第八十六章 全羊宴
囤貨開荒:我靠網購富養戰神將軍 作者:泡菜薯片 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“說一些,那樣的話。”
裴玄別過臉去,不去看沈秋秋。
“哪樣?”沈秋秋正奇怪著,忽然想起來自己阿娘今日也來找過她。
沈秋秋的臉瞬間紅了,“你,同她說了什麽?”
裴玄瞥了一眼沈秋秋扭捏的樣子,他抓緊沈秋秋的手腕,眯著眼睛盯著她,唇角帶著一絲若有若無的笑意。
“怎麽?”
“你希望我說些什麽?”
沈秋秋抽開自己的手腕,反問裴玄。
“無端猜忌!怕是你自己心裏有鬼。”
裴玄高大的身形慢慢逼近,垂下眼,鴉羽般的睫毛傾下一小片陰影。
“我裴玄內心坦蕩,沒有即是沒有。”
他輕笑一聲,唇角微微勾起,“若真的是如嶽母所說,我欺負你欺負狠了,我自會跪在你床前悔過賠罪。”
沈秋秋一把推開裴玄滾燙的胸膛,羞得紅了臉,“你在說什麽呢!”
“不正經。”
裴玄直起身子,看著沈秋秋紅透的臉,沒有再逗弄她。
“好了,山羊我給你打回來了,自去想怎麽吃就怎麽做吧。”
“啊?真的嗎?”沈秋秋驚訝道。
她暫且忘掉剛才的事,推著裴玄就向外麵走去。
“你也太厲害了吧,這就打到了。”
前世,裴玄打了勝仗,有無數人讚美他有多驍勇善戰,武藝高強,聽多了那些華麗的讚美詞藻,裴玄更喜歡沈秋秋這直白的誇獎。
他謙虛起來,“多虧了你買的那些刀槍棍棒,我才能改出幾個捕獸夾出來。”
沈秋秋知道,就是把那幾個捕獸夾給她,她也大概率抓不到羊。
“走,我們快去看看。”
他們來到了院中,阿翠已經熟練的扒皮剔肉。
裴玄也過來幫忙,沈秋秋搬了個小板凳,在一旁看著裴玄的動作。
隻見他手裏一把小刀,在骨肉上靈活遊走,小小一聲的嘎巴,骨頭和骨頭之間就被分離開。
熟練的不得了。
這讓沈秋秋自然而然就想起了庖丁解牛這個次。
這是三隻不太大的羊,看著應該還沒有成年,許是因為生活在深山裏,又沒見過捕獸夾這種東西才一不小心著了道。
沈秋秋看著盆裏分解好的羊肉,要不今晚就來個全羊宴好了。
一半熬湯,一半燒烤,另一半做羊肉燒麥。
阿翠不如裴玄分解的那麽靈活,速度慢了不少,裴玄兩隻羊處理完了,阿翠才處理完了一隻。
“這麽多的羊肉,大小姐你打算怎麽做?”
沈秋秋不知道這些肉的哪些部位適合做什麽直接交代給大廚阿翠。
“我要做燒麥,羊湯,燒烤,還有涮羊肉。”
阿翠在裏麵挑挑揀揀,最終分出來了四盆。
“這盆的肉最嫩,肥瘦合適,就留著做涮羊肉吧。”
沈秋秋把這些肉收進空間,今天隻做燒烤、羊湯和燒麥就夠吃了。
大家看著這麽多肉,都來幫忙,不然隻讓阿翠和大小姐忙著,今天晚上怕是得晚些吃晚飯了。
裴玄手裏拎著菜刀,給大塊的肉改刀,王大伯提著這些羊下貨去河邊清洗處理。
阿翠和幾個姑娘一起包燒麥,沈忠厚和沈夫人燒火熬湯。
阿福則是生火烤肉。
忙碌了一整個下午,鄰近傍晚才聞到飯菜的香氣。
沈秋秋一掀開鍋蓋,羊湯的鮮味就散發開來,白瑩瑩的湯汁沸騰滾著大泡,羊肉有些脫骨,還不到軟爛的時候。
“可以下羊雜了。”
沈秋秋拿起長柄大勺翻了翻,王大伯端來滿滿一盆的羊雜,倒了進去,大鍋瞬間滿了。
“再等一會兒。”
而阿翠那邊的燒麥可是出鍋了,大鍋蒸出來的燒麥,一屜就有五六十個,個個皮薄餡兒大。
燒麥的皮都接近半透明。
“這得多香啊。”沈忠厚感慨道。
“這要是出了山,無論如何我也要開幾家食肆,把阿翠弄過去當大廚。”
沈秋秋在旁笑道:“那阿翠可忙不過來,還得給她安排幾個徒弟。”
沈秋秋攬著阿翠的肩膀誇獎道:“我們阿翠會的可多了。”
“光是家常菜就能連做一個月都不重樣。”
“那我第一個拜師!”
王小花舉手喊道。
她的手裏已經有了一個小碗,裏麵放了一小勺韭菜花,阿翠聽了一直笑,自然而然就把第一個燒麥放進了王小花的碗裏。
“第一個燒麥就給我的小徒弟吃吧。”
王小花呼呼吹了兩下,趁熱塞入口中,一口下去,肉香四溢,汁液在口中迸發開來。
“哇,這也太香了。”
“一點也不膻,但還有羊肉的香味。”
阿翠笑道:“當然了,這羊肉新鮮,我也用蔥薑水醃過。”
“好吃就多吃一點,你太瘦了。”
阿翠又給王小花夾了幾個燒麥。
院子裏的烤爐也散發出了孜然辣椒的香氣,勾的人垂涎欲滴。
沈秋秋是第一個忍不住的,她直衝上去。
“這肉烤好了嗎?”
阿福拿起爐子上烤的火花翻飛的羊肉串遞給沈秋秋。
“大小姐,烤好了你快嚐嚐我的手藝。”
沈秋秋看了一眼手中的羊肉串,一塊肥一塊瘦,串的非常勻稱,還在呲呲冒著油泡,上麵裹著一層香味十足的辣椒麵,紅通通的,這是他們自己種的辣椒,曬幹後磨成的辣椒麵。
不光是辣,最重要的是香。
沈秋秋張嘴就是半串,回味無窮。
沈忠厚夫妻倆年紀大了,咬不動燒烤那麽緊實的肉,他們更喜歡喝湯。
一個大海碗,碗底放上蔥花、香菜,再加一勺辣椒麵,白醋,胡椒粉,滿滿一勺羊湯下去,香味立刻撲麵而來,撮一口湯再吃一口肉。
不知不覺就發了許多汗出來。
最後根本不夠吃,本來打算留著以後涮羊肉的那些鮮嫩羊肉也放爐子上烤了,沈秋秋又在燒烤架上烤了點蔬菜才作罷。
各回各家之前,沈秋秋看了眼手機,她的各大家電和巨無霸發電機明日就要到了。
憑她一個人是沒法把這些都安裝好的,臨回去時,她特意囑咐大家,“明日先把自己手裏的活兒都放一放。”
他們村兒要通電了。
阿霞有些不解,“咱們這不是已經有電用了嗎?”
裴玄別過臉去,不去看沈秋秋。
“哪樣?”沈秋秋正奇怪著,忽然想起來自己阿娘今日也來找過她。
沈秋秋的臉瞬間紅了,“你,同她說了什麽?”
裴玄瞥了一眼沈秋秋扭捏的樣子,他抓緊沈秋秋的手腕,眯著眼睛盯著她,唇角帶著一絲若有若無的笑意。
“怎麽?”
“你希望我說些什麽?”
沈秋秋抽開自己的手腕,反問裴玄。
“無端猜忌!怕是你自己心裏有鬼。”
裴玄高大的身形慢慢逼近,垂下眼,鴉羽般的睫毛傾下一小片陰影。
“我裴玄內心坦蕩,沒有即是沒有。”
他輕笑一聲,唇角微微勾起,“若真的是如嶽母所說,我欺負你欺負狠了,我自會跪在你床前悔過賠罪。”
沈秋秋一把推開裴玄滾燙的胸膛,羞得紅了臉,“你在說什麽呢!”
“不正經。”
裴玄直起身子,看著沈秋秋紅透的臉,沒有再逗弄她。
“好了,山羊我給你打回來了,自去想怎麽吃就怎麽做吧。”
“啊?真的嗎?”沈秋秋驚訝道。
她暫且忘掉剛才的事,推著裴玄就向外麵走去。
“你也太厲害了吧,這就打到了。”
前世,裴玄打了勝仗,有無數人讚美他有多驍勇善戰,武藝高強,聽多了那些華麗的讚美詞藻,裴玄更喜歡沈秋秋這直白的誇獎。
他謙虛起來,“多虧了你買的那些刀槍棍棒,我才能改出幾個捕獸夾出來。”
沈秋秋知道,就是把那幾個捕獸夾給她,她也大概率抓不到羊。
“走,我們快去看看。”
他們來到了院中,阿翠已經熟練的扒皮剔肉。
裴玄也過來幫忙,沈秋秋搬了個小板凳,在一旁看著裴玄的動作。
隻見他手裏一把小刀,在骨肉上靈活遊走,小小一聲的嘎巴,骨頭和骨頭之間就被分離開。
熟練的不得了。
這讓沈秋秋自然而然就想起了庖丁解牛這個次。
這是三隻不太大的羊,看著應該還沒有成年,許是因為生活在深山裏,又沒見過捕獸夾這種東西才一不小心著了道。
沈秋秋看著盆裏分解好的羊肉,要不今晚就來個全羊宴好了。
一半熬湯,一半燒烤,另一半做羊肉燒麥。
阿翠不如裴玄分解的那麽靈活,速度慢了不少,裴玄兩隻羊處理完了,阿翠才處理完了一隻。
“這麽多的羊肉,大小姐你打算怎麽做?”
沈秋秋不知道這些肉的哪些部位適合做什麽直接交代給大廚阿翠。
“我要做燒麥,羊湯,燒烤,還有涮羊肉。”
阿翠在裏麵挑挑揀揀,最終分出來了四盆。
“這盆的肉最嫩,肥瘦合適,就留著做涮羊肉吧。”
沈秋秋把這些肉收進空間,今天隻做燒烤、羊湯和燒麥就夠吃了。
大家看著這麽多肉,都來幫忙,不然隻讓阿翠和大小姐忙著,今天晚上怕是得晚些吃晚飯了。
裴玄手裏拎著菜刀,給大塊的肉改刀,王大伯提著這些羊下貨去河邊清洗處理。
阿翠和幾個姑娘一起包燒麥,沈忠厚和沈夫人燒火熬湯。
阿福則是生火烤肉。
忙碌了一整個下午,鄰近傍晚才聞到飯菜的香氣。
沈秋秋一掀開鍋蓋,羊湯的鮮味就散發開來,白瑩瑩的湯汁沸騰滾著大泡,羊肉有些脫骨,還不到軟爛的時候。
“可以下羊雜了。”
沈秋秋拿起長柄大勺翻了翻,王大伯端來滿滿一盆的羊雜,倒了進去,大鍋瞬間滿了。
“再等一會兒。”
而阿翠那邊的燒麥可是出鍋了,大鍋蒸出來的燒麥,一屜就有五六十個,個個皮薄餡兒大。
燒麥的皮都接近半透明。
“這得多香啊。”沈忠厚感慨道。
“這要是出了山,無論如何我也要開幾家食肆,把阿翠弄過去當大廚。”
沈秋秋在旁笑道:“那阿翠可忙不過來,還得給她安排幾個徒弟。”
沈秋秋攬著阿翠的肩膀誇獎道:“我們阿翠會的可多了。”
“光是家常菜就能連做一個月都不重樣。”
“那我第一個拜師!”
王小花舉手喊道。
她的手裏已經有了一個小碗,裏麵放了一小勺韭菜花,阿翠聽了一直笑,自然而然就把第一個燒麥放進了王小花的碗裏。
“第一個燒麥就給我的小徒弟吃吧。”
王小花呼呼吹了兩下,趁熱塞入口中,一口下去,肉香四溢,汁液在口中迸發開來。
“哇,這也太香了。”
“一點也不膻,但還有羊肉的香味。”
阿翠笑道:“當然了,這羊肉新鮮,我也用蔥薑水醃過。”
“好吃就多吃一點,你太瘦了。”
阿翠又給王小花夾了幾個燒麥。
院子裏的烤爐也散發出了孜然辣椒的香氣,勾的人垂涎欲滴。
沈秋秋是第一個忍不住的,她直衝上去。
“這肉烤好了嗎?”
阿福拿起爐子上烤的火花翻飛的羊肉串遞給沈秋秋。
“大小姐,烤好了你快嚐嚐我的手藝。”
沈秋秋看了一眼手中的羊肉串,一塊肥一塊瘦,串的非常勻稱,還在呲呲冒著油泡,上麵裹著一層香味十足的辣椒麵,紅通通的,這是他們自己種的辣椒,曬幹後磨成的辣椒麵。
不光是辣,最重要的是香。
沈秋秋張嘴就是半串,回味無窮。
沈忠厚夫妻倆年紀大了,咬不動燒烤那麽緊實的肉,他們更喜歡喝湯。
一個大海碗,碗底放上蔥花、香菜,再加一勺辣椒麵,白醋,胡椒粉,滿滿一勺羊湯下去,香味立刻撲麵而來,撮一口湯再吃一口肉。
不知不覺就發了許多汗出來。
最後根本不夠吃,本來打算留著以後涮羊肉的那些鮮嫩羊肉也放爐子上烤了,沈秋秋又在燒烤架上烤了點蔬菜才作罷。
各回各家之前,沈秋秋看了眼手機,她的各大家電和巨無霸發電機明日就要到了。
憑她一個人是沒法把這些都安裝好的,臨回去時,她特意囑咐大家,“明日先把自己手裏的活兒都放一放。”
他們村兒要通電了。
阿霞有些不解,“咱們這不是已經有電用了嗎?”