第77章 挖地窖，囤菜
穿越八零，靠美食殺瘋了 作者：一葉杜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
眨眼間，秋天已至尾聲，冬天即將來臨。
黑省的冬季異常寒冷，土地凍結，無法生長蔬菜。
因此，市麵上售賣的蔬菜大多需要從其他城市運來。
此外，由於入冬後會下雪和道路結冰，運輸成本增加，導致菜價上漲。
為了節省開支，人們通常會將自己種植的蔬菜提前儲存在地窖中。
“嬌嬌，我明天休息一天，把地裏的菜摘摘，提前放地窖裏去。你家挖地窖了嗎？”
韓梅看著杜嬌問道。
“地窖？沒挖。”杜嬌聽到挖地窖疑惑了一下，又笑著說：“我們家有冰箱，不用挖地窖。”
韓梅搖搖頭，認真地說：“不是一回事兒。這裏的冬天很冷，地窖裏的溫度比較低，可以儲存蔬菜和水果，防止它們被凍壞。你們家有那麽多的蔬菜水果，如果沒有地窖，怎麽存放呢？”
杜嬌聽了韓梅的話，覺得她說的很有道理，但又不想讓別人知道自己有空間，於是敷衍道：“哦，原來是這樣啊。謝謝梅姐提醒，我會考慮一下的。”
“那你家有涼快的地方放菜嗎？這裏冬天可冷了，地裏都不長東西。蔬菜也不好買，你要提前存一些啊！而且大白菜吃不完可以醃成蔬菜，能存好久的。”
韓梅聽到杜嬌沒挖地窖，連忙說。
“沒事，有地方放菜。梅姐，你就別擔心了。”
杜嬌聽到韓梅的解釋，沒放在心上。
她有空間這個作弊神器，裏麵的東西都吃不完，根本不用擔心，不過還是得要挖個地窖存菜來掩人耳目。
“那咱們明天關門一天，準備這些東西吧。”
“不用關門一天吧！半天就行，晚上吃飯的人多呀！不然不就少賺錢了嘛！”
韓梅聽到杜嬌說的話，搖搖頭。
“對呀，嬌嬌。”
在大廳聽到倆人談話的吳愛芳也跟著說。
“不行呀！不是還有醃酸菜嗎？一上午的時間夠嗎？”
杜嬌不知道怎麽醃酸菜，但是她會做泡菜和辣白菜，原理差不多，半天的時間幹不完這些事情。
“也是，要是準備醃酸菜和別的鹹菜，那半天幹不完。”
韓梅聽到杜嬌說醃酸菜的事情，點點頭說。
幾人商量了一番後決定明天停業一天，準備入冬的食物。
幾人回家屬院的路上，還在討論明天準備囤什麽菜。
“明天附近是不是有集市呀？”
“對呀！我都快忘了還有集市呢！”
“我也是，嬌嬌要是不說我都忘記有這回事了。明天菜肯定便宜，我要去買點回來囤著。”
吳愛芳聽到倆人說集市，也連忙出聲，她家人比較多，要多準備點。
“那明早咱們一起去唄！”
“行！”
韓梅和吳愛芳異口同聲的說。
第二天清晨，天剛蒙蒙亮，杜嬌便迫不及待地起床，洗漱完畢後匆匆趕到家屬院門口等待韓梅和吳愛芳兩人。
沒過多久，韓梅和吳愛芳也相繼抵達，她們各自推著自行車，臉上洋溢著期待的笑容。杜嬌見此情形，心中滿是歡喜。
三人準備就緒後，一同踏上自行車，朝著集市的方向進發。一路上歡聲笑語不斷，她們愉快地享受著這美好的時光。
到達集市後，三人興致勃勃地逛了起來。這個集市十分熱鬧，各種商品琳琅滿目，讓人目不暇接。
她們在這裏挑選著自己喜歡的物品，不知不覺間已經購買了許多心儀的東西。
購買結束後，她們將買的東西放入麻袋裏，綁在自行車後座上，然後心滿意足地騎車返回家屬院。
回到家中，杜嬌迫不及待地拿出早上購買的上等五花肉，小心翼翼地將其切成條狀，放入事先調製好的秘製醬油水中浸泡。
她計劃讓這些五花肉在醬油水中浸泡一整天一整夜，以便明天晚上能順利放入空間的烘幹機中烘幹。
緊接著，杜嬌又開始忙碌地處理其他肉類食材，如雞肉和魚肉等。
她認真地將這些食材清洗幹淨，仔細地塗抹上鹽、辣椒等調味料，並精心醃製好，隨後放置一旁風幹。
完成這些工作後，杜嬌馬不停蹄地前往院子裏的菜地，采摘新鮮的蔬菜。
她精心挑選出蘿卜、土豆、茄子等菜品，收獲滿滿後整齊地擺在一邊備用。
最後，按照韓梅教給她的方法，杜嬌開始動手挖掘地窖。
由於家裏隻有她和李初遠兩人，食物消耗有限，所以她決定將地窖挖得小巧一些。
這樣一來，既可以滿足儲存需求，又不會浪費太多空間。
挖到一半的杜嬌聽見肚子咕嚕嚕的叫聲，停下了手裏的動作，擦了擦額頭的汗，看了一眼周圍，發現並沒有人經過這裏。
她猶豫了一下，還是決定先休息一會兒，畢竟饑餓感讓她有些無法集中精力。於是，她起身拍了拍身上的泥土，走進了空間。
進入空間後，杜嬌直奔空間倉庫。她在裏麵翻找了一番，找到了一些食物，包括方便麵、火腿腸、雞蛋等。
看著這些食物，她心中一喜，決定煮一碗豪華版方便麵來犒勞自己。
很快，杜嬌就準備好了食材，她熟練地打開爐灶，將水燒開，然後放入麵餅、調料包和其他配菜。
不一會兒，香氣四溢的方便麵就煮好了。杜嬌迫不及待地拿起筷子，大口地吃了起來。
吃完滿滿一大碗的方便麵後，杜嬌感到非常滿足。她摸了摸肚子，打了個飽嗝，然後心滿意足地走向了別墅二樓的臥室。她躺在柔軟的大床上，閉上眼睛，不一會兒就睡著了。
空間裏的時間是和外麵不一樣的，外麵一小時，裏麵二小時。所以當杜嬌在裏麵睡了一覺起來時，才過去了兩個小時，但外麵卻已經過去了一個小時。
她伸了個懶腰，感覺精神飽滿，便從空間裏走了出來。
回到現實世界後，杜嬌繼續挖掘地窖。雖然體力得到了恢複，但她仍然感覺到疲憊。
不過，她知道這個地窖對她來說非常重要，必須盡快完成。經過兩個小時的努力，她終於成功地挖出了一個足夠大的地窖。
接著，杜嬌將摘好的蔬菜整齊地放入地窖，並找來兩塊木板蓋住了入口。這樣可以防止雨水進入地窖，保持蔬菜的新鮮度。做完這一切，杜嬌感到非常有成就感。
接下來她就要準備製作各種鹹菜和醃菜。
她先將白菜洗淨，一切，放入大缸中，加入適量的鹽和水，攪拌均勻，然後用重物壓在上麵，讓白菜浸泡在鹽水裏。
接下來，她又開始製作其他的鹹菜，如蘿卜幹、黃瓜條、豆角等。
還做了一些辣白菜和泡菜。
每一種鹹菜都需要經過精心的製作和調味，才能保證口感鮮美。
到做晚飯的時候，杜嬌終於完成了所有的準備工作。
黑省的冬季異常寒冷，土地凍結，無法生長蔬菜。
因此，市麵上售賣的蔬菜大多需要從其他城市運來。
此外，由於入冬後會下雪和道路結冰，運輸成本增加，導致菜價上漲。
為了節省開支，人們通常會將自己種植的蔬菜提前儲存在地窖中。
“嬌嬌，我明天休息一天，把地裏的菜摘摘，提前放地窖裏去。你家挖地窖了嗎？”
韓梅看著杜嬌問道。
“地窖？沒挖。”杜嬌聽到挖地窖疑惑了一下，又笑著說：“我們家有冰箱，不用挖地窖。”
韓梅搖搖頭，認真地說：“不是一回事兒。這裏的冬天很冷，地窖裏的溫度比較低，可以儲存蔬菜和水果，防止它們被凍壞。你們家有那麽多的蔬菜水果，如果沒有地窖，怎麽存放呢？”
杜嬌聽了韓梅的話，覺得她說的很有道理，但又不想讓別人知道自己有空間，於是敷衍道：“哦，原來是這樣啊。謝謝梅姐提醒，我會考慮一下的。”
“那你家有涼快的地方放菜嗎？這裏冬天可冷了，地裏都不長東西。蔬菜也不好買，你要提前存一些啊！而且大白菜吃不完可以醃成蔬菜，能存好久的。”
韓梅聽到杜嬌沒挖地窖，連忙說。
“沒事，有地方放菜。梅姐，你就別擔心了。”
杜嬌聽到韓梅的解釋，沒放在心上。
她有空間這個作弊神器，裏麵的東西都吃不完，根本不用擔心，不過還是得要挖個地窖存菜來掩人耳目。
“那咱們明天關門一天，準備這些東西吧。”
“不用關門一天吧！半天就行，晚上吃飯的人多呀！不然不就少賺錢了嘛！”
韓梅聽到杜嬌說的話，搖搖頭。
“對呀，嬌嬌。”
在大廳聽到倆人談話的吳愛芳也跟著說。
“不行呀！不是還有醃酸菜嗎？一上午的時間夠嗎？”
杜嬌不知道怎麽醃酸菜，但是她會做泡菜和辣白菜，原理差不多，半天的時間幹不完這些事情。
“也是，要是準備醃酸菜和別的鹹菜，那半天幹不完。”
韓梅聽到杜嬌說醃酸菜的事情，點點頭說。
幾人商量了一番後決定明天停業一天，準備入冬的食物。
幾人回家屬院的路上，還在討論明天準備囤什麽菜。
“明天附近是不是有集市呀？”
“對呀！我都快忘了還有集市呢！”
“我也是，嬌嬌要是不說我都忘記有這回事了。明天菜肯定便宜，我要去買點回來囤著。”
吳愛芳聽到倆人說集市，也連忙出聲，她家人比較多，要多準備點。
“那明早咱們一起去唄！”
“行！”
韓梅和吳愛芳異口同聲的說。
第二天清晨，天剛蒙蒙亮，杜嬌便迫不及待地起床，洗漱完畢後匆匆趕到家屬院門口等待韓梅和吳愛芳兩人。
沒過多久，韓梅和吳愛芳也相繼抵達，她們各自推著自行車，臉上洋溢著期待的笑容。杜嬌見此情形，心中滿是歡喜。
三人準備就緒後，一同踏上自行車，朝著集市的方向進發。一路上歡聲笑語不斷，她們愉快地享受著這美好的時光。
到達集市後，三人興致勃勃地逛了起來。這個集市十分熱鬧，各種商品琳琅滿目，讓人目不暇接。
她們在這裏挑選著自己喜歡的物品，不知不覺間已經購買了許多心儀的東西。
購買結束後，她們將買的東西放入麻袋裏，綁在自行車後座上，然後心滿意足地騎車返回家屬院。
回到家中，杜嬌迫不及待地拿出早上購買的上等五花肉，小心翼翼地將其切成條狀，放入事先調製好的秘製醬油水中浸泡。
她計劃讓這些五花肉在醬油水中浸泡一整天一整夜，以便明天晚上能順利放入空間的烘幹機中烘幹。
緊接著，杜嬌又開始忙碌地處理其他肉類食材，如雞肉和魚肉等。
她認真地將這些食材清洗幹淨，仔細地塗抹上鹽、辣椒等調味料，並精心醃製好，隨後放置一旁風幹。
完成這些工作後，杜嬌馬不停蹄地前往院子裏的菜地，采摘新鮮的蔬菜。
她精心挑選出蘿卜、土豆、茄子等菜品，收獲滿滿後整齊地擺在一邊備用。
最後，按照韓梅教給她的方法，杜嬌開始動手挖掘地窖。
由於家裏隻有她和李初遠兩人，食物消耗有限，所以她決定將地窖挖得小巧一些。
這樣一來，既可以滿足儲存需求，又不會浪費太多空間。
挖到一半的杜嬌聽見肚子咕嚕嚕的叫聲，停下了手裏的動作，擦了擦額頭的汗，看了一眼周圍，發現並沒有人經過這裏。
她猶豫了一下，還是決定先休息一會兒，畢竟饑餓感讓她有些無法集中精力。於是，她起身拍了拍身上的泥土，走進了空間。
進入空間後，杜嬌直奔空間倉庫。她在裏麵翻找了一番，找到了一些食物，包括方便麵、火腿腸、雞蛋等。
看著這些食物，她心中一喜，決定煮一碗豪華版方便麵來犒勞自己。
很快，杜嬌就準備好了食材，她熟練地打開爐灶，將水燒開，然後放入麵餅、調料包和其他配菜。
不一會兒，香氣四溢的方便麵就煮好了。杜嬌迫不及待地拿起筷子，大口地吃了起來。
吃完滿滿一大碗的方便麵後，杜嬌感到非常滿足。她摸了摸肚子，打了個飽嗝，然後心滿意足地走向了別墅二樓的臥室。她躺在柔軟的大床上，閉上眼睛，不一會兒就睡著了。
空間裏的時間是和外麵不一樣的，外麵一小時，裏麵二小時。所以當杜嬌在裏麵睡了一覺起來時，才過去了兩個小時，但外麵卻已經過去了一個小時。
她伸了個懶腰，感覺精神飽滿，便從空間裏走了出來。
回到現實世界後，杜嬌繼續挖掘地窖。雖然體力得到了恢複，但她仍然感覺到疲憊。
不過，她知道這個地窖對她來說非常重要，必須盡快完成。經過兩個小時的努力，她終於成功地挖出了一個足夠大的地窖。
接著，杜嬌將摘好的蔬菜整齊地放入地窖，並找來兩塊木板蓋住了入口。這樣可以防止雨水進入地窖，保持蔬菜的新鮮度。做完這一切，杜嬌感到非常有成就感。
接下來她就要準備製作各種鹹菜和醃菜。
她先將白菜洗淨，一切，放入大缸中，加入適量的鹽和水，攪拌均勻，然後用重物壓在上麵，讓白菜浸泡在鹽水裏。
接下來，她又開始製作其他的鹹菜，如蘿卜幹、黃瓜條、豆角等。
還做了一些辣白菜和泡菜。
每一種鹹菜都需要經過精心的製作和調味，才能保證口感鮮美。
到做晚飯的時候，杜嬌終於完成了所有的準備工作。