第165章 芝麻涼糕
街邊擺攤3個月，養肥了群大胖子 作者：吾有妙筆生花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
她叫金燕，是土生土長的x市人。
作為地道的x市人，從小到大什麽樣的“甑糕”沒吃過？
所以看了幾眼後就離開了！
此時聽兩位同事，這般誇獎這家攤位，金燕不由大為懊惱。
同時也心癢難耐！
不過現在出去買，肯定是來不及了，因為已經2點了。
孩子們已經陸陸續續，被家長送過來了，2點30還得上課了。
南山幼兒園是x市最大的幼兒園，基本這些孩子，家住的都不遠。
所以中午不留校，都是自己家長接回去，下午再送過來。
金燕縱然現在心癢難耐，但也無可奈何，隻能等到下午放學後。
在去看那家攤位還在嗎？
若是在的話，她就買一份，若是沒在的話，隻能明天再買了。
………………………………………………
轉眼間，幾個小時就過去了。
已經來到了下午5點30，到了家長接孩子的時間。
金燕把班裏的孩子，囑托給了蔣嬋。
自己則是飛速的衝了出去，一路小跑，朝著李軒的攤位而去。
等她衝出幼兒園後，遠遠的就看到排隊的人群。
金燕很是高興，有人排隊，就證明那位老板還沒走。
她又小跑了幾步，來到了隊伍最後麵。
排隊了有30分鍾，眼看前麵還有十幾個人的時候。
這時候卻聽到了一聲，讓她差點崩潰的聲音：
“大家都散了吧，“甑糕”賣完了，明天我還在這裏！”
眾人一聽，一個個略顯遺憾的離去了。
隻有金燕還留在原地，癡癡的在發呆，嘴裏還不停的念叨著：
“怎麽就沒了，怎麽就沒了！”
李軒自然是沒注意到，站在那塊，不斷念念有詞，發呆的金燕。
他在收拾完攤前衛生後，騎著車就往回家的方向而去。
在回去的路上，開始思考著，明天賣什麽小吃。
最後想到了一種，以前他吃過非常好吃的美食“芝麻涼糕”。
既然決定賣“芝麻涼糕”，那麽今天就得準備食材。
明天準備，肯定是來不及的。
他直接騎著電動三輪車，改變方向，朝著附近市場的方向而去。
大概20分鍾的時間，來到了距離最近的一個大型市場。
在進入市場後，李軒先是找到一家賣糧食的店。
買了一些上好的“糯米”！
接著又去買了一些“脫皮白芝麻”，還有“豆沙”，以及上好的“蜂蜜”。
最後又來到一家專門賣果醬的店，買了一些“玫瑰醬”。
所需的東西都買齊了，他又在市場附近隨便吃了個飯。
然後就朝著回家的方向而去！
…………………………………………
回到家後，李軒先是將“糯米”加水泡入大盆中。
接著就是把買來的“脫皮白芝麻”，開小火一直翻炒。
炒到顏色泛黃，香味炒出來就行了。
炒好的“脫皮白芝麻”倒出來，用擀麵杖碾成粉狀，裝進盆裏備用。
忙碌了一陣後，李軒看時間也不早了，都快晚上8點了。
他就開始查詢今天的收獲！
今天一共賣出去了2000份“甑糕”，總收入3萬。
“甑糕”的利潤比較大，能夠有8成的利，淨賺就是2萬4。
滿意值也收獲了800點！
查詢完收獲後，李軒又擼了一會“小橘子”，然後洗了個澡，就睡下了。
淩晨4點，鬧鍾的聲音將他叫醒。
李軒起床簡單洗漱一番後，就開始繼續忙碌。
先是把泡了一晚上的“糯米”撈出來，然後加水上鍋蒸。
蒸好後，把“糯米”倒入盆中，加一些“豆油”還有“白糖”攪拌。
攪拌好後，拿來一個長1米，寬40厘米的鐵托盆，給上麵裹著一層保鮮膜。
接著把昨天晚碾壓成粉的“白芝麻”，均勻的灑在鐵托盤上，撒滿了整整一層。
然後把剛才攪拌好的“糯米”，在手上拍成餅狀，厚度大概1厘米。
把餅狀“糯米”貼在鋪好的“白芝麻”上，就這樣鋪上整整一層。
鋪好後，再把昨天買來的上好“豆沙”，均勻抹在剛鋪好的“糯米上”。
接著就是繼續把“糯米”拍成餅狀，鋪在剛才的“豆沙”上。
最後在“糯米”上麵，均勻的再次撒上一層“白芝麻”。
這就相當於一共五層！
第一層“白芝麻”，第二層“糯米”，第三層“豆沙”，第四層“糯米”，第五層“白芝麻”。
還差一道工序，那就是將托盆翻個身，這樣“芝麻涼糕”就落在案板上了。
接著用刀橫著切過去，再一刀刀豎著切一遍。
切成寬3厘米，長3厘米的正方塊。
這樣“芝麻涼糕”就算徹底做好了！
李軒把切好的“芝麻涼糕”，一塊塊又擺放在鐵托盆裏，用保鮮膜封住。
就剛才這樣的工序，連續做了三鐵托盆，做好後都用保鮮膜封住了。
還剩一些“糯米”，最後他又做了一鐵托盆。
不過這次卻沒加“白芝麻”還有“豆沙”，就是鋪了兩層純“糯米”。
還是切成一塊塊，最後擺入鐵托盆中，用保鮮膜封住。
從淩晨4點，一直忙到了快9點了，這才總算將一切準備就緒。
………………………………………………
這時李軒也有點餓了，直接打開保鮮膜，用筷子夾了幾塊“芝麻涼糕”放碗裏。
又往碗裏倒入了一些“蜂蜜”，還有“玫瑰醬”。
用筷子夾起一塊“芝麻涼糕”，沾了些“蜂蜜”還有“玫瑰醬”，直接就是送入嘴中。
“芝麻涼糕”入嘴後，先是一股玫瑰花的香味，充斥整個口腔，甚至到了鼻腔。
緊接著就是“蜂蜜”的味道，清甜可口，花香四溢，在嘴裏不斷的徘徊。
還有嚼嚼起“芝麻涼糕”，“芝麻”的香氣十足，沁人心脾?。
“糯米”裹著“豆沙”，則是軟糯香甜，還有一種沙沙的口感。
一份簡簡單單的“芝麻涼糕”，卻有著幾樣截然不同的口感。
這味道香的讓人，沉醉其中難以自拔。
李軒一口一個，軟軟糯糯的口感，吃起來是真舒服。
就算不沾“蜂蜜”和“玫瑰醬”，依舊是口感一流。
作為地道的x市人，從小到大什麽樣的“甑糕”沒吃過？
所以看了幾眼後就離開了！
此時聽兩位同事，這般誇獎這家攤位，金燕不由大為懊惱。
同時也心癢難耐！
不過現在出去買，肯定是來不及了，因為已經2點了。
孩子們已經陸陸續續，被家長送過來了，2點30還得上課了。
南山幼兒園是x市最大的幼兒園，基本這些孩子，家住的都不遠。
所以中午不留校，都是自己家長接回去，下午再送過來。
金燕縱然現在心癢難耐，但也無可奈何，隻能等到下午放學後。
在去看那家攤位還在嗎？
若是在的話，她就買一份，若是沒在的話，隻能明天再買了。
………………………………………………
轉眼間，幾個小時就過去了。
已經來到了下午5點30，到了家長接孩子的時間。
金燕把班裏的孩子，囑托給了蔣嬋。
自己則是飛速的衝了出去，一路小跑，朝著李軒的攤位而去。
等她衝出幼兒園後，遠遠的就看到排隊的人群。
金燕很是高興，有人排隊，就證明那位老板還沒走。
她又小跑了幾步，來到了隊伍最後麵。
排隊了有30分鍾，眼看前麵還有十幾個人的時候。
這時候卻聽到了一聲，讓她差點崩潰的聲音：
“大家都散了吧，“甑糕”賣完了，明天我還在這裏！”
眾人一聽，一個個略顯遺憾的離去了。
隻有金燕還留在原地，癡癡的在發呆，嘴裏還不停的念叨著：
“怎麽就沒了，怎麽就沒了！”
李軒自然是沒注意到，站在那塊，不斷念念有詞，發呆的金燕。
他在收拾完攤前衛生後，騎著車就往回家的方向而去。
在回去的路上，開始思考著，明天賣什麽小吃。
最後想到了一種，以前他吃過非常好吃的美食“芝麻涼糕”。
既然決定賣“芝麻涼糕”，那麽今天就得準備食材。
明天準備，肯定是來不及的。
他直接騎著電動三輪車，改變方向，朝著附近市場的方向而去。
大概20分鍾的時間，來到了距離最近的一個大型市場。
在進入市場後，李軒先是找到一家賣糧食的店。
買了一些上好的“糯米”！
接著又去買了一些“脫皮白芝麻”，還有“豆沙”，以及上好的“蜂蜜”。
最後又來到一家專門賣果醬的店，買了一些“玫瑰醬”。
所需的東西都買齊了，他又在市場附近隨便吃了個飯。
然後就朝著回家的方向而去！
…………………………………………
回到家後，李軒先是將“糯米”加水泡入大盆中。
接著就是把買來的“脫皮白芝麻”，開小火一直翻炒。
炒到顏色泛黃，香味炒出來就行了。
炒好的“脫皮白芝麻”倒出來，用擀麵杖碾成粉狀，裝進盆裏備用。
忙碌了一陣後，李軒看時間也不早了，都快晚上8點了。
他就開始查詢今天的收獲！
今天一共賣出去了2000份“甑糕”，總收入3萬。
“甑糕”的利潤比較大，能夠有8成的利，淨賺就是2萬4。
滿意值也收獲了800點！
查詢完收獲後，李軒又擼了一會“小橘子”，然後洗了個澡，就睡下了。
淩晨4點，鬧鍾的聲音將他叫醒。
李軒起床簡單洗漱一番後，就開始繼續忙碌。
先是把泡了一晚上的“糯米”撈出來，然後加水上鍋蒸。
蒸好後，把“糯米”倒入盆中，加一些“豆油”還有“白糖”攪拌。
攪拌好後，拿來一個長1米，寬40厘米的鐵托盆，給上麵裹著一層保鮮膜。
接著把昨天晚碾壓成粉的“白芝麻”，均勻的灑在鐵托盤上，撒滿了整整一層。
然後把剛才攪拌好的“糯米”，在手上拍成餅狀，厚度大概1厘米。
把餅狀“糯米”貼在鋪好的“白芝麻”上，就這樣鋪上整整一層。
鋪好後，再把昨天買來的上好“豆沙”，均勻抹在剛鋪好的“糯米上”。
接著就是繼續把“糯米”拍成餅狀，鋪在剛才的“豆沙”上。
最後在“糯米”上麵，均勻的再次撒上一層“白芝麻”。
這就相當於一共五層！
第一層“白芝麻”，第二層“糯米”，第三層“豆沙”，第四層“糯米”，第五層“白芝麻”。
還差一道工序，那就是將托盆翻個身，這樣“芝麻涼糕”就落在案板上了。
接著用刀橫著切過去，再一刀刀豎著切一遍。
切成寬3厘米，長3厘米的正方塊。
這樣“芝麻涼糕”就算徹底做好了！
李軒把切好的“芝麻涼糕”，一塊塊又擺放在鐵托盆裏，用保鮮膜封住。
就剛才這樣的工序，連續做了三鐵托盆，做好後都用保鮮膜封住了。
還剩一些“糯米”，最後他又做了一鐵托盆。
不過這次卻沒加“白芝麻”還有“豆沙”，就是鋪了兩層純“糯米”。
還是切成一塊塊，最後擺入鐵托盆中，用保鮮膜封住。
從淩晨4點，一直忙到了快9點了，這才總算將一切準備就緒。
………………………………………………
這時李軒也有點餓了，直接打開保鮮膜，用筷子夾了幾塊“芝麻涼糕”放碗裏。
又往碗裏倒入了一些“蜂蜜”，還有“玫瑰醬”。
用筷子夾起一塊“芝麻涼糕”，沾了些“蜂蜜”還有“玫瑰醬”，直接就是送入嘴中。
“芝麻涼糕”入嘴後，先是一股玫瑰花的香味，充斥整個口腔，甚至到了鼻腔。
緊接著就是“蜂蜜”的味道，清甜可口，花香四溢，在嘴裏不斷的徘徊。
還有嚼嚼起“芝麻涼糕”，“芝麻”的香氣十足，沁人心脾?。
“糯米”裹著“豆沙”，則是軟糯香甜，還有一種沙沙的口感。
一份簡簡單單的“芝麻涼糕”，卻有著幾樣截然不同的口感。
這味道香的讓人，沉醉其中難以自拔。
李軒一口一個，軟軟糯糯的口感，吃起來是真舒服。
就算不沾“蜂蜜”和“玫瑰醬”，依舊是口感一流。