第310章 四舅媽2
我在六零年代平安喜樂 作者：愛吃秋葵煎蛋的龍安 投票推薦 加入書簽 留言反饋
三人回去的時候，大包小包的，抱了一堆。
邱玉玲也不端著了，一口一個小舅媽的叫著，“小舅媽，今兒就住我那兒吧，叫我舅住招待所，明兒白天了再趕路。”
現在的路可不像後世的那樣，一片坦途，像這沒啥出車任務的時候，非必要，就不走這夜路了。
“好呀，正好給你們露一手，叫你嚐嚐我的手藝，跟我們後廚大師傅偷師的，我看你那兒調料啥的還怪全乎的，今兒我來弄，叫你舅大下手。”
邱玉玲反對無效，人家公婆倆，親親熱熱的，忙的熱火朝天的。
“鴿子，你看肉泥這樣兒了，可以了不？”李青桐端著盆盆問準媳婦。
“可以了，放那兒吧，你把蔥摘了。”
白鴿在圍裙上揩淨了手上的水，打算起鍋燒油炸丸子。
她這套四喜丸子的做法，是他們大師傅的獨門絕技，裏頭摻著三分之二的饅頭屑。
是因為現在肉緊缺，但她們大師傅這方子做出來，非但不影響口感，還格外好吃呢。
五六分熱的油，放進去搓好的丸子，小火炸到定型，撈出來備用。
另外用了邱玉玲的一口小砂鍋，把炸好的丸子放進去，白鴿邊做，邊給邱玉玲說步驟，“你看這裏頭放蔥段、薑片、八角、老抽、生抽，最後還有肉湯是關鍵。”
又指使著叫李青桐按她的要求，收拾著白菜，轉頭繼續給邱玉玲說後麵的。
“大火煮沸了後，再轉成小火繼續燒，一般燒 40 分鍾，就可以將裏麵的蔥薑調料等挑出來，還有裏麵的湯汁也倒掉不要。”
後頭就是擺盤，勾芡，澆汁了，邱玉玲跟著把步驟一一記下。
桌上一個四喜丸子，一個小蔥炒雞蛋，還有一個粟米湯，最後端上邱玉玲早起準備的肉夾饃，簡簡單單的一餐，李青桐舉著筷子，一副迫不及待的樣子。
白鴿拍了他一下，“急啥呢，叫玉玲先嚐，你那吃相，一動筷子，怕是啥都不剩了。”
初初見他的時候，她還尋思這個男同誌咋每次都吃不完打包。
後來熟了才知道這人是“海量”，那點兒的東西，要不是那會兒他有小心思，顧及多，甩開膀子吃，別說打包了，再來一份都塞的下。
李青桐沒下筷子，聽話的等外甥女先吃，“丫頭快吃。”
邱玉玲嚐了一下，確實好吃，她這準舅媽，在吃食一道，肯定頗有天賦，僅憑著偷師，就能做出這種水準來，沒點子靈氣，那不遍地都是廚子了。
李青桐化身為他媳婦的捧場王，連最後的湯汁，都蘸著饃，吃了個精光。
“哎，不行了，我這腰都彎不下了，玉玲，你給咱收拾唄。”李青桐舔著臉使喚外甥女。
邱玉玲還沒接話呢，白鴿先柳眉一豎，“不行，玉玲小姑娘家家的，早早起來又是烙餅又是鹵肉的，還陪著咱逛了一整天，好容易她就能靠這麽一回人，你還偷懶。
再說了，大冷的天，你也好意思叫你外甥女弄這個，你趕緊幹起來，別欺負小孩。”
李青桐朝邱玉玲眨眨眼，用唇語吐槽，“你看四舅慘不？”
這短短的一日功夫，就叫邱玉玲喜歡上了這個小舅媽，為人爽利，做事兒大氣，最重要的是能管得住她舅。
人報我以木桃，我投之以瓊瑤，邱玉玲打開櫃子，從裏頭翻出一套紅雙喜的枕巾，和兩床大紅色的被麵兒。
她提前投放好的。
“小舅媽，這是我的一點兒心意，今兒你在呢，我就提前交給你，省的四舅舅心不細，再弄丟了，以後你回家探親過路的時候，就來我這兒歇個腳啥的……”
原先李青桐說的是來陪外甥女兩日，結果今兒一見，才知道，人家還帶著對象呢，邱玉玲哪裏還能當得下去這電燈泡。
李青桐洗完鍋灶，要回招待所之前，進來商量，“咱明兒啥安排？”
邱玉玲問他倆，“還有啥沒買的，或者沒需要走動的親戚嗎？”
兩個人都盯著白鴿，白鴿想了下，大大方方的回道，“買的差不多了，其實還真想帶青銅去個地方，不過在蘭市，那是我姑媽家，我這工作，接的就是我姑媽的班兒。
現在我倆的事兒定下來了，怎麽著也得去她老人家那兒一趟……”
未盡之意是李青桐帶著聖旨來陪外甥女過年來的，她不好過多占用他的行程。
這會兒聽到這兒，不管是邱玉玲還是李青桐，都覺得這才是正事。
李青桐當即懊惱，“你也不早說，玉玲我多給她個錢就是了，你姑媽家還能不去麽？”
不值錢的外甥女也顧不上這會兒和不著調的舅舅挑啥理了，也附和說，“你別聽我舅的，什麽錢不錢的，去拜見長輩才是正理，這種事兒你咋 還能藏著掖著啊？
正好今天買了這麽多糖果點心的，你倆明兒一早都帶上，我真的不需要，你看我這屋裏，啥吃的都不缺，食堂吃飯又便宜又好吃，哪那兜子小米也提上，我一個人不愛自己開火……”
這事兒就這麽定下了，第二日一早，李青桐就上門來接人，著急的連早飯的功夫都沒有，邱玉玲隻好把昨天剩的肉夾饃，熱了熱，給兩人帶上。
白鴿死活不要那些他們昨日買給邱玉玲的零嘴，“這是你舅心疼你一個人在這邊，買給你的，我有錢有票，去了再買就是了。”
邱玉玲直接放回她四舅的手上，“有錢有票也得有時間有貨啊，四舅的假期原本就不太夠了，你倆再大過年的擠一趟百貨，去看老人家，時間緊巴巴的，難不成就隻坐坐就出來啊？
再說，我舅昨兒不是大方的都給我二十塊錢了麽，我自己買就是了。”
好說歹說的，對方終於鬆口把東西帶上了，邱玉玲把人送到路口，回來的時候，碰到個提籃子攔她的大娘。
“姑娘，要雞不？還活著呢，又肥又大的公雞，就賣三塊，你要不？”
說著把筐子上的麻布掀開一角，叫邱玉玲看，“是不是好東西，我不要票，這會兒過年呢，姑娘你可以去打聽打聽，旁人早都不是這價了。”
邱玉玲也不端著了，一口一個小舅媽的叫著，“小舅媽，今兒就住我那兒吧，叫我舅住招待所，明兒白天了再趕路。”
現在的路可不像後世的那樣，一片坦途，像這沒啥出車任務的時候，非必要，就不走這夜路了。
“好呀，正好給你們露一手，叫你嚐嚐我的手藝，跟我們後廚大師傅偷師的，我看你那兒調料啥的還怪全乎的，今兒我來弄，叫你舅大下手。”
邱玉玲反對無效，人家公婆倆，親親熱熱的，忙的熱火朝天的。
“鴿子，你看肉泥這樣兒了，可以了不？”李青桐端著盆盆問準媳婦。
“可以了，放那兒吧，你把蔥摘了。”
白鴿在圍裙上揩淨了手上的水，打算起鍋燒油炸丸子。
她這套四喜丸子的做法，是他們大師傅的獨門絕技，裏頭摻著三分之二的饅頭屑。
是因為現在肉緊缺，但她們大師傅這方子做出來，非但不影響口感，還格外好吃呢。
五六分熱的油，放進去搓好的丸子，小火炸到定型，撈出來備用。
另外用了邱玉玲的一口小砂鍋，把炸好的丸子放進去，白鴿邊做，邊給邱玉玲說步驟，“你看這裏頭放蔥段、薑片、八角、老抽、生抽，最後還有肉湯是關鍵。”
又指使著叫李青桐按她的要求，收拾著白菜，轉頭繼續給邱玉玲說後麵的。
“大火煮沸了後，再轉成小火繼續燒，一般燒 40 分鍾，就可以將裏麵的蔥薑調料等挑出來，還有裏麵的湯汁也倒掉不要。”
後頭就是擺盤，勾芡，澆汁了，邱玉玲跟著把步驟一一記下。
桌上一個四喜丸子，一個小蔥炒雞蛋，還有一個粟米湯，最後端上邱玉玲早起準備的肉夾饃，簡簡單單的一餐，李青桐舉著筷子，一副迫不及待的樣子。
白鴿拍了他一下，“急啥呢，叫玉玲先嚐，你那吃相，一動筷子，怕是啥都不剩了。”
初初見他的時候，她還尋思這個男同誌咋每次都吃不完打包。
後來熟了才知道這人是“海量”，那點兒的東西，要不是那會兒他有小心思，顧及多，甩開膀子吃，別說打包了，再來一份都塞的下。
李青桐沒下筷子，聽話的等外甥女先吃，“丫頭快吃。”
邱玉玲嚐了一下，確實好吃，她這準舅媽，在吃食一道，肯定頗有天賦，僅憑著偷師，就能做出這種水準來，沒點子靈氣，那不遍地都是廚子了。
李青桐化身為他媳婦的捧場王，連最後的湯汁，都蘸著饃，吃了個精光。
“哎，不行了，我這腰都彎不下了，玉玲，你給咱收拾唄。”李青桐舔著臉使喚外甥女。
邱玉玲還沒接話呢，白鴿先柳眉一豎，“不行，玉玲小姑娘家家的，早早起來又是烙餅又是鹵肉的，還陪著咱逛了一整天，好容易她就能靠這麽一回人，你還偷懶。
再說了，大冷的天，你也好意思叫你外甥女弄這個，你趕緊幹起來，別欺負小孩。”
李青桐朝邱玉玲眨眨眼，用唇語吐槽，“你看四舅慘不？”
這短短的一日功夫，就叫邱玉玲喜歡上了這個小舅媽，為人爽利，做事兒大氣，最重要的是能管得住她舅。
人報我以木桃，我投之以瓊瑤，邱玉玲打開櫃子，從裏頭翻出一套紅雙喜的枕巾，和兩床大紅色的被麵兒。
她提前投放好的。
“小舅媽，這是我的一點兒心意，今兒你在呢，我就提前交給你，省的四舅舅心不細，再弄丟了，以後你回家探親過路的時候，就來我這兒歇個腳啥的……”
原先李青桐說的是來陪外甥女兩日，結果今兒一見，才知道，人家還帶著對象呢，邱玉玲哪裏還能當得下去這電燈泡。
李青桐洗完鍋灶，要回招待所之前，進來商量，“咱明兒啥安排？”
邱玉玲問他倆，“還有啥沒買的，或者沒需要走動的親戚嗎？”
兩個人都盯著白鴿，白鴿想了下，大大方方的回道，“買的差不多了，其實還真想帶青銅去個地方，不過在蘭市，那是我姑媽家，我這工作，接的就是我姑媽的班兒。
現在我倆的事兒定下來了，怎麽著也得去她老人家那兒一趟……”
未盡之意是李青桐帶著聖旨來陪外甥女過年來的，她不好過多占用他的行程。
這會兒聽到這兒，不管是邱玉玲還是李青桐，都覺得這才是正事。
李青桐當即懊惱，“你也不早說，玉玲我多給她個錢就是了，你姑媽家還能不去麽？”
不值錢的外甥女也顧不上這會兒和不著調的舅舅挑啥理了，也附和說，“你別聽我舅的，什麽錢不錢的，去拜見長輩才是正理，這種事兒你咋 還能藏著掖著啊？
正好今天買了這麽多糖果點心的，你倆明兒一早都帶上，我真的不需要，你看我這屋裏，啥吃的都不缺，食堂吃飯又便宜又好吃，哪那兜子小米也提上，我一個人不愛自己開火……”
這事兒就這麽定下了，第二日一早，李青桐就上門來接人，著急的連早飯的功夫都沒有，邱玉玲隻好把昨天剩的肉夾饃，熱了熱，給兩人帶上。
白鴿死活不要那些他們昨日買給邱玉玲的零嘴，“這是你舅心疼你一個人在這邊，買給你的，我有錢有票，去了再買就是了。”
邱玉玲直接放回她四舅的手上，“有錢有票也得有時間有貨啊，四舅的假期原本就不太夠了，你倆再大過年的擠一趟百貨，去看老人家，時間緊巴巴的，難不成就隻坐坐就出來啊？
再說，我舅昨兒不是大方的都給我二十塊錢了麽，我自己買就是了。”
好說歹說的，對方終於鬆口把東西帶上了，邱玉玲把人送到路口，回來的時候，碰到個提籃子攔她的大娘。
“姑娘，要雞不？還活著呢，又肥又大的公雞，就賣三塊，你要不？”
說著把筐子上的麻布掀開一角，叫邱玉玲看，“是不是好東西，我不要票，這會兒過年呢，姑娘你可以去打聽打聽，旁人早都不是這價了。”