時間不早了,簡單快手的晚飯是煮麵。
但中午已經吃了麵,文竹實在不忍心大過年讓人孩子兩頓都吃麵條。
於是,她煮了點米飯。
她一邊備菜,一邊思考著怎麽拍趙曜。
趙曜看她若有所思地將四個雞蛋打進碗裏,攪了七八分鍾還沒有停下來的意思。
伸手握住了她的手背,製止她,“再攪下去,雞蛋就打發了。”
文竹低頭看了看碗裏的蛋,訕訕地放下了碗,開始洗蔬菜。
“不會的,我以前徒手打蛋白,打了快半個小時都沒打發。”她指揮趙曜,“拿個篩子給我。”
趙曜遞了個篩子過去,幫她一起洗蔬菜,“是什麽原因讓你決定徒手打發蛋白?”
李鳳英的生日在暑假,文竹有一次心血來潮決定親手做個蛋糕孝敬奶奶。在網上搜了一個電飯煲做蛋糕的教程,雄心勃勃地開工了。
“最後打了半個小時,做出來一塊蛋餅。”文竹總結那次烘焙經曆。
這是她第一次向他分享自己的過往經曆,兩人離得很近,她偶爾側身衝洗餐具,激出的水花會濺到趙曜的小臂上,帶著點點涼意。
窗外是此起彼伏的熱鬧,這間廚房裏,有最真實的人間煙火。
這種感覺很好。
趙曜突然想起了自己第一次做蛋炒飯的經曆,突然很想分享給文竹。
他將菜薹的葉子一片片掰掉,接過話茬,“沒事,你那個至少熟了。而且應該也沒有蛋殼吧?”
“那肯定。”文竹聽他這個意思,應該是做過比自己更黑暗的料理。
接下來,趙曜講述了自己如何做出一盤鹹得沒命,一半生一半糊,還夾著蛋殼的蛋炒飯。
講到最後,趙曜皺著眉頭,百思不得其解:“為什麽一個鍋裏的東西不是一起熟的?”
文竹本來想安慰兩句,但見他麵上露出罕見的困惑,再也忍不住,無情嘲笑了半分鍾。
有那麽好笑嗎?
趙曜無力吐槽,“有沒有人說過你笑點很低?”
文竹止住笑,“所以你現在能把蛋炒飯炒熟嗎?”
事實是趙曜就下過那一次廚,具體能不能他也不知道。
但此刻,他隻能回答能。如果說不能,文竹指不定要怎麽嘲諷。
但文竹似乎不太信。
她意味深長地看了他一眼,烏黑的眼球轉了好幾圈。
“晚飯吃什麽?”趙曜換了話題。
“蛋餃。香腸炒菜薹。”
趙曜等著下文,可文竹就此打住。
“沒了?”問得人猶猶豫豫。
“沒了。”答得人幹脆利落。
文竹睇他一眼,“怎麽,不夠吃?”
兩個人吃飯,這點菜確實不太夠。何況還有個人高馬大的少年郎。
但家裏食材有限,中午消耗了一些,隻剩這些。
此時也晚了,想買菜也來不及了,菜市場的人早就回家過年了。
趙曜想,自己一個蹭飯的,哪有那麽大臉挑剔,老老實實說了聲夠。
文竹滿意地點了點頭,從冰箱拿出一節香腸和一塊鮮裏脊,迅速衝洗幹淨。
隨後,就著木砧板,將裏脊肉切成小塊,拿著刀,一下下剁了起來。
她動作嫻熟利落,很快便得到了一堆肉糜。
文竹將肉糜用碗裝好,將早已備好的蔥花和胡椒粉等調料撒入碗中,隨後遞給趙曜。
趙曜伸手接過,瞬間領會她的意思。
文竹開始切香腸,趙曜攪拌著手中的餡料,忍不住問道:“你什麽時候會燒飯的?”
文竹頭也不抬道:“7歲。”
一個出人意料的回答。
趙曜驚呆了,畢竟他7歲的時候還沒灶台上的鍋高。
“真的假的?”
“當然是真的。我炒第一盤菜真的是七歲。不過到初中時,才挑大梁燒飯。”文竹手下的香腸厚薄均勻,很有幾分功夫。
她取了個碗放香腸片,又拉開櫥櫃的抽屜翻找起來。
“那時候我爸剛去世沒多久,家裏少了一份收入,奶奶又開始大量接活,從早忙到晚,沒時間做飯,隻能我來了。”
文竹在抽屜裏找到了一塊幹巴巴的生薑和一頭大蒜,簡單衝洗後,放在砧板上猛地一拍,手起刀落,格外利索。
她瞥了眼趙曜手上的肉餡,不滿道:“別光打聽我,手上動作別停。”
趙曜從善如流,認真翻拌起來。
文竹處理好薑蒜後,一隻漂亮的手端著碗肉餡伸到她麵前。
手的主人有些不太確定地問:“這樣行了嗎?”
文竹看了看碗裏的情況,勉強點了點頭,接過碗又迅速翻拌了幾下。
趙曜手上得了閑,嘴接著剛才的話題追問:“可是你初中要上學,哪來得時間?”
那時候,文竹每天5點多起床,去菜市場買來一天的菜,處理幹淨後放冰箱,然後出門上學。
安河初中的午飯時間是1個小時,她往往花15分鍾做好兩個快手菜,迅速吃完後就急匆匆去了學校趕午休。
晚餐時間也是一樣的操作。因為晚餐後還有晚自習,直到夜裏9點才放學。所以,兩頓飯的碗筷隻能放水槽裏,等晚自習後一並清洗。
那段時間,她從不喊苦,因為直到她睡前,李鳳英房間的縫紉機始終在嘎吱嘎吱響個不停。
李鳳英的苦,不比她少。
她隻覺得缺覺,非常缺覺,所以一到課間就趴在桌上睡覺。
偶爾她起晚了,來不及買菜備菜,李鳳英也不多說什麽,隻是給她幾塊錢,讓她自己解決一天的飯。
安河初中是半寄宿製學校,住著很多偏遠地方的學生,學校有食堂。但食堂隻接受刷卡,文竹的錢不夠充卡。
文竹隻能找相熟的住讀生幫她刷卡,然後給予等額的現金。但做這件事,是需要付出極大的勇氣和自尊心的。文竹有時候索性中午隻吃泡麵或是餅幹。
這樣的情況被葉如發現兩次後,她撒潑打滾地讓文竹去自己家吃飯。文竹拗不過她,去過一兩次。
後麵,文竹索性開口讓李鳳英一次性給了自己100塊,拿那張錢辦了飯卡,充了卡。
不到萬不得已,文竹不想放下自尊心。如果一定要丟臉,那就丟在最親近的人麵前吧。
這些細節,文竹不願告訴趙曜。
她睨他一眼,幽幽道:“魯迅先生說過,時間就像海綿裏的水,隻要擠擠,總是有的。”
趙曜知道她不願多提,緘口不再發問。
但中午已經吃了麵,文竹實在不忍心大過年讓人孩子兩頓都吃麵條。
於是,她煮了點米飯。
她一邊備菜,一邊思考著怎麽拍趙曜。
趙曜看她若有所思地將四個雞蛋打進碗裏,攪了七八分鍾還沒有停下來的意思。
伸手握住了她的手背,製止她,“再攪下去,雞蛋就打發了。”
文竹低頭看了看碗裏的蛋,訕訕地放下了碗,開始洗蔬菜。
“不會的,我以前徒手打蛋白,打了快半個小時都沒打發。”她指揮趙曜,“拿個篩子給我。”
趙曜遞了個篩子過去,幫她一起洗蔬菜,“是什麽原因讓你決定徒手打發蛋白?”
李鳳英的生日在暑假,文竹有一次心血來潮決定親手做個蛋糕孝敬奶奶。在網上搜了一個電飯煲做蛋糕的教程,雄心勃勃地開工了。
“最後打了半個小時,做出來一塊蛋餅。”文竹總結那次烘焙經曆。
這是她第一次向他分享自己的過往經曆,兩人離得很近,她偶爾側身衝洗餐具,激出的水花會濺到趙曜的小臂上,帶著點點涼意。
窗外是此起彼伏的熱鬧,這間廚房裏,有最真實的人間煙火。
這種感覺很好。
趙曜突然想起了自己第一次做蛋炒飯的經曆,突然很想分享給文竹。
他將菜薹的葉子一片片掰掉,接過話茬,“沒事,你那個至少熟了。而且應該也沒有蛋殼吧?”
“那肯定。”文竹聽他這個意思,應該是做過比自己更黑暗的料理。
接下來,趙曜講述了自己如何做出一盤鹹得沒命,一半生一半糊,還夾著蛋殼的蛋炒飯。
講到最後,趙曜皺著眉頭,百思不得其解:“為什麽一個鍋裏的東西不是一起熟的?”
文竹本來想安慰兩句,但見他麵上露出罕見的困惑,再也忍不住,無情嘲笑了半分鍾。
有那麽好笑嗎?
趙曜無力吐槽,“有沒有人說過你笑點很低?”
文竹止住笑,“所以你現在能把蛋炒飯炒熟嗎?”
事實是趙曜就下過那一次廚,具體能不能他也不知道。
但此刻,他隻能回答能。如果說不能,文竹指不定要怎麽嘲諷。
但文竹似乎不太信。
她意味深長地看了他一眼,烏黑的眼球轉了好幾圈。
“晚飯吃什麽?”趙曜換了話題。
“蛋餃。香腸炒菜薹。”
趙曜等著下文,可文竹就此打住。
“沒了?”問得人猶猶豫豫。
“沒了。”答得人幹脆利落。
文竹睇他一眼,“怎麽,不夠吃?”
兩個人吃飯,這點菜確實不太夠。何況還有個人高馬大的少年郎。
但家裏食材有限,中午消耗了一些,隻剩這些。
此時也晚了,想買菜也來不及了,菜市場的人早就回家過年了。
趙曜想,自己一個蹭飯的,哪有那麽大臉挑剔,老老實實說了聲夠。
文竹滿意地點了點頭,從冰箱拿出一節香腸和一塊鮮裏脊,迅速衝洗幹淨。
隨後,就著木砧板,將裏脊肉切成小塊,拿著刀,一下下剁了起來。
她動作嫻熟利落,很快便得到了一堆肉糜。
文竹將肉糜用碗裝好,將早已備好的蔥花和胡椒粉等調料撒入碗中,隨後遞給趙曜。
趙曜伸手接過,瞬間領會她的意思。
文竹開始切香腸,趙曜攪拌著手中的餡料,忍不住問道:“你什麽時候會燒飯的?”
文竹頭也不抬道:“7歲。”
一個出人意料的回答。
趙曜驚呆了,畢竟他7歲的時候還沒灶台上的鍋高。
“真的假的?”
“當然是真的。我炒第一盤菜真的是七歲。不過到初中時,才挑大梁燒飯。”文竹手下的香腸厚薄均勻,很有幾分功夫。
她取了個碗放香腸片,又拉開櫥櫃的抽屜翻找起來。
“那時候我爸剛去世沒多久,家裏少了一份收入,奶奶又開始大量接活,從早忙到晚,沒時間做飯,隻能我來了。”
文竹在抽屜裏找到了一塊幹巴巴的生薑和一頭大蒜,簡單衝洗後,放在砧板上猛地一拍,手起刀落,格外利索。
她瞥了眼趙曜手上的肉餡,不滿道:“別光打聽我,手上動作別停。”
趙曜從善如流,認真翻拌起來。
文竹處理好薑蒜後,一隻漂亮的手端著碗肉餡伸到她麵前。
手的主人有些不太確定地問:“這樣行了嗎?”
文竹看了看碗裏的情況,勉強點了點頭,接過碗又迅速翻拌了幾下。
趙曜手上得了閑,嘴接著剛才的話題追問:“可是你初中要上學,哪來得時間?”
那時候,文竹每天5點多起床,去菜市場買來一天的菜,處理幹淨後放冰箱,然後出門上學。
安河初中的午飯時間是1個小時,她往往花15分鍾做好兩個快手菜,迅速吃完後就急匆匆去了學校趕午休。
晚餐時間也是一樣的操作。因為晚餐後還有晚自習,直到夜裏9點才放學。所以,兩頓飯的碗筷隻能放水槽裏,等晚自習後一並清洗。
那段時間,她從不喊苦,因為直到她睡前,李鳳英房間的縫紉機始終在嘎吱嘎吱響個不停。
李鳳英的苦,不比她少。
她隻覺得缺覺,非常缺覺,所以一到課間就趴在桌上睡覺。
偶爾她起晚了,來不及買菜備菜,李鳳英也不多說什麽,隻是給她幾塊錢,讓她自己解決一天的飯。
安河初中是半寄宿製學校,住著很多偏遠地方的學生,學校有食堂。但食堂隻接受刷卡,文竹的錢不夠充卡。
文竹隻能找相熟的住讀生幫她刷卡,然後給予等額的現金。但做這件事,是需要付出極大的勇氣和自尊心的。文竹有時候索性中午隻吃泡麵或是餅幹。
這樣的情況被葉如發現兩次後,她撒潑打滾地讓文竹去自己家吃飯。文竹拗不過她,去過一兩次。
後麵,文竹索性開口讓李鳳英一次性給了自己100塊,拿那張錢辦了飯卡,充了卡。
不到萬不得已,文竹不想放下自尊心。如果一定要丟臉,那就丟在最親近的人麵前吧。
這些細節,文竹不願告訴趙曜。
她睨他一眼,幽幽道:“魯迅先生說過,時間就像海綿裏的水,隻要擠擠,總是有的。”
趙曜知道她不願多提,緘口不再發問。