第379章 保存蓮藕


    夜風把蕭瑟送到廚房門口,把她交給阿茶,才走人。


    阿茶抱緊阿瑟手臂,抱怨:“為什麽族長把你要去那麽長時間,我今天都還沒抱你。抱抱!”


    蕭瑟笑著擁抱阿茶:“是是是,我家阿茶是要抱抱的。黃鱔自雪地裏取出來了嗎?”


    阿喜歡喜萬分的把已經變軟的黃鱔端到蕭瑟麵前:“阿茶說你今天會來教我們做黃鱔,我就把它取出來了。你看,是不是這樣?”


    有了新鮮食物,卻是幹看不能吃,那種痛苦,不是吃貨都不會明白,阿喜想鄙視她們。


    蕭瑟拿起滑膩膩的黃鱔,點頭:“對,就是這樣,做的很好。”


    她拿起剪刀,對阿喜說道:“你看好了,黃鱔是這樣子洗的。“


    握著去了頭的黃鱔身體,把剪刀紮進黃鱔去了腦袋的口子裏,直接順著黃鱔軟軟的肚子位置,把剪刀劃下去,到底。


    “一剪刀到底。”蕭瑟邊說邊做給阿喜她們看,“然後扯住這個,這是它的內髒,直接撕掉,也是一撕到底。再用水衝洗,這就洗好了。”


    看著是真簡單,但做過活的人都知曉,蕭瑟是真做過這些事, 不然手法能這麽熟練。


    “我來試試。”阿喜拿著剪刀,學著阿瑟教的,把剪刀紮進黃鱔口子裏,一剪刀到底,再把內髒扯掉,“是不是這樣?”


    蕭瑟眼中露著歡喜:“對,就是這樣,這黃鱔比較滑,殺的時候一定要小心,別被剪刀剪了手。”


    “若是是活的黃鱔,也是一樣,先把它的頭剪掉,再這樣子做。”


    “哦,做的時候得小心點,黃鱔的頭被剪掉後,它還是會動,但別怕,隻是一下下。”


    阿喜她們都點頭,幾人拿著剪刀邊剪黃鱔,邊說笑,這可又一道好吃的食物,可得好好記著。


    蕭瑟看著野薑和野蒜,無聲歎氣,現在的配料還是太少了,怎麽能做出美味的食物。


    在阿喜等人眼中,放了鹽和野薑的食物,已經是最美味的。


    可是吃過現代美食的蕭瑟,對這些食物,又怎麽能滿足。


    蕭瑟真是佩服老祖宗們,把那些配料,和能吃的食物,一點一點的挖掘出來,真的是太偉大了。


    以前覺得就那樣,還行吧,畢竟他們也要生活。


    現在輪到了自己,那種苦處都沒地方說。


    “阿瑟!”


    一道聲音自外麵傳來,蕭瑟出了廚房,便看到阿日帶著族人們,用板車把蓮藕給運回來了。


    阿日笑道:“族人們說你起來了,我就喊你。你看,蓮藕挖了許多回來,要怎麽做?”


    蕭瑟看著兩大板車蓮藕,猛的一拍額頭:“先前那些挖出來的蓮藕呢?”


    阿日看著她這動作,嚇了一跳:“都埋在雪地裏。”


    蕭瑟更是生無可戀:“帶我去看看。該不會是我生病這幾天,你們就挖了幾天蓮藕吧?”


    “那沒有。”阿日連忙搖頭,“就今天去的,前幾天族人們都加緊堆冰牆。”


    其實,是蕭瑟生病,族人們沒有心情去那麽遠的地方挖蓮藕,他們都希望能在第一時間,知曉蕭瑟的情況。


    也是今早,族人們聽阿茶說阿瑟可能會出來,這才笑開懷,然後在豐收的帶領下,前去挖連藕。


    蕭瑟跟著阿日來到埋蓮藕的地方,讓他們把雪扒開,露出裏麵凍的可憐兮兮的蓮藕。


    “雪裏的溫度太底,蓮藕放在裏麵會凍壞掉。”蓮藕的保存溫度,最好不能低於零下,不然粗纖維被凍壞,就不能食用了。


    阿日他們都愧疚的望著蕭瑟:“對不起,我不知道。”


    “都說了是不知道,為什麽還說對不起。”蕭瑟對他們說道,“才幾天時間,應該是可以用的,把它們挖出來。”


    阿日還是感到歉意:“你們把這些挖出來。阿瑟,那我帶人去把那些藕洗幹淨,剛才為了搶時間,族人們都直接下淤泥裏挖蓮藕,沒有用雪洗,我現在就帶人去洗。”


    蕭瑟趕緊攔住他:“幸好沒洗,蓮藕身上的那層淤泥就是最好的保鮮。不用洗,走,看看去。”


    阿日聽了這話,歡喜的雙眼笑彎:“真的嗎?那這次我們沒有做錯?”


    “沒有。”蕭瑟看向這群孩子們,就她的年齡,阿日他們對於她來說,可不就是孩子們。


    蕭瑟查看蓮藕,很是滿意:“不錯,都是一整個的,沒有挖斷,先別卸下來。”


    被誇的阿日歡喜萬分:“嗯,豐收說,上次挖蓮藕時,他就想看看,這蓮藕有多長,就挖出了整根。然後,族人們就比賽,看看自己能挖到多少整根的蓮藕。”


    也幸得是豐收這小子的鬼點子,不然就這些蓮藕被挖斷後,可是能難保存。


    特別是他們也不能天天去挖蓮藕,因為外麵的野獸實在是太多了。


    “這些蓮藕放空屋吧,溫暖點。”因為這風雪天太冷了,還是放到屋內,溫度應該不會差太多。


    蕭瑟對跟在旁邊的阿灌說道:“你們去弄點土來,盡量細點,小心別傷著自己。”


    阿灌內心滿滿的歡喜:“阿瑟,你放心,我們不會弄傷自己,就在部落裏。”


    阿瑟叫他做事,這就是對他的信任,他歡喜的緊,真希望能多聽到她叫自己做事。


    有事做,才證明部落過的越來越好。


    若是風雪天所有人都擠在部落裏,什麽事也不能做,那才是傷心的,因為會餓肚子。


    蕭瑟選了一間空屋,讓阿日他們弄點木板來鋪在地上,隔絕地麵。


    其實,許多東西放在地上,都是用木板隔絕的,怕爛掉,蓮藕也一樣。


    鋪了木板後,再把帶著淤泥完整的蓮藕碼在木板上方,再把阿灌他們找來的泥土灑在蓮藕上,再在泥土上碼一層蓮藕,如此循環。


    挖斷的還帶節的蓮藕洗幹淨,全部放到廚房的大缸裏浸泡:“兩天換一次水,這樣也可以保存,吃的時候拿就可以。”


    阿喜連連點頭,歡喜的很:“好好好,我知道。那今天中午要做一頓蓮藕吃嗎?”


    “當然,把埋在雪地裏的那些蓮藕全部吃了吧。”那次挖的也不多,但也夠全部落的人吃一頓,蕭瑟正好就把它們用掉,免的壞了。


    那些蓮藕可是豐收鑽到淤泥裏挖出來的,可舍不得扔掉。

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