第33章 鹵煮大腸
異世種田，我成了續弦後媽 作者：是阿肥鴨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
鍋裏麵隻留下一點點油，再將切好的土豆放到鍋裏麵跟豬肉一塊翻炒，再放入今天白綿綿剛去香料店買的香料，這香味一下子就傳了出來整個廚房都是香氣撲鼻，薑雲元饞的眼睛都不眨一直望著鍋頭。
這種味道跟上次白綿綿做的魚是不同的，豬肉的味道會更加的香一些，簡直把他的心都給拿了。
“好香啊，什麽時候可以開飯？”
白綿綿看了一眼薑雲元笑了笑對他說道。
“急什麽，馬上就要好了。”
她一口鍋燒著豬肉跟土豆，另一口鍋煮了一些稀飯。
剛才白綿綿將米拿去洗的時候，就發現在家裏麵所剩的這一些米已經不多了，鄭敏還是之前白綿綿在街上用錢換來的。
一斤米大概兩文錢，上次白綿綿也不過才換了一斤左右，但家裏麵的人口實在是太多了，一斤米顯然不夠吃，所以她每回隻能夠煮成稀飯或者是粥，因為隻有這樣才能夠稍微讓大家吃飽一些。
稀飯煮熟之後，白綿綿也將土豆跟豬肉裝到了盤子裏麵。
“去叫你大哥跟三哥過來吃飯”，她看著薑雲元說道，薑雲元點了點頭，屁顛屁顛的就跑了出去，結果就看到了他們的折騰了木桶裏麵的大腸跟小腸覺得有些好奇，不過因為被他們洗過後，這東西沒有那麽的腥臭了。
“這是什麽東西呀？哥，你們在幹嘛？”
“這是娘買回來的大腸跟小腸，我們也不懂得幹嘛，先放著吧。”
“對了，娘說了可以吃飯了，咱們快過去吧。”
薑雲譯跟薑雲博對視一眼，將手在身上擦了擦三人便回到了屋子裏麵，他們兩人一下子就聞到了豬肉炒土豆的香味。
連續幾天他們吃的都是白水煮土豆，要麽就是蒸土豆。
像這種沾上豬油的味道跟豬肉一塊，炒起來的土豆還是頭一回，它的口感也跟普通的土豆不一樣，吃起來有滋味極了。
白綿綿給每個孩子都裝了一碗稀飯，其中薑雲譯見到白綿綿動筷子之後，他才動起筷子，身後的弟弟妹妹們也跟著吃了起來。
卞邱也將這些孩子們的禮儀看在眼中，不得不佩服白綿綿，雖說她一個人將這麽多孩子拉扯大，但是能夠把這些孩子都管理得井井有條，可想而知白綿綿付出了多大的努力。
薑雲元是最閑不住的，他直接先嚐了一口土豆，頓時感到眼前一亮太好吃了，這個土豆簡直跟肉一樣，“好香呀。”
其他幾個孩子們也是有些狼吞虎咽起來，不過白綿綿發現薑雲痕跟薑雲眉好像吃的沒有像其他人一樣那麽迅速。
“薑雲痕薑雲眉，你們怎麽了？是覺得這個菜不好吃嗎？”
兩人搖了搖頭望著白綿綿，解釋道。
“不是的，中午的時候師傅給我們吃了一點東西，所以我們現在還不怎麽餓。”
白綿綿聽到後這才恍然大悟。
“這樣啊，那行吧。”
卞邱默不作聲，也嚐了一口白綿綿煮的土豆，頓時感覺到這白綿綿做菜的功夫果然名不虛傳，他倒是有些好奇起來，白綿綿究竟會怎麽把那些大腸跟小腸給處理幹淨，並且能夠讓眾人接受的一道美味佳肴。
吃飽飯後她就把碗筷撂在這，給薑雲譯他們去洗去了。
白綿綿來到了木桶前，看著已經被這些香料水泡過的大腸和小腸抓起來後聞了聞身上的這些腥臭味已經沒有多大了。
“薑雲元，你去幫我生火。把水給燒開，我要煮這些大腸。”
她把木桶端到了廚房裏麵，便對著不太像樣的堂屋喊了一句，但是薑雲元的聲音卻並沒有回答他，此時卞邱走了進來。
“他已經睡著了，估計是今天有些累壞了，他這幾天一直都在很賣力的紮馬步。”
“方才又吃了這麽多飯，估計早就已經累得很了，你要做什麽我幫你就是了，給他先睡一睡吧。”
白綿綿聽到後，也就不再勉強薑雲元，“那好吧，那你會生火嗎？你來幫我生火，我打算把這些東西都給處理掉。”
“好。”
他不知白綿綿要把這些大腸小腸用來做什麽。
卞邱迅速的生完火就將鍋裏麵的水給燒開，白綿綿將一大桶的大腸，小腸連一塊豬肺放了進去，一塊煮了起來。
大概煮了有十幾分鍾之後基本上已經熟了，但如果真正想要吃的方便，還得要住更久的時間。
隨後白綿綿邊疆，泡著一些大腸小腸的香料撈了起來，丟到了鍋裏麵。
又拿出之前用來蘸土豆的鹽草，折了一大把也丟到了鍋裏麵，一塊煮了起來。
“我記得陳嬸不是會做醬嗎？”
“要是把那些醬放到鍋裏麵一塊煮，味道會不會更加好一點呢？”
卞邱聽到白綿綿說的話後，便主動請纓，因為上次他跟著陳秀一塊去到她家時，便已經記住了她家的路線，“你要問陳嬸拿醬是嗎？要不然我去幫你吧。”
陳秀也是靠著自己會做這些醬才養了自己的七十老母跟兩個孩子，要不然她一個女人怎麽可能會拉扯兩個孩子這麽大呢？
“那好吧，那你去幫我問她要一些醬，我要的東西可能會多一點，你讓她多給我一點，然後這三文錢你拿去給她。”
她從口袋裏麵掏出了三個銅板遞到了卞邱手中，卞邱也沒說話，點了點頭便過去陳秀家裏麵跟她買些醬。
到了陳秀家之後，看到卞邱時，陳秀還感覺到有些詫異。
“我記得你，你是綿綿家…你是她救的那個人！”
卞邱點了點頭，將三個銅板遞到了陳秀的麵前。
“白綿綿說你家裏麵不是有醬料嗎？她跟你買一點，這裏是三個銅板，你看看能買多少。”
一聽白綿綿是過來要醬料的，她根本就沒收下這三個銅板。
因為之前兩個孩子跟她婆婆食物中毒的事情，還是多虧了白綿綿家，否則她這兩個孩子跟婆婆肯定要有生命危險了。
“不用不用，既然是白妹子要的不用錢，你等著，我找個東西給你裝了就是。”
陳秀的速度很快，找了一個空罐子，然後就將自己製作的醬料裝到了裏麵，她做醬料的材料也很簡單，主要是黃豆。
醃製好之後，再放一些其他的香料進去，味道聞起來很香，有時候光是吃個饅頭，蘸著這一些醬料就能夠讓人飽餐一頓。
這種味道跟上次白綿綿做的魚是不同的，豬肉的味道會更加的香一些，簡直把他的心都給拿了。
“好香啊，什麽時候可以開飯？”
白綿綿看了一眼薑雲元笑了笑對他說道。
“急什麽，馬上就要好了。”
她一口鍋燒著豬肉跟土豆，另一口鍋煮了一些稀飯。
剛才白綿綿將米拿去洗的時候，就發現在家裏麵所剩的這一些米已經不多了，鄭敏還是之前白綿綿在街上用錢換來的。
一斤米大概兩文錢，上次白綿綿也不過才換了一斤左右，但家裏麵的人口實在是太多了，一斤米顯然不夠吃，所以她每回隻能夠煮成稀飯或者是粥，因為隻有這樣才能夠稍微讓大家吃飽一些。
稀飯煮熟之後，白綿綿也將土豆跟豬肉裝到了盤子裏麵。
“去叫你大哥跟三哥過來吃飯”，她看著薑雲元說道，薑雲元點了點頭，屁顛屁顛的就跑了出去，結果就看到了他們的折騰了木桶裏麵的大腸跟小腸覺得有些好奇，不過因為被他們洗過後，這東西沒有那麽的腥臭了。
“這是什麽東西呀？哥，你們在幹嘛？”
“這是娘買回來的大腸跟小腸，我們也不懂得幹嘛，先放著吧。”
“對了，娘說了可以吃飯了，咱們快過去吧。”
薑雲譯跟薑雲博對視一眼，將手在身上擦了擦三人便回到了屋子裏麵，他們兩人一下子就聞到了豬肉炒土豆的香味。
連續幾天他們吃的都是白水煮土豆，要麽就是蒸土豆。
像這種沾上豬油的味道跟豬肉一塊，炒起來的土豆還是頭一回，它的口感也跟普通的土豆不一樣，吃起來有滋味極了。
白綿綿給每個孩子都裝了一碗稀飯，其中薑雲譯見到白綿綿動筷子之後，他才動起筷子，身後的弟弟妹妹們也跟著吃了起來。
卞邱也將這些孩子們的禮儀看在眼中，不得不佩服白綿綿，雖說她一個人將這麽多孩子拉扯大，但是能夠把這些孩子都管理得井井有條，可想而知白綿綿付出了多大的努力。
薑雲元是最閑不住的，他直接先嚐了一口土豆，頓時感到眼前一亮太好吃了，這個土豆簡直跟肉一樣，“好香呀。”
其他幾個孩子們也是有些狼吞虎咽起來，不過白綿綿發現薑雲痕跟薑雲眉好像吃的沒有像其他人一樣那麽迅速。
“薑雲痕薑雲眉，你們怎麽了？是覺得這個菜不好吃嗎？”
兩人搖了搖頭望著白綿綿，解釋道。
“不是的，中午的時候師傅給我們吃了一點東西，所以我們現在還不怎麽餓。”
白綿綿聽到後這才恍然大悟。
“這樣啊，那行吧。”
卞邱默不作聲，也嚐了一口白綿綿煮的土豆，頓時感覺到這白綿綿做菜的功夫果然名不虛傳，他倒是有些好奇起來，白綿綿究竟會怎麽把那些大腸跟小腸給處理幹淨，並且能夠讓眾人接受的一道美味佳肴。
吃飽飯後她就把碗筷撂在這，給薑雲譯他們去洗去了。
白綿綿來到了木桶前，看著已經被這些香料水泡過的大腸和小腸抓起來後聞了聞身上的這些腥臭味已經沒有多大了。
“薑雲元，你去幫我生火。把水給燒開，我要煮這些大腸。”
她把木桶端到了廚房裏麵，便對著不太像樣的堂屋喊了一句，但是薑雲元的聲音卻並沒有回答他，此時卞邱走了進來。
“他已經睡著了，估計是今天有些累壞了，他這幾天一直都在很賣力的紮馬步。”
“方才又吃了這麽多飯，估計早就已經累得很了，你要做什麽我幫你就是了，給他先睡一睡吧。”
白綿綿聽到後，也就不再勉強薑雲元，“那好吧，那你會生火嗎？你來幫我生火，我打算把這些東西都給處理掉。”
“好。”
他不知白綿綿要把這些大腸小腸用來做什麽。
卞邱迅速的生完火就將鍋裏麵的水給燒開，白綿綿將一大桶的大腸，小腸連一塊豬肺放了進去，一塊煮了起來。
大概煮了有十幾分鍾之後基本上已經熟了，但如果真正想要吃的方便，還得要住更久的時間。
隨後白綿綿邊疆，泡著一些大腸小腸的香料撈了起來，丟到了鍋裏麵。
又拿出之前用來蘸土豆的鹽草，折了一大把也丟到了鍋裏麵，一塊煮了起來。
“我記得陳嬸不是會做醬嗎？”
“要是把那些醬放到鍋裏麵一塊煮，味道會不會更加好一點呢？”
卞邱聽到白綿綿說的話後，便主動請纓，因為上次他跟著陳秀一塊去到她家時，便已經記住了她家的路線，“你要問陳嬸拿醬是嗎？要不然我去幫你吧。”
陳秀也是靠著自己會做這些醬才養了自己的七十老母跟兩個孩子，要不然她一個女人怎麽可能會拉扯兩個孩子這麽大呢？
“那好吧，那你去幫我問她要一些醬，我要的東西可能會多一點，你讓她多給我一點，然後這三文錢你拿去給她。”
她從口袋裏麵掏出了三個銅板遞到了卞邱手中，卞邱也沒說話，點了點頭便過去陳秀家裏麵跟她買些醬。
到了陳秀家之後，看到卞邱時，陳秀還感覺到有些詫異。
“我記得你，你是綿綿家…你是她救的那個人！”
卞邱點了點頭，將三個銅板遞到了陳秀的麵前。
“白綿綿說你家裏麵不是有醬料嗎？她跟你買一點，這裏是三個銅板，你看看能買多少。”
一聽白綿綿是過來要醬料的，她根本就沒收下這三個銅板。
因為之前兩個孩子跟她婆婆食物中毒的事情，還是多虧了白綿綿家，否則她這兩個孩子跟婆婆肯定要有生命危險了。
“不用不用，既然是白妹子要的不用錢，你等著，我找個東西給你裝了就是。”
陳秀的速度很快，找了一個空罐子，然後就將自己製作的醬料裝到了裏麵，她做醬料的材料也很簡單，主要是黃豆。
醃製好之後，再放一些其他的香料進去，味道聞起來很香，有時候光是吃個饅頭，蘸著這一些醬料就能夠讓人飽餐一頓。