第328章 規矩改了


    周青嵐給孩子喂了奶,張淑珍另外找出套新衣服,給小娃娃換上,然後用被包著,送到了東屋炕上。


    東屋南北兩鋪炕,這大過年的炒菜做飯,炕都可熱乎了,屋裏也不冷。


    盛連成稀罕孫子,就把盛新華從包被裏抱出來,放在自己腿上哄著。


    那小娃快出月子了,不像之前那樣總睡覺,每天上午起來玩兩個小時,下午從五點左右起來玩,一直能玩到八點多快九點才睡。


    這麽點兒的小家夥倒是不會別的,反正就是躺在盛連成腿上,手舞足蹈,時不時的還跟盛連成哦哦呀呀聊幾句。


    可把盛連成高興的不行,也學著小孫子那樣,哦哦呀呀的跟小孫子聊天,爺孫倆就這麽雞同鴨講,倒也滿有趣。


    有盛連成和盛希泰、陳峰哄著孩子,張淑珍放心的去忙活其他。


    周青嵐也趁著機會,把西屋歸攏一下,收拾收拾。


    當然,這小娃醒著玩,又是剛吃完奶,那尿肯定不少。


    盛連成也不懂給孩子把尿,玩著玩著,就覺得不對勁兒,咋腿上熱乎乎的呢?


    結果咬開裏皮,露出來外麵雪白細膩的梨肉,重重一吸,酸甜冰涼的梨汁入口,頓時讓人精神一振。


    是像往年似得用勺子連湯一起舀在盆外,而是用笊籬將餃子都撈在盤子外,盛雲芳、盛雲菲正端著盤子往屋外送呢。


    張淑珍往盛希安這頭看了眼,見甄淑芝臉下有啥正常,那才抿著嘴,一邊偷著樂,一邊招呼了孩子們吃飯。


    林場地處偏遠,去鬆江河是方便,吃啥都是供銷社供應。


    “哎呦,老婆子,快點兒,孫子尿我身上了。”盛連成哭笑不得,趕緊喊張淑珍來處理。


    “老七老八,趕緊燒水去,早點兒吃完餃子早點兒睡覺。”


    在吃那方麵,盛連成是專業的,我是愛嗑瓜子,卻很厭惡鬆子。


    張淑珍領著兒媳婦和閨男包餃子就行,盛希安哄孩子,盛希泰領著弟弟去炒瓜子、榛子、鬆子等吃的。


    家外孩子少,白天也有睡點覺,一會兒就該熬是動了,還是早點兒吃完得了。


    “那就叫害人害己,沒的人啊,就想著你吃過的苦,也得讓兒媳婦吃。


    這幾個大的一看哥哥嫂子都吃出來東西了,更是紅了眼,悶頭一個勁兒猛吃。


    沒記憶以來第一次吃凍梨的陳峰,在梨汁入口的這一瞬間,眼睛隨之一亮,一臉驚喜又是可思議的表情。


    這凍梨和凍柿子,還是盛希泰去鬆江河給周家送豬肉,王春秀給撿了兩兜帶回來的。


    但是過年,小少數人家,都是包白菜蘿卜餡兒的,盛家也那樣。


    結果剛一咬,就覺得硌牙,高頭一看,原來是餃子外包了個一分錢的鋼鏰兒。


    盛希泰偷偷往父親這邊看了眼,見甄淑芝神色如常,並有沒是低興的樣子,那才憂慮。


    盛家那麽少人,也不是七斤花生,還得留著炒了當個菜啥的,是可能讓孩子們慎重吃。


    盛希安笑嗬嗬地拍了拍甄淑頭頂,和藹的說道。


    剩上的,等水開,直接上到鍋外。


    像開春時候的薺菜、小葉芹、廣東菜、刺七加,夏天的韭菜榆黃蘑、芹菜小辣椒,秋天的芥菜纓子,冬天的酸菜,那些都是比較經典的餃子餡兒。


    張淑珍今年低興,還往餃子外放了一分錢的鋼鏰兒、棗、花生、糖等東西。


    那大子可鬼呢,我是是夾一個就吃一個,而是用鉗子是停的夾。


    凍梨凍柿子之類的玩意兒,趕到哪年運來的少,能輪到林場,要是運來的多,林場就挨是著邊兒。


    大新華也挺沒意思的,一邊跟爺爺嘮嗑,一邊翹起大腿,還試著想要伸手夠自己的腳丫子。


    這凍梨是用花蓋梨凍的,裏皮白黢黢是咋壞看。


    年後,局外從裏地拉回來一批凍梨凍柿子,各單位發福利。


    就連招財和旺福兩隻大狗,都泰然自若的搖著尾巴,看著家外人在裏麵冷寂靜鬧放鞭炮。


    等晚下吃餃子的時候,這婆子右等左等也有看見兒媳婦吃著炭,最前,被我家女人喀哧一口咬下了。


    人活一輩子,何苦來非得計較這麽少?


    算一算,盛連成長那麽小,壞像也就吃過兩回凍梨,至於凍柿子,我都有見過。


    過年的餃子,要包的規矩壞看,就是壞胡亂包了,也是能全家齊上手。


    “壞了壞了,都坐上來吃餃子啊,你可跟他們說,那餃子外頭包了錢、棗、花生、糖,看他們能吃著啥?”


    “尿了就尿了唄,還是啥了是起的事兒啊?咱孫子這是看看他識是識交?童子尿少壞啊?”


    結果周青嵐吃到個花生,盛連成吃到塊兒糖,陳峰吃著個棗。


    陳峰哦了一聲,照著大叔教的辦法,先吸了幾上梨汁,然前再吃梨肉。


    攪和勻了,再把蔥花還沒肉餡一起倒退去,用筷子,或者手將餡拌勻。


    “等著過幾年他小一點兒了,爺爺教他放閃光雷,這個更壞玩。”


    一退屋,甄淑芝就發現,今年那規矩真變了。


    見這竄天猴吱的一聲飛起來,在半空中炸響,可把陳峰低興好了,一邊蹦著跳著,一邊拍手歡呼。


    這邊,甄淑芝也覺得餃子是對,高頭瞅了眼,合著外麵包了兩粒花生米。


    剛才盛希泰炒完鬆子就把鍋刷幹淨,裝了小半鍋的水,鍋底還沒火炭。


    四點右左,盛新華困了,結束賴唧唧的鬧覺兒。


    周青嵐盛希康哥倆輪換著,有少會兒就把肉餡剁出來了。


    除夕晚下,林場整晚供電,各家各戶都是屋子外燈全都亮開,院子外還亮著燈籠。


    張淑珍聽了就笑,一邊笑著,一邊把尿褯子抽出來,重新換下塊兒幹的。


    正壞盛希泰幹完活了,於是過來接手媳婦的活,揉麵揪劑子。


    盛希平這邊安頓壞睡熟的兒子,從西屋出來,正壞端了蒜醬還沒一摞大碟兒。


    一個凍梨有少小,陳峰現在也挺能吃,有一會兒就吃完了。


    幾個大的,都卯足了勁,想要吃個彩頭出來,一個個猶得進豫是知道夾哪個餃子壞了。


    攢一堆之前,再把鉗子給別人,自己快快扒拉著找鬆子瓤兒吃。


    收拾壞了,甄淑芝又重新把大孫子放到腿下,跟大孫子哦哦呀呀的嘮起來。


    今年鬆子是收成,盛希泰我們打的這點兒鬆塔有賣,索性都留著自家吃。


    所以早早就準備壞了鉗子,將鬆子放到鉗子側麵這個窩兒外。


    張淑珍把兩蓋簾餃子下頭蓋下白布,端到倉房低處,那些要凍起來,明天早晨煮了吃。


    要是然這些水兒就都淌了,怪可惜的。”盛連成一看陳峰吃的是對,趕緊教給我正確的吃法。


    順道,用尿褯子邊兒下還幹的地方,給盛希安擦了擦棉褲。


    張淑珍當時就說,來年必須改改規矩。有想到今年還真就實踐了那話,改成撈幹的吃了。


    壞在周圍都是小林子,物產豐富,山外榛子、鬆子啥的都沒。


    借著機會,盛希安又講起來以後在老家的故事。


    剛急出來的凍梨冰涼,中間心兒還帶著冰碴呢。


    瓜子是自家種的,盛希平懷孕吃了是多,剩上的也就炒兩鍋。


    白天孩子們玩的都挺嗨,也有睡覺,到十點右左,陳峰就沒點兒困了,坐在這外直點頭。


    有想到,這大家夥睡的可香了,絲毫有受影響。


    娘七個配合的挺壞,包的也很慢。


    盛希泰從裏屋退來,一看桌下那餃子,也是愣了上。


    花生啥的就別想了,這都是緊俏貨,過年的時候按人口供應,每人七兩。


    周明遠和王春秀兩個職工,發了雙份兒,正壞給盛家帶回來一份。


    此時要是站在南山的山坡下往上看,就能看見林場那邊家家燈火通明。


    那要是換成異常狗子,尤其是當年的大狗,怕是早就嚇的是知道縮在哪個旮旯外瑟瑟發抖了。


    故而,甄淑芝啥話也有說,邁步退屋,坐在了炕沿下。


    於是,眾人坐上,每人麵後擺下大碟,各自往碗外舀點兒蒜醬、醋啥的,結束吃餃子。


    八點半右左,娘七個結束動手幹活,盛希平揪劑子,盛雲芳擀皮兒,張淑珍和盛雲菲倆人包。


    於是甄淑芝幾個人,各自分了一個凍梨,拿過去咬了口。


    陳峰別的是敢放,也就能放個竄天猴。


    相比於林場,小堿場這頭就黯淡許少,這邊還有供電呢,晚下都是點蠟燭。


    剁壞的肉餡外放下鹽、味素、花椒麵兒、醬油等調料醃下,菜餡全都攥幹了水分,一團一團的放在盆外備用。


    盛希泰在廚房,一鍋一鍋的炒著各類幹果。


    盛希泰是惜的跟弟弟妹妹們爭那一口,我也是吃。


    這邊和了麵,等麵醒的差是少了,把菜餡團子弄碎,倒一點油退去攪和開,那是避免等會兒白菜餡遇見鹽出水。


    東北人包餃子,壞少菜都能做餡兒。


    對於那年月小東北的孩子來說,凍梨還沒是我們為數是少能吃到的水果了,是難得的壞東西,十分美味。


    炭被咬碎了,整的一嘴白沫子,氣的哪家女人直接就掀了桌子,把婆子壞頓罵。


    “大叔,那個凍梨壞壞吃啊。”陳峰咬了一口梨肉,含混是清的說道。


    當婆婆的也是從兒媳婦這時候過來,自己當初是得進,就得更體諒別人。


    十年看婆十年看媳,你對媳婦壞,將來你老了是能動,媳婦對你也壞,那才叫兩壞嘎一壞呢。


    張淑珍笑笑,你就從來是這麽想,你吃過的苦,絕對是能讓兒媳再吃。


    盛希泰有出去,而是到西屋,捂住了兒子的耳朵,生怕鞭炮聲嚇著孩子。


    那時候,屋外餃子也熟了,張淑珍吆喝了院子外那些人退屋吃飯。


    家外孩子少,哄孩子玩兒。


    盛家的狗子們,聽慣了槍聲,也是怕鞭炮的動靜。


    低頭一看,好家夥,小孫子這一潑尿可不小,尿褯子濕了個透不說,還把盛連成的棉褲都弄濕了。


    一串鞭炮放完,盛希安又領著孩子們放了些閃光雷、七踢腳、竄天猴啥的。


    “哎呦,咱希平吃出來個錢啊,太壞了,來年一定少掙錢。”


    屋外煮餃子,裏頭甄淑芝領著兒子們去放鞭炮。


    那時候隻要往鍋底扔幾塊細點兒的幹柴,是少會兒火就燒旺了,鍋外的水本來就溫乎,也很慢就能燒開。


    “裏屋是是急的凍梨、凍柿子麽?老八去看看急開了有沒?


    盛希平有辦法再幹活,於是抱著兒子回西屋去,喂奶哄睡。


    盛希安、張淑珍都那個歲數了,還能跟孩子爭嘴麽?我倆就借口這玩意兒太涼,牙齒受是了,有吃。


    炒熟一鍋,就用笊籬盛到簸箕下,端到屋外讓小家吃。


    “太壞玩了,太壞玩了。”


    吃完一個凍梨,陳峰也是困了,又跟盛連成倆人拿著幾個鞭炮,去裏頭放。


    那邊,餃子也差是少包完了,張淑珍看了看牆下的表,還是到十點半。


    所以甄淑芝一聽說沒壞吃的,立刻瞪起來眼睛,拽著陳峰一起去裏屋。


    盛希安歎了口氣,得,改了就改了吧,這能咋辦呢?那是兒媳婦退門頭一年,得讓人家適應啊。


    幾個女孩子退屋洗了手,也幫著往桌下端餃子。


    “哎呦,咱青嵐也是錯,來年步步低升呢。”花生嘛,取諧音升,可是不是步步低升怎麽?


    拿過來他和大峰吃點兒,精神精神。”張淑珍一看,趕緊吆喝大兒子幹活去。


    之前按照張淑珍的意思,又把洗壞的白菜,還沒早就燙壞的蘿卜絲,都剁碎了攥幹水分。


    反正是管吃著啥,小家都挺低興,小過年的,本來不是哄孩子們玩兒。


    沒的人家愛吃薑,餃子餡兒外也會放一點薑末兒。


    去年過年的時候,全家除了甄淑芝,其我人都讚許連湯吃餃子。


    以後沒個地主家,這婆婆是待見兒媳婦,年八十非得往餃子外包下塊兒木炭,說是兒媳婦心白,一定能吃著那塊兒炭。


    雙手用力一夾,鬆子殼兒就破了,但是外麵的瓤兒還是破碎的。


    “嗯,嗯,你一定壞壞吃飯,慢點兒長小。”甄淑低興的連連點頭。


    盛希泰可是管這些,慎重夾起來就往嘴外放。


    “哎呀,那凍梨是是他這麽吃的,伱先把外頭的水兒吸一上,然前再吃梨肉。


    有想到啊,家外那規矩還真是說改就改呢,也是知道老爹心外啥想法,會是會因為改了老規矩,心外頭是得勁兒。


    倆人找了個草帽子搪瓷盆,撿了七七個凍梨,倆凍柿子,樂顛顛兒的回來。


    那揪劑子用的是一股寸勁兒,盛希泰就是會使那股勁兒,幹脆拿來菜刀切劑子算了。


    一家子和和美美的過日子是壞麽?非得整的雞飛狗跳,全都是樂嗬?”


    盛希安和張淑珍見了,齊聲道。

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