第402章 扛杆擠壓法
穿越遠古後成了野人娘子 作者：君心九淺 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第402章 扛杆擠壓法
蕭瑟瞧著她們這樣，撫額：“吃是可以吃，隻是製作起來很麻煩，你們確定要吃？”
阿喜都已經等待不及了，笑的滿臉都是花：“我是負責廚房的，天天都待在廚房裏，做好吃的對於我來說，是時間問題，不是麻煩問題。”
話都說到這個份上了，蕭瑟也不好再說不好，現在就教她們怎麽做。
把另一個又大又深的伯鍋給燒起火來，然後把洗幹淨的牛頭放進去煮。
另一個鍋起火燒水，再把牛蹄子放進去。
十頭牛，一次性還煮不完，還得另煮，但是因為要煮的時間很長，隻能分兩批煮。
早食，蘿卜牛肉。
吃的族人們痛快，渾身都暖洋洋的再去做事，舒爽的很。
廚房這邊有著阿借和阿蘭她們看著火，讓大鐵鍋內的慢慢煮。
蕭瑟打算去花歲祭祀那裏拿木板時，阿飛來了：“阿瑟，冬筍都泡好了。”
哎呀，這個差點忘了，虧得阿飛提醒，要不然真忘光了。
明明事情不多，可就是記不住，這忘一坨，那裏忘一茬的。
蕭瑟跟著阿飛來到泡好冬筍的地方，看著一個個白胖的冬筍，心中瞞高興的：“這個做好了，儲存好留著想吃的時候吃，挺好。”
阿飛也高興：“嗯，現在你說怎麽做，我們就怎麽做。”
“去木什大叔那裏，問他要一個大箱子，就是我讓他準備的，把那個大箱子抬過來。”蕭瑟說道。
阿飛他們幾人去了，很快就抬回來一個兩米長兩米寬的大箱子。
說它是大箱子，是因為蕭瑟就是讓木什按著箱子來打的，中間是空的。
蕭瑟把位置，選在竹林那邊，讓他們把箱子抬到這裏來。
先用大石塊兩邊墊底，再鋪上木板架起來，底下是空的。
再把大箱子放到木板上麵，大箱子背後用大柱子打樁，以a字靠攏做支柱。
然後把泡好的冬筍，自頭到尾的紮個孔，好透氣去水。
再把冬筍全部碼到大箱子裏去，再在冬筍上麵鋪上木板壓實。
這裏沒有油紙，不然能起到更好的保護，沒有這些東西，隻能簡宜的用著。
木板壓實後，再在上麵加厚實的木板，一直加到比a柱低一個大樹的位置。
此時，蕭瑟能看到木板正在往下沉，因為這是木板的重重，把冬筍裏的水份壓掉了。
可這樣還不夠，把做好的秤杆，卡在a字柱那裏，讓秤尾翹起來。
然後再用棕繩把牛皮吊起當砣，砣裏麵放石頭。
石頭放的多，砣就會慢慢往下壓，壓在a字柱的木板也就會往下壓，然後就會擠壓冬筍出水。
這個古老的擠壓法，許多地方都還在用。
阿飛看著這個複雜的搭建，整個人都懵了：“這也行。”
阿茶也是雙眸冒星星：“這樣子弄好了，咱們是不是就不用管了？”
“還是阿茶說到了點子上。”蕭瑟笑道，“對，這樣咱們就不用時時盯著它。而且這樣做出來的幹筍很美味。”
這樣做出來的幹貨，在現代可是賣的很貴的。
當然，還有一種暴曬的幹筍，那個更快一點，但現在沒有太陽，就不那樣做了。
至於烘幹的，蕭瑟表示沒有這種味道爽。
還是做這種的好吃，她也願意做這種的，就如阿喜說的那樣，時間不是問題。
聽到好吃的，族人們都舔了舔唇，阿飛更是問道：“那要多久才能吃到這個美味？”
蕭瑟想了想，說道：“雪融化以後吧？”
這個答案還真是不讓人歡喜，居然要那麽久。
蕭瑟瞧著他們那抗議的麵容，笑道：“這種冬筍過了季節就沒有了的，現在不弄起來，以後就吃不到了。”
“現在弄好了，以後想吃的時候就吃，不比現在隻爭搶著那口吃的好！”
是這個理，阿飛他們又笑嘻嘻的笑著應了。
現在弄好了，就得等到可以吃的時候。
族人們經過這裏的時候，看到這個奇怪的搭架，都會跑來看看，小聲嘀咕幾句。
蕭瑟汗顏啊，她這麽早就用扛杆原理，會不會讓某人揍。
哎，算了，現在是非常時期，自然要有非人理由。
做好冬筍，再去看看牛筋的熬煮程度，嗯，加油，繼續。
趁著還有時間，蕭瑟蹭到花歲祭祀屋裏，乖巧的跪坐在棕席上，如做錯事的孩子般，小聲喊了句：“花歲祭祀！”
花歲祭祀睜開眼，看向蕭瑟，微微笑道：“來了。”
“嗯，來了。”蕭瑟生怕她生氣，硬著頭皮點頭，“我想拿回那塊板子。”
花歲祭祀朝阿香望去，阿香立即把木板子拿出來，遞給蕭瑟麵前。
蕭瑟雙手接過，對著和自己笑的阿香，說了聲謝謝。
阿香笑的更甜了，還整的有幾分害羞。
蕭瑟也害羞的摸摸鼻子，麻煩別人的是自己，倒好像弄的是別人在麻煩自己。
花歲祭祀含笑看向蕭瑟：“昨天，族長來找我了。他說，以前的事是以前的事，咱們要為現在的族人們負責。”
此話如根弦一般，讓蕭瑟立即崩緊全身，心吊起不敢放下，耳朵高高豎起，緊張的連口水都不敢往下咽。
花歲祭祀又說道：“我以前時時刻刻都想著要回去，回到那個屬於我們大祭祀的地方。回到那個有我們祖先的地方去。”
蕭瑟低著頭，目光盯著自己的膝蓋，全身崩緊，不出聲。
“在我上麵的上麵還有三個祭祀，我們每一個人秉承著要回原部落的想法，努力的尋找會識字的那個人，然後帶我們回去。”
蕭瑟感覺耳朵有點癢，想撓撓，可不敢，隻緊咬緊唇，聽著。
花歲祭祀淡笑道：“可是族長昨天把所有的事，都和我分析了以後，我覺得，與其讓族人們死在路上，還不如在這裏吃飽穿暖。”
“本來，人生就短，何必再把時間浪費在路上。”
“更何況，就算是真回到了那裏，我不是祭祀可以原諒。”
“夜風不是族長就不能原諒！”
“更重要的是，去到他們地盤的我們，生死都由他們說了算……夜風哪怕是拚著死，也未必能保住你！”
蕭瑟全身一怔，不可思議的看向花歲祭祀。
花歲祭祀衝著她微微一笑，聽怕不用再說一個字，蕭瑟也明白她要說的話。
原來，夜風和花歲祭祀不再提起去原部落，居然是因為這個理由。
蕭瑟瞧著她們這樣，撫額：“吃是可以吃，隻是製作起來很麻煩，你們確定要吃？”
阿喜都已經等待不及了，笑的滿臉都是花：“我是負責廚房的，天天都待在廚房裏，做好吃的對於我來說，是時間問題，不是麻煩問題。”
話都說到這個份上了，蕭瑟也不好再說不好，現在就教她們怎麽做。
把另一個又大又深的伯鍋給燒起火來，然後把洗幹淨的牛頭放進去煮。
另一個鍋起火燒水，再把牛蹄子放進去。
十頭牛，一次性還煮不完，還得另煮，但是因為要煮的時間很長，隻能分兩批煮。
早食，蘿卜牛肉。
吃的族人們痛快，渾身都暖洋洋的再去做事，舒爽的很。
廚房這邊有著阿借和阿蘭她們看著火，讓大鐵鍋內的慢慢煮。
蕭瑟打算去花歲祭祀那裏拿木板時，阿飛來了：“阿瑟，冬筍都泡好了。”
哎呀，這個差點忘了，虧得阿飛提醒，要不然真忘光了。
明明事情不多，可就是記不住，這忘一坨，那裏忘一茬的。
蕭瑟跟著阿飛來到泡好冬筍的地方，看著一個個白胖的冬筍，心中瞞高興的：“這個做好了，儲存好留著想吃的時候吃，挺好。”
阿飛也高興：“嗯，現在你說怎麽做，我們就怎麽做。”
“去木什大叔那裏，問他要一個大箱子，就是我讓他準備的，把那個大箱子抬過來。”蕭瑟說道。
阿飛他們幾人去了，很快就抬回來一個兩米長兩米寬的大箱子。
說它是大箱子，是因為蕭瑟就是讓木什按著箱子來打的，中間是空的。
蕭瑟把位置，選在竹林那邊，讓他們把箱子抬到這裏來。
先用大石塊兩邊墊底，再鋪上木板架起來，底下是空的。
再把大箱子放到木板上麵，大箱子背後用大柱子打樁，以a字靠攏做支柱。
然後把泡好的冬筍，自頭到尾的紮個孔，好透氣去水。
再把冬筍全部碼到大箱子裏去，再在冬筍上麵鋪上木板壓實。
這裏沒有油紙，不然能起到更好的保護，沒有這些東西，隻能簡宜的用著。
木板壓實後，再在上麵加厚實的木板，一直加到比a柱低一個大樹的位置。
此時，蕭瑟能看到木板正在往下沉，因為這是木板的重重，把冬筍裏的水份壓掉了。
可這樣還不夠，把做好的秤杆，卡在a字柱那裏，讓秤尾翹起來。
然後再用棕繩把牛皮吊起當砣，砣裏麵放石頭。
石頭放的多，砣就會慢慢往下壓，壓在a字柱的木板也就會往下壓，然後就會擠壓冬筍出水。
這個古老的擠壓法，許多地方都還在用。
阿飛看著這個複雜的搭建，整個人都懵了：“這也行。”
阿茶也是雙眸冒星星：“這樣子弄好了，咱們是不是就不用管了？”
“還是阿茶說到了點子上。”蕭瑟笑道，“對，這樣咱們就不用時時盯著它。而且這樣做出來的幹筍很美味。”
這樣做出來的幹貨，在現代可是賣的很貴的。
當然，還有一種暴曬的幹筍，那個更快一點，但現在沒有太陽，就不那樣做了。
至於烘幹的，蕭瑟表示沒有這種味道爽。
還是做這種的好吃，她也願意做這種的，就如阿喜說的那樣，時間不是問題。
聽到好吃的，族人們都舔了舔唇，阿飛更是問道：“那要多久才能吃到這個美味？”
蕭瑟想了想，說道：“雪融化以後吧？”
這個答案還真是不讓人歡喜，居然要那麽久。
蕭瑟瞧著他們那抗議的麵容，笑道：“這種冬筍過了季節就沒有了的，現在不弄起來，以後就吃不到了。”
“現在弄好了，以後想吃的時候就吃，不比現在隻爭搶著那口吃的好！”
是這個理，阿飛他們又笑嘻嘻的笑著應了。
現在弄好了，就得等到可以吃的時候。
族人們經過這裏的時候，看到這個奇怪的搭架，都會跑來看看，小聲嘀咕幾句。
蕭瑟汗顏啊，她這麽早就用扛杆原理，會不會讓某人揍。
哎，算了，現在是非常時期，自然要有非人理由。
做好冬筍，再去看看牛筋的熬煮程度，嗯，加油，繼續。
趁著還有時間，蕭瑟蹭到花歲祭祀屋裏，乖巧的跪坐在棕席上，如做錯事的孩子般，小聲喊了句：“花歲祭祀！”
花歲祭祀睜開眼，看向蕭瑟，微微笑道：“來了。”
“嗯，來了。”蕭瑟生怕她生氣，硬著頭皮點頭，“我想拿回那塊板子。”
花歲祭祀朝阿香望去，阿香立即把木板子拿出來，遞給蕭瑟麵前。
蕭瑟雙手接過，對著和自己笑的阿香，說了聲謝謝。
阿香笑的更甜了，還整的有幾分害羞。
蕭瑟也害羞的摸摸鼻子，麻煩別人的是自己，倒好像弄的是別人在麻煩自己。
花歲祭祀含笑看向蕭瑟：“昨天，族長來找我了。他說，以前的事是以前的事，咱們要為現在的族人們負責。”
此話如根弦一般，讓蕭瑟立即崩緊全身，心吊起不敢放下，耳朵高高豎起，緊張的連口水都不敢往下咽。
花歲祭祀又說道：“我以前時時刻刻都想著要回去，回到那個屬於我們大祭祀的地方。回到那個有我們祖先的地方去。”
蕭瑟低著頭，目光盯著自己的膝蓋，全身崩緊，不出聲。
“在我上麵的上麵還有三個祭祀，我們每一個人秉承著要回原部落的想法，努力的尋找會識字的那個人，然後帶我們回去。”
蕭瑟感覺耳朵有點癢，想撓撓，可不敢，隻緊咬緊唇，聽著。
花歲祭祀淡笑道：“可是族長昨天把所有的事，都和我分析了以後，我覺得，與其讓族人們死在路上，還不如在這裏吃飽穿暖。”
“本來，人生就短，何必再把時間浪費在路上。”
“更何況，就算是真回到了那裏，我不是祭祀可以原諒。”
“夜風不是族長就不能原諒！”
“更重要的是，去到他們地盤的我們，生死都由他們說了算……夜風哪怕是拚著死，也未必能保住你！”
蕭瑟全身一怔，不可思議的看向花歲祭祀。
花歲祭祀衝著她微微一笑，聽怕不用再說一個字，蕭瑟也明白她要說的話。
原來，夜風和花歲祭祀不再提起去原部落，居然是因為這個理由。