第309章 毛牛血
穿越遠古後成了野人娘子 作者：君心九淺 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第309章 毛牛血
蕭瑟和夜風打聲招呼，讓他們用剛才那個辦法，再殺兩頭毛牛，毛牛血要用接桶接著留下來。
阿喜想著要和蕭瑟去做好吃的，蕭瑟就讓阿借到時攪拌毛牛血。
阿葉和阿喜一人提一桶毛牛血來到廚房棚，把火燒起來，開始燒開水。
阿喜看著毛牛血凝固了，歡喜的大喊：“阿瑟，好了好了，真結起來了！”
蕭瑟跑過來看向桶內的毛牛血，用手指碰了碰凝固的毛牛血，很是滿意：“嗯，不錯，可以了，把刀拿過來。”
阿葉把菜刀遞給蕭瑟，站到一旁看著。
蕭瑟用菜刀把凝固的毛牛血，劃成巴掌大小：“水開了沒有？”
“開了。”阿喜朝鍋內瞟了一眼，飛快回答。
蕭瑟撈起毛牛血，放到開水裏去：“阿葉，拿勺子攪動，別粘鍋了。”
拿著勺子攪動毛牛血的阿葉笑了：“你還特意說用勺子，你是怕我和阿喜那樣，直接用手吧？”
阿喜嘟嘴：“開水是燙的，我怎麽可能用手去。也隻是毛牛血是不燙的，我才想著用手，我可沒那麽笨。”
蕭瑟失笑：“是是是，我可沒說你笨。攪動慢點。”
鍋蓋是在大黑刀有了以後，蕭瑟讓木代做的，每個鍋都配有一個大鍋蓋。
把大鍋蓋蓋上，蕭瑟說道：“現在要等等，火弄小點。”
阿喜趕緊把火撤下來點，趁著等熟時，蕭瑟用大桶裝了清水放到一旁。
待到時間差不多，蕭瑟把大鍋蓋揭開，一股熱浪襲來，伴隨著還有股腥味。
蕭瑟不習慣這種腥味，豬血和鴨血，她還是喜歡吃鴨血。
但口感更好的卻是羊血，因為羊血比豬血牛血要細膩點，牛血相對比較起來要硬一點。
隻不過在蕭瑟心中，她覺得鴨血比羊血好吃，可能就是因為這一點腥味吧。
阿喜盯著大鍋激動大喊：“哇，好香好香，做出來一定很好吃！”
蕭瑟笑笑，用笊籬把變淡的毛牛血撈出來，放到清水桶裏：“用涼水給它泡著，做的時候再把它撈出來。”
阿喜變成了十萬個為什麽：“為什麽要把毛牛血放在水裏泡著？你不是說食物放到開水裏煮過後，咱們吃了不會生病嗎？那你為什麽還要把毛牛血放在水裏？是要洗幹淨嗎？”
阿葉雖然也不懂這是什麽道理，但看著阿喜一本正經的樣子，她卻是不忍笑她。
蕭瑟看了她一眼，繼續撈毛牛血：“把毛牛血放在水裏泡著，是為了怕它變化，影響口感。”
“如果不馬上做成吃的，就用水泡著它，可以多放一段時間。”
“以後的長毛豬血，以及其他野獸的血，都是用這樣子的做法。”
阿喜好遺憾：“啊，好可惜長毛豬血浪費了那麽多。阿瑟，你以前怎麽不說，要不然，咱們就可以早點吃到美食。”
蕭瑟示意阿葉把裝好的桶拿走，把空桶拎過來：“長毛豬每次帶回來的都是死的。你要知道，咱們族人把野獸殺死了，野獸的血都流的差不多了，怎麽用來做吃的。”
阿喜再一次遺憾：“啊，這樣啊，那還真是可惜，早知道就讓他們把長毛豬活著抓回來，咱們把它們養大，再殺了它。”
“我和族人們說了，遇到長毛豬幼崽，就帶回來養，養大後再吃。”對於這件事，蕭瑟早就和打獵的族人們說了。
其實，不隻是長毛豬，其他的幼崽也可以帶回來養。
發現了雞兔豬牛，不知道羊馬鴨鵝，什麽時候能發現。
不過不急，總會慢慢發現。
兩桶毛牛血都煮好，放到涼水裏泡著，那邊的毛牛也殺好了。
阿喜又把兩桶毛牛血拎來，蕭瑟和阿葉又開始煮毛牛血。
三頭毛牛，六桶毛牛血。
看著毛牛血，蕭瑟倒是想做個毛血旺，可惜食材不夠，隻能做單純的牛血湯，到時多放點薑汁下去。
若是有豆芽黃瓜那就好了，這些配菜真是頂級啊。
黃瓜不是華夏本土的，原產地應該算是印度。
後被西漢時期的張騫自西域帶到中原，不過那個時候不叫黃瓜，而叫胡瓜。
再後來，十六國後趙開國皇帝石勒把胡瓜改名為黃瓜，因為他不喜歡聽到大家叫他們為胡人，瓜也不可以。
想到這裏，蕭瑟輕歎一聲氣，黃瓜這個萬能配菜是得不到了，但是大豆卻可以。
大豆也叫黃豆，是華夏本土物，它的做為價值，那真是用手指頭也數不過來。
就大豆做成的食物，現代人也是歡喜的很，豆腐豆皮豆鼓豆漿豆芽腐竹，還有豆奶豆醬豆幹等等。
說是說不完，真是想到這些就流口水。
可惜啊，現在還沒發現大豆，也不知道要多久才能實現吃到豆芽的夢想。
毛牛殺好洗好，它體內的東西，蕭瑟倒是想吃，可是用那麽多的鹽去洗內髒，實在是劃不來，不如留給小阿恐吃。
蕭瑟讓他們把毛牛肉和毛牛骨分開來：“毛牛骨用白蘿卜熬成湯，族人們喝了能強身健體，毛牛骨湯對於娃崽們的身高也會有好處。”
阿葉當即一喜：“身高！是吃了可以讓娃崽們長高的嗎？”
“對。”牛骨比豬骨含鈣多，小孩子們吃了確實有好處，“讓咱們部落的娃崽們多吃點，讓他們長的高高的。”
至於運動，他們一直以來都在運動，根本就不缺，缺的是營養。
阿葉歡喜的很：“我有時就擔心我家小阿秀像我一樣，矮矮的。”
蕭瑟微笑，每個做父母的都希望自己的孩子能長的再高點。
就蕭瑟一米六幾的身材，站在阿葉麵前都要矮半截。
阿葉目測應該有一米七，阿喜在一米七二左右，但是她長的壯，整個人看上去更是凶狠的很。
阿茶和阿喜差不多高，但她偏瘦，再加上那張嬰兒肥的臉，讓她看上去好小。
以前聽現代某些人說，遠古人很矮小很瘦弱，其實不是的。
他們吃的是各種野獸肉，天天都在為了活下去而運動，身體是真很高大強壯。
唯一美中不足的是，他們因為食物缺乏，半饑半飽，酷暑嚴寒等自然災害，從而活不長。
蕭瑟和夜風打聲招呼，讓他們用剛才那個辦法，再殺兩頭毛牛，毛牛血要用接桶接著留下來。
阿喜想著要和蕭瑟去做好吃的，蕭瑟就讓阿借到時攪拌毛牛血。
阿葉和阿喜一人提一桶毛牛血來到廚房棚，把火燒起來，開始燒開水。
阿喜看著毛牛血凝固了，歡喜的大喊：“阿瑟，好了好了，真結起來了！”
蕭瑟跑過來看向桶內的毛牛血，用手指碰了碰凝固的毛牛血，很是滿意：“嗯，不錯，可以了，把刀拿過來。”
阿葉把菜刀遞給蕭瑟，站到一旁看著。
蕭瑟用菜刀把凝固的毛牛血，劃成巴掌大小：“水開了沒有？”
“開了。”阿喜朝鍋內瞟了一眼，飛快回答。
蕭瑟撈起毛牛血，放到開水裏去：“阿葉，拿勺子攪動，別粘鍋了。”
拿著勺子攪動毛牛血的阿葉笑了：“你還特意說用勺子，你是怕我和阿喜那樣，直接用手吧？”
阿喜嘟嘴：“開水是燙的，我怎麽可能用手去。也隻是毛牛血是不燙的，我才想著用手，我可沒那麽笨。”
蕭瑟失笑：“是是是，我可沒說你笨。攪動慢點。”
鍋蓋是在大黑刀有了以後，蕭瑟讓木代做的，每個鍋都配有一個大鍋蓋。
把大鍋蓋蓋上，蕭瑟說道：“現在要等等，火弄小點。”
阿喜趕緊把火撤下來點，趁著等熟時，蕭瑟用大桶裝了清水放到一旁。
待到時間差不多，蕭瑟把大鍋蓋揭開，一股熱浪襲來，伴隨著還有股腥味。
蕭瑟不習慣這種腥味，豬血和鴨血，她還是喜歡吃鴨血。
但口感更好的卻是羊血，因為羊血比豬血牛血要細膩點，牛血相對比較起來要硬一點。
隻不過在蕭瑟心中，她覺得鴨血比羊血好吃，可能就是因為這一點腥味吧。
阿喜盯著大鍋激動大喊：“哇，好香好香，做出來一定很好吃！”
蕭瑟笑笑，用笊籬把變淡的毛牛血撈出來，放到清水桶裏：“用涼水給它泡著，做的時候再把它撈出來。”
阿喜變成了十萬個為什麽：“為什麽要把毛牛血放在水裏泡著？你不是說食物放到開水裏煮過後，咱們吃了不會生病嗎？那你為什麽還要把毛牛血放在水裏？是要洗幹淨嗎？”
阿葉雖然也不懂這是什麽道理，但看著阿喜一本正經的樣子，她卻是不忍笑她。
蕭瑟看了她一眼，繼續撈毛牛血：“把毛牛血放在水裏泡著，是為了怕它變化，影響口感。”
“如果不馬上做成吃的，就用水泡著它，可以多放一段時間。”
“以後的長毛豬血，以及其他野獸的血，都是用這樣子的做法。”
阿喜好遺憾：“啊，好可惜長毛豬血浪費了那麽多。阿瑟，你以前怎麽不說，要不然，咱們就可以早點吃到美食。”
蕭瑟示意阿葉把裝好的桶拿走，把空桶拎過來：“長毛豬每次帶回來的都是死的。你要知道，咱們族人把野獸殺死了，野獸的血都流的差不多了，怎麽用來做吃的。”
阿喜再一次遺憾：“啊，這樣啊，那還真是可惜，早知道就讓他們把長毛豬活著抓回來，咱們把它們養大，再殺了它。”
“我和族人們說了，遇到長毛豬幼崽，就帶回來養，養大後再吃。”對於這件事，蕭瑟早就和打獵的族人們說了。
其實，不隻是長毛豬，其他的幼崽也可以帶回來養。
發現了雞兔豬牛，不知道羊馬鴨鵝，什麽時候能發現。
不過不急，總會慢慢發現。
兩桶毛牛血都煮好，放到涼水裏泡著，那邊的毛牛也殺好了。
阿喜又把兩桶毛牛血拎來，蕭瑟和阿葉又開始煮毛牛血。
三頭毛牛，六桶毛牛血。
看著毛牛血，蕭瑟倒是想做個毛血旺，可惜食材不夠，隻能做單純的牛血湯，到時多放點薑汁下去。
若是有豆芽黃瓜那就好了，這些配菜真是頂級啊。
黃瓜不是華夏本土的，原產地應該算是印度。
後被西漢時期的張騫自西域帶到中原，不過那個時候不叫黃瓜，而叫胡瓜。
再後來，十六國後趙開國皇帝石勒把胡瓜改名為黃瓜，因為他不喜歡聽到大家叫他們為胡人，瓜也不可以。
想到這裏，蕭瑟輕歎一聲氣，黃瓜這個萬能配菜是得不到了，但是大豆卻可以。
大豆也叫黃豆，是華夏本土物，它的做為價值，那真是用手指頭也數不過來。
就大豆做成的食物，現代人也是歡喜的很，豆腐豆皮豆鼓豆漿豆芽腐竹，還有豆奶豆醬豆幹等等。
說是說不完，真是想到這些就流口水。
可惜啊，現在還沒發現大豆，也不知道要多久才能實現吃到豆芽的夢想。
毛牛殺好洗好，它體內的東西，蕭瑟倒是想吃，可是用那麽多的鹽去洗內髒，實在是劃不來，不如留給小阿恐吃。
蕭瑟讓他們把毛牛肉和毛牛骨分開來：“毛牛骨用白蘿卜熬成湯，族人們喝了能強身健體，毛牛骨湯對於娃崽們的身高也會有好處。”
阿葉當即一喜：“身高！是吃了可以讓娃崽們長高的嗎？”
“對。”牛骨比豬骨含鈣多，小孩子們吃了確實有好處，“讓咱們部落的娃崽們多吃點，讓他們長的高高的。”
至於運動，他們一直以來都在運動，根本就不缺，缺的是營養。
阿葉歡喜的很：“我有時就擔心我家小阿秀像我一樣，矮矮的。”
蕭瑟微笑，每個做父母的都希望自己的孩子能長的再高點。
就蕭瑟一米六幾的身材，站在阿葉麵前都要矮半截。
阿葉目測應該有一米七，阿喜在一米七二左右，但是她長的壯，整個人看上去更是凶狠的很。
阿茶和阿喜差不多高，但她偏瘦，再加上那張嬰兒肥的臉，讓她看上去好小。
以前聽現代某些人說，遠古人很矮小很瘦弱，其實不是的。
他們吃的是各種野獸肉，天天都在為了活下去而運動，身體是真很高大強壯。
唯一美中不足的是，他們因為食物缺乏，半饑半飽，酷暑嚴寒等自然災害，從而活不長。