婉如撇撇嘴，下意識的回了一句：
“切，難不成她還想當福晉不成。”
話剛落地，婉如一愣，吃驚的看著耿悠然：
“姐姐，那雲薈不會真的想？”
“我也隻是猜測。雖說隻是私生女，但倘若攢夠了足夠的寵愛，讓王爺替她搏個正統的名聲也不是不一定。不過她也清楚，現在自己的羽翼尚未豐滿，還得依靠著福晉。”
婉如琢磨了一下，搖搖頭：
“就算王爺寵她，也不會做這種事情，王爺不是能為女色影響朝政和人脈的人。不過依我看，這個雲薈心比天高，說不定能做個側福晉。”
“說到這兒，王爺沒說什麽時候把你提到側福晉嗎？”
婉如笑了笑：
“我才不問這些呢。現在的日子就挺好的，何必去給別人當勞力。”
兩個人聊的差不多了，耿悠然又讓倩雪裝了一些點心給婉如捎上。
月底，索倫地方發生山水突發災害，衝沒了人口、牲畜及房屋、地畝。
這幾年，不停地天災以及西藏的戰爭雖然讓康熙身心疲憊，不過作為帝王，他很快作出了回應。
先是撥銀一萬兩用於救助無房屋、無衣物的災民，以及幫助他們重建家園。
另外，朝廷命令當地縣官為災區的農戶提供種子、農具等生產資料，幫助災民恢複生產。
同時，派出大臣處理遇難百姓的善後事宜，如及時掩埋遇難者遺體，安撫遇害親屬等。
重陽節前，胤禛和胤祥在雍親王府吃了頓飯。
“四哥，皇阿瑪最近好像又疲憊了些。”
胤禛歎了口氣，
“是啊，先不說這幾年在西藏和準噶爾丹的鬥爭，連續幾年的海嘯、地震等造成的損失也讓皇阿瑪身心俱疲。聽梁公公說，皇阿瑪最近睡的也少。”
“四哥，你可聽說皇阿瑪準備在成都駐防旗兵的事情？”
“這我倒沒有消息，你從哪兒聽來的？”
“昨天進宮給皇阿瑪請安的時候，在門口等著召見的時候隱隱約約聽到的。”
胤禛聞言點了點頭，那就可能離實施不遠了。
“從西藏兵患以來，四川等地的人口因為征兵急劇下降，也許皇阿瑪也考慮了這個原因，才決定調副都統法喇從荊州駐防地率3000旗兵入川。”
胤禛和胤祥在屋裏討論朝廷事務，耿悠然則帶著人在小廚房忙活。
“格格，你說怎麽每次十三阿哥來，都來咱們院兒吃飯，我都聽府裏廚子抱怨好幾回了。說新鮮材料總緊著咱們。”
“讓他們找王爺和福晉說去。要是他們同意，我馬上就把小廚房拆了。”
耿悠然今天本就心情不好，偏偏胤禛又帶人到她這裏吃飯，這時煩躁的很。
雖然煩躁，但手上的動作依舊很麻利。
先是將手上切好的肉塊焯水，然後在鍋中倒入適量油，放入糖小火炒製糖色，待糖融化並呈金黃色時，放入焯好的五花肉塊翻炒，使肉塊均勻裹上糖色。
加入蔥段、薑片繼續翻炒，烹入料酒去腥增香。
倒入適量醬油，翻炒均勻。
加入足夠量的清水，水量需沒過肉塊，大火燒開後撇去浮沫。
轉小火慢燉半個時辰。
待肉塊燉煮至七八分熟時，加入切好的白蘿卜塊，繼續小火燉煮。
蘿卜塊燉煮至軟爛入味，與肉塊相互融合，根據個人口味加入適量鹽、胡椒粉等調味料。
最後大火收汁。
耿悠然手上忙著，也不忘盯著倩雪。
如今倩雪跟了她多年，手藝也學了七八分，一直是耿悠然身邊的幫手。
“倩雪，讓你做的‘百合蒸肉’和‘芋頭扣肉’做的怎麽樣了？”
“格格，放心吧，好著呢。”
倩雪將剁好的肉餡放入碗中，加入醬油、鹽、胡椒粉、料酒等調料，沿一個方向攪拌均勻醃製。
然後取一片百合，將適量醃製好的肉餡放在百合上，然後輕輕包裹起來，形成一個百合肉卷。重複此步驟，直至所有百合和肉餡用完。
鍋中加入足夠的水，燒開後放入蒸架。將包裹好的百合肉卷整齊地擺放在盤中，放入蒸鍋中，蒸至肉餡熟透，百合變軟。
蒸好後取出盤子，將盤中的湯汁倒入鍋中。加入適量的水澱粉勾芡，使湯汁變得濃稠。
將勾芡好的湯汁均勻地淋在百合肉卷上，撒上蔥花作為點綴。
其次是做‘芋頭扣肉’。
芋頭去皮洗淨切片。五花肉切片，用醬油、料酒、白糖、鹽等調料醃製，使其入味。
鍋中倒入適量油，油溫燒至六成熱時，將醃製好的五花肉片皮朝下放入油鍋中，小火炸至肉皮起泡、色澤金黃後撈出，立刻放入冷水中浸泡至肉皮起皺。
接著將芋頭片也放入油鍋中，炸至微黃撈出備用。
準備或深盤，將炸好的五花肉片和芋頭片相間隔，在蒸碗中碼放整齊，肉皮朝下。
在碼放好的肉片和芋頭片上淋上剩餘的醃料汁，再撒上一些蒜末。
蒸鍋中加入足夠的水，燒開後將蒸碗放入蒸鍋中，大火蒸製半個時辰。
蒸好後取出蒸碗，將碗中的湯汁倒入鍋中。在湯汁中加入適量的水澱粉勾芡，使湯汁變得濃稠。
將勾芡好的湯汁均勻地淋在扣肉和芋頭上。
準備一個大盤子，將蒸碗倒扣在大盤子上，迅速翻轉過來，使扣肉和芋頭呈現在盤子上，撒上蔥花作為點綴即可。
而最後一道‘金玉羹’，則是由耿悠然親自做。
將栗子切開煮熟去殼切片，山藥去皮洗淨切片。
將羊肉切片放入鍋中，加入適量清水和蔥、薑等調料，大火煮開後轉小火煮。
將栗子片和山藥片加入羊肉湯中，再次燒開。
加入濕澱粉勾芡，轉小火再煲小半個時辰。
起鍋前加入少量鹽調味即可。
拍了拍手，耿悠然喊來人上菜。
“格格，您不進去？”
“王爺剛剛交代了，今天他要和十三阿哥喝酒，我就不去摻和了。”
緊接著耿悠然問：
“剛剛你做‘百合蒸肉’的時候肉餡剩沒剩，咱們簡單包點兒餛飩吃。”
“還剩些。”
“那你做吧，我先歇會兒。”
“是。”
另一邊，幾個奴才將耿悠然和倩雪做好的菜以及燙好的酒依次端上桌：
“四哥，弟弟真是越來越羨慕你了。就你府上耿格格的手藝，若是在外麵，必是一位大廚。”
“哪裏有你說的這麽誇張。來，十三弟，今日咱們倆不醉不歸。”
“幹！”
兄弟倆似乎好久沒有這麽暢快的喝過酒了，不知二人喝了多久，高無庸讓人把胤禛抬到耿悠然內屋的時候，耿悠然正在卸妝。
“切，難不成她還想當福晉不成。”
話剛落地，婉如一愣，吃驚的看著耿悠然：
“姐姐，那雲薈不會真的想？”
“我也隻是猜測。雖說隻是私生女，但倘若攢夠了足夠的寵愛，讓王爺替她搏個正統的名聲也不是不一定。不過她也清楚，現在自己的羽翼尚未豐滿，還得依靠著福晉。”
婉如琢磨了一下，搖搖頭：
“就算王爺寵她，也不會做這種事情，王爺不是能為女色影響朝政和人脈的人。不過依我看，這個雲薈心比天高，說不定能做個側福晉。”
“說到這兒，王爺沒說什麽時候把你提到側福晉嗎？”
婉如笑了笑：
“我才不問這些呢。現在的日子就挺好的，何必去給別人當勞力。”
兩個人聊的差不多了，耿悠然又讓倩雪裝了一些點心給婉如捎上。
月底，索倫地方發生山水突發災害，衝沒了人口、牲畜及房屋、地畝。
這幾年，不停地天災以及西藏的戰爭雖然讓康熙身心疲憊，不過作為帝王，他很快作出了回應。
先是撥銀一萬兩用於救助無房屋、無衣物的災民，以及幫助他們重建家園。
另外，朝廷命令當地縣官為災區的農戶提供種子、農具等生產資料，幫助災民恢複生產。
同時，派出大臣處理遇難百姓的善後事宜，如及時掩埋遇難者遺體，安撫遇害親屬等。
重陽節前，胤禛和胤祥在雍親王府吃了頓飯。
“四哥，皇阿瑪最近好像又疲憊了些。”
胤禛歎了口氣，
“是啊，先不說這幾年在西藏和準噶爾丹的鬥爭，連續幾年的海嘯、地震等造成的損失也讓皇阿瑪身心俱疲。聽梁公公說，皇阿瑪最近睡的也少。”
“四哥，你可聽說皇阿瑪準備在成都駐防旗兵的事情？”
“這我倒沒有消息，你從哪兒聽來的？”
“昨天進宮給皇阿瑪請安的時候，在門口等著召見的時候隱隱約約聽到的。”
胤禛聞言點了點頭，那就可能離實施不遠了。
“從西藏兵患以來，四川等地的人口因為征兵急劇下降，也許皇阿瑪也考慮了這個原因，才決定調副都統法喇從荊州駐防地率3000旗兵入川。”
胤禛和胤祥在屋裏討論朝廷事務，耿悠然則帶著人在小廚房忙活。
“格格，你說怎麽每次十三阿哥來，都來咱們院兒吃飯，我都聽府裏廚子抱怨好幾回了。說新鮮材料總緊著咱們。”
“讓他們找王爺和福晉說去。要是他們同意，我馬上就把小廚房拆了。”
耿悠然今天本就心情不好，偏偏胤禛又帶人到她這裏吃飯，這時煩躁的很。
雖然煩躁，但手上的動作依舊很麻利。
先是將手上切好的肉塊焯水，然後在鍋中倒入適量油，放入糖小火炒製糖色，待糖融化並呈金黃色時，放入焯好的五花肉塊翻炒，使肉塊均勻裹上糖色。
加入蔥段、薑片繼續翻炒，烹入料酒去腥增香。
倒入適量醬油，翻炒均勻。
加入足夠量的清水，水量需沒過肉塊，大火燒開後撇去浮沫。
轉小火慢燉半個時辰。
待肉塊燉煮至七八分熟時，加入切好的白蘿卜塊，繼續小火燉煮。
蘿卜塊燉煮至軟爛入味，與肉塊相互融合，根據個人口味加入適量鹽、胡椒粉等調味料。
最後大火收汁。
耿悠然手上忙著，也不忘盯著倩雪。
如今倩雪跟了她多年，手藝也學了七八分，一直是耿悠然身邊的幫手。
“倩雪，讓你做的‘百合蒸肉’和‘芋頭扣肉’做的怎麽樣了？”
“格格，放心吧，好著呢。”
倩雪將剁好的肉餡放入碗中，加入醬油、鹽、胡椒粉、料酒等調料，沿一個方向攪拌均勻醃製。
然後取一片百合，將適量醃製好的肉餡放在百合上，然後輕輕包裹起來，形成一個百合肉卷。重複此步驟，直至所有百合和肉餡用完。
鍋中加入足夠的水，燒開後放入蒸架。將包裹好的百合肉卷整齊地擺放在盤中，放入蒸鍋中，蒸至肉餡熟透，百合變軟。
蒸好後取出盤子，將盤中的湯汁倒入鍋中。加入適量的水澱粉勾芡，使湯汁變得濃稠。
將勾芡好的湯汁均勻地淋在百合肉卷上，撒上蔥花作為點綴。
其次是做‘芋頭扣肉’。
芋頭去皮洗淨切片。五花肉切片，用醬油、料酒、白糖、鹽等調料醃製，使其入味。
鍋中倒入適量油，油溫燒至六成熱時，將醃製好的五花肉片皮朝下放入油鍋中，小火炸至肉皮起泡、色澤金黃後撈出，立刻放入冷水中浸泡至肉皮起皺。
接著將芋頭片也放入油鍋中，炸至微黃撈出備用。
準備或深盤，將炸好的五花肉片和芋頭片相間隔，在蒸碗中碼放整齊，肉皮朝下。
在碼放好的肉片和芋頭片上淋上剩餘的醃料汁，再撒上一些蒜末。
蒸鍋中加入足夠的水，燒開後將蒸碗放入蒸鍋中，大火蒸製半個時辰。
蒸好後取出蒸碗，將碗中的湯汁倒入鍋中。在湯汁中加入適量的水澱粉勾芡，使湯汁變得濃稠。
將勾芡好的湯汁均勻地淋在扣肉和芋頭上。
準備一個大盤子，將蒸碗倒扣在大盤子上，迅速翻轉過來，使扣肉和芋頭呈現在盤子上，撒上蔥花作為點綴即可。
而最後一道‘金玉羹’，則是由耿悠然親自做。
將栗子切開煮熟去殼切片，山藥去皮洗淨切片。
將羊肉切片放入鍋中，加入適量清水和蔥、薑等調料，大火煮開後轉小火煮。
將栗子片和山藥片加入羊肉湯中，再次燒開。
加入濕澱粉勾芡，轉小火再煲小半個時辰。
起鍋前加入少量鹽調味即可。
拍了拍手，耿悠然喊來人上菜。
“格格，您不進去？”
“王爺剛剛交代了，今天他要和十三阿哥喝酒，我就不去摻和了。”
緊接著耿悠然問：
“剛剛你做‘百合蒸肉’的時候肉餡剩沒剩，咱們簡單包點兒餛飩吃。”
“還剩些。”
“那你做吧，我先歇會兒。”
“是。”
另一邊，幾個奴才將耿悠然和倩雪做好的菜以及燙好的酒依次端上桌：
“四哥，弟弟真是越來越羨慕你了。就你府上耿格格的手藝，若是在外麵，必是一位大廚。”
“哪裏有你說的這麽誇張。來，十三弟，今日咱們倆不醉不歸。”
“幹！”
兄弟倆似乎好久沒有這麽暢快的喝過酒了，不知二人喝了多久，高無庸讓人把胤禛抬到耿悠然內屋的時候，耿悠然正在卸妝。