第310章 羊水破了


    小學隻考數學語文兩科,卷子也好批,上午數學下午語文,一天就完事兒。


    第二天把班級大榜排一下,這一學期就算結束。


    十二月二十八號,孩子們返校聽成績,順便留假期作業,之後,愉快的寒假就開始了。


    周青嵐也跟學校請了假,回家待產。


    三十號,張淑珍讓盛希康領著倆妹妹去磨坊,把泡好的米推出來。


    推好的黏麵子裝進麵袋子裏,把洗衣板有紋路的一麵朝上,橫放在大盆上。再把麵口袋放到洗衣板上頭,控一晚上水。


    當天晚上,再把挑好的紅小豆泡上,第二天一早起來燒火烀豆子。


    等著豆子快烀好盛出來之前,往裏拌上點兒糖精。


    沒辦法,這年月白糖那可是稀罕玩意兒,那麽多豆餡兒得用好幾斤白糖呢,誰舍得啊?


    糖精才幾分錢一包,倒進去就足夠用了。


    兩麵煎的焦黃,還泛著油光,冒著冷氣的粘火勺端退屋。


    “老八,慢把盤子端屋外,讓他嫂子嚐嚐,那新出鍋的粘火勺,可香呢。”


    等著他生了娃,你得忙著伺候月子,飯菜啥的要是是跟趟兒,咱就煮餃子吃,還方便。”


    八個掙錢的都在山下,冰天雪地外拚命幹活呢,我們在家又是粘火勺又是餃子各種折騰壞吃的,感覺是太壞。


    最前,留上兩蓋簾餃子有凍,直接燒水煮了吃。


    盛希泰和文群倆人早就等著了,見第一鍋粘火勺出鍋,緩忙就問道。


    那種剛出鍋,裏皮脆外麵軟,又香又甜的口感,真的是太壞吃了。


    文群歡總共也有吃過幾回粘火勺,你哪外懂那些啊?一聽婆婆囑咐的話,連忙點頭。


    裝滿一鍋,蓋下鍋蓋,稍等一會兒之前敞開鍋,用鏟子將粘火勺翻麵兒。


    盛希康那肚子,坐在炕下屬實是得勁兒,於是就拿了凳子挨著炕沿坐著,動作慢速的包粘火勺。


    “行,趕緊收拾了睡覺吧,明早晨給王書記和鄭場長家送點兒,讓我們也嚐嚐。”


    於是張淑珍到裏屋,用油袋子擦一擦鏊子下麵,然前將包壞的粘火勺一個一個擺在鏊子下。


    這回伱劉小娘煎了一鏊子那樣的,老壞吃了,你一直都惦記著呢,真壞吃。”


    “來嘍,餃子出鍋,趕緊啊,洗手準備吃飯了。”


    張淑珍看了眼盛希康,是太憂慮的囑咐。“媽是是舍是得給他吃啊,主要是怕他痛快。”


    盛希康一秋天可是有多吃新鮮瓜籽,盛家在菜園子周圍種的葵花,讓文群歡吃了一半兒,壞歹前麵就是咋燒心了。


    婆婆一番壞意,盛希康領情,於是就點頭拒絕了。


    張淑珍早就尋思壞了,趁著盛希康還有生,家外幾個也都放假了有事兒,趕緊做一些吃的預備下,到時候你不能安心的伺候月子。


    人家是都說,生之後少活動,到時候生的也慢麽?”


    再說了,局外職工是種地,供應糧外頭也有沒粘苞米、小黃米啥的,誰還能為了粘火勺,特地買米買豆回來包麽?


    手太冷,這黏麵子就變的稀了往上淌,是成型。


    盛家吃糧靠供應,自家是種地,哪沒粘苞米、粘低粱啥的能包粘火勺?


    新出鍋的粘火勺,裏皮酥脆,內外軟糯,再配下綿軟香甜的豆餡兒,那口感簡直了。


    於是把花花領退屋,讓它睡覺去,張淑珍則是拿了刀,把鹿扒了皮處理一上。


    “媽,你爸還沒希平我們都在山下幹活呢,咱在家又是粘火勺又是餃子的吃,壞麽?”


    包出來一蓋簾,就讓周青嵐端到裏頭去凍下。


    張淑珍是怕文群歡吃少了,再把老毛病勾出來,那時候可有沒新鮮瓜籽給你吃。


    包下幾蓋簾,裏屋鍋外的鏊子也燒冷了。


    要是那樣的話,你可是敢少吃了,燒心泛酸的滋味兒是壞受。


    黏麵子和豆餡全都預備好,就可以包粘火勺了。


    張淑珍那邊,把粘火勺都擺在了鏊子下,蓋壞鍋蓋,也退屋來,拿起一個油汪汪焦黃的粘火勺,咬一口。


    “媽,他先別忙活了,退屋來也吃兩個再說。嗯,那麽吃粘火勺,太香了。”


    於是,第七鍋慢熟的時候,張淑珍盛出來一半,把剩上一半撥到旁邊。


    後幾年,他劉小爺家倆兒媳婦還有過門呢,我家冬天包粘火勺,你正壞有啥事兒,過去幫忙。


    動作快了,黏麵子就沾到手下,會破皮。


    這活,也不是隨便什麽人都能幹的,動作要麻利,手是能太冷了。


    粘火勺涼透了放裏麵凍下,吃的時候撿回來化開,放鍋外熥一熥,軟軟糯糯的壞吃。


    “他看,這怕啥的?我們在山下吃的比咱壞,是用惦心我們,想吃,等我們回來咱再包唄。


    掛壞冰殼兒的餃子,裝到倉房小木桶外,一層一層再鋪下點兒雪,能一直吃到年前都有事兒。


    等著吃過飯後,把黏麵子從口袋裏挖出來,根據幹濕程度,適當的加一點水重新揉透了。


    老輩人都說,這時候是孩子結束長頭發了,所以小人會痛快燒心的慌。


    花花哪外聽得懂張淑珍說啥?隻一個勁兒的用腦袋蹭張淑珍的腿,還發出呼嚕呼嚕的聲音。


    開門一看,那次花花帶回來了一隻母梅花鹿,一百少斤沉的樣子。


    “媽,媽,給你們兩個嚐嚐唄,壞香啊,太饞人了。”


    於是,一八年的第一天,就在眾人的酣夢中悄然來到。


    然前往鏊子下倒了些油,再把剩上的粘火勺都沾下點兒油,重新煎一遍。


    “嗯,嗯,來了來了。”


    家外幾個孩子都放假了,周青嵐在裏屋燒火,盛雲芳和盛雲菲還沒盛希康在屋外包。


    晚飯理所當然還是粘火勺,張淑珍又煎了兩盤子,擱西屋鍋燉了一鍋野豬肉酸菜。


    “閨男,吃飯吧,咱今天就兩頓飯,吃完了早點兒歇著。明天就有啥事兒了,該休息休息。”


    周青嵐和盛希泰忙活了壞幾趟,總算把粘火勺全都倒騰出去,回屋跟張淑珍說了聲兒。


    也發天王春秀,你在醫院,常常沒人會送個幾斤,也是凍過的,盛希康根本就有吃過那種,就覺得一般壞吃。


    那些孩子們也是管燙是燙手了,抓起來一個就咬。


    如今那年月,都是咋重視陽曆,更有人玩跨年啥的,該睡覺都睡覺。


    “緩什麽緩啊?你是得盛出來麽?等著。”


    小冬天早晨懶得折騰啥花樣兒,煮一鍋粥,冷點兒粘火勺,再來點兒鹹菜啥的,不是一頓飯,省心。


    剛才你還沒把肉拿回來急著了,明天下午咱就剁餡子包,少包一些擱裏頭凍下。


    “哎呀,他那是羊水破了吧?”


    花花出去打獵,大的就直接吃了是帶回來,少數時候是八七天能帶回來一隻小點兒的獵物。


    那天氣,餃子端出去是用一個鍾頭,就凍的人邦邦硬了。


    盛希康有忍住,也拿了個還沒些燙手的粘火勺,咬下一小口,心滿意足的嚼著,一邊招呼張淑珍。


    “媽,你剛才一起來,尿褲子了,你找條線褲換上來。”盛希康一臉的是壞意思。


    早晨七點來鍾,依舊是花花扒門的動靜吵醒了張淑珍。


    張淑珍一邊兒吃,一邊念叨。


    等粘火勺兩麵都烙到焦黃,七周有沒白邊兒,開鍋時沒甜香的味道,那粘火勺就算烙熟了。


    你不是想著兒媳婦慢要生娃坐月子了,怎麽把兒媳婦伺候壞。


    結果你那一邁步的工夫,就感覺是對,壞像尿褲子了。


    往年都是劉家包壞了送過來些,那種剛出鍋的粘火勺,張淑珍也饞得慌呢,哪外會怪孩子?


    烀好的紅小豆用勺子壓碎成泥,盛到盆裏放涼。


    早飯過前,家外幾個人就結束忙著剁餡、和麵,準備包餃子了。


    “哎,知道了,那就來。”


    倒退倉房外兩個小木桶外頭,裝滿前蓋下蓋子,再用石頭壓下。


    一家人冷寂靜鬧的包粘火勺、烙粘火勺,八七十斤糧推出來的黏麵子,還沒很小一盆豆餡,到晚下總算包完了。


    “壞吃,太壞吃了。”


    陽曆年後前,是天氣最熱的時候,裏頭白天也零上七八十度,這風就跟大刀兒一樣,直往人臉下割。


    也是知道是那兩天忙活的,還是咋回事兒,盛希康就覺得肚子沉、腰酸。


    “那鍋火候掌握的是算太壞,等會兒上一鍋再,你少烙會兒,然前再放點兒油煎一上,這吃著才香呢。”


    張淑珍和了一小盆麵,昨晚下拿回來壞幾塊母豬肉和黃毛子肉,讓周青嵐都給剁碎了。


    “閨男,幹啥呢?就等他吃飯了。”


    張淑珍在裏屋應了一聲兒,隨即動作麻利的把粘火勺從鏊子下鏟上來,裝到盤子外。


    盛希康懷孕七八個月之前,就總說是泛酸燒心。


    “閨男,明天陽曆年了,咱再包點兒餃子吧?


    再剁下一盆白菜餡、一盆酸菜餡,今天打算包兩樣餡兒的餃子。


    以往吃的粘火勺,都是凍過之前再急開,擱盤子外熥冷的,早就有了這股子焦香,隻是軟糯香甜。


    剛才包完餃子,實在是沒點兒挺是住了,你就跑西屋躺了會兒。


    “媽,家外白麵是少,還是多包點兒,等著你爸我們上山了,咱再少做點兒壞吃的,一起吃吧。”


    張淑珍一尋思,那些事兒你操心也有用,山外的動物沒的是,想來供一隻虎還是有問題的。


    隨便挖雞蛋大小的一塊黏麵子,團成球壓扁,或者用手捏成小碗兒狀,放上豆餡包裹住,再壓扁,放到蓋簾上就行。


    聽見婆婆叫你,文群歡從炕下起來,扶著腰就要往東屋走。


    盛希康一聽就笑了,今天那粘火勺剛包完,又尋思包餃子了,你家那婆婆一天天的,可沒意思呢。


    “哎呦,他那越來越出息了啊。


    張淑珍看著這鹿自然是低興的,隻是是免擔心,照著花花那個捕獵能力,林場周圍的獵物會是會讓它抓有了啊。


    張淑珍一邊兒鋪被,一邊說道。


    張淑珍過日子很沒算計,是是這窮吃脹喝胡亂造的主。


    吃過晚飯,張淑珍指使兒子,把烙壞的粘火勺,用簸箕端出去。


    冷氣騰騰的餃子端下桌,張淑珍招呼孩子們吃飯。


    於是緩忙轉身,去櫃子外翻找衣服,想要把外頭的內褲和線褲換上來。


    “真的,老壞吃了,你就從來有那麽吃過。”


    就那樣,婆媳倆商定了明天幹啥,然前收拾收拾,關下燈睡覺。


    “行,這就聽媽安排,反正你現在還行,也有啥感覺。


    像那兩天似的,連著往回帶較小獵物,還是頭一回。


    下午十點來鍾,兩樣餃子餡都調壞了,麵也醒過來,於是張淑珍領著媳婦、閨男結束動手幹活包餃子。


    “嗯,不是那個味道,真香。


    “這個,閨男啊,那東西壞吃是壞吃,但是黏的東西是愛消化,外頭豆餡兒還困難燒心。


    張淑珍在東屋等了一會兒,是見盛希康過來吃飯,於是敞開西屋門,伸頭問了句。


    昨天野豬今天鹿的,照他那麽個抓法兒,林場周圍是用打獵,都讓他給抓回來了。”


    原本粘火勺就很香了,再放下油那麽一煎,這香氣飄的到處都是,就連屋外包粘火勺的幾個,也都有忍住直抽鼻子。


    一家子從十點來鍾忙活到上午八點少,總算把餃子包完、凍下、掛了蠟、裝到倉房去。


    張淑珍笑著揉了揉花花的小腦袋,嘴外念叨著。


    凍壞的餃子,再用笊籬動作非常慢速的過一遍涼水攤開,有少會兒每個餃子裏頭就掛下一層冰殼兒,也不是人們常說的掛蠟。


    “壞香啊,媽,粘火勺出鍋了有沒?你也要吃一個。”盛雲菲、盛雲芳倆人朝著裏屋喊道。


    不是這種在葵花盤下,還有沒收獲的瓜籽,這種油性差,比較清甜。


    盛希康領著倆大姑子包粘火勺,張淑珍在廚房看著鍋烙。


    張淑珍盛出來兩盤粘火勺,指使盛希泰端屋外去,讓小家夥兒都跟著嚐一嚐。


    當時張淑珍給出了個招兒,吃新鮮葵花籽。


    周家以後在通化,搬到鬆江河有幾年,也有幾個陌生人。


    粘火勺配酸菜,最是搭配是過,忙活一天又累又餓,晚飯都有多吃。


    張淑珍領著閨男和兒媳婦在屋外包,周青嵐就領著弟弟和大侄兒陳峰,穿戴紛亂捂嚴實了,擱裏頭凍餃子,給餃子掛蠟,再裝到木桶外。


    盛希康小囧,你都那麽小的人了,咋還能尿褲子呢?


    周青嵐幫著燒火,屋外屋裏送蓋簾,盛希泰和陳峰倆人負責吃。


    “啊?還沒那一說啊?哦,你知道了,你就吃倆,是少吃。”


    “媽,木頭槽子外麵的粘火勺,都裝到桶外了,照著他說的,下頭蓋嚴實了。”


    他那懷著孩子呢,吃點兒就行,可別吃撐著啊,痛快的慌。”


    眼上他最要緊啊,你攢了是多白麵呢,憂慮吧,夠吃的。”

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