第109章 擴張
穿成王朝末年炮灰，我靠美食養家 作者：三隻鱷梨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
崔粥點頭應下，而此事也暫且成了二人的秘密。
店慶過後，崔家食肆的生意迎來了一個穩定增長的狀態，好多食客都覺得積分兌換很有意思，所以都在店慶時候充了錢，這一次，崔粥沒有限製，想充多少都可以，但最低不能少於三兩。
而統計下來，大部分的食客都在五六兩以上，少部分直接十兩二十兩的直接充，因此一躍成為食肆的金卡客戶，崔粥做出手抓飯的時候，特意邀請了金卡客戶們前來試吃。
這份尊崇的體驗，也讓食客們感到高興。
崔大牛把心思花在了升級服務上，他一口氣聘用了三個幫工小娘子，年紀不大，但性格都偏活潑又有眼力見，進來的客人無論男女都親切的稱呼著，小菜無限供應，冰水也一樣。
賀春街的食肆本來就是走量居多，如此一來，那些食客們就樂意往這裏跑。
崔大牛瞅準了機會，想將隔壁瀕臨倒閉的鋪子給接手過來，又把店麵擴大了一倍不止，他如今手裏的錢若是全部加起來，買下現在經營的這兩間鋪子還是夠了，但是這樣一來，手裏頭就一點轉圜的資金都沒有。
他還要養夫人孩子呢，不想那麽激進。
況且房租還有段日子才到期，等快到了再與東家商量就是。
這想法跟崔粥提了提，崔粥卻不太認可，“大哥若是有想法，就早點定下來，鋪子在自己手裏，看著是一筆大開銷，但算下來要穩當的多，若是哪天那東家又要回來，占了你這裏的熱鬧，那你豈不是為他人做嫁衣？若是銀錢不夠，我先借給你，等年底再還就是。”
聽到崔粥的話，崔大牛也覺得是自己想簡單了。
人心隔肚皮，誰知道那東家會不會有別的打算，確實是早定下來早安心，所以就找到了秦掌櫃想要打聽那東家的消息。
“你們兄妹倆還真是一個賽一個的厲害，慶春街的鋪子買了不少，如今賀春街的也要買，那絲帛店呢？要我提前探探東家的口氣否？”
“絲帛店的要價肯定不低，那個暫且等等吧，先把賀春街買下再說，另外，旁邊的那家鋪子也要出租，要不一起問問賣不？”
秦掌櫃真是沒見過這麽做生意的人了，果然是年輕人膽子大，一擴張就是成倍的擴張，也不怕日後出什麽麻煩！
可送上門的生意沒理由不做，所以秦掌櫃立刻表示自己去問。
金秋八月，消息送來了。
那東家對於賀春街的鋪子確實有賣出的打算，但是要價不低，開口就是一千二百兩，不過允諾後麵的那兩間房可以白送。
至於旁邊的鋪子，聽說了崔大牛要一並買下，就有些坐地起價的念頭，明明鋪子還沒有現在食肆的位置大，要價還要多出一百兩，氣的崔大牛想罵人！
“擺明了就是宰我們，這可不能慣著，不要了不要了，我連租都不租，我看他要怎麽辦？”
位置是好位置，鋪麵也是好鋪麵，就是東家惡心了點，不過崔粥也能理解，可誰的錢也不是大風刮來的，所以她就想了個法子。
賀春街的那幾間鋪子背後就是幾家民房，若是詢一詢價格，買來好好擴充一番，倒是可以把鋪子做的深長些，反正人往裏走就是，有桌子吃飯，小院的景色再布置的好些，那一樣能招攬食客，且比臨街的鋪子還要便宜些。
果然，問了之後，有兩三家都願意賣掉。
價格有高有低，全看屋子的大小，一家是二百三十兩，一家是四百六十兩，還有一家正正好是五百兩。
加起來也快一千二百兩了，但是所有麵積算在一起，比隔壁鋪子要足足大了兩倍，這種好事何樂而不為？
於是兄妹二人快速的簽訂了契約，付了錢，還給了搬家費用，那三家人快馬加鞭的就離開了此地，有的是回老家置地買田，有的是拿了錢去做生意，總之買賣雙方都很迅速。
等隔壁的東家聽到消息的時候，崔家食肆後的院子已經開始重新裝修了，原本灰突突的屋子經過翻新變得明亮無比，雜亂無章的小院也煥發新生。
最要緊的是，夏日涼爽，冬日聚暖，往裏麵來坐著比在街上舒服。
帶頭做工的便是張叔，小石頭，崔阿爺那一批人，用料實在，工期也快，不過一個月的時間就搞定了。
十月不到，賀春街上的崔家食肆重新開張。
這一回，崔大牛和張小苓夫婦成了名副其實的東家，張嬸，羅娘子，還有三個幫工小娘子都在各自的位置上用心做著事情，而大石頭也成功的收了四個性子活絡的“小幫閑”，幾人沒事就在店外麵吆喝生意，所以用車水馬龍，日進鬥金來形容食肆，已經不為過了。
至於素齋飯的那間食肆，崔粥不打算動。
說到底，整個縣城裏能茹素的人滿打滿算也就是那麽多，再擴張也無用，因此把餐食做好，最要緊。
不過因為名聲打出去了，所以崔粥的素齋飯食肆還接了兩回寺廟超度大廟會的素飯供應，雖說沒怎麽賺錢，但是功德無量的事情，她也還是願意做的。
至於絲帛店，王錫蘭日夜研究，還真讓她研究出一種水火不浸的布料來，隻是這種布料造價不便宜，若是以她們的能力既不能量產，也不能賣出多少去，於是她幹脆拿著這布料就找到了榮軒園談判。
沈管事看了一下崔粥送來的布料，親自試了試，人雖然看著鎮定，但實則心中已是濤浪。
“崔娘子，這事我做不了主，還得往上報才行，不過你放心，能不能成我都在年前給你消息，絕不讓你空等就是。”
“多謝沈管家幫忙引薦了，若是能成，我不會忘記沈管事的。”
沈管事笑笑，和聰明人說話就是簡單。
於是收下了那布料，轉而就送到了老夫人的麵前，經商多年，榮軒園什麽生意都做，布料便是其中一種，但是她們從來都是以華麗名貴的布料為主，主要做的就是權貴人家的生意。
店慶過後，崔家食肆的生意迎來了一個穩定增長的狀態，好多食客都覺得積分兌換很有意思，所以都在店慶時候充了錢，這一次，崔粥沒有限製，想充多少都可以，但最低不能少於三兩。
而統計下來，大部分的食客都在五六兩以上，少部分直接十兩二十兩的直接充，因此一躍成為食肆的金卡客戶，崔粥做出手抓飯的時候，特意邀請了金卡客戶們前來試吃。
這份尊崇的體驗，也讓食客們感到高興。
崔大牛把心思花在了升級服務上，他一口氣聘用了三個幫工小娘子，年紀不大，但性格都偏活潑又有眼力見，進來的客人無論男女都親切的稱呼著，小菜無限供應，冰水也一樣。
賀春街的食肆本來就是走量居多，如此一來，那些食客們就樂意往這裏跑。
崔大牛瞅準了機會，想將隔壁瀕臨倒閉的鋪子給接手過來，又把店麵擴大了一倍不止，他如今手裏的錢若是全部加起來，買下現在經營的這兩間鋪子還是夠了，但是這樣一來，手裏頭就一點轉圜的資金都沒有。
他還要養夫人孩子呢，不想那麽激進。
況且房租還有段日子才到期，等快到了再與東家商量就是。
這想法跟崔粥提了提，崔粥卻不太認可，“大哥若是有想法，就早點定下來，鋪子在自己手裏，看著是一筆大開銷，但算下來要穩當的多，若是哪天那東家又要回來，占了你這裏的熱鬧，那你豈不是為他人做嫁衣？若是銀錢不夠，我先借給你，等年底再還就是。”
聽到崔粥的話，崔大牛也覺得是自己想簡單了。
人心隔肚皮，誰知道那東家會不會有別的打算，確實是早定下來早安心，所以就找到了秦掌櫃想要打聽那東家的消息。
“你們兄妹倆還真是一個賽一個的厲害，慶春街的鋪子買了不少，如今賀春街的也要買，那絲帛店呢？要我提前探探東家的口氣否？”
“絲帛店的要價肯定不低，那個暫且等等吧，先把賀春街買下再說，另外，旁邊的那家鋪子也要出租，要不一起問問賣不？”
秦掌櫃真是沒見過這麽做生意的人了，果然是年輕人膽子大，一擴張就是成倍的擴張，也不怕日後出什麽麻煩！
可送上門的生意沒理由不做，所以秦掌櫃立刻表示自己去問。
金秋八月，消息送來了。
那東家對於賀春街的鋪子確實有賣出的打算，但是要價不低，開口就是一千二百兩，不過允諾後麵的那兩間房可以白送。
至於旁邊的鋪子，聽說了崔大牛要一並買下，就有些坐地起價的念頭，明明鋪子還沒有現在食肆的位置大，要價還要多出一百兩，氣的崔大牛想罵人！
“擺明了就是宰我們，這可不能慣著，不要了不要了，我連租都不租，我看他要怎麽辦？”
位置是好位置，鋪麵也是好鋪麵，就是東家惡心了點，不過崔粥也能理解，可誰的錢也不是大風刮來的，所以她就想了個法子。
賀春街的那幾間鋪子背後就是幾家民房，若是詢一詢價格，買來好好擴充一番，倒是可以把鋪子做的深長些，反正人往裏走就是，有桌子吃飯，小院的景色再布置的好些，那一樣能招攬食客，且比臨街的鋪子還要便宜些。
果然，問了之後，有兩三家都願意賣掉。
價格有高有低，全看屋子的大小，一家是二百三十兩，一家是四百六十兩，還有一家正正好是五百兩。
加起來也快一千二百兩了，但是所有麵積算在一起，比隔壁鋪子要足足大了兩倍，這種好事何樂而不為？
於是兄妹二人快速的簽訂了契約，付了錢，還給了搬家費用，那三家人快馬加鞭的就離開了此地，有的是回老家置地買田，有的是拿了錢去做生意，總之買賣雙方都很迅速。
等隔壁的東家聽到消息的時候，崔家食肆後的院子已經開始重新裝修了，原本灰突突的屋子經過翻新變得明亮無比，雜亂無章的小院也煥發新生。
最要緊的是，夏日涼爽，冬日聚暖，往裏麵來坐著比在街上舒服。
帶頭做工的便是張叔，小石頭，崔阿爺那一批人，用料實在，工期也快，不過一個月的時間就搞定了。
十月不到，賀春街上的崔家食肆重新開張。
這一回，崔大牛和張小苓夫婦成了名副其實的東家，張嬸，羅娘子，還有三個幫工小娘子都在各自的位置上用心做著事情，而大石頭也成功的收了四個性子活絡的“小幫閑”，幾人沒事就在店外麵吆喝生意，所以用車水馬龍，日進鬥金來形容食肆，已經不為過了。
至於素齋飯的那間食肆，崔粥不打算動。
說到底，整個縣城裏能茹素的人滿打滿算也就是那麽多，再擴張也無用，因此把餐食做好，最要緊。
不過因為名聲打出去了，所以崔粥的素齋飯食肆還接了兩回寺廟超度大廟會的素飯供應，雖說沒怎麽賺錢，但是功德無量的事情，她也還是願意做的。
至於絲帛店，王錫蘭日夜研究，還真讓她研究出一種水火不浸的布料來，隻是這種布料造價不便宜，若是以她們的能力既不能量產，也不能賣出多少去，於是她幹脆拿著這布料就找到了榮軒園談判。
沈管事看了一下崔粥送來的布料，親自試了試，人雖然看著鎮定，但實則心中已是濤浪。
“崔娘子，這事我做不了主，還得往上報才行，不過你放心，能不能成我都在年前給你消息，絕不讓你空等就是。”
“多謝沈管家幫忙引薦了，若是能成，我不會忘記沈管事的。”
沈管事笑笑，和聰明人說話就是簡單。
於是收下了那布料，轉而就送到了老夫人的麵前，經商多年，榮軒園什麽生意都做，布料便是其中一種，但是她們從來都是以華麗名貴的布料為主，主要做的就是權貴人家的生意。