第84章 決心和魚市
穿成王朝末年炮灰，我靠美食養家 作者：三隻鱷梨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
說幹就幹，一台紡織機就想要拿下市場肯定是不夠的，所以崔粥找到了趙平，開口就問道能不能再做兩台。
趙平對此沒什麽異議，隻是補充了一句。
“兩台，我自己做的話少說也要三四個月的時間，否則做不出來，那大家夥要組裝可不容易。”
“時間沒關係，隻要你能做就好，反正要開鋪子也得和三嬸再商量，所以不著急。”
“行，你不急的話最好。”
這紡織機的問題解決了，接下來就是找鋪子和合格的織娘。
崔粥倒是也不指望能找到如三嬸這般水準的，但是差距也不好太大，否則有時候教起來還是很難的。
至於找鋪子的事情，當然是交給秦掌櫃。
崔粥說明白自己的用途後就先離開了，秦掌櫃看著這個年紀輕輕的娘子就不由的感慨道。
“這才一年多的時間就要開第四家鋪子，真是厲害的沒話說！”
掌櫃的感慨，夥計也附和著，“這位娘子未來很可能是大主顧呢，掌櫃可一定要維護好關係才是！”
“這個自然。”
秦掌櫃做生意的時候雖然也有些奸猾，但整體來說還算公允，因此崔粥與他打交道下來還是信任偏多的。
而在去完了牙婆那裏後，崔粥就先回了食肆。
剛好趕上大哥要送三嬸回去，崔粥就連忙拉住了她要離去的腳步，認真的說道。
“三嬸，絲帛的生意我是鐵了心思要做的，但這生意要是想做成，少不了你，所以我希望你回去能想清楚，守著田地和三叔過日子，可不是辦法，你若是真的想給自己，給四牛掙前程，那就回來與我合夥吧，你的股份將來是自己用還是給四牛，你來決定！”
說罷，就將找鋪子和招織娘的事情都與她交了底。
三嬸王氏吃驚不已，“這麽快？”
“做生意本就是搶時間，我若是左等右等的，那時機就給等沒了，紡織機現在對於兆縣來說還是個香餑餑，但等再過些日子，說不定就有綢緞莊老板意識到這個問題，到時候花大價錢來做此事，那我們就沒什麽機會可言了，所以必須快！”
聽她說話這話，那超強的執行力讓王氏有些說不出來的感覺。
食肆能破釜沉舟的做出來，也離不開這侄女想幹就幹的做法吧，對此，她大受影響，難得有主見的說了一句。
“好，我回去就跟爹娘商量，若是你三叔同意最好，那我立刻就來城裏幫忙，若是你三叔不同意，那……那我也不管不顧了，四牛的前程要緊！”
聽到這話，崔家爹娘也為這個弟妹高興。
她能不能掙脫出來，還得看她自己的態度，否則他們這些人說再多也沒用。
“大哥大嫂，四牛就麻煩你們了。”
“放心去，我們等著你回來！”
揮手告別後，崔大牛帶著三嬸就離開了，走的時候崔粥有種預感，這一次，三嬸定能從那個魔窟裏掙脫出來！
生意照常做著，崔家食肆的河鮮逐漸上新。
雖然食材沒變，但是做法和口味卻有了新的調整，因此食客們的期待值還是很高的。
認籌卡裏存了錢，食客們在看到上新的時候，即便價格略高也總是想要嚐試看看，因此一月過去，就有三成多的食客把認籌卡裏的錢用得七七八八了。
有食客開玩笑說，讓崔粥再出一次認籌卡，這次要把認籌的金額往上提一提才行，這個建議給了崔粥一個提示。
那就是幹脆辦無限製的會員卡好了，充值的錢用起來就跟不要錢似的，現代人如此，古代人也如此。
表麵上看，她們的吃食都打了折扣，利潤肯定沒有從前那麽高，但架不住流水變多了，因此總體而言，還在上漲的趨勢。
最要緊的是，河鮮的招牌越來越響，竟然還有魚市的老板主動找上門來要給她供應魚鮮，價格上還讓步不少，讓崔粥動了心思。
那條河流隱蔽歸隱蔽，但被人發現也是遲早的事情。
最要緊的是，供貨上沒有那麽固定，倒是撈到什麽就做什麽，所以有些菜品才推出沒多久，就礙於找不到食材被迫下架了。
如果從魚市穩定購入，成本上必然是要增加的，但是對於穩住菜單卻有很好的效果，所以崔粥打算兩條路走路，以河裏撈為主，若有不夠的就從魚市補充。
每一筆的單子雖然不算大，但勝在穩定和結賬速度快，所以魚市老板還是很樂意和崔家食肆做生意的。
這邊趨於穩定，逐步向前，另一頭，榮軒園把餅幹禮盒四散到大豫各處的時候，別說是下人們了，就是管事，掌櫃甚至是旁支主子都沒見過，因此好奇的很。
六月，熱浪卷著來。
太尉府的涼亭中，王常的妻妾們正在納涼，有個姓馮的侍妾變寶似的就呈上了那餅幹禮盒，對著王常之妻錢氏就說道。
“夫人，您看這是什麽？”
錢氏與王常能做夫妻也不過是家族利益罷了，所以對於這十幾個鶯鶯燕燕並沒有什麽介意的地方，所以妻妾關係還算和睦，見馮侍妾這般殷勤，就多看了兩眼。
結果竟是未見過的東西，便生了好奇。
“哦？看著不似千層酥，中間夾著的那心怎麽還有股淡淡的牛乳味，這是何物？”
“隴西郡那邊送來的，聽說叫什麽牛紮餅幹，那邊牛羊多所以做這類吃食的店家也不在少數，奴婢有幸得了兩盒，不敢私藏，特意帶來給夫人和諸位姐妹們嚐嚐看的。”
聽到這樣恭維的話，錢氏笑了笑。
她一貫也不是個為難人的性子，所以拿起其中的一塊就嚐了嚐，兩個餅皮酥脆，中間的牛乳夾心越嚼越有味道，初初吃上一口還不覺得怎麽，但越往後口感就愈發驚喜了。
“不錯，不錯，諸位妹妹都嚐嚐看吧。”
兩盒牛紮餅幹，一人一小塊，很快就分完了，錢氏顯然還有些意猶未盡，可麵前的盒子已經空了，她也不好說什麽。
瞥了一眼旁邊放著的布條，上麵繡著字樣。
“崔家食肆？之前倒是沒聽說過。”
“大約是才新起的店家吧，這吃食鋪子來的快，去得也快，有時候三五個月就能換一家的。”
說這話的也是個侍妾，娘家經商，所以多懂一些。
趙平對此沒什麽異議，隻是補充了一句。
“兩台，我自己做的話少說也要三四個月的時間，否則做不出來，那大家夥要組裝可不容易。”
“時間沒關係，隻要你能做就好，反正要開鋪子也得和三嬸再商量，所以不著急。”
“行，你不急的話最好。”
這紡織機的問題解決了，接下來就是找鋪子和合格的織娘。
崔粥倒是也不指望能找到如三嬸這般水準的，但是差距也不好太大，否則有時候教起來還是很難的。
至於找鋪子的事情，當然是交給秦掌櫃。
崔粥說明白自己的用途後就先離開了，秦掌櫃看著這個年紀輕輕的娘子就不由的感慨道。
“這才一年多的時間就要開第四家鋪子，真是厲害的沒話說！”
掌櫃的感慨，夥計也附和著，“這位娘子未來很可能是大主顧呢，掌櫃可一定要維護好關係才是！”
“這個自然。”
秦掌櫃做生意的時候雖然也有些奸猾，但整體來說還算公允，因此崔粥與他打交道下來還是信任偏多的。
而在去完了牙婆那裏後，崔粥就先回了食肆。
剛好趕上大哥要送三嬸回去，崔粥就連忙拉住了她要離去的腳步，認真的說道。
“三嬸，絲帛的生意我是鐵了心思要做的，但這生意要是想做成，少不了你，所以我希望你回去能想清楚，守著田地和三叔過日子，可不是辦法，你若是真的想給自己，給四牛掙前程，那就回來與我合夥吧，你的股份將來是自己用還是給四牛，你來決定！”
說罷，就將找鋪子和招織娘的事情都與她交了底。
三嬸王氏吃驚不已，“這麽快？”
“做生意本就是搶時間，我若是左等右等的，那時機就給等沒了，紡織機現在對於兆縣來說還是個香餑餑，但等再過些日子，說不定就有綢緞莊老板意識到這個問題，到時候花大價錢來做此事，那我們就沒什麽機會可言了，所以必須快！”
聽她說話這話，那超強的執行力讓王氏有些說不出來的感覺。
食肆能破釜沉舟的做出來，也離不開這侄女想幹就幹的做法吧，對此，她大受影響，難得有主見的說了一句。
“好，我回去就跟爹娘商量，若是你三叔同意最好，那我立刻就來城裏幫忙，若是你三叔不同意，那……那我也不管不顧了，四牛的前程要緊！”
聽到這話，崔家爹娘也為這個弟妹高興。
她能不能掙脫出來，還得看她自己的態度，否則他們這些人說再多也沒用。
“大哥大嫂，四牛就麻煩你們了。”
“放心去，我們等著你回來！”
揮手告別後，崔大牛帶著三嬸就離開了，走的時候崔粥有種預感，這一次，三嬸定能從那個魔窟裏掙脫出來！
生意照常做著，崔家食肆的河鮮逐漸上新。
雖然食材沒變，但是做法和口味卻有了新的調整，因此食客們的期待值還是很高的。
認籌卡裏存了錢，食客們在看到上新的時候，即便價格略高也總是想要嚐試看看，因此一月過去，就有三成多的食客把認籌卡裏的錢用得七七八八了。
有食客開玩笑說，讓崔粥再出一次認籌卡，這次要把認籌的金額往上提一提才行，這個建議給了崔粥一個提示。
那就是幹脆辦無限製的會員卡好了，充值的錢用起來就跟不要錢似的，現代人如此，古代人也如此。
表麵上看，她們的吃食都打了折扣，利潤肯定沒有從前那麽高，但架不住流水變多了，因此總體而言，還在上漲的趨勢。
最要緊的是，河鮮的招牌越來越響，竟然還有魚市的老板主動找上門來要給她供應魚鮮，價格上還讓步不少，讓崔粥動了心思。
那條河流隱蔽歸隱蔽，但被人發現也是遲早的事情。
最要緊的是，供貨上沒有那麽固定，倒是撈到什麽就做什麽，所以有些菜品才推出沒多久，就礙於找不到食材被迫下架了。
如果從魚市穩定購入，成本上必然是要增加的，但是對於穩住菜單卻有很好的效果，所以崔粥打算兩條路走路，以河裏撈為主，若有不夠的就從魚市補充。
每一筆的單子雖然不算大，但勝在穩定和結賬速度快，所以魚市老板還是很樂意和崔家食肆做生意的。
這邊趨於穩定，逐步向前，另一頭，榮軒園把餅幹禮盒四散到大豫各處的時候，別說是下人們了，就是管事，掌櫃甚至是旁支主子都沒見過，因此好奇的很。
六月，熱浪卷著來。
太尉府的涼亭中，王常的妻妾們正在納涼，有個姓馮的侍妾變寶似的就呈上了那餅幹禮盒，對著王常之妻錢氏就說道。
“夫人，您看這是什麽？”
錢氏與王常能做夫妻也不過是家族利益罷了，所以對於這十幾個鶯鶯燕燕並沒有什麽介意的地方，所以妻妾關係還算和睦，見馮侍妾這般殷勤，就多看了兩眼。
結果竟是未見過的東西，便生了好奇。
“哦？看著不似千層酥，中間夾著的那心怎麽還有股淡淡的牛乳味，這是何物？”
“隴西郡那邊送來的，聽說叫什麽牛紮餅幹，那邊牛羊多所以做這類吃食的店家也不在少數，奴婢有幸得了兩盒，不敢私藏，特意帶來給夫人和諸位姐妹們嚐嚐看的。”
聽到這樣恭維的話，錢氏笑了笑。
她一貫也不是個為難人的性子，所以拿起其中的一塊就嚐了嚐，兩個餅皮酥脆，中間的牛乳夾心越嚼越有味道，初初吃上一口還不覺得怎麽，但越往後口感就愈發驚喜了。
“不錯，不錯，諸位妹妹都嚐嚐看吧。”
兩盒牛紮餅幹，一人一小塊，很快就分完了，錢氏顯然還有些意猶未盡，可麵前的盒子已經空了，她也不好說什麽。
瞥了一眼旁邊放著的布條，上麵繡著字樣。
“崔家食肆？之前倒是沒聽說過。”
“大約是才新起的店家吧，這吃食鋪子來的快，去得也快，有時候三五個月就能換一家的。”
說這話的也是個侍妾，娘家經商，所以多懂一些。