第67章 麥花
穿越古代黃土高原種田養家日常 作者:半坡散人 投票推薦 加入書簽 留言反饋
吃榆樹皮?
其實老紀家也吃,楊氏和紀老爺子經常在院裏把從樹上剝下來的榆樹皮剁成一小節一小節,再放進鍋裏翻炒一下,炒成黃色,最後用石磨磨成粉,就可以食用了。
老紀家地多,這兩年收成還行,雖然沒有完全依賴榆樹皮作糧食,但楊氏也會在蒸菜團子時摻一些榆樹皮粉。
因為碎菜葉子沒有黏性,麵粉放少了根本捏住,但是榆樹皮黏性好,和粗糙的麥麩混合捏成麩皮野菜團子再去蒸煮,就可以做成團子或者窩窩狀,最關鍵是可以節省一些糧食。
當然蒸窩頭、蒸饃饃這種費麵粉的吃食,就更不用說,楊氏一定會摻榆樹皮。
隻是榆樹皮的單寧含量少,雖然不苦,但是吃起來特別黏、紮嘴,單獨做吃食有一股“青澀”氣,摻和著吃,還是可以接受。
紀永靈已經有了經驗,家裏的幹糧不用嚐,隻要看顏色是棗紅色的,基本就是摻了榆樹皮。
不過有榆樹皮吃,總好過吃苦巴巴的鬆樹皮或者難吃的豆子殼、胡麻殼、蕎麥殼,後麵這幾樣難吃到什麽程度呢,要燒成灰才能吃得下,其實也就是填填肚子,“兌個命”,不頂飽。
所以夏糧沒下來的時候,這裏的莊稼人都叫這段青黃不接的時節為“糧食關”,這可是個難過的“關口”,過的去,算是幸運;過不去就有可能變成餓殍冤魂了。
紀永靈心裏有些難過和無助,視線落在幾個因為有活幹,能掙到錢的女人身上,每人給他們幾紮布,讓他們各自帶回家去做。
直到天快黑,紀滿囤父子都已經走了,紀滿川兄弟二人還不見回來。
楊氏正坐在蘋果樹下聽紀永靈算賬,說這兩天總共收了多少藥材,隨口自言自語一句:“你爹他們咋還沒回來?”
“靈兒妹子在嗎?”院門口傳來一道軟綿綿的女聲。
“誰啊?”聽到外麵有聲音,楊氏便扭頭朝外問道。
“二奶,是我,麥花——”
“哦,麥花啊,快進來,站在門口幹啥,進來吧。”楊氏衝門口招招手道。
紀永靈從矮凳上站起來,看向麥花,見她身形單薄,身上依舊是上次見她時那身補丁衣裳,便走向院門口,拉著她的手,說:“麥花姐,進來坐。”
“嗯,謝謝你,靈兒妹子。”麥花輕輕的說了一句,跟著進了院子。
楊氏見麥花胳膊細的和紀靈差不多,嘴唇也幹的爆皮,歎氣說:“哎,沒親娘的娃娃就是恓惶,快坐下,奶去給你端碗糖水。”
紀永靈攔住楊氏,說:“我去吧,奶。”說完,她去灶房窯洞裏,從茶壺裏倒了一碗水,往裏加了些複合維生素,端回院子裏,遞給麥花。
麥花搖搖頭說:“謝謝靈兒妹子,我不渴。”
“喝吧,麥花姐,不要客氣,一碗水而已,而且我還等你給我幹活呢。”紀永靈把碗又是往前一遞。
麥花見推脫不過,隻能接過瓷碗,輕輕抿了一口,停頓一下,抬起頭,眉眼盈盈的看著紀永靈說:“真的好喝,謝謝靈兒妹子。”說完,又不好意思的低下頭。
楊氏問:“麥花,你咋這時候才來?不是讓永寧晌午就去喊你了嗎?”
麥花放下瓷碗,抬起頭,有些靦腆的說:“那時家裏活還沒幹完,剛幹完就過來咧。”
楊氏臉一拉,鼻子哼一聲,說:“有你那爹娘在,你的活永遠幹不完!”
紀永靈坐在楊氏身邊,順手拿起矮桌上的布頭和針線,對麥花說:“麥花姐,我請你過來,是想讓你幫忙做些藥囊,一個藥囊兩文半,這是樣品你看看。”說完,把手裏的樣品遞過去。
麥花接過樣品,仔細的看了看,說:“靈兒妹子,這個我應該能做的,但是我怕我的手藝不夠精細,入不了城裏人的眼。”
紀永靈笑笑,說:“能做的和這個樣品一樣就可以,不用太精細,我們就是做成普通的,你看我選的布料都不是那精細布料。”
麥花咬咬嘴唇,點點頭,說:“我可以做,隻是我怕一天做不了幾個,耽誤你的事。”
紀永靈搖搖頭:說:“我和我娘他們說好咧,明兒一大早,我四嬸就去你家叫你,請你上門來做。我四嬸會給你娘說清楚的,一定要在我家做,吃飯的時候再回去。”
麥花稍有遲疑,說:“我娘怕是不會同意......”
“會同意的,你放心。”
麥花稍微思索一下,便知道紀永靈這是要讓她短暫的逃離她那個家,眼裏立刻湧上淚花,她咬著嘴唇,充滿感激的看著紀永靈和楊氏。
她知道,無論她做多少藥囊,掙多少錢,最後所有銅板肯定會進她娘的兜,無論給多少工錢,她娘都會答應,隻要能掙錢,她就不是吃閑飯的。
紀永靈繼續說:“當然,你手腳快些,多做些,我會讓我四嬸報個差不多的數給你娘,多做的工錢我再私下給你。”
“撲通”麥花立刻從矮凳上跪了下去,掩著麵,啜泣道:“二奶,靈兒妹子,謝謝你們,謝謝你們。”
楊氏去拉麥花的胳膊,想把她扶起來,說:“你這女子,這是幹啥,快起來,起來坐下說話。”
紀永靈也伸手去拉,但是已經麥花哭得泣不成聲,直接趴在了楊氏膝蓋上。
楊氏收回一隻手,在麥花的肩上拍了拍,眼裏也擎著淚,說:“娃娃啊,你這些年受的磨難大家都看的到,但是誰家也不富裕,再說那是你爹娘,誰都不能越過他們去管你,想著你大了,出了門子(出嫁)就好咧,可是現在,哎......”
麥花已經泣不成聲,肩膀一抖一抖。
紀永靈默默的蹲在麥花身邊,挽住麥花的胳膊,說:“麥花姐,別哭咧,先看看這個怎麽做,你做個試試,如果可以,明天就能自己掙錢哩。”
麥花哭夠了,坐了起來,不好意思的看一眼紀永靈,說:“讓靈兒妹子看笑話了。”
楊氏一揮手,說:“嗐,咋能說這話,她比誰都心軟。”
紀永靈搖頭輕笑,說:“如果不能幫到你,我倒要笑話我自己。”
麥花又靦腆的笑笑,再道一句謝謝,然後輕輕拿起桌上的針線和布片,快速穿針引線。
楊氏看著麥花,嘖嘖一聲道:“還是年輕人眼睛好,我老婆子可是看不見戳針嘍。”
很快,麥花便做完一個藥囊,紀永靈檢查,見針腳細密,走線整齊,便點點頭,說:“麥花姐,你這針線功夫真不錯,明兒過來做工吧。”
麥花又不好意思的笑笑。
楊氏見天色已經大暗,便讓麥花早點回去。
麥花點點頭,轉身離去,隻是到院外時,又停下回頭,嘴裏喃喃了一句:“娘,你看還是有人會幫我,所以再苦都是能過去的吧?”
其實老紀家也吃,楊氏和紀老爺子經常在院裏把從樹上剝下來的榆樹皮剁成一小節一小節,再放進鍋裏翻炒一下,炒成黃色,最後用石磨磨成粉,就可以食用了。
老紀家地多,這兩年收成還行,雖然沒有完全依賴榆樹皮作糧食,但楊氏也會在蒸菜團子時摻一些榆樹皮粉。
因為碎菜葉子沒有黏性,麵粉放少了根本捏住,但是榆樹皮黏性好,和粗糙的麥麩混合捏成麩皮野菜團子再去蒸煮,就可以做成團子或者窩窩狀,最關鍵是可以節省一些糧食。
當然蒸窩頭、蒸饃饃這種費麵粉的吃食,就更不用說,楊氏一定會摻榆樹皮。
隻是榆樹皮的單寧含量少,雖然不苦,但是吃起來特別黏、紮嘴,單獨做吃食有一股“青澀”氣,摻和著吃,還是可以接受。
紀永靈已經有了經驗,家裏的幹糧不用嚐,隻要看顏色是棗紅色的,基本就是摻了榆樹皮。
不過有榆樹皮吃,總好過吃苦巴巴的鬆樹皮或者難吃的豆子殼、胡麻殼、蕎麥殼,後麵這幾樣難吃到什麽程度呢,要燒成灰才能吃得下,其實也就是填填肚子,“兌個命”,不頂飽。
所以夏糧沒下來的時候,這裏的莊稼人都叫這段青黃不接的時節為“糧食關”,這可是個難過的“關口”,過的去,算是幸運;過不去就有可能變成餓殍冤魂了。
紀永靈心裏有些難過和無助,視線落在幾個因為有活幹,能掙到錢的女人身上,每人給他們幾紮布,讓他們各自帶回家去做。
直到天快黑,紀滿囤父子都已經走了,紀滿川兄弟二人還不見回來。
楊氏正坐在蘋果樹下聽紀永靈算賬,說這兩天總共收了多少藥材,隨口自言自語一句:“你爹他們咋還沒回來?”
“靈兒妹子在嗎?”院門口傳來一道軟綿綿的女聲。
“誰啊?”聽到外麵有聲音,楊氏便扭頭朝外問道。
“二奶,是我,麥花——”
“哦,麥花啊,快進來,站在門口幹啥,進來吧。”楊氏衝門口招招手道。
紀永靈從矮凳上站起來,看向麥花,見她身形單薄,身上依舊是上次見她時那身補丁衣裳,便走向院門口,拉著她的手,說:“麥花姐,進來坐。”
“嗯,謝謝你,靈兒妹子。”麥花輕輕的說了一句,跟著進了院子。
楊氏見麥花胳膊細的和紀靈差不多,嘴唇也幹的爆皮,歎氣說:“哎,沒親娘的娃娃就是恓惶,快坐下,奶去給你端碗糖水。”
紀永靈攔住楊氏,說:“我去吧,奶。”說完,她去灶房窯洞裏,從茶壺裏倒了一碗水,往裏加了些複合維生素,端回院子裏,遞給麥花。
麥花搖搖頭說:“謝謝靈兒妹子,我不渴。”
“喝吧,麥花姐,不要客氣,一碗水而已,而且我還等你給我幹活呢。”紀永靈把碗又是往前一遞。
麥花見推脫不過,隻能接過瓷碗,輕輕抿了一口,停頓一下,抬起頭,眉眼盈盈的看著紀永靈說:“真的好喝,謝謝靈兒妹子。”說完,又不好意思的低下頭。
楊氏問:“麥花,你咋這時候才來?不是讓永寧晌午就去喊你了嗎?”
麥花放下瓷碗,抬起頭,有些靦腆的說:“那時家裏活還沒幹完,剛幹完就過來咧。”
楊氏臉一拉,鼻子哼一聲,說:“有你那爹娘在,你的活永遠幹不完!”
紀永靈坐在楊氏身邊,順手拿起矮桌上的布頭和針線,對麥花說:“麥花姐,我請你過來,是想讓你幫忙做些藥囊,一個藥囊兩文半,這是樣品你看看。”說完,把手裏的樣品遞過去。
麥花接過樣品,仔細的看了看,說:“靈兒妹子,這個我應該能做的,但是我怕我的手藝不夠精細,入不了城裏人的眼。”
紀永靈笑笑,說:“能做的和這個樣品一樣就可以,不用太精細,我們就是做成普通的,你看我選的布料都不是那精細布料。”
麥花咬咬嘴唇,點點頭,說:“我可以做,隻是我怕一天做不了幾個,耽誤你的事。”
紀永靈搖搖頭:說:“我和我娘他們說好咧,明兒一大早,我四嬸就去你家叫你,請你上門來做。我四嬸會給你娘說清楚的,一定要在我家做,吃飯的時候再回去。”
麥花稍有遲疑,說:“我娘怕是不會同意......”
“會同意的,你放心。”
麥花稍微思索一下,便知道紀永靈這是要讓她短暫的逃離她那個家,眼裏立刻湧上淚花,她咬著嘴唇,充滿感激的看著紀永靈和楊氏。
她知道,無論她做多少藥囊,掙多少錢,最後所有銅板肯定會進她娘的兜,無論給多少工錢,她娘都會答應,隻要能掙錢,她就不是吃閑飯的。
紀永靈繼續說:“當然,你手腳快些,多做些,我會讓我四嬸報個差不多的數給你娘,多做的工錢我再私下給你。”
“撲通”麥花立刻從矮凳上跪了下去,掩著麵,啜泣道:“二奶,靈兒妹子,謝謝你們,謝謝你們。”
楊氏去拉麥花的胳膊,想把她扶起來,說:“你這女子,這是幹啥,快起來,起來坐下說話。”
紀永靈也伸手去拉,但是已經麥花哭得泣不成聲,直接趴在了楊氏膝蓋上。
楊氏收回一隻手,在麥花的肩上拍了拍,眼裏也擎著淚,說:“娃娃啊,你這些年受的磨難大家都看的到,但是誰家也不富裕,再說那是你爹娘,誰都不能越過他們去管你,想著你大了,出了門子(出嫁)就好咧,可是現在,哎......”
麥花已經泣不成聲,肩膀一抖一抖。
紀永靈默默的蹲在麥花身邊,挽住麥花的胳膊,說:“麥花姐,別哭咧,先看看這個怎麽做,你做個試試,如果可以,明天就能自己掙錢哩。”
麥花哭夠了,坐了起來,不好意思的看一眼紀永靈,說:“讓靈兒妹子看笑話了。”
楊氏一揮手,說:“嗐,咋能說這話,她比誰都心軟。”
紀永靈搖頭輕笑,說:“如果不能幫到你,我倒要笑話我自己。”
麥花又靦腆的笑笑,再道一句謝謝,然後輕輕拿起桌上的針線和布片,快速穿針引線。
楊氏看著麥花,嘖嘖一聲道:“還是年輕人眼睛好,我老婆子可是看不見戳針嘍。”
很快,麥花便做完一個藥囊,紀永靈檢查,見針腳細密,走線整齊,便點點頭,說:“麥花姐,你這針線功夫真不錯,明兒過來做工吧。”
麥花又不好意思的笑笑。
楊氏見天色已經大暗,便讓麥花早點回去。
麥花點點頭,轉身離去,隻是到院外時,又停下回頭,嘴裏喃喃了一句:“娘,你看還是有人會幫我,所以再苦都是能過去的吧?”