第167章 分發特產
穿越八零，靠美食殺瘋了 作者：一葉杜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
李初遠一大早就起床出門鍛煉了，回來的時候還給杜嬌帶了早餐，放到桌子上後就去軍區了。
他走了不到兩個小時的時間，杜嬌就醒了過來。
杜嬌起床穿好衣服，去衛生間洗漱了一番，剛出來就聽到門口傳來一陣陣敲門聲。
“芳姐，你吃飯了嗎？這麽早就來了。”
打開門一看是吳愛芳，連忙詢問道。
“吃過了。嬌嬌，你吃了嗎？”
“沒有呢，我剛起來。”
兩人一邊往屋裏走，一邊聊著天。
“芳姐，你等我會兒。我先吃兩口早飯。”
“行，你慢點吃。”
吳愛芳點點頭，是她太著急了，都沒想到杜嬌舟車勞頓肯定會多睡一會兒。
“芳姐，你帶紙筆了嗎？一會兒你可能要記一下火鍋底料的配方，還有別的注意事項。”
杜嬌一邊吃著手中的包子，一邊問。
“帶了的。我怕自己記不住，特意拿了紙筆想著記下來。”
“不過記下來的配方可不能讓別人看見。不然到時候他們也按這個配方開個火鍋店的話，你的生意肯定會不好的。”
杜嬌點點頭，細心的叮囑吳愛芳。
“放心吧，到時候我把這個配方記得滾瓜爛熟之後，就把它給燒了，這樣別人也看不到。”
吳愛芳微微一笑，說出了自己的打算。
“芳姐，我先跟你詳細說一說這火鍋底料的配方哈。你可得聽仔細了，務必一字一句都牢記於心，千萬不能記錯或者寫錯任何一個步驟哦，否則這火鍋底料可就沒那正宗地道的味兒啦！”
杜嬌一臉認真地說著，同時還不忘用圍裙角擦拭了幾下剛剛幹活兒弄髒的雙手。
隨後，她快步走到吳愛芳身旁，準備將自己多年積累下來的獨家秘方傾囊相授。
“好嘞，嬌嬌，你放心大膽地講，姐姐我一定全神貫注地聽著，保證不會遺漏一丁點兒信息。”
吳愛芳趕忙應道，並迅速從上衣口袋裏摸出紙和筆，做好隨時記錄的準備。
隻見杜嬌微微頷首，開始有條不紊地介紹起來：“咱們這火鍋底料啊，大致可以分為五種口味，每種口味都有其獨特的配方和製作方法。首先來說說清湯鍋底吧，它的關鍵在於底湯得選用濃鬱鮮美的大骨頭湯。除了這個，還要往裏添加適量的蔥段、薑片來提味去腥，再放入兩三顆紅棗增添些許甘甜，最後別忘了扔幾顆桂圓進去增加香氣。這樣煮出來的清湯鍋底，那叫一個鮮香可口呀！”
杜嬌邊說邊留意著吳愛芳的書寫情況，待看到對方把清湯鍋底的配方完整無誤地記錄下來後，才接著往下說道：“接下來是牛油香辣鍋底。第一步呢，得先炒製牛油。等到牛油完全融化後，依次加入幹辣椒段、花椒粒、八角、桂皮、香葉這些香料，然後小火慢慢煸炒出香味......”
就這樣，杜嬌不厭其煩地逐一講解著每一種火鍋底料的配方和製作要點，而吳愛芳則始終聚精會神地聆聽並記錄著，生怕錯過任何重要細節。
一上午的時間，杜嬌都在和吳愛芳講述著火鍋底料和火鍋蘸料的操作方法和配料。
“芳姐，你先消化這些知識點，明天再開始來實際操作。另外我下午得去一趟店裏麵通知他們閉店重新裝修。等我回來再上你家和你聊一下裝修火鍋店的細節。”
杜嬌看吳愛芳記得差不多了，就提出她要去縣城的事。
“好，那你快去吧。”
吳愛芳一聽，一邊說話一邊起身往外走。
“芳姐，在門口等我一下。”
吳愛芳快走到大門口的時候，杜嬌突然想起京都帶回來的特產還沒有給她，連忙叫住了吳愛芳。
“怎麽了？”
吳愛芳停下腳步疑惑的問道。
“哎呀，我把從京都帶回來的特產忘記給你了，快拿著。”
杜嬌把手中的袋子塞到了吳愛芳的懷中。
“那我就不客氣了。”
吳愛芳笑著說，她知道肯定所有人都有份。
等吳愛芳走後，杜嬌回到客廳，把空間裏準備好的特產拿了出來。騎上自行車鎖好門就去了縣城。
“小紅，正好，你去廚房把王嬸子幾人叫出來，我通知點事情。”
“好嘞，嬌嬌姐。”
陳紅點點頭，立馬跑去了廚房。
等所有人聚集在大廳後，杜嬌清了清嗓子，開始宣布接下來的事情。
“我今天來的目的是通知你們一件事情，這個月過完後，咱們的店要搬到另一個區，那個店要更大一些。所以你們明天開始就要讓你們找的人來麵試，到時候他們通過了之後得要進行一個交接，要花不少時間。”
“好的。”
幾人齊刷刷的回答道。
“對了，這些特產你們幾人分一下，大家都有的，別客氣。我就先走了，還有一堆事情呢。”
杜嬌一邊說話，一邊把手中的袋子放到了桌子上。
離開一品香飯店後，騎上自行車去了公共電話亭。
聯係好裝修施工隊並且約定好了裝修時間，又馬不停蹄的去了十裏香麵館。
“梅姐，我回來啦！”
杜嬌一進屋就看到坐在凳子上的韓梅，熱情的打招呼。
“嬌嬌，你終於回來了。我可想你了。”
韓梅見到杜嬌的那一刻眼睛鋥亮，高興的喊。
“梅姐，這是我給你帶的京都特產，你現在是兩個人多吃點。”
杜嬌知道還沒懷孕後特地多拿了一份。
“那我就不客氣。”
“哎呀，梅姐啊！有件大事得跟你說道說。我和芳姐準備要一起開家火鍋店呢！這不，我剛剛還新買了個鋪子，想著把現有的這家飯店搬到新址去，然後把這兒改造成火鍋店。”
杜嬌興奮地向韓梅講述著自己的計劃，眼中閃爍著期待的光芒。
韓梅微笑著點了點頭，回應道：“這事兒愛芳倒是跟我提過，說是你要給她投資開火鍋店，隻是具體的地址她可沒跟我講呢。”
就在杜嬌離開不久之後，吳愛芳便來到韓梅家中，將此事告知於她。
看著身懷六甲的韓梅，杜嬌關切地說：“梅姐，你如今都懷著寶寶啦，可千萬不能像以前那樣勞累幹活咯。要不趕緊找個師傅來接替你的工作崗位吧？”
韓梅輕輕歎了口氣，無奈地回答：“可不是嘛，我也正尋思著呢。倒是有個人選，但比起我老家那邊的手藝，可真是差遠嘍。”
杜嬌靈機一動，連忙提議道：“梅姐，既然這樣，那你幹脆就讓老家那邊的人過來幫忙不就行了嗎？他們的手藝肯定沒得說！”
韓梅一聽，頓時恍然大悟，眼睛一下子亮了起來，欣喜地拍著手說：“對啊！我怎麽沒想到呢！等會兒我就馬上寫信回老家，讓我爸媽幫我打聽打聽有沒有合適的人選能過來。”
“梅姐，那我就不多待了。我還要去忙著幹別的事情呢。”
“那好吧，有空我去你家找你。”
韓梅點點頭，她知道接下來一段時間杜江肯定會特別的忙。
杜嬌向韓梅道別後，離開了十裏香麵館。
他走了不到兩個小時的時間，杜嬌就醒了過來。
杜嬌起床穿好衣服，去衛生間洗漱了一番，剛出來就聽到門口傳來一陣陣敲門聲。
“芳姐，你吃飯了嗎？這麽早就來了。”
打開門一看是吳愛芳，連忙詢問道。
“吃過了。嬌嬌，你吃了嗎？”
“沒有呢，我剛起來。”
兩人一邊往屋裏走，一邊聊著天。
“芳姐，你等我會兒。我先吃兩口早飯。”
“行，你慢點吃。”
吳愛芳點點頭，是她太著急了，都沒想到杜嬌舟車勞頓肯定會多睡一會兒。
“芳姐，你帶紙筆了嗎？一會兒你可能要記一下火鍋底料的配方，還有別的注意事項。”
杜嬌一邊吃著手中的包子，一邊問。
“帶了的。我怕自己記不住，特意拿了紙筆想著記下來。”
“不過記下來的配方可不能讓別人看見。不然到時候他們也按這個配方開個火鍋店的話，你的生意肯定會不好的。”
杜嬌點點頭，細心的叮囑吳愛芳。
“放心吧，到時候我把這個配方記得滾瓜爛熟之後，就把它給燒了，這樣別人也看不到。”
吳愛芳微微一笑，說出了自己的打算。
“芳姐，我先跟你詳細說一說這火鍋底料的配方哈。你可得聽仔細了，務必一字一句都牢記於心，千萬不能記錯或者寫錯任何一個步驟哦，否則這火鍋底料可就沒那正宗地道的味兒啦！”
杜嬌一臉認真地說著，同時還不忘用圍裙角擦拭了幾下剛剛幹活兒弄髒的雙手。
隨後，她快步走到吳愛芳身旁，準備將自己多年積累下來的獨家秘方傾囊相授。
“好嘞，嬌嬌，你放心大膽地講，姐姐我一定全神貫注地聽著，保證不會遺漏一丁點兒信息。”
吳愛芳趕忙應道，並迅速從上衣口袋裏摸出紙和筆，做好隨時記錄的準備。
隻見杜嬌微微頷首，開始有條不紊地介紹起來：“咱們這火鍋底料啊，大致可以分為五種口味，每種口味都有其獨特的配方和製作方法。首先來說說清湯鍋底吧，它的關鍵在於底湯得選用濃鬱鮮美的大骨頭湯。除了這個，還要往裏添加適量的蔥段、薑片來提味去腥，再放入兩三顆紅棗增添些許甘甜，最後別忘了扔幾顆桂圓進去增加香氣。這樣煮出來的清湯鍋底，那叫一個鮮香可口呀！”
杜嬌邊說邊留意著吳愛芳的書寫情況，待看到對方把清湯鍋底的配方完整無誤地記錄下來後，才接著往下說道：“接下來是牛油香辣鍋底。第一步呢，得先炒製牛油。等到牛油完全融化後，依次加入幹辣椒段、花椒粒、八角、桂皮、香葉這些香料，然後小火慢慢煸炒出香味......”
就這樣，杜嬌不厭其煩地逐一講解著每一種火鍋底料的配方和製作要點，而吳愛芳則始終聚精會神地聆聽並記錄著，生怕錯過任何重要細節。
一上午的時間，杜嬌都在和吳愛芳講述著火鍋底料和火鍋蘸料的操作方法和配料。
“芳姐，你先消化這些知識點，明天再開始來實際操作。另外我下午得去一趟店裏麵通知他們閉店重新裝修。等我回來再上你家和你聊一下裝修火鍋店的細節。”
杜嬌看吳愛芳記得差不多了，就提出她要去縣城的事。
“好，那你快去吧。”
吳愛芳一聽，一邊說話一邊起身往外走。
“芳姐，在門口等我一下。”
吳愛芳快走到大門口的時候，杜嬌突然想起京都帶回來的特產還沒有給她，連忙叫住了吳愛芳。
“怎麽了？”
吳愛芳停下腳步疑惑的問道。
“哎呀，我把從京都帶回來的特產忘記給你了，快拿著。”
杜嬌把手中的袋子塞到了吳愛芳的懷中。
“那我就不客氣了。”
吳愛芳笑著說，她知道肯定所有人都有份。
等吳愛芳走後，杜嬌回到客廳，把空間裏準備好的特產拿了出來。騎上自行車鎖好門就去了縣城。
“小紅，正好，你去廚房把王嬸子幾人叫出來，我通知點事情。”
“好嘞，嬌嬌姐。”
陳紅點點頭，立馬跑去了廚房。
等所有人聚集在大廳後，杜嬌清了清嗓子，開始宣布接下來的事情。
“我今天來的目的是通知你們一件事情，這個月過完後，咱們的店要搬到另一個區，那個店要更大一些。所以你們明天開始就要讓你們找的人來麵試，到時候他們通過了之後得要進行一個交接，要花不少時間。”
“好的。”
幾人齊刷刷的回答道。
“對了，這些特產你們幾人分一下，大家都有的，別客氣。我就先走了，還有一堆事情呢。”
杜嬌一邊說話，一邊把手中的袋子放到了桌子上。
離開一品香飯店後，騎上自行車去了公共電話亭。
聯係好裝修施工隊並且約定好了裝修時間，又馬不停蹄的去了十裏香麵館。
“梅姐，我回來啦！”
杜嬌一進屋就看到坐在凳子上的韓梅，熱情的打招呼。
“嬌嬌，你終於回來了。我可想你了。”
韓梅見到杜嬌的那一刻眼睛鋥亮，高興的喊。
“梅姐，這是我給你帶的京都特產，你現在是兩個人多吃點。”
杜嬌知道還沒懷孕後特地多拿了一份。
“那我就不客氣。”
“哎呀，梅姐啊！有件大事得跟你說道說。我和芳姐準備要一起開家火鍋店呢！這不，我剛剛還新買了個鋪子，想著把現有的這家飯店搬到新址去，然後把這兒改造成火鍋店。”
杜嬌興奮地向韓梅講述著自己的計劃，眼中閃爍著期待的光芒。
韓梅微笑著點了點頭，回應道：“這事兒愛芳倒是跟我提過，說是你要給她投資開火鍋店，隻是具體的地址她可沒跟我講呢。”
就在杜嬌離開不久之後，吳愛芳便來到韓梅家中，將此事告知於她。
看著身懷六甲的韓梅，杜嬌關切地說：“梅姐，你如今都懷著寶寶啦，可千萬不能像以前那樣勞累幹活咯。要不趕緊找個師傅來接替你的工作崗位吧？”
韓梅輕輕歎了口氣，無奈地回答：“可不是嘛，我也正尋思著呢。倒是有個人選，但比起我老家那邊的手藝，可真是差遠嘍。”
杜嬌靈機一動，連忙提議道：“梅姐，既然這樣，那你幹脆就讓老家那邊的人過來幫忙不就行了嗎？他們的手藝肯定沒得說！”
韓梅一聽，頓時恍然大悟，眼睛一下子亮了起來，欣喜地拍著手說：“對啊！我怎麽沒想到呢！等會兒我就馬上寫信回老家，讓我爸媽幫我打聽打聽有沒有合適的人選能過來。”
“梅姐，那我就不多待了。我還要去忙著幹別的事情呢。”
“那好吧，有空我去你家找你。”
韓梅點點頭，她知道接下來一段時間杜江肯定會特別的忙。
杜嬌向韓梅道別後，離開了十裏香麵館。