第二十三章 炸土豆餅
七零嬌嬌一撒嬌，腹肌硬漢頂不住 作者：木容琳 投票推薦 加入書簽 留言反饋
江桃很有自信。
自己之前就喜歡研究些吃的。
也頗有一些天賦。
雖然沒有係統學過，做大菜可能比不上正經廚子。
但是私營飯店，想要脫穎而出，不就是靠一個獨特嗎？
在這方麵江桃還是很有信心得。
劉師傅被江桃說動了，他點頭答應：“行。那就先這樣說吧。”
當然，劉師傅也有另外的考慮。
畢竟江父得到了江桃的菜譜，也能做個七七八八，留著也沒什麽。
江桃感激萬分。
“謝謝您。”
“哎，你要出去做生意，可辛苦了，有什麽需要的地方，也盡管來找我啊。”劉師傅語重心長的說道。
雖然可能隻是客套話，但。
江桃還是很感激。
劉師傅除了她剛來的時候態度不算好，後麵都對她很是照顧。
“嗯。”江桃認真的點頭。
江桃從國營飯店辭了工作，便跟父親商量開店的事情。
江父接過江桃遞過來的菜譜，臉色不大好：“辭工這麽大的事，怎麽也不跟我說一聲！”
江父有些責備的說道。
江桃笑著上前。
“爸，我這不是回來告訴你了嘛，這本菜譜你可得好好保管，這可是你女兒花了好長時間才寫下來的呢！”
江桃把自己的勞動成果獻寶一般遞過去。
江父接過，仔細翻閱。
他眉毛皺起。
“你這孩子，劉師傅都跟我說了，你爸我還能掙錢呢，用得著你給我讓機會？辭了國營飯店的工作，你上哪去找別的，自己做生意多難呀。”
江父語重心長。
他知道女兒是為了自己。
女兒從前雖然孝順，但十分懦弱，如今竟是轉了性子。
這種變化讓江父欣慰。
但也更擔心了。
江桃抿唇一笑：“爸，如今政策就是支持下海做生意，我年輕，有的是成本試錯，你和我媽就做一份悠閑的工作就好，一家人說什麽兩家話。”
江父無奈搖頭。
江桃挽著江父的胳膊：“爸，你就放心吧，我心裏有數的。”
江父沉默片刻，突然抬眸，嚴肅說道：“你有自己的想法，那我也不攔著你，這件事，有為知道嗎？他支持你不，你做生意總得要本錢吧，若是有為不願意……”
江桃眨了眨眼睛：“爸，我早就跟有為說過了，你放心。”
江父點了點頭。
“桃子呀，有什麽困難，一定要說。”
江桃笑眯眯的：“我也攢了一點，沒事的，爸，那我就先走了，菜譜上的菜，你也記得多練練。”
江桃臨走的時候，再三囑咐江父一定要勤加練習。
回到家時江桃考慮自己要做什麽。
自己現在也沒錢，隻能先擺個小攤。
不過做什麽倒是個難題。
“既然馬上要改開了，那應該不少農村人都會流動到城市……”
江桃回憶著從前課本上的知識。
她現在無比後悔當時沒有好好聽老師講。
“重體力勞動者……應該需要一種能快速補充體力的高碳水食物……”
江桃沉思片刻，出門去供銷社換了些豬肉和菜油來。
顧玉樹和顧蘭雪放學回家的時候便聞到空氣中有一股極為濃烈的香氣。
兄妹倆循著味道進屋，便看到了正在廚房忙碌的江桃。
鍋裏冒著熱氣。
她手邊的竹籃裏放著好幾個餅子，那股香氣就是從籃子裏傳出來的。
顧玉樹忍不住咽口水。
“媽，你做啥呢？”顧玉樹問道。
江桃扭頭，衝他微微一笑：“回來了啊，先去洗手，一會過來嚐嚐味。”
“哦。”
顧玉樹拉了顧蘭雪趕緊去洗手。
等兄妹倆洗完手回來。
江桃正將餅子拿出來。
焦黃色的餅子上麵還灑了些鮮紅的辣椒麵。
顧蘭雪伸手去摸，被燙的縮回手。
顧玉樹忍不住吞口水。
“好香。”
“都別愣著了，先嚐嚐。”江桃將手裏的兩塊餅分別遞給了顧蘭雪和顧玉樹。
兩兄妹迫不及待的咬了一大口，嘴巴裏滿是美妙的滋味。
“哇！”
那餅子是土豆做的，一個足足有碗口那麽大。似乎是進油鍋裏炸過，帶著焦香的土豆入口酥脆無比，一嚼下去，又鹹又香，簡直是人間美味。
“太好吃了！”顧玉樹大喊。
江桃見他們滿意，臉上掛著淺淡的笑意。
正巧的是顧有為這時候也推門進來了，他臉上帶著淡淡的笑意：“做了什麽好吃的，樓道裏就聞到了。”
“你也過來嚐嚐。”江桃招呼他。
顧有為坐了過來。
他嚐了一口，眼前一亮，讚歎道：“桃子，你這手藝越來越棒了。”
“你那份是沒加肉沫的，給孩子們吃的是加了肉沫的，怎麽樣，味道還行吧。”
“很好吃！”顧有為由衷說道。
江桃彎了彎眼睛：“喜歡就好，我有個打算，要和你們說。”
顧有為了然，兩個孩子卻還懵懂。
“我要去擺攤子了，就賣這個土豆餅，你們覺得怎麽樣？”江桃問道。
“賣這個？”顧玉樹驚訝的瞪大了眼睛。
他以前也是聽說過有人去擺攤的，但沒敢想過自己媽媽居然要去做這個了。
“這個東西原料也不是很貴，土豆如今便宜得很，就裏頭的豬肉沫貴了點，那些菜油倒也還好，油嘛，可以反複用，到時候夾肉的就賣的稍微貴一點。”
江桃一早便打算好了。
如今說起來頭頭是道，條理清晰。
顧玉樹看呆了。
顧蘭雪也傻傻的望著自己母親。
顧有為露出笑容，拍拍妻子肩膀，鼓勵道：“好，你就去試試，要不要幫忙？”
“不用，我自己可以的，攤子小，我還應付的了，不過我是想問問你，就是哪裏有那種工人多一些，我去那擺攤，肯定能吸引不少客人。”
顧有為沉吟一番，大概明白了江桃的意思。
這個土豆肉餅油水大，個頭也不小，應該很是耐饑。
就適合賣給那些下了工的工人。
“媽媽，我知道。”
一直沒開口的顧玉樹道：“我們學校最近在擴建操場，每天都有不少工人的，媽媽可以去我們學校門口擺攤。”
江桃詫異的看了兒子一眼。
這個年級的小孩自尊心都很強。
她實在沒想到顧玉樹居然會這麽說。
“玉樹，媽要是去你們學校門口擺攤，被你同學看見了，你可怎麽辦呢？”
實驗小學裏也是有不少家境不錯的孩子的。
萬一讓他們看到了……
“媽媽，你有手有腳自己賺錢，我為什麽會覺得丟人？學校也是教過我們的，勞動最光榮，你憑自己雙手賺錢有什麽好丟人的？”
自己之前就喜歡研究些吃的。
也頗有一些天賦。
雖然沒有係統學過，做大菜可能比不上正經廚子。
但是私營飯店，想要脫穎而出，不就是靠一個獨特嗎？
在這方麵江桃還是很有信心得。
劉師傅被江桃說動了，他點頭答應：“行。那就先這樣說吧。”
當然，劉師傅也有另外的考慮。
畢竟江父得到了江桃的菜譜，也能做個七七八八，留著也沒什麽。
江桃感激萬分。
“謝謝您。”
“哎，你要出去做生意，可辛苦了，有什麽需要的地方，也盡管來找我啊。”劉師傅語重心長的說道。
雖然可能隻是客套話，但。
江桃還是很感激。
劉師傅除了她剛來的時候態度不算好，後麵都對她很是照顧。
“嗯。”江桃認真的點頭。
江桃從國營飯店辭了工作，便跟父親商量開店的事情。
江父接過江桃遞過來的菜譜，臉色不大好：“辭工這麽大的事，怎麽也不跟我說一聲！”
江父有些責備的說道。
江桃笑著上前。
“爸，我這不是回來告訴你了嘛，這本菜譜你可得好好保管，這可是你女兒花了好長時間才寫下來的呢！”
江桃把自己的勞動成果獻寶一般遞過去。
江父接過，仔細翻閱。
他眉毛皺起。
“你這孩子，劉師傅都跟我說了，你爸我還能掙錢呢，用得著你給我讓機會？辭了國營飯店的工作，你上哪去找別的，自己做生意多難呀。”
江父語重心長。
他知道女兒是為了自己。
女兒從前雖然孝順，但十分懦弱，如今竟是轉了性子。
這種變化讓江父欣慰。
但也更擔心了。
江桃抿唇一笑：“爸，如今政策就是支持下海做生意，我年輕，有的是成本試錯，你和我媽就做一份悠閑的工作就好，一家人說什麽兩家話。”
江父無奈搖頭。
江桃挽著江父的胳膊：“爸，你就放心吧，我心裏有數的。”
江父沉默片刻，突然抬眸，嚴肅說道：“你有自己的想法，那我也不攔著你，這件事，有為知道嗎？他支持你不，你做生意總得要本錢吧，若是有為不願意……”
江桃眨了眨眼睛：“爸，我早就跟有為說過了，你放心。”
江父點了點頭。
“桃子呀，有什麽困難，一定要說。”
江桃笑眯眯的：“我也攢了一點，沒事的，爸，那我就先走了，菜譜上的菜，你也記得多練練。”
江桃臨走的時候，再三囑咐江父一定要勤加練習。
回到家時江桃考慮自己要做什麽。
自己現在也沒錢，隻能先擺個小攤。
不過做什麽倒是個難題。
“既然馬上要改開了，那應該不少農村人都會流動到城市……”
江桃回憶著從前課本上的知識。
她現在無比後悔當時沒有好好聽老師講。
“重體力勞動者……應該需要一種能快速補充體力的高碳水食物……”
江桃沉思片刻，出門去供銷社換了些豬肉和菜油來。
顧玉樹和顧蘭雪放學回家的時候便聞到空氣中有一股極為濃烈的香氣。
兄妹倆循著味道進屋，便看到了正在廚房忙碌的江桃。
鍋裏冒著熱氣。
她手邊的竹籃裏放著好幾個餅子，那股香氣就是從籃子裏傳出來的。
顧玉樹忍不住咽口水。
“媽，你做啥呢？”顧玉樹問道。
江桃扭頭，衝他微微一笑：“回來了啊，先去洗手，一會過來嚐嚐味。”
“哦。”
顧玉樹拉了顧蘭雪趕緊去洗手。
等兄妹倆洗完手回來。
江桃正將餅子拿出來。
焦黃色的餅子上麵還灑了些鮮紅的辣椒麵。
顧蘭雪伸手去摸，被燙的縮回手。
顧玉樹忍不住吞口水。
“好香。”
“都別愣著了，先嚐嚐。”江桃將手裏的兩塊餅分別遞給了顧蘭雪和顧玉樹。
兩兄妹迫不及待的咬了一大口，嘴巴裏滿是美妙的滋味。
“哇！”
那餅子是土豆做的，一個足足有碗口那麽大。似乎是進油鍋裏炸過，帶著焦香的土豆入口酥脆無比，一嚼下去，又鹹又香，簡直是人間美味。
“太好吃了！”顧玉樹大喊。
江桃見他們滿意，臉上掛著淺淡的笑意。
正巧的是顧有為這時候也推門進來了，他臉上帶著淡淡的笑意：“做了什麽好吃的，樓道裏就聞到了。”
“你也過來嚐嚐。”江桃招呼他。
顧有為坐了過來。
他嚐了一口，眼前一亮，讚歎道：“桃子，你這手藝越來越棒了。”
“你那份是沒加肉沫的，給孩子們吃的是加了肉沫的，怎麽樣，味道還行吧。”
“很好吃！”顧有為由衷說道。
江桃彎了彎眼睛：“喜歡就好，我有個打算，要和你們說。”
顧有為了然，兩個孩子卻還懵懂。
“我要去擺攤子了，就賣這個土豆餅，你們覺得怎麽樣？”江桃問道。
“賣這個？”顧玉樹驚訝的瞪大了眼睛。
他以前也是聽說過有人去擺攤的，但沒敢想過自己媽媽居然要去做這個了。
“這個東西原料也不是很貴，土豆如今便宜得很，就裏頭的豬肉沫貴了點，那些菜油倒也還好，油嘛，可以反複用，到時候夾肉的就賣的稍微貴一點。”
江桃一早便打算好了。
如今說起來頭頭是道，條理清晰。
顧玉樹看呆了。
顧蘭雪也傻傻的望著自己母親。
顧有為露出笑容，拍拍妻子肩膀，鼓勵道：“好，你就去試試，要不要幫忙？”
“不用，我自己可以的，攤子小，我還應付的了，不過我是想問問你，就是哪裏有那種工人多一些，我去那擺攤，肯定能吸引不少客人。”
顧有為沉吟一番，大概明白了江桃的意思。
這個土豆肉餅油水大，個頭也不小，應該很是耐饑。
就適合賣給那些下了工的工人。
“媽媽，我知道。”
一直沒開口的顧玉樹道：“我們學校最近在擴建操場，每天都有不少工人的，媽媽可以去我們學校門口擺攤。”
江桃詫異的看了兒子一眼。
這個年級的小孩自尊心都很強。
她實在沒想到顧玉樹居然會這麽說。
“玉樹，媽要是去你們學校門口擺攤，被你同學看見了，你可怎麽辦呢？”
實驗小學裏也是有不少家境不錯的孩子的。
萬一讓他們看到了……
“媽媽，你有手有腳自己賺錢，我為什麽會覺得丟人？學校也是教過我們的，勞動最光榮，你憑自己雙手賺錢有什麽好丟人的？”