第143章 收油菜籽
穿越古代黃土高原種田養家日常 作者：半坡散人 投票推薦 加入書簽 留言反饋
紀老爺子喊紀永寧幫忙扶著架子車車轅，自己把油菜杆輕輕抱到車上，又讓紀永靈負責拉車，把這一車油菜籽拉回自己家窯洞頂上的“場”（碾麥子的場地）裏。
牛家莊家家戶戶住窯洞，窯洞頂上又平又寬闊，是最好的碾麥場，碾麥子、晾曬麥子都是在這個場裏完成。
老紀家的場前幾天就在紀老爺子的帶領下，用碌碡（luzhou)，也就是石滾，澆上水壓過了，非常瓷實平整。
拉回來的油菜稈堆在一起看起來很多，其實空隙大，所以車子不重。
這種輕省的活，紀老爺子就交給紀永靈帶著紀永寧去做，省得彎腰割菜籽，半天下來，腰都直不起來。
紀永靈拉著架子車，紀永寧兄弟二人在車後幫忙推著，身後傳來紀老爺子再三的叮嚀聲：“輕輕抱，輕輕放啊——”
幾人到了場裏，把油菜稈卸下來，由紀永周和紀永茹負責看守，紀永靈和紀永寧二人再去拉下一車。
這時候可不比現代，糧食放在場裏，哪怕是放在大馬路上，也沒人偷。現在的糧食可是硬通貨，被順走一點，一家人都會心疼得要命。
村裏之前有個老人就是去賣豆子，被人趁他不注意偷走一袋子，老人回家後半夜就氣死了。
一家人就這樣割的割、拉的拉，從一大早忙到吃飯時間，地裏的幾人才抽空回家匆匆吃個飯，很快又回去地裏繼續幹活。
場裏的紀永靈四兄妹，輪流看場，輪流吃飯，先是紀永靈帶著紀永茹去吃，吃完又換紀永周兩兄弟。
這時候的農村人雖然吃不太飽，但是幹活卻是能下死力氣。
正午時分時，陰天也開始放晴起來，太陽完全露出來時，紀老爺子幾人已經割完兩畝油菜籽，他讓大家停手，明天再割剩下的，因為日頭當頭曬的時候，油菜籽容易裂開，所以早上割最好。
雖然日頭毒辣，但是大人小孩都不得休息，大家馬不停蹄，繼續將場裏的油菜稈翻曬一番，便開始用連枷或者木棍撣菜籽，就是把包裹在油菜殼內的油菜籽敲出來。
大人們掄著連枷，一次接一次地連續捶打油菜稈，紀永靈也揮舞著棍棒在邊上敲打。
雖然是窮苦時代，但是小孩子的童年仿佛都是無憂無慮的，紀永寧三兄妹調皮搗蛋地赤著雙腳在油菜上踩來踩去，大人也任由他們玩耍，並不作理會，因為正好順便可以幫菜籽脫粒。
火紅的太陽烤得人身上的皮膚火辣辣地疼。
紀永靈揮舞棍子的雙手也開始不聽使喚，十個手指頭磨了八個泡，有兩個還破了，鑽心地疼。其實她也會揮舞“連枷”這種古老的傳統工具。
雖然後世各種農業工具已經遍地開花，像有些平原地區，隻需要一台機器半天時間不到，幾十畝油菜籽就可以收割完畢直接裝袋。可是在一些小塊的山地上，大家還是習慣於用古老的鐮刀收割，再用連枷捶打。
打連枷是一種巧活，要利用慣性讓上麵的木塊旋轉拍打，不熟悉的人，其實很難順利揮動，一不小心，還可能打著自己，所以紀老爺子和楊氏說啥也不讓她上手。
紀永靈看著紀老爺子“啪！啪！啪！”一下接一下地敲打著油菜稈，不急不緩，踏實而有節奏，她仿佛又看到了自己爺爺。
“這地我也種不了幾年了，老了，種不動了。本來還想著你結婚後，每年能給你捎點自家榨的好油，省得總吃外麵的地溝油，現在看是不成了。”
“娃兒，你好好讀書，隻有丟了鋤頭把，吃上國家糧，跳出咱這農門，到城裏工作，才能過上好日子。”
或許各個時代老人對下一代的期望都差不多吧。古代也希望孩子讀書科舉，吃上公家飯，而不是像祖輩一樣天天在地裏刨食。
紀老爺子幾人把已經脫完籽的油菜稈拿到場外，堆起來，場裏油菜籽的外殼兒鋪了一層又一層，但是真正撣出來的菜籽並不多。
紀永寧幾人跳啊，蹦啊，玩累了，四仰八叉地往菜籽堆一躺，還沒躺片刻，就被胡喜容吼起來幫忙踩油菜籽。
因為還有一些已經去掉稈但是依然帶著殼的油菜籽，需要純人力去殼。所以全家老小齊上陣，光著腳，直接站到油菜上用腳去踩和揉。
一陣忙活下來，油菜籽是脫殼了，可是大家的腳底板也被劃破了。
幾個大人還好，皮糙肉厚，走出場外，用細細的黃綿土灑在腳上，如同雲南白藥一般，瞬時止血，絲毫不見影響。但是紀永靈覺得腳底的裂口痛到心窩子裏，走路都不敢踩實。
原本她以為紀永寧幾個和自己一樣，可是當她回頭看幾個小家夥時，人家已經歡天喜地的在一旁拿著一根彎曲的樹枝當大馬，一頭抵在胸前，一頭抵在地上，“噠噠”地往前推著玩耍去了，絲毫不見疼痛。
不過紀永周技術好似不佳，地上那頭的樹枝一個磕絆，他的胸口就被狠狠戳了一下，疼得齜牙咧嘴亂叫。
菜籽基本都被脫殼，但是裏麵還是混了很多菜籽殼需要清理，紀老爺子便拿來木鍁，和紀滿川兄弟幾人開始揚場，把菜籽殼迎風清理出去。
紀老爺子招呼幾個娃娃過去幫忙撐麻袋，幾個大人拿木鍁把黑黑的菜籽鏟進麻袋裏，再用架子車再把這些麻袋運到下麵院子裏去。
接下來就等選個烈日，再晾曬和篩殘渣就可以。
一天忙下來，回到院子裏時，大家的手和臉都是黑的，特別是鼻孔，像兩個黑洞，活脫脫是從黑煤窯裏鑽出來的礦工。
大家正準備洗手洗臉，卻見紀永鬆提著一個小籠走了進來。
“爺，奶，叔，嬸，你們今兒就收菜籽了？我爹還說起碼得等兩天呢。”
紀老爺子直起身，笑眯眯地看著這個大孫子，說：“今兒看著能收了，就開始收咧，明兒還得收一天。你咋回來咧？”
紀永鬆從籠裏掏出一條肉說：“爺，這是我爹讓我送回來的，說你跟我奶要收菜籽，給你們添點油水。”
楊氏笑得看不見眼，嘴裏卻還是嫌棄道：“哎呀，你爹花這錢弄啥咧，就那幾畝菜籽，能累成啥，還要啥油水哩！”
紀永鬆把肉交給楊氏手裏，說：“這是我爹的一片心意，你就做著吃吧。”
牛家莊家家戶戶住窯洞，窯洞頂上又平又寬闊，是最好的碾麥場，碾麥子、晾曬麥子都是在這個場裏完成。
老紀家的場前幾天就在紀老爺子的帶領下，用碌碡（luzhou)，也就是石滾，澆上水壓過了，非常瓷實平整。
拉回來的油菜稈堆在一起看起來很多，其實空隙大，所以車子不重。
這種輕省的活，紀老爺子就交給紀永靈帶著紀永寧去做，省得彎腰割菜籽，半天下來，腰都直不起來。
紀永靈拉著架子車，紀永寧兄弟二人在車後幫忙推著，身後傳來紀老爺子再三的叮嚀聲：“輕輕抱，輕輕放啊——”
幾人到了場裏，把油菜稈卸下來，由紀永周和紀永茹負責看守，紀永靈和紀永寧二人再去拉下一車。
這時候可不比現代，糧食放在場裏，哪怕是放在大馬路上，也沒人偷。現在的糧食可是硬通貨，被順走一點，一家人都會心疼得要命。
村裏之前有個老人就是去賣豆子，被人趁他不注意偷走一袋子，老人回家後半夜就氣死了。
一家人就這樣割的割、拉的拉，從一大早忙到吃飯時間，地裏的幾人才抽空回家匆匆吃個飯，很快又回去地裏繼續幹活。
場裏的紀永靈四兄妹，輪流看場，輪流吃飯，先是紀永靈帶著紀永茹去吃，吃完又換紀永周兩兄弟。
這時候的農村人雖然吃不太飽，但是幹活卻是能下死力氣。
正午時分時，陰天也開始放晴起來，太陽完全露出來時，紀老爺子幾人已經割完兩畝油菜籽，他讓大家停手，明天再割剩下的，因為日頭當頭曬的時候，油菜籽容易裂開，所以早上割最好。
雖然日頭毒辣，但是大人小孩都不得休息，大家馬不停蹄，繼續將場裏的油菜稈翻曬一番，便開始用連枷或者木棍撣菜籽，就是把包裹在油菜殼內的油菜籽敲出來。
大人們掄著連枷，一次接一次地連續捶打油菜稈，紀永靈也揮舞著棍棒在邊上敲打。
雖然是窮苦時代，但是小孩子的童年仿佛都是無憂無慮的，紀永寧三兄妹調皮搗蛋地赤著雙腳在油菜上踩來踩去，大人也任由他們玩耍，並不作理會，因為正好順便可以幫菜籽脫粒。
火紅的太陽烤得人身上的皮膚火辣辣地疼。
紀永靈揮舞棍子的雙手也開始不聽使喚，十個手指頭磨了八個泡，有兩個還破了，鑽心地疼。其實她也會揮舞“連枷”這種古老的傳統工具。
雖然後世各種農業工具已經遍地開花，像有些平原地區，隻需要一台機器半天時間不到，幾十畝油菜籽就可以收割完畢直接裝袋。可是在一些小塊的山地上，大家還是習慣於用古老的鐮刀收割，再用連枷捶打。
打連枷是一種巧活，要利用慣性讓上麵的木塊旋轉拍打，不熟悉的人，其實很難順利揮動，一不小心，還可能打著自己，所以紀老爺子和楊氏說啥也不讓她上手。
紀永靈看著紀老爺子“啪！啪！啪！”一下接一下地敲打著油菜稈，不急不緩，踏實而有節奏，她仿佛又看到了自己爺爺。
“這地我也種不了幾年了，老了，種不動了。本來還想著你結婚後，每年能給你捎點自家榨的好油，省得總吃外麵的地溝油，現在看是不成了。”
“娃兒，你好好讀書，隻有丟了鋤頭把，吃上國家糧，跳出咱這農門，到城裏工作，才能過上好日子。”
或許各個時代老人對下一代的期望都差不多吧。古代也希望孩子讀書科舉，吃上公家飯，而不是像祖輩一樣天天在地裏刨食。
紀老爺子幾人把已經脫完籽的油菜稈拿到場外，堆起來，場裏油菜籽的外殼兒鋪了一層又一層，但是真正撣出來的菜籽並不多。
紀永寧幾人跳啊，蹦啊，玩累了，四仰八叉地往菜籽堆一躺，還沒躺片刻，就被胡喜容吼起來幫忙踩油菜籽。
因為還有一些已經去掉稈但是依然帶著殼的油菜籽，需要純人力去殼。所以全家老小齊上陣，光著腳，直接站到油菜上用腳去踩和揉。
一陣忙活下來，油菜籽是脫殼了，可是大家的腳底板也被劃破了。
幾個大人還好，皮糙肉厚，走出場外，用細細的黃綿土灑在腳上，如同雲南白藥一般，瞬時止血，絲毫不見影響。但是紀永靈覺得腳底的裂口痛到心窩子裏，走路都不敢踩實。
原本她以為紀永寧幾個和自己一樣，可是當她回頭看幾個小家夥時，人家已經歡天喜地的在一旁拿著一根彎曲的樹枝當大馬，一頭抵在胸前，一頭抵在地上，“噠噠”地往前推著玩耍去了，絲毫不見疼痛。
不過紀永周技術好似不佳，地上那頭的樹枝一個磕絆，他的胸口就被狠狠戳了一下，疼得齜牙咧嘴亂叫。
菜籽基本都被脫殼，但是裏麵還是混了很多菜籽殼需要清理，紀老爺子便拿來木鍁，和紀滿川兄弟幾人開始揚場，把菜籽殼迎風清理出去。
紀老爺子招呼幾個娃娃過去幫忙撐麻袋，幾個大人拿木鍁把黑黑的菜籽鏟進麻袋裏，再用架子車再把這些麻袋運到下麵院子裏去。
接下來就等選個烈日，再晾曬和篩殘渣就可以。
一天忙下來，回到院子裏時，大家的手和臉都是黑的，特別是鼻孔，像兩個黑洞，活脫脫是從黑煤窯裏鑽出來的礦工。
大家正準備洗手洗臉，卻見紀永鬆提著一個小籠走了進來。
“爺，奶，叔，嬸，你們今兒就收菜籽了？我爹還說起碼得等兩天呢。”
紀老爺子直起身，笑眯眯地看著這個大孫子，說：“今兒看著能收了，就開始收咧，明兒還得收一天。你咋回來咧？”
紀永鬆從籠裏掏出一條肉說：“爺，這是我爹讓我送回來的，說你跟我奶要收菜籽，給你們添點油水。”
楊氏笑得看不見眼，嘴裏卻還是嫌棄道：“哎呀，你爹花這錢弄啥咧，就那幾畝菜籽，能累成啥，還要啥油水哩！”
紀永鬆把肉交給楊氏手裏，說：“這是我爹的一片心意，你就做著吃吧。”