第402章 大蒜素
穿越古代黃土高原種田養家日常 作者：半坡散人 投票推薦 加入書簽 留言反饋
紀老爺子可能是受了紀永春生病的刺激。第二日天剛亮，他就站在院裏朝各個窯洞裏喊著，讓男人和除了紀永安以外的娃娃們都下炕練棍。
大冷的天，外頭白茫茫，冰冷一片。有著成人芯子的紀永靈都不想離開熱乎的暖炕，更不用說紀永周幾個娃娃。可惜紀老爺子可是家裏的最高權威，他的話就是命令。
這個天氣，真的是滴水成冰，呼出來的每口氣都是一團白霧。紀永靈握著棍的手凍得都要麻掉，但是包括紀永茹在內的娃娃都不能叫冷，不然紀老爺子一個眼刀飛過來，就要加練。
好在一套棍法“謔謔”打下來，大家的身上倒是暖和不少。紀滿川和紀滿慶兩人黑不溜秋的棉襖上竟然都開始冒白氣。
練完棍，大人各自有事要做，娃娃們又窩回炕上去了，紀永靈趕緊過去紀老六家去看紀永春。
今日的紀永春已經恢複了活蹦亂跳，紀永靈過去時，小丫頭正在炕上頂著被子和紀永梅玩，一見紀永靈過來，立刻跳過來要摟紀永靈的脖子。
紀永靈忙後退兩步，說：“姐剛從外頭進來，身上冰得很，再嫑凍著你！咋樣，喉嚨還幹，還疼嗎？”
“不疼咧，也不幹咧！你看，啊——”紀永春立刻站到炕沿上，張著嘴巴給紀永靈看。
紀永靈抬頭看了看紀永春的咽部，見那扁桃體不再紅腫，已經恢複正常大小，心裏十分滿意。
陳氏聽見紀永靈來了，也從灶房過來。
她挑起門簾進來，笑著說：“夜黑（昨晚）多虧你給的藥咧，灌下去，一炷香的工夫不到，永春這火蛋蛋就退燒咧。後半夜安安穩穩地睡到天亮，今兒早起來，就大好咧。”
紀永靈滿意笑笑，說：“娃娃病來得快，去得也快，大好了就好。”
不過為了鞏固療效，紀永靈又給紀永春喝了一些“阿莫西林克林拉維酸鉀”，才放心離開。
紀永靈剛回到院裏，腳還沒站穩，楊氏就站在灶房門口喊：“哎呀，靈兒你回來得正好。你個子高，過來給咱把這個蒜辮子掛到牆上曬著。今年咱屋裏這蒜的收成好，把這些蒜都掛到牆上曬下，咱就一直能吃到春裏天。”
紀永靈接過楊氏手裏編成麻花辮的大蒜，踮起腳正準備往牆上掛，腦海裏突然靈光一閃。
她知道製作什麽抗生素了——“大蒜素”！
她怎麽就把號稱穿越第一神藥的大蒜素給忘了！大蒜素，廣譜抗菌藥，製作門檻低，口服效果好。是除了青黴素以外，各路穿越者攀登人生高峰的大神器之一。
這大蒜素的效果好到什麽程度呢？之前她看過別人做實驗對比土法青黴素和大蒜素的效果。結果，土法製作的大蒜素可以讓培養皿裏麵所有的生物都消失，而土法青黴素卻隻有周圍一圈的細菌消失了。可見大蒜素的威力之強悍！
隻不過大蒜素也有很多缺點，比如味道刺激，易變質，做好後要盡快服用。所以後世主要用在牲畜養殖場，給人用的非常少。
但是在這個缺醫少藥的時代，隻要能救命，大蒜素的這些缺點都不算缺點！
對於古代人來說，哪怕是獸醫用的藥，也算是神藥了。隻要能製作出大蒜素，就可以對抗各種感染帶來的威脅，那麽就能夠挽救很多人的生命。
紀永靈激動地拿著那條長辮子大蒜就往自己窯裏走去，楊氏在她身後喊道：“哎哎哎，你這娃，把我蒜拿去弄啥呀？這些蒜是準備曬幹吃咧，你要吃就吃醃下的蒜。”
“奶，我拿這些蒜有用！對咧，奶，以後家裏的蒜你都存好，我都有用哩！”紀永靈頭也沒回地喊道。
楊氏還在紀永靈身後叫喊著：“你能用得完那麽多？這蒜勁大（效果強）滴很，一骨朵（一頭）蒜吃下去都辣得燒心哩，要是這一辮子蒜全吃咧，怕是要辣得吐血哩。你可要省著些吃，不敢吃的多！”
“知道咧，我不吃——”
“你不吃，那你用來弄啥？老蒜就麵，賽過神仙。你可不敢胡糟蹋！”
“知道咧——”
吃大蒜？好像也有一定的抗菌作用。
不過，每公斤新鮮大蒜裏僅含0.08毫克大蒜素，她一次得生吃多少頭大蒜才能具有抗菌效果？
紀永靈腦海裏快速換算著，得出的結果就是，哪怕是她把自己吃到渾身每一個毛孔都散發出濃烈的硫化物氣息，方圓五米人畜避讓，或者是直接吃到胃出血，把人幹沒，估計身體裏的大蒜素還沒達到治療劑量。
紀永靈搖搖頭，把腦子裏亂七八糟的雜亂念頭甩掉，拿著蒜辮子進去自己窯裏開始搗鼓。
大蒜素的製作過程簡單，去皮搗碎，放進密封的容器用蒸餾水浸泡一段時間後，用水蒸餾就可以收集到粗製的大蒜素，但是提取率較低，而且液體的大蒜素要現做現用，保存時間短。
因為紀永靈已經用古代的酒水提取了酒精，所以用乙醇提取大蒜素效率更高。不過她更想製作純化後的粉末狀大蒜素，畢竟粉末狀的大蒜素效用會更高，攜帶也方便，最關鍵是——保存時間長。
她先將那一條長辮子上的大蒜都摘下來，一一剝皮再搗碎，然後裝進一個陶罐裏，加入酒精浸泡，這一弄就是一天。
不過這次她沒舍得用林生文送來的酒提取出來的酒精，而是直接用儲備倉的酒精。一是後世的酒精純度高，二是她第一次做抗生素，想盡可能保證藥物效果。
過了兩天，紀永靈將浸泡好的大蒜過濾，保留提取液準備純化。她先加入一定量的水到大蒜素提取液裏進行稀釋。
然後再將稀釋後的溶液進行加熱濃縮，將提取液中的大蒜素濃縮；接下來在濃縮後的溶液中加入氯化鈉，讓其中的其他成分沉澱，保留大蒜素。
最後，她將沉澱後的大蒜素進行幹燥，就得到純淨的大蒜素。
紀永靈小心地將這些淡黃色的粉末分裝入一個個小葫蘆裏，塞好塞子，又用泥巴把葫蘆口密封上，等著時機來驗證這大蒜素的效果。
大冷的天，外頭白茫茫，冰冷一片。有著成人芯子的紀永靈都不想離開熱乎的暖炕，更不用說紀永周幾個娃娃。可惜紀老爺子可是家裏的最高權威，他的話就是命令。
這個天氣，真的是滴水成冰，呼出來的每口氣都是一團白霧。紀永靈握著棍的手凍得都要麻掉，但是包括紀永茹在內的娃娃都不能叫冷，不然紀老爺子一個眼刀飛過來，就要加練。
好在一套棍法“謔謔”打下來，大家的身上倒是暖和不少。紀滿川和紀滿慶兩人黑不溜秋的棉襖上竟然都開始冒白氣。
練完棍，大人各自有事要做，娃娃們又窩回炕上去了，紀永靈趕緊過去紀老六家去看紀永春。
今日的紀永春已經恢複了活蹦亂跳，紀永靈過去時，小丫頭正在炕上頂著被子和紀永梅玩，一見紀永靈過來，立刻跳過來要摟紀永靈的脖子。
紀永靈忙後退兩步，說：“姐剛從外頭進來，身上冰得很，再嫑凍著你！咋樣，喉嚨還幹，還疼嗎？”
“不疼咧，也不幹咧！你看，啊——”紀永春立刻站到炕沿上，張著嘴巴給紀永靈看。
紀永靈抬頭看了看紀永春的咽部，見那扁桃體不再紅腫，已經恢複正常大小，心裏十分滿意。
陳氏聽見紀永靈來了，也從灶房過來。
她挑起門簾進來，笑著說：“夜黑（昨晚）多虧你給的藥咧，灌下去，一炷香的工夫不到，永春這火蛋蛋就退燒咧。後半夜安安穩穩地睡到天亮，今兒早起來，就大好咧。”
紀永靈滿意笑笑，說：“娃娃病來得快，去得也快，大好了就好。”
不過為了鞏固療效，紀永靈又給紀永春喝了一些“阿莫西林克林拉維酸鉀”，才放心離開。
紀永靈剛回到院裏，腳還沒站穩，楊氏就站在灶房門口喊：“哎呀，靈兒你回來得正好。你個子高，過來給咱把這個蒜辮子掛到牆上曬著。今年咱屋裏這蒜的收成好，把這些蒜都掛到牆上曬下，咱就一直能吃到春裏天。”
紀永靈接過楊氏手裏編成麻花辮的大蒜，踮起腳正準備往牆上掛，腦海裏突然靈光一閃。
她知道製作什麽抗生素了——“大蒜素”！
她怎麽就把號稱穿越第一神藥的大蒜素給忘了！大蒜素，廣譜抗菌藥，製作門檻低，口服效果好。是除了青黴素以外，各路穿越者攀登人生高峰的大神器之一。
這大蒜素的效果好到什麽程度呢？之前她看過別人做實驗對比土法青黴素和大蒜素的效果。結果，土法製作的大蒜素可以讓培養皿裏麵所有的生物都消失，而土法青黴素卻隻有周圍一圈的細菌消失了。可見大蒜素的威力之強悍！
隻不過大蒜素也有很多缺點，比如味道刺激，易變質，做好後要盡快服用。所以後世主要用在牲畜養殖場，給人用的非常少。
但是在這個缺醫少藥的時代，隻要能救命，大蒜素的這些缺點都不算缺點！
對於古代人來說，哪怕是獸醫用的藥，也算是神藥了。隻要能製作出大蒜素，就可以對抗各種感染帶來的威脅，那麽就能夠挽救很多人的生命。
紀永靈激動地拿著那條長辮子大蒜就往自己窯裏走去，楊氏在她身後喊道：“哎哎哎，你這娃，把我蒜拿去弄啥呀？這些蒜是準備曬幹吃咧，你要吃就吃醃下的蒜。”
“奶，我拿這些蒜有用！對咧，奶，以後家裏的蒜你都存好，我都有用哩！”紀永靈頭也沒回地喊道。
楊氏還在紀永靈身後叫喊著：“你能用得完那麽多？這蒜勁大（效果強）滴很，一骨朵（一頭）蒜吃下去都辣得燒心哩，要是這一辮子蒜全吃咧，怕是要辣得吐血哩。你可要省著些吃，不敢吃的多！”
“知道咧，我不吃——”
“你不吃，那你用來弄啥？老蒜就麵，賽過神仙。你可不敢胡糟蹋！”
“知道咧——”
吃大蒜？好像也有一定的抗菌作用。
不過，每公斤新鮮大蒜裏僅含0.08毫克大蒜素，她一次得生吃多少頭大蒜才能具有抗菌效果？
紀永靈腦海裏快速換算著，得出的結果就是，哪怕是她把自己吃到渾身每一個毛孔都散發出濃烈的硫化物氣息，方圓五米人畜避讓，或者是直接吃到胃出血，把人幹沒，估計身體裏的大蒜素還沒達到治療劑量。
紀永靈搖搖頭，把腦子裏亂七八糟的雜亂念頭甩掉，拿著蒜辮子進去自己窯裏開始搗鼓。
大蒜素的製作過程簡單，去皮搗碎，放進密封的容器用蒸餾水浸泡一段時間後，用水蒸餾就可以收集到粗製的大蒜素，但是提取率較低，而且液體的大蒜素要現做現用，保存時間短。
因為紀永靈已經用古代的酒水提取了酒精，所以用乙醇提取大蒜素效率更高。不過她更想製作純化後的粉末狀大蒜素，畢竟粉末狀的大蒜素效用會更高，攜帶也方便，最關鍵是——保存時間長。
她先將那一條長辮子上的大蒜都摘下來，一一剝皮再搗碎，然後裝進一個陶罐裏，加入酒精浸泡，這一弄就是一天。
不過這次她沒舍得用林生文送來的酒提取出來的酒精，而是直接用儲備倉的酒精。一是後世的酒精純度高，二是她第一次做抗生素，想盡可能保證藥物效果。
過了兩天，紀永靈將浸泡好的大蒜過濾，保留提取液準備純化。她先加入一定量的水到大蒜素提取液裏進行稀釋。
然後再將稀釋後的溶液進行加熱濃縮，將提取液中的大蒜素濃縮；接下來在濃縮後的溶液中加入氯化鈉，讓其中的其他成分沉澱，保留大蒜素。
最後，她將沉澱後的大蒜素進行幹燥，就得到純淨的大蒜素。
紀永靈小心地將這些淡黃色的粉末分裝入一個個小葫蘆裏，塞好塞子，又用泥巴把葫蘆口密封上，等著時機來驗證這大蒜素的效果。