第66章 新年發財計劃
穿成王朝末年炮灰，我靠美食養家 作者：三隻鱷梨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“妹子，快想想，那紡織機放哪裏？我們好挪啊！”
他興奮的語氣溢於言表，而崔家爹娘早都不知道說什麽好了，崔粥平複了心緒，看了看兩邊的院子，就指了西邊的那三間屋子說道。
“放靠右那間屋子吧，到時候把窗戶改成像食肆那樣直接挑起來的，三嬸在那裏織布，也看得見外麵的情況。”
她的主意和決策，崔大牛一貫執行得好。
很快紡織機就從外麵搬了進來，屋子很幹淨，像是提前灑掃過一遍的，但裏麵除了正常的家具外，看上去確實沒什麽人氣。
崔粥想了想，正屋的這五間，她想留給阿爺和阿奶，東側的那三間留給爹娘，至於西側的這三間則給三嬸和堂弟。
三叔從來都不在她的計劃內，因此短時間內她可沒有接他們進城的意思。
至於兩個耳門出去的院子，右邊的留給二哥和外爺，左邊的留給大哥，至於自己，小院的那三間屋子似乎更合適。
可聽到她這麽安排，崔大牛卻不同意。
“你一個姑娘家當然要和爹娘住一處我才放心，要不就把小院那三間給我吧，再有三月我也成親了，怎麽說也與你們分開住好些。”
“不行！”
崔粥和陸道安異口同聲，不過崔粥是出於想讓張家姐姐成親多些排場，可陸公子呢？
他又是為何反對？
隻見陸道安淡定的回答了一句。
“小院還有我在呢，怎麽就是她獨自一人了？再說了，你成親不應該獨門獨院的住一處嗎？與我同住，豈不是尷尬？”
聽到這話，崔大牛突然有些臉紅。
隻不過他黑黢黢的看不太出來，崔家爹娘很快就明白了他的意思，捂嘴偷笑，甚至都沒想到陸道安真實的意思，隨後就見崔阿娘說道。
“不用，大牛住左邊的那小院，等你成親了，也方便些，東邊三間給粥丫頭住，我和你爹住小院，這樣我們早起做吃食也不影響，陸公子覺得呢？”
“不好，你們若是挪動的聲音太大，吵到我怎麽辦？”
“啊？”
崔阿爹完全沒想到一貫“好脾氣”的陸公子突然難溝通起來，說什麽也不同意，最後還是崔粥站出來說了一句。
“不必折騰了，就按我說的辦，反正周姐姐與我同住，互相照應，挺好，我們就住前麵小院就是！”
聽到這裏，陸道安才“嗯”了一聲。
那周芹長什麽樣他都記不住，可見不是個鬧騰性子，隻要別耽誤他與崔粥相處，在不在的陸道安無所謂。
見此趙平滋滋一聲，咕噥了一句。
“真是算無遺策！這麽快就把燈泡都給支出去了！”
站在他旁邊的崔大牛聽了個半懂，湊到他麵前就問道。
“什麽泡？”
“我想吃魚泡。”
“這個簡單，等夏天我去摸魚的時候，魚泡多了去了，到時候給你送一盤過去，想怎麽吃就怎麽吃！”
趙平苦笑的看著崔大牛，這兄弟還真是豪爽又大方，尤其是和前麵那個醋罐子比起來。
“行，你說什麽就是什麽！”
解決了兩件賀禮，崔粥現在幹勁滿滿，恨不能現在立刻就去招呼著把食肆開起來，然後早日把錢賺到手，買下自己要的院子！
崔家爹娘也一樣，於是大家折返回了食肆，做著接下來開店的準備。
午飯時候，崔家食肆正式營業。
羅娘子，齊娘子也都到了，在灶間忙得不亦樂乎，賀春街的烤串，慶春街的火鍋，兩樣東西齊上陣，食肆的生意從開門就一直到深夜才結束。
崔粥都記不清自己走了多少路，哪怕隻是在食肆裏頭轉悠，她到晚上都覺得腳有些腫腫的疼。
用熱水泡著腳，她腦子也沒歇著。
一個“新年發財計劃”就在腦子裏開始勾勒璀璨的未來。
這半年的時間，食肆的名聲經營的很好，但鋪子就這麽大，桌椅就這麽多，能接人待客的一次也就十幾桌，再往上也做不了多少，因此想要在不增加固定成本的同時，讓食肆的生意更上一層樓，這外送就一定得好好計劃。
跑腿幫閑的人選有了，但菜色呢？
如火鍋這般的可以常年供應，但若是炒菜，等送到難免會有些失去鍋氣，長久以往，不是什麽好事。
所以做什麽吃食能夠既保持水準，又不受外送時長的影響，就成了崔粥要思考的事情。
很快，鹵味就在她腦子裏頭提上日程。
不過，崔粥還得計劃著做點能存得住的吃食，畢竟榮軒園的家節大單她可沒忘記，所以還是提早準備的好！
鹵味不難做，隻是配料要反反複複的試才能吃到最合適的味道。
五香和麻辣的兩種，葷素皆有。
崔粥這次把目標對準了雞和鴨，翅膀，腳，脖子，腿，內髒，一樣也沒放過，再加了些豬蹄和牛腱子肉，倒是讓這一鍋鹵味顯得格外豐富。
素菜，崔粥用了耐存的腐竹，豆幹，土芋，還有毛豆。
隻不過現在這時節，毛豆還上不了，所以就換成了木耳和存下來的芸豆，煮入味後，絲毫不比毛豆差勁。
最關鍵的是這些東西，熱的時候能吃，冷的時候也能吃，並不會因為外送而失去原本的味道，特別適合賣給別人做下酒菜！
張小苓帶著兩個弟弟折返回縣城的那天，是初四的一大早。
姐弟三人到食肆的時候，身上還帶著些趕夜路的寒氣，一進門就哆嗦了一下，不過很快就被屋子裏的暖意給熱起來了。
見到他們，崔粥連忙上前去打招呼。
“苓阿姐怎麽這麽快就回來了？”
“歇了許多日，這渾身上下都癢癢了，就想著早點來，也讓他們倆適應適應，這個是老二子謙，這是老三子鵬，名字是請書院的先生給取的，不過在家裏，我們都叫石頭，這個是大石頭，這個是小石頭。”
崔粥笑笑，就對著二人開口說了句。
“兩位石頭兄弟好！”
“崔姐姐好！”
開口接話的是張家老二張子謙，也就是大石頭，果然如苓阿姐所說是個機靈的，人看上去也清秀，此刻咧嘴笑著，倒是添了幾分真誠。
旁邊的是老三張子鵬，模樣和他二哥不太相似，看著要更高大硬朗些，但是嘴笨，隻會對著崔粥點點頭，一臉的訕笑著，頗為拘謹。
他興奮的語氣溢於言表，而崔家爹娘早都不知道說什麽好了，崔粥平複了心緒，看了看兩邊的院子，就指了西邊的那三間屋子說道。
“放靠右那間屋子吧，到時候把窗戶改成像食肆那樣直接挑起來的，三嬸在那裏織布，也看得見外麵的情況。”
她的主意和決策，崔大牛一貫執行得好。
很快紡織機就從外麵搬了進來，屋子很幹淨，像是提前灑掃過一遍的，但裏麵除了正常的家具外，看上去確實沒什麽人氣。
崔粥想了想，正屋的這五間，她想留給阿爺和阿奶，東側的那三間留給爹娘，至於西側的這三間則給三嬸和堂弟。
三叔從來都不在她的計劃內，因此短時間內她可沒有接他們進城的意思。
至於兩個耳門出去的院子，右邊的留給二哥和外爺，左邊的留給大哥，至於自己，小院的那三間屋子似乎更合適。
可聽到她這麽安排，崔大牛卻不同意。
“你一個姑娘家當然要和爹娘住一處我才放心，要不就把小院那三間給我吧，再有三月我也成親了，怎麽說也與你們分開住好些。”
“不行！”
崔粥和陸道安異口同聲，不過崔粥是出於想讓張家姐姐成親多些排場，可陸公子呢？
他又是為何反對？
隻見陸道安淡定的回答了一句。
“小院還有我在呢，怎麽就是她獨自一人了？再說了，你成親不應該獨門獨院的住一處嗎？與我同住，豈不是尷尬？”
聽到這話，崔大牛突然有些臉紅。
隻不過他黑黢黢的看不太出來，崔家爹娘很快就明白了他的意思，捂嘴偷笑，甚至都沒想到陸道安真實的意思，隨後就見崔阿娘說道。
“不用，大牛住左邊的那小院，等你成親了，也方便些，東邊三間給粥丫頭住，我和你爹住小院，這樣我們早起做吃食也不影響，陸公子覺得呢？”
“不好，你們若是挪動的聲音太大，吵到我怎麽辦？”
“啊？”
崔阿爹完全沒想到一貫“好脾氣”的陸公子突然難溝通起來，說什麽也不同意，最後還是崔粥站出來說了一句。
“不必折騰了，就按我說的辦，反正周姐姐與我同住，互相照應，挺好，我們就住前麵小院就是！”
聽到這裏，陸道安才“嗯”了一聲。
那周芹長什麽樣他都記不住，可見不是個鬧騰性子，隻要別耽誤他與崔粥相處，在不在的陸道安無所謂。
見此趙平滋滋一聲，咕噥了一句。
“真是算無遺策！這麽快就把燈泡都給支出去了！”
站在他旁邊的崔大牛聽了個半懂，湊到他麵前就問道。
“什麽泡？”
“我想吃魚泡。”
“這個簡單，等夏天我去摸魚的時候，魚泡多了去了，到時候給你送一盤過去，想怎麽吃就怎麽吃！”
趙平苦笑的看著崔大牛，這兄弟還真是豪爽又大方，尤其是和前麵那個醋罐子比起來。
“行，你說什麽就是什麽！”
解決了兩件賀禮，崔粥現在幹勁滿滿，恨不能現在立刻就去招呼著把食肆開起來，然後早日把錢賺到手，買下自己要的院子！
崔家爹娘也一樣，於是大家折返回了食肆，做著接下來開店的準備。
午飯時候，崔家食肆正式營業。
羅娘子，齊娘子也都到了，在灶間忙得不亦樂乎，賀春街的烤串，慶春街的火鍋，兩樣東西齊上陣，食肆的生意從開門就一直到深夜才結束。
崔粥都記不清自己走了多少路，哪怕隻是在食肆裏頭轉悠，她到晚上都覺得腳有些腫腫的疼。
用熱水泡著腳，她腦子也沒歇著。
一個“新年發財計劃”就在腦子裏開始勾勒璀璨的未來。
這半年的時間，食肆的名聲經營的很好，但鋪子就這麽大，桌椅就這麽多，能接人待客的一次也就十幾桌，再往上也做不了多少，因此想要在不增加固定成本的同時，讓食肆的生意更上一層樓，這外送就一定得好好計劃。
跑腿幫閑的人選有了，但菜色呢？
如火鍋這般的可以常年供應，但若是炒菜，等送到難免會有些失去鍋氣，長久以往，不是什麽好事。
所以做什麽吃食能夠既保持水準，又不受外送時長的影響，就成了崔粥要思考的事情。
很快，鹵味就在她腦子裏頭提上日程。
不過，崔粥還得計劃著做點能存得住的吃食，畢竟榮軒園的家節大單她可沒忘記，所以還是提早準備的好！
鹵味不難做，隻是配料要反反複複的試才能吃到最合適的味道。
五香和麻辣的兩種，葷素皆有。
崔粥這次把目標對準了雞和鴨，翅膀，腳，脖子，腿，內髒，一樣也沒放過，再加了些豬蹄和牛腱子肉，倒是讓這一鍋鹵味顯得格外豐富。
素菜，崔粥用了耐存的腐竹，豆幹，土芋，還有毛豆。
隻不過現在這時節，毛豆還上不了，所以就換成了木耳和存下來的芸豆，煮入味後，絲毫不比毛豆差勁。
最關鍵的是這些東西，熱的時候能吃，冷的時候也能吃，並不會因為外送而失去原本的味道，特別適合賣給別人做下酒菜！
張小苓帶著兩個弟弟折返回縣城的那天，是初四的一大早。
姐弟三人到食肆的時候，身上還帶著些趕夜路的寒氣，一進門就哆嗦了一下，不過很快就被屋子裏的暖意給熱起來了。
見到他們，崔粥連忙上前去打招呼。
“苓阿姐怎麽這麽快就回來了？”
“歇了許多日，這渾身上下都癢癢了，就想著早點來，也讓他們倆適應適應，這個是老二子謙，這是老三子鵬，名字是請書院的先生給取的，不過在家裏，我們都叫石頭，這個是大石頭，這個是小石頭。”
崔粥笑笑，就對著二人開口說了句。
“兩位石頭兄弟好！”
“崔姐姐好！”
開口接話的是張家老二張子謙，也就是大石頭，果然如苓阿姐所說是個機靈的，人看上去也清秀，此刻咧嘴笑著，倒是添了幾分真誠。
旁邊的是老三張子鵬，模樣和他二哥不太相似，看著要更高大硬朗些，但是嘴笨，隻會對著崔粥點點頭，一臉的訕笑著，頗為拘謹。