第2112章 鴨子的吃法
穿越遠古後成了野人娘子 作者:君心九淺 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第2112章 鴨子的吃法
回到部落,蕭瑟和夜風從小龍鳥身上下來,阿茶就朝她奔來,滿臉笑容:“阿瑟,你讓小龍鳥帶來的是什麽?看著像是甘蔗,倒又不像是甘蔗。”
其他族人們都豎著耳朵聽,並沒有衝過來,但他們每一個人臉上都帶著笑。
他們都相信蕭瑟又發現了好的東西,不然也不會讓小龍鳥帶回來。
蕭瑟臉上帶笑,言語溫柔:“是好東西。”
早就把蘆粟研究了一遍,卻沒研究出來是什麽的阿茶,興趣更濃:“是什麽,快說說是什麽好東西?”
“可以做酒的東西。”蕭瑟臉上的笑容就沒停下來過,“酒,知道嗎?”
阿茶瞳孔瞪大,隨後歡喜的跳起來:“真的是酒嗎?我可以,我也可以,我也想喝酒,我喜歡那個味道,每次你做的時候,總勸我少喝點,那我現在可以多喝點嗎?”
蕭瑟從來沒吝嗇說不給阿茶喝酒,隻不過酒不多,所以就不讓她喝太多。
還別說,她酒量和阿茶的酒量,比夜風和豐收好。
也不知道若是敞開了喝,會怎麽樣。
阿茶雙手握拳放在下巴處,笑彎眉眼:“那這些可以做多少酒?這種東西還有嗎?還需要我們再弄點來嗎?”
蕭瑟沒有讓她失望:“當然,那裏一大片,明天安排好人,讓大家去那裏割來,然後讓小龍鳥它們運來。”
“等都弄來了,就開始做酒。”
阿茶連連點頭,又看向被綁著嘎嘎直叫的綠頭鴨:“那個是什麽小獸,那麽小卻不怕人。”
“那叫綠頭鴨,咱們今天做烤鴨吃。”蕭瑟朝夜風那個方向看了一眼,繼續朝綠頭鴨走去。
夜風早已被阿闊他們拉走了,幾天沒看到族長,這些上了年紀的人,不但不害怕族長,反而還想念的緊,那就任由他們去吧。
現在部落裏的肉,除了烤肉就是紅燒,不管是哪一種味道,都是大家喜歡的。
阿茶聽著蕭瑟說的烤鴨,也就沒了好奇心:“要讓他們把綠頭鴨洗好,然後架在樹枝上烤嗎?”
“也是,也不是。”蕭瑟抓起嘎嘎叫的綠頭鴨,“我們那裏有許多種鴨子的吃法,烤鴨是你想的那種,也可以說不是你想的那種。”
脆皮烤鴨,八寶鴨,白斬鴨,幹鍋鴨,啤酒鴨,香辣鴨,香菇燉鴨子,老臘鴨蓮藕湯,醬板鴨,五香鹵鴨,蘿卜悶鴨肉,紅燒鴨子,麻辣鴨……
鴨子的不同口味多到讓你光是想都要流口水,更別說這種野生鴨,那可是比家養的還要香。
畢竟野鴨的肉質更緊致,更鮮美,脂肪少,蛋白質更高。
蕭瑟最喜歡吃的是脆皮烤鴨,第二是醬板鴨,第三才是啤酒鴨。
許多材料這裏沒有,想做都做不了,隻能做三種裏,看似最簡單的烤鴨。
在大家眼裏,烤鴨就是洗幹淨,掛在火上烤的,像烤野兔一樣。
沒有那麽多的料,少點料也成,畢竟這裏的人,除了蕭瑟吃過正宗的烤鴨,其他人就沒吃過。
正不正宗根本不要緊,能吃就行。
阿喜聽著又有新鮮事物,把午飯交待好,急匆匆跑到蕭瑟身邊:“阿瑟,殺鴨子啊,我也沒見過,帶我一起去吧?”
蕭瑟看著這個大廚,自然是同意,阿喜笑嘻嘻的跟著去了。
跟在夜風那邊的阿塊,看到阿喜跟著蕭瑟走了,他又想跟阿喜走,又害怕夜風責怪,為難的直抓耳朵。
蕭瑟帶著阿茶阿喜幾人,提著綠頭鴨去河邊殺。
阿喜提著刀就要砍鴨子頭,被蕭瑟攔住了:“不是這樣殺,咱們換種方法殺。”
阿喜等人驚訝的看著蕭瑟,不明白小獸不都是這樣砍頭的嗎,怎麽還換種方法。
雖然疑惑,但也沒問,把綠頭鴨和刀遞給蕭瑟,讓她做示範。
蕭瑟雖然廚藝不是精湛,但做家常菜還是可以的。
殺雞殺鴨殺魚這些就是家常菜,她都會。
呃,她連蛇皮和青蛙皮都會剝,殺鴨子當然也不在話下。
當然,這些除了她的家人知道,就隻有端端知道。
她實在是不想在一眾人驚愕又你是變態的目光中看著她。
當你會,別人不會,你就是另類。
當你不會,別人都會,你還是另類。
她不是懼怕別人的目光,而是她不想解釋,不想被針對,所以她跟什麽人在一起,展現的就是那些人都會的,不成為另類。
但其實她在大家眼裏早已經是另類,隻不過她淡漠又不出風頭的樣子,讓大家默許她是她們一員。
後來遇到了端端,兩個身份不同,性格不同,愛好不同的人卻玩的那麽好,就是因為她們都是藏拙的人。
惺惺相惜說的就是她們。
蕭瑟收起回憶,把鴨子的腦袋藏到翅膀後麵,手中刀對著鴨子鼓起的脖子就是一刀,準確的把氣管給割破。
鴨血可是好東西,這裏有二十三隻綠頭鴨,鴨血可是大量的。
來的時候就拿了兩個桶來,以前部落裏殺毛牛,毛牛血也是收集過的。
鴨血流進木桶裏,蕭瑟看向阿喜阿茶:“這樣,懂了嗎?”
“懂了。”
阿喜阿茶她們人手一隻綠頭鴨,把鴨子的腦袋藏到翅膀後麵,手起刀落給鴨子放血。
鴨血全部都流進木桶裏,製造成鴨血。
蕭瑟拿著洗幹淨的木勺攪拌鴨血後放到一旁靜置,讓它們凝固,到時好做鴨血湯。
沒有粉絲,單純的做一道鴨血湯也是很美味。
二十三隻鴨子都放了血,阿喜想下刀時又看向蕭瑟:“不會也不像其它小獸那樣殺吧?”
不懂的東西還是多問一下才穩妥,對於美食,她喜歡的緊,想吃的時候也想學著做,可不能浪費肉肉。
蕭瑟嗯了一聲,指向那邊:“阿閃在燒水,等水開了之後先拔毛。”
阿喜恍然大悟:“像然角鬥鳥那樣還要拔毛?我懂了,可以。”
阿茶也就懂了,為什麽才這點點小獸,要讓她們這麽多人來,這哪裏是人手夠,這分明就是人手不夠啊。
好在,阿閃她們那邊的水燒好了,蕭瑟把綠頭鴨扔進大盆裏,把熱水澆在綠頭鴨身上,燙毛。
回到部落,蕭瑟和夜風從小龍鳥身上下來,阿茶就朝她奔來,滿臉笑容:“阿瑟,你讓小龍鳥帶來的是什麽?看著像是甘蔗,倒又不像是甘蔗。”
其他族人們都豎著耳朵聽,並沒有衝過來,但他們每一個人臉上都帶著笑。
他們都相信蕭瑟又發現了好的東西,不然也不會讓小龍鳥帶回來。
蕭瑟臉上帶笑,言語溫柔:“是好東西。”
早就把蘆粟研究了一遍,卻沒研究出來是什麽的阿茶,興趣更濃:“是什麽,快說說是什麽好東西?”
“可以做酒的東西。”蕭瑟臉上的笑容就沒停下來過,“酒,知道嗎?”
阿茶瞳孔瞪大,隨後歡喜的跳起來:“真的是酒嗎?我可以,我也可以,我也想喝酒,我喜歡那個味道,每次你做的時候,總勸我少喝點,那我現在可以多喝點嗎?”
蕭瑟從來沒吝嗇說不給阿茶喝酒,隻不過酒不多,所以就不讓她喝太多。
還別說,她酒量和阿茶的酒量,比夜風和豐收好。
也不知道若是敞開了喝,會怎麽樣。
阿茶雙手握拳放在下巴處,笑彎眉眼:“那這些可以做多少酒?這種東西還有嗎?還需要我們再弄點來嗎?”
蕭瑟沒有讓她失望:“當然,那裏一大片,明天安排好人,讓大家去那裏割來,然後讓小龍鳥它們運來。”
“等都弄來了,就開始做酒。”
阿茶連連點頭,又看向被綁著嘎嘎直叫的綠頭鴨:“那個是什麽小獸,那麽小卻不怕人。”
“那叫綠頭鴨,咱們今天做烤鴨吃。”蕭瑟朝夜風那個方向看了一眼,繼續朝綠頭鴨走去。
夜風早已被阿闊他們拉走了,幾天沒看到族長,這些上了年紀的人,不但不害怕族長,反而還想念的緊,那就任由他們去吧。
現在部落裏的肉,除了烤肉就是紅燒,不管是哪一種味道,都是大家喜歡的。
阿茶聽著蕭瑟說的烤鴨,也就沒了好奇心:“要讓他們把綠頭鴨洗好,然後架在樹枝上烤嗎?”
“也是,也不是。”蕭瑟抓起嘎嘎叫的綠頭鴨,“我們那裏有許多種鴨子的吃法,烤鴨是你想的那種,也可以說不是你想的那種。”
脆皮烤鴨,八寶鴨,白斬鴨,幹鍋鴨,啤酒鴨,香辣鴨,香菇燉鴨子,老臘鴨蓮藕湯,醬板鴨,五香鹵鴨,蘿卜悶鴨肉,紅燒鴨子,麻辣鴨……
鴨子的不同口味多到讓你光是想都要流口水,更別說這種野生鴨,那可是比家養的還要香。
畢竟野鴨的肉質更緊致,更鮮美,脂肪少,蛋白質更高。
蕭瑟最喜歡吃的是脆皮烤鴨,第二是醬板鴨,第三才是啤酒鴨。
許多材料這裏沒有,想做都做不了,隻能做三種裏,看似最簡單的烤鴨。
在大家眼裏,烤鴨就是洗幹淨,掛在火上烤的,像烤野兔一樣。
沒有那麽多的料,少點料也成,畢竟這裏的人,除了蕭瑟吃過正宗的烤鴨,其他人就沒吃過。
正不正宗根本不要緊,能吃就行。
阿喜聽著又有新鮮事物,把午飯交待好,急匆匆跑到蕭瑟身邊:“阿瑟,殺鴨子啊,我也沒見過,帶我一起去吧?”
蕭瑟看著這個大廚,自然是同意,阿喜笑嘻嘻的跟著去了。
跟在夜風那邊的阿塊,看到阿喜跟著蕭瑟走了,他又想跟阿喜走,又害怕夜風責怪,為難的直抓耳朵。
蕭瑟帶著阿茶阿喜幾人,提著綠頭鴨去河邊殺。
阿喜提著刀就要砍鴨子頭,被蕭瑟攔住了:“不是這樣殺,咱們換種方法殺。”
阿喜等人驚訝的看著蕭瑟,不明白小獸不都是這樣砍頭的嗎,怎麽還換種方法。
雖然疑惑,但也沒問,把綠頭鴨和刀遞給蕭瑟,讓她做示範。
蕭瑟雖然廚藝不是精湛,但做家常菜還是可以的。
殺雞殺鴨殺魚這些就是家常菜,她都會。
呃,她連蛇皮和青蛙皮都會剝,殺鴨子當然也不在話下。
當然,這些除了她的家人知道,就隻有端端知道。
她實在是不想在一眾人驚愕又你是變態的目光中看著她。
當你會,別人不會,你就是另類。
當你不會,別人都會,你還是另類。
她不是懼怕別人的目光,而是她不想解釋,不想被針對,所以她跟什麽人在一起,展現的就是那些人都會的,不成為另類。
但其實她在大家眼裏早已經是另類,隻不過她淡漠又不出風頭的樣子,讓大家默許她是她們一員。
後來遇到了端端,兩個身份不同,性格不同,愛好不同的人卻玩的那麽好,就是因為她們都是藏拙的人。
惺惺相惜說的就是她們。
蕭瑟收起回憶,把鴨子的腦袋藏到翅膀後麵,手中刀對著鴨子鼓起的脖子就是一刀,準確的把氣管給割破。
鴨血可是好東西,這裏有二十三隻綠頭鴨,鴨血可是大量的。
來的時候就拿了兩個桶來,以前部落裏殺毛牛,毛牛血也是收集過的。
鴨血流進木桶裏,蕭瑟看向阿喜阿茶:“這樣,懂了嗎?”
“懂了。”
阿喜阿茶她們人手一隻綠頭鴨,把鴨子的腦袋藏到翅膀後麵,手起刀落給鴨子放血。
鴨血全部都流進木桶裏,製造成鴨血。
蕭瑟拿著洗幹淨的木勺攪拌鴨血後放到一旁靜置,讓它們凝固,到時好做鴨血湯。
沒有粉絲,單純的做一道鴨血湯也是很美味。
二十三隻鴨子都放了血,阿喜想下刀時又看向蕭瑟:“不會也不像其它小獸那樣殺吧?”
不懂的東西還是多問一下才穩妥,對於美食,她喜歡的緊,想吃的時候也想學著做,可不能浪費肉肉。
蕭瑟嗯了一聲,指向那邊:“阿閃在燒水,等水開了之後先拔毛。”
阿喜恍然大悟:“像然角鬥鳥那樣還要拔毛?我懂了,可以。”
阿茶也就懂了,為什麽才這點點小獸,要讓她們這麽多人來,這哪裏是人手夠,這分明就是人手不夠啊。
好在,阿閃她們那邊的水燒好了,蕭瑟把綠頭鴨扔進大盆裏,把熱水澆在綠頭鴨身上,燙毛。