第六十九章 盛情款待
重生七零：我在林場當知青 作者：參娃 投票推薦 加入書簽 留言反饋
還不等眾人走到盛家大門前呢，就聞到了燉肉的香氣。
“哎呦，這家夥，挺香啊。
今中午咱們可是有口福了，不知道盛家嫂子都做了什麽好吃的。”
“別管做了啥，反正今天飯菜酒水都管夠兒。”盛連成笑嗬嗬的說道。
不得不說，他家這大兒子，真的是太爭氣了，真給老盛家長臉。
“嫂子，這都做啥好吃的了？哎呦，大老遠就聞見香味兒了，饞人啊。”
有人不見外，進了門就大聲問道。
張淑珍正在院子裏忙活呢，聽見人家問，她就笑了起來。
“哎呦，那今天這菜可硬了。
紅燒肉、兔肉燉土豆、小野雞燉蘑菇粉條、清炒麅子肉、醬麅子肉、排骨燉豆角、炒肥腸、醬燜柳根子、清燉細鱗魚、黃瓜拌豬耳朵、豬肝豬舌頭、豬頭肉。
十二個菜，咋樣兒？”
張淑珍一邊報著菜名兒，一邊兒在心裏算著，確認是十二個菜沒錯兒。
除了白事之外，辦酒席可不能出來單兒。
這個必須注意，要是差了，就趕緊再添個菜。
眾人一聽張淑珍報出來的菜名兒，頓時就覺得肚子裏的饞蟲勾出來了。
十二個菜裏頭，除了那個豬耳朵拌黃瓜稍微毛點兒之外，其餘的那都是硬菜啊。
就這些菜，別說平常日子了，過年，大多數人家也湊不出來。
能整個三四樣兒，那都是極好的。
“聽聽，今兒這菜，大家夥兒就放開了吃吧，保管你們吃的高興。”
劉長德一聽那菜單，挺高興的點點頭。
盛家人辦事講究，不像有的人家摳摳搜搜啥都舍不得往外拿。
住家過日子，就這樣才能維護住人呢。
換那摳搜的人家，有事兒去求，人家也未必願意來幫忙。
大家夥兒都挺高興，嘻嘻哈哈的說著嫂子、弟妹、嬸子辛苦了。
那邊，周青嵐給打了兩盆水出來，還拿了兩塊兒肥皂，招呼眾人過去洗手洗臉。
眾人輪流過去洗了手和臉，然後各自找地方坐下。
盛家這老房子不大，兩間半，而且間量也小。
今天來幫忙的人多，屋裏坐不開。
再加上屋裏炒菜做飯燒了不少火，那炕熱的燙屁股，滿屋子熱氣蒸騰的不舒服。
所以張淑珍就做主，把酒席擺在了院子裏
周青嵐幾個姑娘，剛才去林場小學借了些桌子和凳子過來，在院子裏擺了三桌酒席。
盛連成陪著劉長德、齊永富，還有林場其他幾個同齡的朋友坐了一桌。
劉玉江、劉玉河、齊長柱、陳維國、高海寧等年輕人，坐了一桌。
張淑珍、周青嵐陪著徐秀香、李玉芹等女的，盛雲芳、盛雲菲還有盛希泰三個，也擠在這一桌。
桌子其實是學校的課桌，兩張拚一張，比家裏的飯桌大，桌子四周擺四條長木凳。
這樣一桌能坐十來個人，上麵擺十二個菜也夠用。
男人們落座，女人們陸續端上菜，盛希康趕忙拿了酒，擺在那兩桌上。
那頭，張淑珍也敞開了院子裏那口大鍋的鍋蓋，裏麵是滿滿一鍋大黃米飯。
這年月的糧食產量低，但是特別有糧食香味兒，那鍋蓋一掀開，大黃米的香氣飄出去老遠。
“嫂子，這是做了多少好吃的啊？好麽，不等進門呢，香氣直撲鼻子啊。”
正巧這時候，盛希平陪著王家川、鄭先勇二人從外麵進來，王家川笑嗬嗬的問道。
“哎呦，王書記、鄭場長，快，趕緊過來坐。”
林場的這些人一看，趕忙站起來。
眾人一邊招呼了王家川二人落座，心裏也不由得感歎，還是盛家會做人啊，上梁擺酒待客，還把書記和場長都請來了。
有這兩位在場，將來不管誰提起來，說盛家蓋房子不符合政策，這兩位就給懟回去了。
你看看，要不說同樣是林場的工人，咋盛連成就能混到工隊隊長兼小修廠廠長呢？
真材實料有本事，還會做人，前程能差了麽？
王家川和鄭先勇本來不打算過來吃飯的，他們工作忙沒時間來幫工，卻趕到開飯的時候過來，都覺得不好。
可架不住盛希平生拉硬拽，倆人也就過來了。
到這兒一看，桌子上這些菜，倆人高高興興入席，坐下跟其他人聊天說笑。
十二個菜全都擺好，人到齊，酒也倒滿了，那還說啥？開吃吧。
盛連成站起來多少講了幾句，感謝大家夥兒頂著大太陽幫忙幹活啥的。
反正就是表示一下謝意，然後大家夥開始動筷子吃喝。
“哎呀，這肉燉的可真不賴，不肥不瘦、軟爛適口，香。”
王家川夾起一塊兒紅燒肉放嘴裏，一邊吃一邊點頭。
這年月，吃上一頓紅燒肉，那都趕上過年了。
“這是啥？一片一片兒還都是圓的？”
鄭先勇夾起一片肉，仔細打量，卻也沒看出來這是個啥？
一片一片切的挺薄，圓的還都大小一致，這玩意兒沒見過啊。
“那是麅子肉，昨晚上擱鍋裏醬出來之後，趁熱用紗布卷起來裹實成了。
今天打開紗布切片兒，蘸著蒜醬吃。”張淑珍那頭趕忙解釋了一下。
主要是麅子肉一塊兒一塊兒的不太整裝，上桌不好看。
這麽一歸置的話，擺在盤子裏，瞅著多順眼啊。
“行啊，要不說咱場子誰家有個大事小情的，都樂意把嫂子叫去幫忙呢。
這做菜是真有拿手啊。”
鄭先勇點點頭，夾了一片兒肉，蘸了點兒蒜醬放嘴裏。
麅子肉用各種調料和醬油烀熟了，滋味十足，不比吃醬牛肉差，真是越吃越想吃，香。
不光是這兩樣菜做得好，今天桌上這些菜，做的都不錯。
油水夠、滋味足，反正平常時候，誰家也舍不得這麽吃。
難得趕上這麽個機會，那還不都敞開了肚皮可勁兒造？
男人們吃著肉，喝著酒，大聲的劃拳行令，那場麵熱鬧著呢。
女人這頭雖然不喝酒，可大家夥兒說說笑笑聊著天兒，氣氛一點兒也不差。
周青嵐跟張淑珍坐在一起，有說有笑的吃飯，還時不時的回頭看一眼那兩桌。
那頭要是哪個菜少了，酒不夠了，不用誰說，周青嵐就趕緊起來，去給添菜、拿酒。
有人不喝酒要吃飯的，周青嵐就趕緊去給盛飯。
那架勢，儼然就是女主人的模樣。
“嫂子，你可真是有福啊，兒子能幹，找個對象聰明又伶俐的，真稀罕人。”
把那幾個女人都羨慕的不行。
“哎呦，這家夥，挺香啊。
今中午咱們可是有口福了，不知道盛家嫂子都做了什麽好吃的。”
“別管做了啥，反正今天飯菜酒水都管夠兒。”盛連成笑嗬嗬的說道。
不得不說，他家這大兒子，真的是太爭氣了，真給老盛家長臉。
“嫂子，這都做啥好吃的了？哎呦，大老遠就聞見香味兒了，饞人啊。”
有人不見外，進了門就大聲問道。
張淑珍正在院子裏忙活呢，聽見人家問，她就笑了起來。
“哎呦，那今天這菜可硬了。
紅燒肉、兔肉燉土豆、小野雞燉蘑菇粉條、清炒麅子肉、醬麅子肉、排骨燉豆角、炒肥腸、醬燜柳根子、清燉細鱗魚、黃瓜拌豬耳朵、豬肝豬舌頭、豬頭肉。
十二個菜，咋樣兒？”
張淑珍一邊報著菜名兒，一邊兒在心裏算著，確認是十二個菜沒錯兒。
除了白事之外，辦酒席可不能出來單兒。
這個必須注意，要是差了，就趕緊再添個菜。
眾人一聽張淑珍報出來的菜名兒，頓時就覺得肚子裏的饞蟲勾出來了。
十二個菜裏頭，除了那個豬耳朵拌黃瓜稍微毛點兒之外，其餘的那都是硬菜啊。
就這些菜，別說平常日子了，過年，大多數人家也湊不出來。
能整個三四樣兒，那都是極好的。
“聽聽，今兒這菜，大家夥兒就放開了吃吧，保管你們吃的高興。”
劉長德一聽那菜單，挺高興的點點頭。
盛家人辦事講究，不像有的人家摳摳搜搜啥都舍不得往外拿。
住家過日子，就這樣才能維護住人呢。
換那摳搜的人家，有事兒去求，人家也未必願意來幫忙。
大家夥兒都挺高興，嘻嘻哈哈的說著嫂子、弟妹、嬸子辛苦了。
那邊，周青嵐給打了兩盆水出來，還拿了兩塊兒肥皂，招呼眾人過去洗手洗臉。
眾人輪流過去洗了手和臉，然後各自找地方坐下。
盛家這老房子不大，兩間半，而且間量也小。
今天來幫忙的人多，屋裏坐不開。
再加上屋裏炒菜做飯燒了不少火，那炕熱的燙屁股，滿屋子熱氣蒸騰的不舒服。
所以張淑珍就做主，把酒席擺在了院子裏
周青嵐幾個姑娘，剛才去林場小學借了些桌子和凳子過來，在院子裏擺了三桌酒席。
盛連成陪著劉長德、齊永富，還有林場其他幾個同齡的朋友坐了一桌。
劉玉江、劉玉河、齊長柱、陳維國、高海寧等年輕人，坐了一桌。
張淑珍、周青嵐陪著徐秀香、李玉芹等女的，盛雲芳、盛雲菲還有盛希泰三個，也擠在這一桌。
桌子其實是學校的課桌，兩張拚一張，比家裏的飯桌大，桌子四周擺四條長木凳。
這樣一桌能坐十來個人，上麵擺十二個菜也夠用。
男人們落座，女人們陸續端上菜，盛希康趕忙拿了酒，擺在那兩桌上。
那頭，張淑珍也敞開了院子裏那口大鍋的鍋蓋，裏麵是滿滿一鍋大黃米飯。
這年月的糧食產量低，但是特別有糧食香味兒，那鍋蓋一掀開，大黃米的香氣飄出去老遠。
“嫂子，這是做了多少好吃的啊？好麽，不等進門呢，香氣直撲鼻子啊。”
正巧這時候，盛希平陪著王家川、鄭先勇二人從外麵進來，王家川笑嗬嗬的問道。
“哎呦，王書記、鄭場長，快，趕緊過來坐。”
林場的這些人一看，趕忙站起來。
眾人一邊招呼了王家川二人落座，心裏也不由得感歎，還是盛家會做人啊，上梁擺酒待客，還把書記和場長都請來了。
有這兩位在場，將來不管誰提起來，說盛家蓋房子不符合政策，這兩位就給懟回去了。
你看看，要不說同樣是林場的工人，咋盛連成就能混到工隊隊長兼小修廠廠長呢？
真材實料有本事，還會做人，前程能差了麽？
王家川和鄭先勇本來不打算過來吃飯的，他們工作忙沒時間來幫工，卻趕到開飯的時候過來，都覺得不好。
可架不住盛希平生拉硬拽，倆人也就過來了。
到這兒一看，桌子上這些菜，倆人高高興興入席，坐下跟其他人聊天說笑。
十二個菜全都擺好，人到齊，酒也倒滿了，那還說啥？開吃吧。
盛連成站起來多少講了幾句，感謝大家夥兒頂著大太陽幫忙幹活啥的。
反正就是表示一下謝意，然後大家夥開始動筷子吃喝。
“哎呀，這肉燉的可真不賴，不肥不瘦、軟爛適口，香。”
王家川夾起一塊兒紅燒肉放嘴裏，一邊吃一邊點頭。
這年月，吃上一頓紅燒肉，那都趕上過年了。
“這是啥？一片一片兒還都是圓的？”
鄭先勇夾起一片肉，仔細打量，卻也沒看出來這是個啥？
一片一片切的挺薄，圓的還都大小一致，這玩意兒沒見過啊。
“那是麅子肉，昨晚上擱鍋裏醬出來之後，趁熱用紗布卷起來裹實成了。
今天打開紗布切片兒，蘸著蒜醬吃。”張淑珍那頭趕忙解釋了一下。
主要是麅子肉一塊兒一塊兒的不太整裝，上桌不好看。
這麽一歸置的話，擺在盤子裏，瞅著多順眼啊。
“行啊，要不說咱場子誰家有個大事小情的，都樂意把嫂子叫去幫忙呢。
這做菜是真有拿手啊。”
鄭先勇點點頭，夾了一片兒肉，蘸了點兒蒜醬放嘴裏。
麅子肉用各種調料和醬油烀熟了，滋味十足，不比吃醬牛肉差，真是越吃越想吃，香。
不光是這兩樣菜做得好，今天桌上這些菜，做的都不錯。
油水夠、滋味足，反正平常時候，誰家也舍不得這麽吃。
難得趕上這麽個機會，那還不都敞開了肚皮可勁兒造？
男人們吃著肉，喝著酒，大聲的劃拳行令，那場麵熱鬧著呢。
女人這頭雖然不喝酒，可大家夥兒說說笑笑聊著天兒，氣氛一點兒也不差。
周青嵐跟張淑珍坐在一起，有說有笑的吃飯，還時不時的回頭看一眼那兩桌。
那頭要是哪個菜少了，酒不夠了，不用誰說，周青嵐就趕緊起來，去給添菜、拿酒。
有人不喝酒要吃飯的，周青嵐就趕緊去給盛飯。
那架勢，儼然就是女主人的模樣。
“嫂子，你可真是有福啊，兒子能幹，找個對象聰明又伶俐的，真稀罕人。”
把那幾個女人都羨慕的不行。