第116章 她自己都沒生過
七零後媽,養娃禦夫有一手 作者:月途 投票推薦 加入書簽 留言反饋
農家養的大公雞就是肥,黃黃的雞油都裝了一小碗。
雞油切成小塊兒,下鍋煎出雞油來,在下大蔥,薑,蒜,八角翻炒爆香。
生雞肉下鍋爆炒,炒幹水分,散發焦香。
再下兩瓶蓋料酒翻炒,再倒入醬油,和少量的白糖,給雞肉上色。
“好香啊。”顧秋雁站在灶台邊深吸一口氣。
餘惠笑了笑,往炒得差不多的鍋裏,加入了熱水,蓋上鍋蓋讓雞肉在裏頭燉煮。
“這雞肉在鍋裏燉煮個四十五分鍾,再加入蘑菇燉煮十到十五分鍾就差不多了。”
顧秋雁點點頭,“我看會了,等回了家,我也這麽燉雞吃。”
家裏吃雞基本上都是和蘑菇和黃花清燉的,湯倒是好喝,但雞肉是真沒啥味兒。
大公雞的雞腿餘惠留了一隻,雞腿放在大海碗裏,放上幾片薑,上麵扣個小碗,把雞腿完全蓋住,在放鍋裏蒸。
這是給北北吃的,蒸出來的雞腿肉很嫩,可以撕了給她吃,雞湯也可以給她拌飯吃,免得她看著大家吃雞肉流口水。
約莫過了四十分鍾,餘惠揭開鍋,翻了下鍋裏的雞肉,此時湯汁都是十分誘人的醬色了。
她把泡好的各種蘑菇,放進鍋裏,翻炒幾下蓋上鍋蓋繼續煮。
燉煮十分鍾,餘惠用筷子沾了湯汁嚐了嚐鹹淡,味道淡了點,就加了一點點鹽,煮了幾分鍾就出鍋了。
一隻大公雞,足足裝了兩個大海碗。
湯汁不多,每個海碗裏隻有半碗。
雞燉好,還要炒兩個素菜,一個茄子一個土豆絲。
顧秋雁自告奮勇要炒茄子,讓餘惠指點她。
經過餘惠的指點,她炒的紅燒茄子,比在家時燒的味道好了不少。
六點二十,顧家吃上了晚飯。
因為院子裏涼快,又把桌子搬到了院子裏吃。
雞肉燉得軟爛,一咬脫骨,還特別的有滋味兒,幹蘑菇吸滿了湯汁,吃著又鮮又香。
趙長英直誇好吃。
“婆,這個茄子是我炒的,你嚐嚐。”顧秋雁獻寶似地夾了一筷子茄子在她婆碗裏。
趙長英吃了一口茄子,“炒得比在家裏時好吃了。”
“是我小惠姐教得好。”顧秋雁得意地晃著頭。
趙長英嗔怪地瞪她一眼,再次糾正,“是幺媽,你們這口到底是啥時候才能改?叫得都差輩兒了,不是讓別人聽了笑話嗎。”
顧秋雁吐了吐舌頭,她都叫習慣了嘛。
吳家晚上吃的是麵條,吳婷婷見她奶挑麵前給妹妹碗裏也放了一勺鹽,一勺豬油,就說:“奶,妹妹是不是還不能吃這麽多鹽的?”
“能的,你爸還有你和超超小時候都是這麽吃的。”
“可顧北北的後媽,現在都不給她吃糖吃鹽呢,說她還太小了不能吃,會對身體不好。”
趙春紅笑了起來,“她自己都沒生過孩子,哪裏知道怎麽養孩子?我活了六十來年養大了這麽多孩子,還是頭一回聽說,小孩子不能吃鹽吃糖的,隻要開了葷,啥都可以吃了。”
吳婷婷皺了皺眉,覺得奶奶說得有道理,顧東後媽都沒生過孩子呢,她現在雖然在養孩子,但卻不代表她說的是對的,也就沒再說什麽了。
兩大海碗的雞肉連帶著湯汁,都被吃了個幹幹淨淨都被吃了個幹幹淨淨。
湯汁拌飯太好吃了,餘惠也沒忍住多吃半碗,這會兒隻覺得自己的肚子都鼓起來了。
顧彬摸著圓鼓鼓的肚子,覺得自己今天好幸福啊,進了城,逛了國營商店,有了新涼鞋,吃了好吃的山楂糖雪球,還吃了這麽好吃的小雞燉蘑菇,真的是太幸福了。
“媽媽,剩下的大公雞,我們還這麽燉著吃好不好。”顧南難得地向餘惠提要求。
後者點點頭,“好哇。”
大公雞嘛,就是要燉著吃才愛香。
其實炒著吃也好吃,隻是這大公雞養的時間久,炒著吃的話,可能炒不到那麽耙。
吃完飯,一大家子人,去轉了下路。
回來後,顧淮帶著趙長英和兩個侄女兒,還有兒子侄兒去了澡堂洗澡。
餘惠沒去,經曆過昨天,她再不想去第二次了。
帶著北北在家裏洗了。
晚上九點,大家就上了床睡覺。
餘惠看著顧淮的肱二頭肌和胸肌,衝他說:“你的睡衣,我明天再給你做。”
“行。”顧淮點頭上床,抱起在床上坐著的女兒,坐在裏側,然後把女兒舉高高。
“啊咯咯咯……”北北很喜歡這個舉高高的遊戲,樂得咯咯直笑。
看到父女二人的溫馨互動,餘惠笑了笑,“好了,別玩兒了,該睡覺了。”
顧淮聽話的放下女兒,讓她在床中間躺著,躺在她的蕎麥小枕頭上。
餘惠側身躺下,手輕輕拍著北北的小肚皮。
北北側頭看了看另一邊的爸爸,抓起爸爸的大手,放在自己的小肚肚上,還做了拍拍的動作。
餘惠觸及顧淮溫熱的手掌,就連忙把自己的手撤回。
“行,讓你爸爸給你拍拍。”
小北北眉頭一皺,小手抓起媽媽的手,放在自己身上,“一、一齊……”
一起拍拍。
餘惠看著小家夥“嘿”了一聲,避開顧淮的手,給北北拍拍。
沒拍幾下,北北就睡著了。
餘惠撤回手拉了燈繩,躺了半個小時沒睡著,聽到顧淮呼吸均勻,就把兩隻手伸進衣服裏,繞到背後解身上穿著的內衣扣子。
平時她都是不穿內衣睡覺的,但這兩天晚上跟顧淮一個屋了,她就把內衣穿上了。
昨天晚上她勉強穿著睡著了,但今天晚上比昨天晚上悶熱,這又勒又熱的,讓她實在是睡不著。
顧淮被一陣窸窸窣窣的聲音吵醒了,扭頭一看,就看到睡在外側的餘惠在動。
然後就看著她,似乎從身上脫了個什麽東西下來,塞在了枕頭下麵。
“呼,這下舒服了。”
顧淮一怔,似乎猜到了她脫的什麽,連忙閉上了眼睛。
閉著眼睛躺了一會兒,才側身麵對著牆壁,用力深呼吸。
早上五點半
顧淮就醒了,現在天亮得早一些了,五點半外頭也有亮光了。
顧淮輕手輕腳地下了床,剛要出去,床上的餘惠就發出一聲囈語,翻了個身。
他下意識地回頭看,瞳孔猛地一縮,接著就覺得鼻子癢癢的,有東西流了出來。
他抬手一擦,是血。
雞油切成小塊兒,下鍋煎出雞油來,在下大蔥,薑,蒜,八角翻炒爆香。
生雞肉下鍋爆炒,炒幹水分,散發焦香。
再下兩瓶蓋料酒翻炒,再倒入醬油,和少量的白糖,給雞肉上色。
“好香啊。”顧秋雁站在灶台邊深吸一口氣。
餘惠笑了笑,往炒得差不多的鍋裏,加入了熱水,蓋上鍋蓋讓雞肉在裏頭燉煮。
“這雞肉在鍋裏燉煮個四十五分鍾,再加入蘑菇燉煮十到十五分鍾就差不多了。”
顧秋雁點點頭,“我看會了,等回了家,我也這麽燉雞吃。”
家裏吃雞基本上都是和蘑菇和黃花清燉的,湯倒是好喝,但雞肉是真沒啥味兒。
大公雞的雞腿餘惠留了一隻,雞腿放在大海碗裏,放上幾片薑,上麵扣個小碗,把雞腿完全蓋住,在放鍋裏蒸。
這是給北北吃的,蒸出來的雞腿肉很嫩,可以撕了給她吃,雞湯也可以給她拌飯吃,免得她看著大家吃雞肉流口水。
約莫過了四十分鍾,餘惠揭開鍋,翻了下鍋裏的雞肉,此時湯汁都是十分誘人的醬色了。
她把泡好的各種蘑菇,放進鍋裏,翻炒幾下蓋上鍋蓋繼續煮。
燉煮十分鍾,餘惠用筷子沾了湯汁嚐了嚐鹹淡,味道淡了點,就加了一點點鹽,煮了幾分鍾就出鍋了。
一隻大公雞,足足裝了兩個大海碗。
湯汁不多,每個海碗裏隻有半碗。
雞燉好,還要炒兩個素菜,一個茄子一個土豆絲。
顧秋雁自告奮勇要炒茄子,讓餘惠指點她。
經過餘惠的指點,她炒的紅燒茄子,比在家時燒的味道好了不少。
六點二十,顧家吃上了晚飯。
因為院子裏涼快,又把桌子搬到了院子裏吃。
雞肉燉得軟爛,一咬脫骨,還特別的有滋味兒,幹蘑菇吸滿了湯汁,吃著又鮮又香。
趙長英直誇好吃。
“婆,這個茄子是我炒的,你嚐嚐。”顧秋雁獻寶似地夾了一筷子茄子在她婆碗裏。
趙長英吃了一口茄子,“炒得比在家裏時好吃了。”
“是我小惠姐教得好。”顧秋雁得意地晃著頭。
趙長英嗔怪地瞪她一眼,再次糾正,“是幺媽,你們這口到底是啥時候才能改?叫得都差輩兒了,不是讓別人聽了笑話嗎。”
顧秋雁吐了吐舌頭,她都叫習慣了嘛。
吳家晚上吃的是麵條,吳婷婷見她奶挑麵前給妹妹碗裏也放了一勺鹽,一勺豬油,就說:“奶,妹妹是不是還不能吃這麽多鹽的?”
“能的,你爸還有你和超超小時候都是這麽吃的。”
“可顧北北的後媽,現在都不給她吃糖吃鹽呢,說她還太小了不能吃,會對身體不好。”
趙春紅笑了起來,“她自己都沒生過孩子,哪裏知道怎麽養孩子?我活了六十來年養大了這麽多孩子,還是頭一回聽說,小孩子不能吃鹽吃糖的,隻要開了葷,啥都可以吃了。”
吳婷婷皺了皺眉,覺得奶奶說得有道理,顧東後媽都沒生過孩子呢,她現在雖然在養孩子,但卻不代表她說的是對的,也就沒再說什麽了。
兩大海碗的雞肉連帶著湯汁,都被吃了個幹幹淨淨都被吃了個幹幹淨淨。
湯汁拌飯太好吃了,餘惠也沒忍住多吃半碗,這會兒隻覺得自己的肚子都鼓起來了。
顧彬摸著圓鼓鼓的肚子,覺得自己今天好幸福啊,進了城,逛了國營商店,有了新涼鞋,吃了好吃的山楂糖雪球,還吃了這麽好吃的小雞燉蘑菇,真的是太幸福了。
“媽媽,剩下的大公雞,我們還這麽燉著吃好不好。”顧南難得地向餘惠提要求。
後者點點頭,“好哇。”
大公雞嘛,就是要燉著吃才愛香。
其實炒著吃也好吃,隻是這大公雞養的時間久,炒著吃的話,可能炒不到那麽耙。
吃完飯,一大家子人,去轉了下路。
回來後,顧淮帶著趙長英和兩個侄女兒,還有兒子侄兒去了澡堂洗澡。
餘惠沒去,經曆過昨天,她再不想去第二次了。
帶著北北在家裏洗了。
晚上九點,大家就上了床睡覺。
餘惠看著顧淮的肱二頭肌和胸肌,衝他說:“你的睡衣,我明天再給你做。”
“行。”顧淮點頭上床,抱起在床上坐著的女兒,坐在裏側,然後把女兒舉高高。
“啊咯咯咯……”北北很喜歡這個舉高高的遊戲,樂得咯咯直笑。
看到父女二人的溫馨互動,餘惠笑了笑,“好了,別玩兒了,該睡覺了。”
顧淮聽話的放下女兒,讓她在床中間躺著,躺在她的蕎麥小枕頭上。
餘惠側身躺下,手輕輕拍著北北的小肚皮。
北北側頭看了看另一邊的爸爸,抓起爸爸的大手,放在自己的小肚肚上,還做了拍拍的動作。
餘惠觸及顧淮溫熱的手掌,就連忙把自己的手撤回。
“行,讓你爸爸給你拍拍。”
小北北眉頭一皺,小手抓起媽媽的手,放在自己身上,“一、一齊……”
一起拍拍。
餘惠看著小家夥“嘿”了一聲,避開顧淮的手,給北北拍拍。
沒拍幾下,北北就睡著了。
餘惠撤回手拉了燈繩,躺了半個小時沒睡著,聽到顧淮呼吸均勻,就把兩隻手伸進衣服裏,繞到背後解身上穿著的內衣扣子。
平時她都是不穿內衣睡覺的,但這兩天晚上跟顧淮一個屋了,她就把內衣穿上了。
昨天晚上她勉強穿著睡著了,但今天晚上比昨天晚上悶熱,這又勒又熱的,讓她實在是睡不著。
顧淮被一陣窸窸窣窣的聲音吵醒了,扭頭一看,就看到睡在外側的餘惠在動。
然後就看著她,似乎從身上脫了個什麽東西下來,塞在了枕頭下麵。
“呼,這下舒服了。”
顧淮一怔,似乎猜到了她脫的什麽,連忙閉上了眼睛。
閉著眼睛躺了一會兒,才側身麵對著牆壁,用力深呼吸。
早上五點半
顧淮就醒了,現在天亮得早一些了,五點半外頭也有亮光了。
顧淮輕手輕腳地下了床,剛要出去,床上的餘惠就發出一聲囈語,翻了個身。
他下意識地回頭看,瞳孔猛地一縮,接著就覺得鼻子癢癢的,有東西流了出來。
他抬手一擦,是血。