第140章 製作百部酊
穿越古代黃土高原種田養家日常 作者：半坡散人 投票推薦 加入書簽 留言反饋
楊氏氣呼呼地搖搖頭，接著掃地。
紀永靈用折回來的竹子製作了一個套管，裏麵灌滿冷水，打算將裝酒用的瓶子和竹子連接，拿黃泥密封，用於蒸汽冷凝。
一切準備就緒，就剩加熱的器皿了。
紀永靈在院子裏及各個窯洞裏轉了幾圈，總算在紀老爺子住的窯洞最裏端的角落裏找到一個破海碗做的小泥爐子，是楊氏冬天紡線時烤火用的。看起來不大的爐子，紀永靈抱起時竟然有些費力，看來這泥巴真是重。
她將泥爐子搬到自己窯洞門口，又去灶房灶台上拔了一口小鍋。
老紀家灶台上總共三口鍋，一口大鐵鍋直徑足有一米，是天天用來做飯的，另外旁邊連著的灶火洞上有一口尺寸稍小些的淺鍋，主要是大鍋做飯的時候順便蒸些東西。
最尾端和炕連著的地方則鑲了口小鍋，和現代常見的炒菜鍋大小差不多，主要是為了不浪費大鍋底下延伸過來的火力，順道熱些水洗碗。
萬事俱備，開始亂搞。
紀永靈撅著屁股，坐在自己窯洞門檻上，把小爐子點上，將裝水的小鍋架上去，再將連著竹子套管的酒瓶放進鍋裏，開始加熱。
隨著鍋裏的水不斷加熱，酒瓶裏的酒經過加熱蒸發和冷凝收集兩個過程，蒸餾成乙醇，緩緩滴進空罐子。
由於沒有溫度計，一次蒸餾肯定不行，所以需要多次蒸餾，這樣便差不多能得到90%—95%的酒精，如果想要無水乙醇，那可能就需要除水、過濾了。
無水乙醇就不用想了，還是先弄75%的酒精吧。
看著一滴一滴地滴落下來的乙醇，紀永靈興奮得兩眼冒光。
因為沒有酒精測試儀測試，所以沒法精準知道蒸餾出的酒精度數，但是從原理上講，這樣蒸餾所得的酒精度數至少在80°以上，按照90%估算酒精濃度，100ml的蒸餾物加入20ml蒸餾水就是75%的酒精了。
紀永靈搓搓手，暗自興奮。
這時掃完雞窩的楊氏提著掃帚，一扭頭就見紀永靈把鍋架在院子裏燒火，立刻小跑兩步過來，大聲吼叫道：“我的娘哩！你弄啥禍水著哩，咋把鍋都給我端出來耍了？呀，你咋把你爺這酒給煮咧！”
紀永靈忙起身，攔住往前衝的楊氏，道：“奶，別急，別急！我這是弄‘神仙水’哩，有大用，不要給我弄壞咧！”
楊氏一臉心疼相，跺著腳，叫道：“好娃哩，你咋盡是糟蹋東西哩！這柴、這水、這酒，還有這罐子.......哎呀，我這心，心疼得要碎咧——”
紀永靈有些好笑，趕緊把楊氏扶著坐在門檻上，說：“奶，你聽我說，我弄這東西有大用，旁人都弄不出來的。你放心，不是糟蹋。”
楊氏皺著臉，說：“你得是哄我老婆子哩？”
“不是，不是，我這虼蚤（虱子）大點的屁膽子，哪敢哄你？”
“哼，你就蟣子大點的膽，還不是照樣哄我！不過，這東西藥鋪子能收不？可以換銀錢不？”
紀永靈蹲下身，並排和楊氏坐在門檻上，看著簡易的自製酒精提取裝置，說：“奶，這東西用途大著哩。藥鋪子想收，我還不一定賣呢，我先試著用它做一種藥水出來，以後還可以用它做更多的藥。”
楊氏被說動，視線從泥爐子上挪開，看向紀永靈，說：“真的用酒能做出更多的藥水？”
紀永靈自信地點點頭，說：“放心吧，奶。我啥時候哄過你？奶，你想想，霍公子家肯定有錢，她娘當時隻是生了瘡，最後人就沒咧，要是能有更好的藥，早早把她的瘡治好，那霍公子就不會沒了親娘。而且這東西雖然是拿酒做的，但是不叫酒，叫酒精。”
“啥精？”紀滿川扛著草耙子（鋤頭）走進了院子，順口接話道。
他嗅嗅鼻子，在院裏左右瞅瞅，問：“娘，誰把酒打翻咧？咋一股酒味？”
楊氏籲口氣說：“問你娃，我老婆子說不清楚。”說著，起身去了灶房。
紀滿川把草耙子立在院門背後，朝紀永靈走過來，問：“靈兒，你又弄啥著哩，是不是把霍公子給你爺的酒給糟蹋咧？”
紀永靈隻能又解釋了一遍這是酒精，藥用的東西。
紀滿川提提褲腳，蹲在一旁看著小爐子問：“你咋不在灶房用大鍋燒哩？柴多火大，順便還能熱點水。”
紀永靈腦補一下那個場景，肯定是酒精沒製出來，先把做飯的那口大鍋給炸飛。
她搖搖頭，趕緊說：“不行，不行。這酒精會引起火災，搞不好咱這幾個窯洞都要轟塌。”
紀滿川抬頭看看窯洞頂距離上麵那兩米多厚的黃土層，不太相信地嘿嘿一笑，說：“就能這麽玄乎？上次地龍翻身都沒這麽大勁。”
紀永靈真不知道該如何解釋。
家裏的大人娃娃陸陸續續從外麵回來，紀永靈像博物館講解員一樣，一遍遍解釋，一遍遍強調：“這是酒精，是易燃易爆的東西，不能喝，不能隨便亂動，而且是從酒裏提取出來的，很貴的，不要隨便過來碰到鍋和架子。”
還好家裏人雖然不太懂，但也都很配合。
傍晚時候，紀永靈的酒精總算提取完畢，因為罐子和瓶子都沒有刻度，紀永靈也不知道有多少量。她隻能用以前在實驗室加試劑練出來的火眼金睛目測一下，估計有100ml。
因為沒有精準刻度，紀永靈隻能再次目測了20ml的蒸餾水，加入這100ml的酒精中，製出了不那麽精準的75%左右酒精。
接下來就是製作百部酊了。
其實紀永靈最想製作碘伏，但是沒有碘化鉀，隻能作罷。
之前曬幹的百部，紀永靈已經用小石磨磨了一部分，所以現在隻要把適量的百部粉泡進75%的酒精裏就可以了。
一直在旁邊圍觀的紀永寧不解地問：“姐，我聽二蛋說，他和他爹用啪樸子草煮水擦洗身子，不光‘爛頭子’好咧，連身上的虱子都沒有咧。
你一直說要用這啪樸子給大家滅虱，不如直接讓咱奶煮水就成咧，費勁弄這個酒精幹啥，不嫌破煩？”
紀永靈用折回來的竹子製作了一個套管，裏麵灌滿冷水，打算將裝酒用的瓶子和竹子連接，拿黃泥密封，用於蒸汽冷凝。
一切準備就緒，就剩加熱的器皿了。
紀永靈在院子裏及各個窯洞裏轉了幾圈，總算在紀老爺子住的窯洞最裏端的角落裏找到一個破海碗做的小泥爐子，是楊氏冬天紡線時烤火用的。看起來不大的爐子，紀永靈抱起時竟然有些費力，看來這泥巴真是重。
她將泥爐子搬到自己窯洞門口，又去灶房灶台上拔了一口小鍋。
老紀家灶台上總共三口鍋，一口大鐵鍋直徑足有一米，是天天用來做飯的，另外旁邊連著的灶火洞上有一口尺寸稍小些的淺鍋，主要是大鍋做飯的時候順便蒸些東西。
最尾端和炕連著的地方則鑲了口小鍋，和現代常見的炒菜鍋大小差不多，主要是為了不浪費大鍋底下延伸過來的火力，順道熱些水洗碗。
萬事俱備，開始亂搞。
紀永靈撅著屁股，坐在自己窯洞門檻上，把小爐子點上，將裝水的小鍋架上去，再將連著竹子套管的酒瓶放進鍋裏，開始加熱。
隨著鍋裏的水不斷加熱，酒瓶裏的酒經過加熱蒸發和冷凝收集兩個過程，蒸餾成乙醇，緩緩滴進空罐子。
由於沒有溫度計，一次蒸餾肯定不行，所以需要多次蒸餾，這樣便差不多能得到90%—95%的酒精，如果想要無水乙醇，那可能就需要除水、過濾了。
無水乙醇就不用想了，還是先弄75%的酒精吧。
看著一滴一滴地滴落下來的乙醇，紀永靈興奮得兩眼冒光。
因為沒有酒精測試儀測試，所以沒法精準知道蒸餾出的酒精度數，但是從原理上講，這樣蒸餾所得的酒精度數至少在80°以上，按照90%估算酒精濃度，100ml的蒸餾物加入20ml蒸餾水就是75%的酒精了。
紀永靈搓搓手，暗自興奮。
這時掃完雞窩的楊氏提著掃帚，一扭頭就見紀永靈把鍋架在院子裏燒火，立刻小跑兩步過來，大聲吼叫道：“我的娘哩！你弄啥禍水著哩，咋把鍋都給我端出來耍了？呀，你咋把你爺這酒給煮咧！”
紀永靈忙起身，攔住往前衝的楊氏，道：“奶，別急，別急！我這是弄‘神仙水’哩，有大用，不要給我弄壞咧！”
楊氏一臉心疼相，跺著腳，叫道：“好娃哩，你咋盡是糟蹋東西哩！這柴、這水、這酒，還有這罐子.......哎呀，我這心，心疼得要碎咧——”
紀永靈有些好笑，趕緊把楊氏扶著坐在門檻上，說：“奶，你聽我說，我弄這東西有大用，旁人都弄不出來的。你放心，不是糟蹋。”
楊氏皺著臉，說：“你得是哄我老婆子哩？”
“不是，不是，我這虼蚤（虱子）大點的屁膽子，哪敢哄你？”
“哼，你就蟣子大點的膽，還不是照樣哄我！不過，這東西藥鋪子能收不？可以換銀錢不？”
紀永靈蹲下身，並排和楊氏坐在門檻上，看著簡易的自製酒精提取裝置，說：“奶，這東西用途大著哩。藥鋪子想收，我還不一定賣呢，我先試著用它做一種藥水出來，以後還可以用它做更多的藥。”
楊氏被說動，視線從泥爐子上挪開，看向紀永靈，說：“真的用酒能做出更多的藥水？”
紀永靈自信地點點頭，說：“放心吧，奶。我啥時候哄過你？奶，你想想，霍公子家肯定有錢，她娘當時隻是生了瘡，最後人就沒咧，要是能有更好的藥，早早把她的瘡治好，那霍公子就不會沒了親娘。而且這東西雖然是拿酒做的，但是不叫酒，叫酒精。”
“啥精？”紀滿川扛著草耙子（鋤頭）走進了院子，順口接話道。
他嗅嗅鼻子，在院裏左右瞅瞅，問：“娘，誰把酒打翻咧？咋一股酒味？”
楊氏籲口氣說：“問你娃，我老婆子說不清楚。”說著，起身去了灶房。
紀滿川把草耙子立在院門背後，朝紀永靈走過來，問：“靈兒，你又弄啥著哩，是不是把霍公子給你爺的酒給糟蹋咧？”
紀永靈隻能又解釋了一遍這是酒精，藥用的東西。
紀滿川提提褲腳，蹲在一旁看著小爐子問：“你咋不在灶房用大鍋燒哩？柴多火大，順便還能熱點水。”
紀永靈腦補一下那個場景，肯定是酒精沒製出來，先把做飯的那口大鍋給炸飛。
她搖搖頭，趕緊說：“不行，不行。這酒精會引起火災，搞不好咱這幾個窯洞都要轟塌。”
紀滿川抬頭看看窯洞頂距離上麵那兩米多厚的黃土層，不太相信地嘿嘿一笑，說：“就能這麽玄乎？上次地龍翻身都沒這麽大勁。”
紀永靈真不知道該如何解釋。
家裏的大人娃娃陸陸續續從外麵回來，紀永靈像博物館講解員一樣，一遍遍解釋，一遍遍強調：“這是酒精，是易燃易爆的東西，不能喝，不能隨便亂動，而且是從酒裏提取出來的，很貴的，不要隨便過來碰到鍋和架子。”
還好家裏人雖然不太懂，但也都很配合。
傍晚時候，紀永靈的酒精總算提取完畢，因為罐子和瓶子都沒有刻度，紀永靈也不知道有多少量。她隻能用以前在實驗室加試劑練出來的火眼金睛目測一下，估計有100ml。
因為沒有精準刻度，紀永靈隻能再次目測了20ml的蒸餾水，加入這100ml的酒精中，製出了不那麽精準的75%左右酒精。
接下來就是製作百部酊了。
其實紀永靈最想製作碘伏，但是沒有碘化鉀，隻能作罷。
之前曬幹的百部，紀永靈已經用小石磨磨了一部分，所以現在隻要把適量的百部粉泡進75%的酒精裏就可以了。
一直在旁邊圍觀的紀永寧不解地問：“姐，我聽二蛋說，他和他爹用啪樸子草煮水擦洗身子，不光‘爛頭子’好咧，連身上的虱子都沒有咧。
你一直說要用這啪樸子給大家滅虱，不如直接讓咱奶煮水就成咧，費勁弄這個酒精幹啥，不嫌破煩？”