第一百零四章 價格戰
偷聽福寶心聲，搬空存糧和離逃荒 作者：南宮青寧 投票推薦 加入書簽 留言反饋
連蓉大排檔重新開業的這一天，可算得上是盛況空前了。
涼夜城的許多百姓和一些慕名而來的客人紛紛站在店門前，踮著腳往店內看去。
所有人都想知道這位女店家又會搞出什麽新花樣。
吉時一到，連蓉蓉便身著一身素色衣裙出現在店門前。身邊還跟著秋菊和連奕筠。
大哥未回來前，店裏的一切都是連蓉蓉一人獨自支撐，如今背後有人，連蓉蓉更覺心安。
“諸位！”連蓉蓉微笑著麵向眾人，朗聲說道：
“三日前，我承諾推出免費試吃一日的活動。今日便來履行承諾。諸位請吧！”
連蓉蓉側身抬手，對眾人做了一個請的手勢。
所有圍觀的百姓，誰不想湊個熱鬧，占個便宜，眾人蜂擁而入，簡直快把連蓉大排檔的門檻都踩爛了。
秋菊站在一旁，急的臉色都變了。她輕輕拉了拉連蓉蓉的袖子，低聲問道：
“小姐，這麽多人真的都不要錢嗎？”
連蓉蓉笑著點點頭，秋菊可就更著急了。
“那豈不是要賠死了？”
秋菊畢竟隻是連家的丫鬟，視野與格局總是有限，對於連蓉蓉的做法，她心中無法理解也是正常。
連蓉蓉半點也沒有嫌棄秋菊的意思，反而耐心地解釋道：
“今日是賠了，但後麵有的是時間可以賺回來。隻要能夠得到大家的認同，還愁以後沒錢賺嗎？”
連蓉蓉與秋菊說話的功夫，店內已坐滿了客人。
眾人原本以為連蓉大排檔隻是簡單的修葺，可不曾想，內部的整個格局竟然都發生了翻天覆地的變化。
最私密的後廚，與大廳隻有一牆之隔。且這牆還隻有半麵。
也就是說所有來店內的客人都可以清晰的看到後廚師傅的一舉一動。
包括菜品質量，環境衛生，以及廚子們的手藝都能一覽無餘。
這樣的酒樓，別說涼夜城，便是放眼整個殤國以及大晟都無人見過。
眾人覺得新鮮的同時也對店內菜品的質量更加放心。
當然，連蓉大排檔重新開業的這天，財記酒樓和雲鶴居顯然是不能閑著的。
梁、雲二人不約而同地派了人到連蓉蓉這裏一探究竟。
當他們發現連蓉蓉的後廚竟然是完全開放的時候，兩人都不禁覺得這個丫頭簡直就是個衝動的蠢貨。
誰不知道一個酒樓最大的秘密都在後廚，這裏麵的貓膩可不隻是菜品的衛生和質量。
還有更重要的一點，就是廚子們的手藝一般都是絕不外傳的。
可連蓉蓉就那樣讓廚子們在眾人麵前做菜，這豈不是直接給了競爭對手偷師的機會？
而這樣的機會，梁、雲二人自是不會放過的。
接連幾日，梁、雲二人都派了自己的廚子喬裝成顧客的樣子去連蓉大排檔偷師。
可連著換了幾波人，都沒看明白連蓉大排檔後廚的那些鍋碗瓢盆裏到底裝著什麽東西。
不過，也難怪他們不懂。畢竟像醬油、雞精、耗油、胡椒粉、十三香之類的東西，他們都是聞所未聞，見所未見的。
幾個毫無結果的折騰，讓梁、雲二人也徹底沒了耐性。
畢竟那些稀奇古怪的東西，就是連蓉大排檔裏的主廚都不知道老板是從哪弄來的。
可眼見著生意一日不如一日，原本餐飲界的兩個龍頭自是不能坐以待斃。
於是財記酒樓和雲鶴居聯合推出了優惠活動。折扣那是前所未有的低。
涼夜城中，財記酒樓和雲鶴居可是身份和地位的象征，一些個尋常百姓平日裏根本就沒有機會一品店內菜肴。
而如今，兩家店的菜價都是一降再降，便是尋常百姓也敢進店嚐個味道了。
許多人一輩子可能都進不了一次大酒樓，而兩家店的優惠活動恰恰就彌補了他們的遺憾。
如此一來，一些原本光顧連蓉大排檔的顧客也就紛紛被財記酒樓和雲鶴居搶走了。
不過，要說味道，大家還是覺得連蓉大排檔更好些。
但若說起精致和豪華，連蓉大排檔恐怕就要略遜一籌了。
因為財記酒樓和雲鶴居的惡意競爭，連蓉大排檔的生意雖說不上慘淡，卻也大不如前。
不過，連蓉蓉卻沒打算加入這場價格戰。
看著連蓉蓉不急不火的樣子，店內的夥計們可是有些坐不住了。
“老板，咱們這生意可比前幾日差太多了。”負責前堂的一個夥計唉聲歎氣地對連蓉蓉說道。
可連蓉蓉卻隻是輕扯嘴角，玩笑道：“那還不好嗎？免得你們連個喘氣的機會都沒有。”
“老板，都什麽時候了，您還有心情開玩笑。”
夥計懊惱地歎了口氣，實在有種皇上不急太監的感覺。
連蓉蓉上前拍了拍小夥計的肩膀，臉上仍帶著那抹淡然的微笑，“放心吧，自古商戰就不缺價格戰。
但自古商戰也沒有誰真的靠價格戰占到便宜。更何況那兩家還沒到可以完全不計成本的地步。
等著吧，這場沒有硝煙的戰爭很快就會結束的。”
連蓉蓉笑著走開了，獨留小夥計一頭霧水地愣在原地。
雖然聽不懂老板在說什麽，但是自打來到連蓉大排檔，所有的師傅和夥計都有一種感覺。
便是隻要是老板做的決定，就一定都是對的。而事情的走向也的確證實了這一點。
財記酒樓降價大概半個月的時間，梁掌櫃便有些撐不住了。
店內的流水雖然比以往多，可這結餘卻是遠不如從前了。
而且由於財記酒樓自降身份，導致一些原本的貴客也不再上門。
梁掌櫃整日看著酒樓裏的三教九流，心裏那叫一個堵得慌。
為了節約成本，加上梁掌櫃本就瞧不起這些尋常客人，於是便讓後廚將一些腐壞的東西以次充好。
如此一來，成本很快就降了下來，但梁掌櫃還沒高興兩日，店裏就出現了客人跑肚拉稀的情況。
原本，這種事隻需要拿些銀子擺平就是，可偏偏財記酒樓的身後還有一雙眼睛盯著。
而這眼睛的主人不是連蓉蓉還能是誰？
連蓉蓉得知此事的第一時間，便讓王陽喬裝打扮去財記酒樓吃飯。
當然，王陽用過飯後，很快就出現了不舒服的症狀。
不僅如此，王陽還在店裏大鬧特鬧，引得人們非要去後廚一探究竟。
這後果也是可想而知的，爛菜葉、發了黴的糧食，還有已經臭了的肉蛋，每一個都在無情地打著梁掌櫃的臉。
財記酒樓的名聲算是徹底毀了，下一個，便是雲鶴居。
涼夜城的許多百姓和一些慕名而來的客人紛紛站在店門前，踮著腳往店內看去。
所有人都想知道這位女店家又會搞出什麽新花樣。
吉時一到，連蓉蓉便身著一身素色衣裙出現在店門前。身邊還跟著秋菊和連奕筠。
大哥未回來前，店裏的一切都是連蓉蓉一人獨自支撐，如今背後有人，連蓉蓉更覺心安。
“諸位！”連蓉蓉微笑著麵向眾人，朗聲說道：
“三日前，我承諾推出免費試吃一日的活動。今日便來履行承諾。諸位請吧！”
連蓉蓉側身抬手，對眾人做了一個請的手勢。
所有圍觀的百姓，誰不想湊個熱鬧，占個便宜，眾人蜂擁而入，簡直快把連蓉大排檔的門檻都踩爛了。
秋菊站在一旁，急的臉色都變了。她輕輕拉了拉連蓉蓉的袖子，低聲問道：
“小姐，這麽多人真的都不要錢嗎？”
連蓉蓉笑著點點頭，秋菊可就更著急了。
“那豈不是要賠死了？”
秋菊畢竟隻是連家的丫鬟，視野與格局總是有限，對於連蓉蓉的做法，她心中無法理解也是正常。
連蓉蓉半點也沒有嫌棄秋菊的意思，反而耐心地解釋道：
“今日是賠了，但後麵有的是時間可以賺回來。隻要能夠得到大家的認同，還愁以後沒錢賺嗎？”
連蓉蓉與秋菊說話的功夫，店內已坐滿了客人。
眾人原本以為連蓉大排檔隻是簡單的修葺，可不曾想，內部的整個格局竟然都發生了翻天覆地的變化。
最私密的後廚，與大廳隻有一牆之隔。且這牆還隻有半麵。
也就是說所有來店內的客人都可以清晰的看到後廚師傅的一舉一動。
包括菜品質量，環境衛生，以及廚子們的手藝都能一覽無餘。
這樣的酒樓，別說涼夜城，便是放眼整個殤國以及大晟都無人見過。
眾人覺得新鮮的同時也對店內菜品的質量更加放心。
當然，連蓉大排檔重新開業的這天，財記酒樓和雲鶴居顯然是不能閑著的。
梁、雲二人不約而同地派了人到連蓉蓉這裏一探究竟。
當他們發現連蓉蓉的後廚竟然是完全開放的時候，兩人都不禁覺得這個丫頭簡直就是個衝動的蠢貨。
誰不知道一個酒樓最大的秘密都在後廚，這裏麵的貓膩可不隻是菜品的衛生和質量。
還有更重要的一點，就是廚子們的手藝一般都是絕不外傳的。
可連蓉蓉就那樣讓廚子們在眾人麵前做菜，這豈不是直接給了競爭對手偷師的機會？
而這樣的機會，梁、雲二人自是不會放過的。
接連幾日，梁、雲二人都派了自己的廚子喬裝成顧客的樣子去連蓉大排檔偷師。
可連著換了幾波人，都沒看明白連蓉大排檔後廚的那些鍋碗瓢盆裏到底裝著什麽東西。
不過，也難怪他們不懂。畢竟像醬油、雞精、耗油、胡椒粉、十三香之類的東西，他們都是聞所未聞，見所未見的。
幾個毫無結果的折騰，讓梁、雲二人也徹底沒了耐性。
畢竟那些稀奇古怪的東西，就是連蓉大排檔裏的主廚都不知道老板是從哪弄來的。
可眼見著生意一日不如一日，原本餐飲界的兩個龍頭自是不能坐以待斃。
於是財記酒樓和雲鶴居聯合推出了優惠活動。折扣那是前所未有的低。
涼夜城中，財記酒樓和雲鶴居可是身份和地位的象征，一些個尋常百姓平日裏根本就沒有機會一品店內菜肴。
而如今，兩家店的菜價都是一降再降，便是尋常百姓也敢進店嚐個味道了。
許多人一輩子可能都進不了一次大酒樓，而兩家店的優惠活動恰恰就彌補了他們的遺憾。
如此一來，一些原本光顧連蓉大排檔的顧客也就紛紛被財記酒樓和雲鶴居搶走了。
不過，要說味道，大家還是覺得連蓉大排檔更好些。
但若說起精致和豪華，連蓉大排檔恐怕就要略遜一籌了。
因為財記酒樓和雲鶴居的惡意競爭，連蓉大排檔的生意雖說不上慘淡，卻也大不如前。
不過，連蓉蓉卻沒打算加入這場價格戰。
看著連蓉蓉不急不火的樣子，店內的夥計們可是有些坐不住了。
“老板，咱們這生意可比前幾日差太多了。”負責前堂的一個夥計唉聲歎氣地對連蓉蓉說道。
可連蓉蓉卻隻是輕扯嘴角，玩笑道：“那還不好嗎？免得你們連個喘氣的機會都沒有。”
“老板，都什麽時候了，您還有心情開玩笑。”
夥計懊惱地歎了口氣，實在有種皇上不急太監的感覺。
連蓉蓉上前拍了拍小夥計的肩膀，臉上仍帶著那抹淡然的微笑，“放心吧，自古商戰就不缺價格戰。
但自古商戰也沒有誰真的靠價格戰占到便宜。更何況那兩家還沒到可以完全不計成本的地步。
等著吧，這場沒有硝煙的戰爭很快就會結束的。”
連蓉蓉笑著走開了，獨留小夥計一頭霧水地愣在原地。
雖然聽不懂老板在說什麽，但是自打來到連蓉大排檔，所有的師傅和夥計都有一種感覺。
便是隻要是老板做的決定，就一定都是對的。而事情的走向也的確證實了這一點。
財記酒樓降價大概半個月的時間，梁掌櫃便有些撐不住了。
店內的流水雖然比以往多，可這結餘卻是遠不如從前了。
而且由於財記酒樓自降身份，導致一些原本的貴客也不再上門。
梁掌櫃整日看著酒樓裏的三教九流，心裏那叫一個堵得慌。
為了節約成本，加上梁掌櫃本就瞧不起這些尋常客人，於是便讓後廚將一些腐壞的東西以次充好。
如此一來，成本很快就降了下來，但梁掌櫃還沒高興兩日，店裏就出現了客人跑肚拉稀的情況。
原本，這種事隻需要拿些銀子擺平就是，可偏偏財記酒樓的身後還有一雙眼睛盯著。
而這眼睛的主人不是連蓉蓉還能是誰？
連蓉蓉得知此事的第一時間，便讓王陽喬裝打扮去財記酒樓吃飯。
當然，王陽用過飯後，很快就出現了不舒服的症狀。
不僅如此，王陽還在店裏大鬧特鬧，引得人們非要去後廚一探究竟。
這後果也是可想而知的，爛菜葉、發了黴的糧食，還有已經臭了的肉蛋，每一個都在無情地打著梁掌櫃的臉。
財記酒樓的名聲算是徹底毀了，下一個，便是雲鶴居。