第一百六十六章 賈老太發問
替姐嫁屠戶,農門嬌女殺瘋了 作者:南風微醺 投票推薦 加入書簽 留言反饋
山桃笑著戳了戳照慶的額頭:“我又不是神仙,我哪裏知道神仙老爺吃什麽呢?這些都是咱們自家就能做的,隻是做起來費功夫。”
“這怎麽就不是神仙老爺吃的了?”照慶還不服氣,“連一道素菜都這麽講究,凡人可吃不起,桃兒姐,你可真有能耐,你是咋能想出做這麽費功夫的菜?”
賈老太正在給雞褪毛,聞言就笑:“照慶呀,你還沒吃過你桃兒姐她娘燒的菜呢,那才叫好吃,你桃兒姐的手藝,都是她娘教她的,你要想學,就好好跟著你桃兒姐學,等你學成了,將來嫁人,就做給你男人吃。”
照慶臉皮厚,若是尋常的小丫頭,聽見什麽嫁人的話,保準早就羞跑了,照慶卻認認真真地跟在山桃身邊,看山桃怎麽去給香菇和蘿卜幹醃製入味。
山桃見她已經把買來的蘿卜削皮切丁,就不再管她,反而還認真地教她做菜。
“這些菜雖說費功夫,但確實都是咱們尋常人家也能做的,食材易得,做菜的方子也簡單,還有那更費事更折磨人的呢,我聽聞那些貴人家中,光是給主子做菜的廚娘便有二三十個,每日裏做的菜都不重樣,天南地北山珍海味什麽都會做。”
“就說那點心吧,有一種用羊奶做的點心,叫酥油泡螺,吃起來甜兮兮軟糯糯的,入口即化,是真正的美味,可咱們老百姓就做不來,且不說羊奶難得,就算咱們有羊奶,做這道點心,也得費不少羊奶和糖呢,尋常老百姓哪裏舍得。”
山桃兩輩子加起來,也隻吃過一次酥油泡螺,還是托了徐光宗的福,徐光宗被當世大儒選為弟子之後,好多地主鄉紳都給他們夫妻二人下帖子。
徐母嫌棄她是個村姑,又瘸了一條腿,上不得台麵,從不讓她自己一個人去,要麽,就是徐母陪同,要麽,就是叫了閔憐兒一塊去。
彼時,山桃已經看透徐光宗為人,早就心灰意冷,也就不在乎誰陪著她一起去,反倒是對席麵上的菜色很感興趣。
可惜,徐母不許她吃,但凡她多吃一口,回家等著她的,必定是辱罵和毒打,甚至還會因此而不許她回娘家看望王素芬和賈老太。
為了能回娘家,山桃總是忍了再忍,許多菜色,隻敢輕輕嚐一口,這酥油泡螺,便是在一次宴席上吃到的。
隻一口,就叫山桃記到現在,說起酥油泡螺,這心裏還饞得慌。
也不知道這輩子還有沒有機會再吃到。
孫時安剛好從東邊宅子過來,聽到山桃說這個點心,就笑道:“這有何難?我知道縣城的點心鋪子隆福記就有不少好吃的點心,你若是想吃,咱們過幾日去縣城逛一逛,順便去隆福記瞧瞧,有沒有你說的這個酥油泡螺,若是沒有,咱們有機會再去州府瞧瞧。”
“你瘋啦?”山桃嬌嗔他一眼,“為了個點心東跑西跑的,叫外人知道了,準會笑話我,說我是個饞嘴媳婦兒。”
“管他們呢,嘴長在他們身上,他們愛笑話就笑話去,咱們把點心吃到肚子裏才是最實在的。”
孫時安一直看著她笑,山桃就很不好意思:“那點心肯定要花不少錢呢,家裏哪有這麽多閑錢,你還沒說,修東邊的宅子要花多少錢。”
“不多,”孫時安比劃了兩下,“二十兩銀子,修屋頂,修門窗,盤大炕,修灶房,前院後院的地磚,照壁,前門後門,他們都給包了,就是這院牆,得咱們自己推,我尋思著叫秦寶山他們來幹這個活兒就行。”
二十兩銀子幹這麽多活兒,還不需要他們來買磚瓦,價格的確挺公道。
山桃點點頭:“拆院牆的時候,叫秦寶山他們小心些,這院牆的青磚都不錯,撿起來就能用,蓋豬圈就能省下一大筆銀子了。”
她一麵說著話,一麵撿起那條大白鯗刮鱗片。
孫時安很自然地接過手,手腳麻利地處理著大白鯗。
“晌午過後,咱們就去前頭鋪子擺香案,拜祖師爺,果子點心和香燭紙錢我都準備好了,等拜完祖師爺,我明兒個就能跟著你殺豬啦。”
賈老太還不知道這個事,一聽說山桃要殺豬,她就叫嚷起來:“你可別胡鬧,婦道人家動什麽刀子!有時安一個人殺豬還不成麽?咱家的肉鋪又沒好到這個地步,還得兩個人殺豬的。”
賈老太這張嘴巴厲害得很,山桃才不想跟她懟上。
這要是一開口解釋,那就沒完沒了了。
她就嘿嘿笑著打了個馬虎眼:“奶,放心吧,我不學,我就是在旁邊看看。”
技多不壓身,將來家裏生意做大,孫時安一個人可忙不過來,她這個老板娘自然要搭把手。
跟賈老太說這個,賈老太不懂。
賈老太隻知道不能敗家,也不能花冤枉錢,卻絕口不提她自己每年供奉給神仙的銀子有多少。
晌午飯依舊是照慶去隔壁端過來吃的,兩菜一湯,外加一笸籮大饅頭,都是些家常菜色,做起來簡單,吃起來也沒有多驚豔,但勝在油水足。
山桃怕賈老太吃著油膩,特地看著賈老太,不許她吃多了。
賈老太也看著她,非得讓她飯後喝一碗黑咕隆咚的坐胎藥。
苦得山桃都發惡心,真想把這一碗藥都給潑了。
“可千萬別潑,這藥哪有不苦的?越苦的藥越有效!”
賈老太目光沉沉,低聲嘟囔道:“我看時安不像是個長命的,桃兒,你可得抓緊時間給時安生個一兒半女的,萬一時安去了,你也不算是斷了他們老孫家的根兒。”
“呸呸呸!奶,你這是說的啥話!時安哥怎麽會出事,有我在,他出不了事。”
山桃不想當寡婦了,夜裏摟著孫時安睡可舒服了,有什麽事情,跟孫時安有商有量,心裏就滿當當的。
當寡婦哪有這樣的神仙日子。
賈老太好像吃了一驚的樣子。
她定定地看了山桃半晌,才沒頭沒尾地問山桃:“桃兒,你可想清楚了?你是真心要跟時安這個殺豬的過一輩子?”
“這怎麽就不是神仙老爺吃的了?”照慶還不服氣,“連一道素菜都這麽講究,凡人可吃不起,桃兒姐,你可真有能耐,你是咋能想出做這麽費功夫的菜?”
賈老太正在給雞褪毛,聞言就笑:“照慶呀,你還沒吃過你桃兒姐她娘燒的菜呢,那才叫好吃,你桃兒姐的手藝,都是她娘教她的,你要想學,就好好跟著你桃兒姐學,等你學成了,將來嫁人,就做給你男人吃。”
照慶臉皮厚,若是尋常的小丫頭,聽見什麽嫁人的話,保準早就羞跑了,照慶卻認認真真地跟在山桃身邊,看山桃怎麽去給香菇和蘿卜幹醃製入味。
山桃見她已經把買來的蘿卜削皮切丁,就不再管她,反而還認真地教她做菜。
“這些菜雖說費功夫,但確實都是咱們尋常人家也能做的,食材易得,做菜的方子也簡單,還有那更費事更折磨人的呢,我聽聞那些貴人家中,光是給主子做菜的廚娘便有二三十個,每日裏做的菜都不重樣,天南地北山珍海味什麽都會做。”
“就說那點心吧,有一種用羊奶做的點心,叫酥油泡螺,吃起來甜兮兮軟糯糯的,入口即化,是真正的美味,可咱們老百姓就做不來,且不說羊奶難得,就算咱們有羊奶,做這道點心,也得費不少羊奶和糖呢,尋常老百姓哪裏舍得。”
山桃兩輩子加起來,也隻吃過一次酥油泡螺,還是托了徐光宗的福,徐光宗被當世大儒選為弟子之後,好多地主鄉紳都給他們夫妻二人下帖子。
徐母嫌棄她是個村姑,又瘸了一條腿,上不得台麵,從不讓她自己一個人去,要麽,就是徐母陪同,要麽,就是叫了閔憐兒一塊去。
彼時,山桃已經看透徐光宗為人,早就心灰意冷,也就不在乎誰陪著她一起去,反倒是對席麵上的菜色很感興趣。
可惜,徐母不許她吃,但凡她多吃一口,回家等著她的,必定是辱罵和毒打,甚至還會因此而不許她回娘家看望王素芬和賈老太。
為了能回娘家,山桃總是忍了再忍,許多菜色,隻敢輕輕嚐一口,這酥油泡螺,便是在一次宴席上吃到的。
隻一口,就叫山桃記到現在,說起酥油泡螺,這心裏還饞得慌。
也不知道這輩子還有沒有機會再吃到。
孫時安剛好從東邊宅子過來,聽到山桃說這個點心,就笑道:“這有何難?我知道縣城的點心鋪子隆福記就有不少好吃的點心,你若是想吃,咱們過幾日去縣城逛一逛,順便去隆福記瞧瞧,有沒有你說的這個酥油泡螺,若是沒有,咱們有機會再去州府瞧瞧。”
“你瘋啦?”山桃嬌嗔他一眼,“為了個點心東跑西跑的,叫外人知道了,準會笑話我,說我是個饞嘴媳婦兒。”
“管他們呢,嘴長在他們身上,他們愛笑話就笑話去,咱們把點心吃到肚子裏才是最實在的。”
孫時安一直看著她笑,山桃就很不好意思:“那點心肯定要花不少錢呢,家裏哪有這麽多閑錢,你還沒說,修東邊的宅子要花多少錢。”
“不多,”孫時安比劃了兩下,“二十兩銀子,修屋頂,修門窗,盤大炕,修灶房,前院後院的地磚,照壁,前門後門,他們都給包了,就是這院牆,得咱們自己推,我尋思著叫秦寶山他們來幹這個活兒就行。”
二十兩銀子幹這麽多活兒,還不需要他們來買磚瓦,價格的確挺公道。
山桃點點頭:“拆院牆的時候,叫秦寶山他們小心些,這院牆的青磚都不錯,撿起來就能用,蓋豬圈就能省下一大筆銀子了。”
她一麵說著話,一麵撿起那條大白鯗刮鱗片。
孫時安很自然地接過手,手腳麻利地處理著大白鯗。
“晌午過後,咱們就去前頭鋪子擺香案,拜祖師爺,果子點心和香燭紙錢我都準備好了,等拜完祖師爺,我明兒個就能跟著你殺豬啦。”
賈老太還不知道這個事,一聽說山桃要殺豬,她就叫嚷起來:“你可別胡鬧,婦道人家動什麽刀子!有時安一個人殺豬還不成麽?咱家的肉鋪又沒好到這個地步,還得兩個人殺豬的。”
賈老太這張嘴巴厲害得很,山桃才不想跟她懟上。
這要是一開口解釋,那就沒完沒了了。
她就嘿嘿笑著打了個馬虎眼:“奶,放心吧,我不學,我就是在旁邊看看。”
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跟賈老太說這個,賈老太不懂。
賈老太隻知道不能敗家,也不能花冤枉錢,卻絕口不提她自己每年供奉給神仙的銀子有多少。
晌午飯依舊是照慶去隔壁端過來吃的,兩菜一湯,外加一笸籮大饅頭,都是些家常菜色,做起來簡單,吃起來也沒有多驚豔,但勝在油水足。
山桃怕賈老太吃著油膩,特地看著賈老太,不許她吃多了。
賈老太也看著她,非得讓她飯後喝一碗黑咕隆咚的坐胎藥。
苦得山桃都發惡心,真想把這一碗藥都給潑了。
“可千萬別潑,這藥哪有不苦的?越苦的藥越有效!”
賈老太目光沉沉,低聲嘟囔道:“我看時安不像是個長命的,桃兒,你可得抓緊時間給時安生個一兒半女的,萬一時安去了,你也不算是斷了他們老孫家的根兒。”
“呸呸呸!奶,你這是說的啥話!時安哥怎麽會出事,有我在,他出不了事。”
山桃不想當寡婦了,夜裏摟著孫時安睡可舒服了,有什麽事情,跟孫時安有商有量,心裏就滿當當的。
當寡婦哪有這樣的神仙日子。
賈老太好像吃了一驚的樣子。
她定定地看了山桃半晌,才沒頭沒尾地問山桃:“桃兒,你可想清楚了?你是真心要跟時安這個殺豬的過一輩子?”