耿悠然膽子挺大,竟然反問康熙:
“皇上,奴婢當然有目標,就是活下來。而您現在看到了奴婢,不正表示奴婢的結果達到了嗎?”
康熙聞言哈哈大笑:
“你這丫頭,果然有趣。別以為朕聽不出來你在搪塞朕。”
“皇上,奴婢伺候了您那麽多年,您是知曉奴婢的,奴婢從來不說謊話。”
這一點,康熙倒是信。不過從來不說肯定是假,但說的次數的確是寥寥無幾,頂多也就是話不說完而已。
“今天叫你來,一是提醒你,別忘記自己的身份,別忘了圓一大師說的話。再一個,是讓你進宮給朕這老頭子做點兒吃的,朕最近,胃口不好,食不下咽,難過得很。”
耿悠然偷偷抬起頭,確實,皇上的臉色的確不太好,一看便知道是休息不足導致的。
至於康熙是如何知道圓一主持跟她之間的事情的,她不想再問。
“奴婢這就下去給您做,還請皇上稍等片刻。”
康熙點點頭:
“你去吧。”
耿悠然來到久違的地方,東西還是那些東西,人卻早已經換了一批又一批。
“格格,皇上早上就交代了,這裏麵的東西您隨便用,若是有缺的,盡管跟奴才說。”
“李師傅,你這不是打我臉嗎?我以前在宮裏的時候,您可沒少教我。”
李師傅笑容滿麵的看著耿悠然。
多年前,他不過就是個二廚,因為有天分,所以常常被打壓。耿悠然來了之後,雖說年紀和他閨女差不多,因著在皇上身邊伺候的緣故,就連這裏的大廚都得客氣三分。
他們兩個常常交流關於做吃的想法。
沒想到多年前再見麵,小姑娘已經成了娘親了。
“李師傅,我今天要做皇上以前常吃的茯苓糕,順便再試試蜜汁紅蓮。麻煩您,給我打個下手。”
“瞧你說的,這不是應該的嘛。”
‘茯苓糕’是一道耿悠然經常做的糕點,因為她發現自己伺候的人都有一個睡不好的毛病,所以做起來很熟練。
而‘蜜汁紅蓮’她之前隻在自己的小廚房做過,手藝還不夠熟練。
做‘蜜汁紅蓮’,首先要準備蓮子肉、大棗、蔗糖以及蜂蜜。
蓮子肉需要先用溫水清洗幹淨,大棗則需要洗淨後將棗核去除。
將處理好的蓮子和大棗放入大蒸碗內,加入少許清水。然後,將整個蒸碗放入籠屜中,用文火或中火蒸至酥爛。
將蒸好的蓮子和大棗從蒸碗中取出,湯汁潷入鍋內。
在鍋中加入適量的蔗糖,用小火熬至糖完全溶化。接著,再加入蜂蜜,繼續熬煮至糖汁變得濃稠。
將熬好的蜜汁均勻地澆在蓮子和大棗上,確保每一顆蓮子和每一片大棗都能裹上香甜的蜜汁。
然後,將蜜汁紅蓮裝入盤中即可。
“喲,這點心瞧著真好看!”
“好看吧。其實不瞞您說,我也是第二次做這道點心。”
“你這點心,以後我能不能在宮裏做?”
耿悠然大方的笑了:
“瞧您說的,一道點心而已,做就是了。這樣吧,我把我的配比寫給您,您回頭做的時候可以再調整。”
“得嘞!”
李師傅再過幾年就到了被遣出宮的歲數了,在這之前能多學點兒東西,回老家之後開個飯館,足夠過上個好日子。
沒多久,耿悠然便讓人端著點心,隨她一起去了養心殿門口。
南書房是皇上議事的地方,她沒有資格進入,隻能先在養心殿門口等著。
“耿格格,皇上和四阿哥出來了,讓您進去。”
“多謝魏公公。”
耿悠然不經意間遞了點兒銀子給魏珠,算是謝他提前把李師傅叫來。
雖然李師傅沒說,但她記性還在,李師傅是正宗的川菜師傅,宮裏能吃辣的主子並不多,宜妃算其中好手。
如果不是提前安排,李師傅怎麽會那麽巧的在那兒等她。
耿悠然讓人將兩道點心端上去,梁九功按照規矩一一驗過之後,康熙才動筷。
“耿悠然,你這‘茯苓餅’做的可是越來越好了。”
“多謝皇上誇讚,這麽多年沒給您做吃的了,不知道您還吃不吃的慣奴婢的手藝。”
康熙沒說話,又嚐了一口‘蜜汁紅蓮’。
嗯,有些甜了,不過正合他的口味。
放下筷子後,康熙朝梁九功使了個眼神,一個盒子便到了耿悠然的麵前。
“這裏麵是一對紅玉鐲子,算是你進宮給朕做菜的賞賜。”
耿悠然看到裏麵的東西後連忙跪下:
“皇上,這東西太貴重了,奴婢不敢收,您還是收回去吧。”
胤禛也在一旁附和。
“就當是朕賞給弘晝的,你收著吧,以後做了婆婆,總得有件兒像樣的見麵禮不是。”
耿悠然側頭看了看胤禛,見對方點頭,她才小心翼翼的收下。
在出宮的路上,耿悠然忍不住好奇,還是開口問了:
“王爺,妾身瞧著皇上今天好像不太對勁啊。”
胤禛沒出聲,但他其實也隱約感覺到了。
沒過幾天,胤禛便收到了十四阿哥回京的消息。
原來,皇阿瑪這是借耿悠然來提醒自己。
而最近,耿悠然三點一線就沒停下過。
起床後梳洗吃飯,然後就去年側福晉的側院,做好之後她便回自己院子,不是補覺就是看書。
“側福晉,這是格格燉的墨魚,您嚐嚐。”
湯還沒端過去,年雲容便捂住了鼻子。
“怎麽做這麽腥的東西啊?”
倩雪和自家格格早就猜到了年側福晉會有這種反應,特意先盛了一小碗,端給了青煙。
“青煙姑娘,您瞧,我家格格做的時候,特意放了黨參、當歸、紅棗等,而且這墨魚是今天早上送來的新鮮墨魚,幾乎沒有腥味。若不信,您可以替年側福晉嚐一嚐。”
青煙半信半疑的接過來嚐了一口,確實沒有什麽腥味。
“側福晉,您可以喝的,這湯補氣健脾,很適合您。”
“那行吧,你先給我少來一點兒吧。”
年雲容喝了幾口,確實味道不錯。
“倩雪,你回去跟你家主子說一聲,就說前段時間辛苦她了,讓她休息幾天吧。”
倩雪可拿不定主意,但又不敢亂回答,便回道:
“側福晉,王爺給我家主子定的是直到您生產,我們不好違抗。還請您見諒。”
“好吧。”
其實年雲容倒也沒那麽體貼,她隻是被李靜姝退回來的東西氣到了,連帶著也不想看見耿悠然。
如此看來,她的胃倒比她的嘴要誠實的多。
“皇上,奴婢當然有目標,就是活下來。而您現在看到了奴婢,不正表示奴婢的結果達到了嗎?”
康熙聞言哈哈大笑:
“你這丫頭,果然有趣。別以為朕聽不出來你在搪塞朕。”
“皇上,奴婢伺候了您那麽多年,您是知曉奴婢的,奴婢從來不說謊話。”
這一點,康熙倒是信。不過從來不說肯定是假,但說的次數的確是寥寥無幾,頂多也就是話不說完而已。
“今天叫你來,一是提醒你,別忘記自己的身份,別忘了圓一大師說的話。再一個,是讓你進宮給朕這老頭子做點兒吃的,朕最近,胃口不好,食不下咽,難過得很。”
耿悠然偷偷抬起頭,確實,皇上的臉色的確不太好,一看便知道是休息不足導致的。
至於康熙是如何知道圓一主持跟她之間的事情的,她不想再問。
“奴婢這就下去給您做,還請皇上稍等片刻。”
康熙點點頭:
“你去吧。”
耿悠然來到久違的地方,東西還是那些東西,人卻早已經換了一批又一批。
“格格,皇上早上就交代了,這裏麵的東西您隨便用,若是有缺的,盡管跟奴才說。”
“李師傅,你這不是打我臉嗎?我以前在宮裏的時候,您可沒少教我。”
李師傅笑容滿麵的看著耿悠然。
多年前,他不過就是個二廚,因為有天分,所以常常被打壓。耿悠然來了之後,雖說年紀和他閨女差不多,因著在皇上身邊伺候的緣故,就連這裏的大廚都得客氣三分。
他們兩個常常交流關於做吃的想法。
沒想到多年前再見麵,小姑娘已經成了娘親了。
“李師傅,我今天要做皇上以前常吃的茯苓糕,順便再試試蜜汁紅蓮。麻煩您,給我打個下手。”
“瞧你說的,這不是應該的嘛。”
‘茯苓糕’是一道耿悠然經常做的糕點,因為她發現自己伺候的人都有一個睡不好的毛病,所以做起來很熟練。
而‘蜜汁紅蓮’她之前隻在自己的小廚房做過,手藝還不夠熟練。
做‘蜜汁紅蓮’,首先要準備蓮子肉、大棗、蔗糖以及蜂蜜。
蓮子肉需要先用溫水清洗幹淨,大棗則需要洗淨後將棗核去除。
將處理好的蓮子和大棗放入大蒸碗內,加入少許清水。然後,將整個蒸碗放入籠屜中,用文火或中火蒸至酥爛。
將蒸好的蓮子和大棗從蒸碗中取出,湯汁潷入鍋內。
在鍋中加入適量的蔗糖,用小火熬至糖完全溶化。接著,再加入蜂蜜,繼續熬煮至糖汁變得濃稠。
將熬好的蜜汁均勻地澆在蓮子和大棗上,確保每一顆蓮子和每一片大棗都能裹上香甜的蜜汁。
然後,將蜜汁紅蓮裝入盤中即可。
“喲,這點心瞧著真好看!”
“好看吧。其實不瞞您說,我也是第二次做這道點心。”
“你這點心,以後我能不能在宮裏做?”
耿悠然大方的笑了:
“瞧您說的,一道點心而已,做就是了。這樣吧,我把我的配比寫給您,您回頭做的時候可以再調整。”
“得嘞!”
李師傅再過幾年就到了被遣出宮的歲數了,在這之前能多學點兒東西,回老家之後開個飯館,足夠過上個好日子。
沒多久,耿悠然便讓人端著點心,隨她一起去了養心殿門口。
南書房是皇上議事的地方,她沒有資格進入,隻能先在養心殿門口等著。
“耿格格,皇上和四阿哥出來了,讓您進去。”
“多謝魏公公。”
耿悠然不經意間遞了點兒銀子給魏珠,算是謝他提前把李師傅叫來。
雖然李師傅沒說,但她記性還在,李師傅是正宗的川菜師傅,宮裏能吃辣的主子並不多,宜妃算其中好手。
如果不是提前安排,李師傅怎麽會那麽巧的在那兒等她。
耿悠然讓人將兩道點心端上去,梁九功按照規矩一一驗過之後,康熙才動筷。
“耿悠然,你這‘茯苓餅’做的可是越來越好了。”
“多謝皇上誇讚,這麽多年沒給您做吃的了,不知道您還吃不吃的慣奴婢的手藝。”
康熙沒說話,又嚐了一口‘蜜汁紅蓮’。
嗯,有些甜了,不過正合他的口味。
放下筷子後,康熙朝梁九功使了個眼神,一個盒子便到了耿悠然的麵前。
“這裏麵是一對紅玉鐲子,算是你進宮給朕做菜的賞賜。”
耿悠然看到裏麵的東西後連忙跪下:
“皇上,這東西太貴重了,奴婢不敢收,您還是收回去吧。”
胤禛也在一旁附和。
“就當是朕賞給弘晝的,你收著吧,以後做了婆婆,總得有件兒像樣的見麵禮不是。”
耿悠然側頭看了看胤禛,見對方點頭,她才小心翼翼的收下。
在出宮的路上,耿悠然忍不住好奇,還是開口問了:
“王爺,妾身瞧著皇上今天好像不太對勁啊。”
胤禛沒出聲,但他其實也隱約感覺到了。
沒過幾天,胤禛便收到了十四阿哥回京的消息。
原來,皇阿瑪這是借耿悠然來提醒自己。
而最近,耿悠然三點一線就沒停下過。
起床後梳洗吃飯,然後就去年側福晉的側院,做好之後她便回自己院子,不是補覺就是看書。
“側福晉,這是格格燉的墨魚,您嚐嚐。”
湯還沒端過去,年雲容便捂住了鼻子。
“怎麽做這麽腥的東西啊?”
倩雪和自家格格早就猜到了年側福晉會有這種反應,特意先盛了一小碗,端給了青煙。
“青煙姑娘,您瞧,我家格格做的時候,特意放了黨參、當歸、紅棗等,而且這墨魚是今天早上送來的新鮮墨魚,幾乎沒有腥味。若不信,您可以替年側福晉嚐一嚐。”
青煙半信半疑的接過來嚐了一口,確實沒有什麽腥味。
“側福晉,您可以喝的,這湯補氣健脾,很適合您。”
“那行吧,你先給我少來一點兒吧。”
年雲容喝了幾口,確實味道不錯。
“倩雪,你回去跟你家主子說一聲,就說前段時間辛苦她了,讓她休息幾天吧。”
倩雪可拿不定主意,但又不敢亂回答,便回道:
“側福晉,王爺給我家主子定的是直到您生產,我們不好違抗。還請您見諒。”
“好吧。”
其實年雲容倒也沒那麽體貼,她隻是被李靜姝退回來的東西氣到了,連帶著也不想看見耿悠然。
如此看來,她的胃倒比她的嘴要誠實的多。