第254章 做米粿
剛畢業,青梅校花挺著孕肚來 作者:這是個胖子呀 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“哎呀,真是討厭啦!就知道說這些甜言蜜語來哄人家掉眼淚。”
“哼,不過嘛,你所說過的每一句話,我可是都牢牢地記在了心裏哦。要知道,我們女人的心眼兒通常都是很小很小的喲,而且還特別善於去翻那些陳年舊賬呢。”
“所以呀,如果日後你膽敢有一絲一毫對我不好的地方,那麽你今天所講的這番情話可都是證據。”
葉青寧嬌嗔著依偎在顧誠溫暖寬厚的懷抱裏,一邊輕輕擦拭著眼角那因感動而滑落的晶瑩淚花,一邊調皮地伸出手,故意拽住顧誠的衣領當作手帕使用。
“嗯嗯,放心吧寶貝兒。”顧誠溫柔地將葉青寧緊緊擁入懷中,並微笑著點了點頭,表示對她所言完全認同肯定。
顧誠和葉青寧帶著兩個可愛的小家夥盡情地玩耍著,時間不知不覺間便來到了下午三點。當分別的時刻來臨,那兩個小家夥顯得格外不舍,他們緊緊拉著小姑姑顧紫菱和她室友的手,一步三回頭,眼中滿是留戀與依戀。
一家四口緩緩地回到家中,一推開門,一股濃鬱的香氣撲麵而來。原來,顧母、葉母以及王姨正圍坐在桌前,忙碌地製作著米粿——這可是富春縣獨具特色的一道小吃。隻見桌上擺滿了各種食材和工具,大家有說有笑,氣氛十分融洽。
葉青寧見狀,二話不說卷起衣袖就要上前幫忙。這時,顧母眼尖地瞧見了她的舉動,連忙笑著阻止道:“青寧啊,你就在旁邊好好看著就行啦,這些粗活還是交給顧誠來幹吧!”
然而,葉青寧卻搖了搖頭,堅定地回答道:“媽,從小到大我都沒親自動手做過米粿呢,一直都是吃現成的。今天難得有機會,我真的很想嚐試一下,您就讓我跟著學學嘛!”說著,她已經走到水池邊洗起手來。
要知道,平日裏葉母隻有在逢年過節時才會親自下廚製作美味可口的米粿。那時的葉青寧正處於學業繁忙之際,葉母心疼女兒,從未讓她幫過手。
然而今日卻是個極為難得的日子,顧母、葉母以及王姨三位長輩都聚在了一起。葉青寧心想:如此良機怎可錯過?正好能向她們好好學習一番,日後也好親手為自己的老公和可愛的寶寶們烹製這道美食。
“行啊閨女,確實是到了該學學的時候啦!其實這米粿做起來挺簡單的,你隻要看上一眼就能學會。”葉母滿臉笑容地對葉青寧說道,緊接著遞給她一塊柔軟的糯米粉麵團。
隻見葉母邊說邊動手示範起來:“看好嘍,像這樣慢慢地捏呀,輕輕地揉呀,把它捏成一個類似杯子形狀的,但注意別捏得太薄哦。”說話間,葉母手中的麵團已漸漸呈現出杯子的模樣。
葉青寧目不轉睛地盯著葉母嫻熟的動作,同時小心翼翼地伸出雙手,開始照著葉母所教導的方法嚐試捏起那個麵團來。起初,她還有些生疏,但隨著不斷觀察葉母的手法並加以模仿,葉青寧手下的麵團也逐漸變得有模有樣了。
“麵團捏好後,要小心翼翼地把菜裝進去哦,記住,千萬別太用力按壓!”
葉母麵帶微笑,雙手熟練地操作著,同時耐心地向葉青寧講解道。
隻見她輕輕地將適量的餡料放入麵團中央,然後用手掌輕柔地壓實,確保餡料分布均勻且不會擠破麵皮。
葉青寧全神貫注地聆聽著母親的指導,眼睛緊緊盯著葉母的一舉一動,生怕錯過任何一個細節。
她緊跟著葉母的節奏,亦步亦趨地開始動手嚐試。
“接著呢,我們把菜裝到大概七八成滿就可以啦,然後用手指捏住這一圈口子,慢慢地、一點一點地捏緊收口喲。”
葉母放慢速度,再次示範給葉青寧看。她的手指靈活地舞動著,仿佛在表演一場精彩的指尖舞蹈,不一會兒,一個漂亮的米粿收口便呈現在眼前。
葉青寧目不轉睛地觀察著葉母的手法,心中暗自琢磨著其中的竅門。
她伸出雙手,模仿著母親的動作,小心翼翼地捏起自己麵前那個還未完成的米粿,開始收口。
就在這時,葉青寧看到葉母巧妙地轉動著手中的米粿,並在收緊之後猛地用力一拉,一個小巧玲瓏的麵團啾啾隨即從米粿頂端脫落下來,而米粿的口子也被完美地收緊了。
葉青寧見狀,不禁躍躍欲試起來。她依葫蘆畫瓢,按照相同的步驟操作著,滿心期待能像母親一樣成功。
然而,當她用力一拉時,卻發現情況並沒有如預期那般順利——雖然也拉下了一個麵團啾啾,但米粿上口子處依舊留有一個洞,裏麵的餡料若隱若現。
顧母、葉母還有王姨三人看著眼前的場景,一個個笑得前仰後合,那笑聲仿佛要衝破屋頂一般。而站在一旁的葉青寧,則滿臉通紅,像是熟透了的蘋果。她低著頭,眼睛緊緊地盯著自己手中的米粿,腦海裏不斷地回憶著剛才製作的每一個步驟。
她心裏暗自琢磨著:明明每個動作都學得有模有樣,幾乎可以說是一模一樣了,可為何母親做出來的米粿收口處嚴絲合縫,精致美觀,而自己的這個卻像個調皮的孩子一樣,大大咧咧地露出了裏麵的餡料呢?
就在這時,顧母注意到了葉青寧臉上的困惑與尷尬,她趕忙走上前去,輕輕拍了拍葉青寧的肩膀,然後一臉笑意地安慰道:“青寧啊,別灰心!你這可是第一次嚐試做米粿呀,能做成現在這樣子已經非常不錯啦!想當年我剛開始學的時候,可比你差遠咯!”
說著,顧母便接過葉青寧手中還未完成的米粿,一邊耐心地講解,一邊熟練地動起手來:“來,寶貝兒,你瞧啊,當我們把米粿包到最後的收口階段時,到達這個程度之後呢,要用手指在這裏稍微用力地捏一下,接著將尾部輕輕地往下拉一拉,隨後再按壓一下,你看,這不就大功告成了嘛!”
說完,顧母微笑著將重新做好的米粿遞到了葉青寧麵前,示意她仔細觀察。
“哼,不過嘛,你所說過的每一句話,我可是都牢牢地記在了心裏哦。要知道,我們女人的心眼兒通常都是很小很小的喲,而且還特別善於去翻那些陳年舊賬呢。”
“所以呀,如果日後你膽敢有一絲一毫對我不好的地方,那麽你今天所講的這番情話可都是證據。”
葉青寧嬌嗔著依偎在顧誠溫暖寬厚的懷抱裏,一邊輕輕擦拭著眼角那因感動而滑落的晶瑩淚花,一邊調皮地伸出手,故意拽住顧誠的衣領當作手帕使用。
“嗯嗯,放心吧寶貝兒。”顧誠溫柔地將葉青寧緊緊擁入懷中,並微笑著點了點頭,表示對她所言完全認同肯定。
顧誠和葉青寧帶著兩個可愛的小家夥盡情地玩耍著,時間不知不覺間便來到了下午三點。當分別的時刻來臨,那兩個小家夥顯得格外不舍,他們緊緊拉著小姑姑顧紫菱和她室友的手,一步三回頭,眼中滿是留戀與依戀。
一家四口緩緩地回到家中,一推開門,一股濃鬱的香氣撲麵而來。原來,顧母、葉母以及王姨正圍坐在桌前,忙碌地製作著米粿——這可是富春縣獨具特色的一道小吃。隻見桌上擺滿了各種食材和工具,大家有說有笑,氣氛十分融洽。
葉青寧見狀,二話不說卷起衣袖就要上前幫忙。這時,顧母眼尖地瞧見了她的舉動,連忙笑著阻止道:“青寧啊,你就在旁邊好好看著就行啦,這些粗活還是交給顧誠來幹吧!”
然而,葉青寧卻搖了搖頭,堅定地回答道:“媽,從小到大我都沒親自動手做過米粿呢,一直都是吃現成的。今天難得有機會,我真的很想嚐試一下,您就讓我跟著學學嘛!”說著,她已經走到水池邊洗起手來。
要知道,平日裏葉母隻有在逢年過節時才會親自下廚製作美味可口的米粿。那時的葉青寧正處於學業繁忙之際,葉母心疼女兒,從未讓她幫過手。
然而今日卻是個極為難得的日子,顧母、葉母以及王姨三位長輩都聚在了一起。葉青寧心想:如此良機怎可錯過?正好能向她們好好學習一番,日後也好親手為自己的老公和可愛的寶寶們烹製這道美食。
“行啊閨女,確實是到了該學學的時候啦!其實這米粿做起來挺簡單的,你隻要看上一眼就能學會。”葉母滿臉笑容地對葉青寧說道,緊接著遞給她一塊柔軟的糯米粉麵團。
隻見葉母邊說邊動手示範起來:“看好嘍,像這樣慢慢地捏呀,輕輕地揉呀,把它捏成一個類似杯子形狀的,但注意別捏得太薄哦。”說話間,葉母手中的麵團已漸漸呈現出杯子的模樣。
葉青寧目不轉睛地盯著葉母嫻熟的動作,同時小心翼翼地伸出雙手,開始照著葉母所教導的方法嚐試捏起那個麵團來。起初,她還有些生疏,但隨著不斷觀察葉母的手法並加以模仿,葉青寧手下的麵團也逐漸變得有模有樣了。
“麵團捏好後,要小心翼翼地把菜裝進去哦,記住,千萬別太用力按壓!”
葉母麵帶微笑,雙手熟練地操作著,同時耐心地向葉青寧講解道。
隻見她輕輕地將適量的餡料放入麵團中央,然後用手掌輕柔地壓實,確保餡料分布均勻且不會擠破麵皮。
葉青寧全神貫注地聆聽著母親的指導,眼睛緊緊盯著葉母的一舉一動,生怕錯過任何一個細節。
她緊跟著葉母的節奏,亦步亦趨地開始動手嚐試。
“接著呢,我們把菜裝到大概七八成滿就可以啦,然後用手指捏住這一圈口子,慢慢地、一點一點地捏緊收口喲。”
葉母放慢速度,再次示範給葉青寧看。她的手指靈活地舞動著,仿佛在表演一場精彩的指尖舞蹈,不一會兒,一個漂亮的米粿收口便呈現在眼前。
葉青寧目不轉睛地觀察著葉母的手法,心中暗自琢磨著其中的竅門。
她伸出雙手,模仿著母親的動作,小心翼翼地捏起自己麵前那個還未完成的米粿,開始收口。
就在這時,葉青寧看到葉母巧妙地轉動著手中的米粿,並在收緊之後猛地用力一拉,一個小巧玲瓏的麵團啾啾隨即從米粿頂端脫落下來,而米粿的口子也被完美地收緊了。
葉青寧見狀,不禁躍躍欲試起來。她依葫蘆畫瓢,按照相同的步驟操作著,滿心期待能像母親一樣成功。
然而,當她用力一拉時,卻發現情況並沒有如預期那般順利——雖然也拉下了一個麵團啾啾,但米粿上口子處依舊留有一個洞,裏麵的餡料若隱若現。
顧母、葉母還有王姨三人看著眼前的場景,一個個笑得前仰後合,那笑聲仿佛要衝破屋頂一般。而站在一旁的葉青寧,則滿臉通紅,像是熟透了的蘋果。她低著頭,眼睛緊緊地盯著自己手中的米粿,腦海裏不斷地回憶著剛才製作的每一個步驟。
她心裏暗自琢磨著:明明每個動作都學得有模有樣,幾乎可以說是一模一樣了,可為何母親做出來的米粿收口處嚴絲合縫,精致美觀,而自己的這個卻像個調皮的孩子一樣,大大咧咧地露出了裏麵的餡料呢?
就在這時,顧母注意到了葉青寧臉上的困惑與尷尬,她趕忙走上前去,輕輕拍了拍葉青寧的肩膀,然後一臉笑意地安慰道:“青寧啊,別灰心!你這可是第一次嚐試做米粿呀,能做成現在這樣子已經非常不錯啦!想當年我剛開始學的時候,可比你差遠咯!”
說著,顧母便接過葉青寧手中還未完成的米粿,一邊耐心地講解,一邊熟練地動起手來:“來,寶貝兒,你瞧啊,當我們把米粿包到最後的收口階段時,到達這個程度之後呢,要用手指在這裏稍微用力地捏一下,接著將尾部輕輕地往下拉一拉,隨後再按壓一下,你看,這不就大功告成了嘛!”
說完,顧母微笑著將重新做好的米粿遞到了葉青寧麵前,示意她仔細觀察。