第76章 煎藥
不能北上？兩人問起緣由。
“我也是聽當家的生前說的。”女人說：“我們村子世代都在這江上做擺渡的買賣，傍著金陵城，從業的雖多，倒是不缺買賣。
“除了江南我們村子，江北還有個村子，人比我們村子要少。以往平時多有交流通婚，像我娘家便是在江北。
“因我許久沒回娘家，想念家中妹妹，前幾日當家的載人過江，我就說想接妹妹來江南住上幾天。”女人說到這兒，眼淚刷刷地掉下來：“要不是我這句話，當家的也不會病死。”
徐一真忙安慰。但人世間最悲傷的莫過於生離死別，他知這安慰也有限地緊。
哭了一陣，女人心情平複了一下：“等當家的過了江，來到江北村子，竟發現村子中家家關門閉戶，路上沒有行人，更是有些家門口掛著白。”
徐張兩人不由對視一眼，心中已有計較。這村子顯然疫病已經傳播開。徐十三就是在村子中染病的。
隻不知第一例疫病是何時開始的，等他們過江，村子裏還有沒有活人。
“當家的來到我娘家，發現大門虛掩，進去看時才發現，我家裏人已經都病死了。”女人沒有哭，隻是眼淚滴答落下，神情有些僵木。
徐一真微閉眼，腦海中隻想到那個畫麵，心裏就忍不住抽痛。
女人的娘家如此，別家是不是也是如此？這樣全家死絕的，多麽？他不知道，更不敢想。
他更更不敢想的是，這還隻是江北，長江邊上。若再往北走，又該是怎樣的人間地獄。
“兩位大人宅心仁厚，能給俺這小老百姓治病，但可別去江北了。去了，也沒什麽用了。去了就回不來了。”
女人苦口婆心，徐一真知道她是滿滿的善意。
但對他們兩人，江北治疫在公是身負皇命，在私是醫者本職。而且不僅要去，還得快點去。
趕快將這裏疫病掃蕩幹淨，便立刻啟程北上，原本還想回城協助城中治疫。現在想來還是算了，須得趕快過江。
疫病不等人。江北的百姓也等不起。
“好，好，”徐一真安慰：“我們不過江便是。”
秀兒捧著一碗藥進來。湯藥還冒著熱氣，卻不是印象中的湯湯水水，反而極為黏膩，跟勾了欠似的。
“師父，”秀兒捧著藥來到跟前，戰戰兢兢：“這藥我是不是熬壞了。”
徐一真看那粘稠度，不由一笑：“不，正是這樣。你做得很好。”
現代熬藥，極為複雜，又是頭道煎、二道煎、甚至三道四道煎之類，又要先下什麽後下什麽。但古法，實際上也算不得古法，七八十年代農村還有這法，熬藥並沒有這些玄虛。
熬藥之前，要先將草藥，尤其是根莖類的藥材搗一下，這一步一般在藥店裏便做完了。不搗這一下，藥性便發揮不完全。
而後將全部藥材用常溫水浸泡半個小時以上，開大火，煮沸之後點下冷水，如是兩次。（這個技術取自我奶奶煮藥過程，手法參照煮水餃）
若是病在表，則取藥之氣，全程大火，將六碗水熬做兩碗。若病在裏，則取藥之質，大火煮開後改小火，三碗水熬做一碗。
熬出來的藥，前者湯稀味淡，後者湯稠味濃。
女人是傷寒厥陰證，病已極深，湯藥濃稠，正合適。張長貴過來也是點頭：“不錯，很好。”
秀兒一喜，便將藥碰到女人麵前：“趁熱喝吧。”
女人道了謝，接過藥。她知藥苦，平時最吃不得苦，打算一口悶。
一口下去，好懸沒直接噴出來，她頭上流汗，眼中飆淚，酸辣苦鹹麻，除了沒甜味所有不好的味道都集全了，而且一個個都極為醒目，爭著搶著要占領她的味覺高低。
張長貴作為開藥方的，自然知道這藥味道，見女人隻喝一口就停下來了，連忙催促：“不要停，一口悶。停久了就喝不下去了。”
在治病和受酷刑之間，她沒有選擇，閉著眼流著淚，幹了這碗藥。
一碗藥下肚，女人覺得死了當家的算什麽，生病算什麽，生活還是充滿希望。
很快，她便感覺胃裏有一團熱氣。這熱氣炙烤著胃囊，卻並不難受，如同一團火爐。她的身體便如同大雪裏行將凍死的人，此刻隻覺得從內裏散發出的暖意。
太暖了，暖得女人大汗淋漓，如同三伏天大街上跑了一圈。
出了一身透汗，女人感覺身體輕快了許多，病竟然就好了大半。
“神醫啊。”女人讚歎，這可比村裏的神婆厲害多了。
張長貴隻是笑笑：“明早再煎一副，就當痊愈了。”說話間，第二碗藥被端了上來，這是孩子的藥。
古往今來，兒科，中醫所說的小方脈，治病都是極難的。
病人不配合，抗拒，哇哇叫這都還好，至少看得見摸得著，難的是看不見摸不著的一些東西，西醫講的所謂身體數據。
成人，數據是固定的。
中醫講的所謂陰陽總量穩定，相互平衡。即便是變化，那也得以年計。而一旦短時間大的變化，或者陰陽平衡打破，那必然是有病。
但孩子不一樣。身處發育期的孩子，恨不得一兩個月就有大變化。更別說孩子陰陽總量便與成人不同。
若把人身看做一個陰陽魚太極圖。成人就是個大圓，孩子是個小圓。
麵對成人，因為他圓大，醫者治病就能稍微放肆一些，即便有意外也能很快糾正過來。
麵對孩子，他圓小，治病就須得謹慎，一旦有意外糾正也會很困難，容錯率低。
而孩子越小，越經不起意外，容錯率越低。
曾聽人說，醫生治病是背著病人過河。
那兒科醫生治病，就是背著一個上躥下跳鬧騰不斷，時不時還好奇河中小魚，打算撈一條嚐嚐鹹淡的病人，過河。過得還不是小河，最起碼也是淮河海河那樣的。河岸邊還有一男一女倆弓箭手張弓以待。
好在，明初河岸邊的男女弓箭手是沒有的，這讓張長貴的壓力稍微少那麽一丟丟，但他仍然不敢怠慢。
“先不要喂藥，秀兒，去接一碗水，裏麵撒些鹽。”張長貴吩咐秀兒。
“我去吧。”女人說：“鹽有點難找，姑娘可能找不到。我這身子也爽利了些。”
張長貴並不客氣：“那勞煩夫人了。”
待女人出了屋子，張長貴又吩咐徐一真：“徐大夫，留神了。待會若孩子有什麽不對，須得你下針救人。”
徐一真點頭：“好。”
這番商量，眾人並沒有避著孩子。孩子看看張長貴，又看看徐一真，突然問：“我要死了麽？”
張長貴笑說：“怎麽會呢？喝完這藥，你的病就好了。”
“但也可能會死，是麽？”
兩人沒有言語。
說話間，女人捧著一碗水進來，水裏放著幾粒粗鹽。
粗鹽，現在並不多見。三十年前粗鹽也多是做鹽漬之用，很少有人拿來做菜了。因為粗鹽很鹹，隻需要一點就鹹得發苦，而且鹽中多帶砂礫。
但明初的粗鹽，那已經不隻是鹹和砂礫這麽簡單了。它居然泛著淡淡的綠色。
他懷疑，這一口鹽下去，至少有三成是銅。
張長貴見都妥了，點頭，笑著對孩子說：“孩子，喝藥吧。記得閉著眼，捏著鼻子，一口悶。”
不能北上？兩人問起緣由。
“我也是聽當家的生前說的。”女人說：“我們村子世代都在這江上做擺渡的買賣，傍著金陵城，從業的雖多，倒是不缺買賣。
“除了江南我們村子，江北還有個村子，人比我們村子要少。以往平時多有交流通婚，像我娘家便是在江北。
“因我許久沒回娘家，想念家中妹妹，前幾日當家的載人過江，我就說想接妹妹來江南住上幾天。”女人說到這兒，眼淚刷刷地掉下來：“要不是我這句話，當家的也不會病死。”
徐一真忙安慰。但人世間最悲傷的莫過於生離死別，他知這安慰也有限地緊。
哭了一陣，女人心情平複了一下：“等當家的過了江，來到江北村子，竟發現村子中家家關門閉戶，路上沒有行人，更是有些家門口掛著白。”
徐張兩人不由對視一眼，心中已有計較。這村子顯然疫病已經傳播開。徐十三就是在村子中染病的。
隻不知第一例疫病是何時開始的，等他們過江，村子裏還有沒有活人。
“當家的來到我娘家，發現大門虛掩，進去看時才發現，我家裏人已經都病死了。”女人沒有哭，隻是眼淚滴答落下，神情有些僵木。
徐一真微閉眼，腦海中隻想到那個畫麵，心裏就忍不住抽痛。
女人的娘家如此，別家是不是也是如此？這樣全家死絕的，多麽？他不知道，更不敢想。
他更更不敢想的是，這還隻是江北，長江邊上。若再往北走，又該是怎樣的人間地獄。
“兩位大人宅心仁厚，能給俺這小老百姓治病，但可別去江北了。去了，也沒什麽用了。去了就回不來了。”
女人苦口婆心，徐一真知道她是滿滿的善意。
但對他們兩人，江北治疫在公是身負皇命，在私是醫者本職。而且不僅要去，還得快點去。
趕快將這裏疫病掃蕩幹淨，便立刻啟程北上，原本還想回城協助城中治疫。現在想來還是算了，須得趕快過江。
疫病不等人。江北的百姓也等不起。
“好，好，”徐一真安慰：“我們不過江便是。”
秀兒捧著一碗藥進來。湯藥還冒著熱氣，卻不是印象中的湯湯水水，反而極為黏膩，跟勾了欠似的。
“師父，”秀兒捧著藥來到跟前，戰戰兢兢：“這藥我是不是熬壞了。”
徐一真看那粘稠度，不由一笑：“不，正是這樣。你做得很好。”
現代熬藥，極為複雜，又是頭道煎、二道煎、甚至三道四道煎之類，又要先下什麽後下什麽。但古法，實際上也算不得古法，七八十年代農村還有這法，熬藥並沒有這些玄虛。
熬藥之前，要先將草藥，尤其是根莖類的藥材搗一下，這一步一般在藥店裏便做完了。不搗這一下，藥性便發揮不完全。
而後將全部藥材用常溫水浸泡半個小時以上，開大火，煮沸之後點下冷水，如是兩次。（這個技術取自我奶奶煮藥過程，手法參照煮水餃）
若是病在表，則取藥之氣，全程大火，將六碗水熬做兩碗。若病在裏，則取藥之質，大火煮開後改小火，三碗水熬做一碗。
熬出來的藥，前者湯稀味淡，後者湯稠味濃。
女人是傷寒厥陰證，病已極深，湯藥濃稠，正合適。張長貴過來也是點頭：“不錯，很好。”
秀兒一喜，便將藥碰到女人麵前：“趁熱喝吧。”
女人道了謝，接過藥。她知藥苦，平時最吃不得苦，打算一口悶。
一口下去，好懸沒直接噴出來，她頭上流汗，眼中飆淚，酸辣苦鹹麻，除了沒甜味所有不好的味道都集全了，而且一個個都極為醒目，爭著搶著要占領她的味覺高低。
張長貴作為開藥方的，自然知道這藥味道，見女人隻喝一口就停下來了，連忙催促：“不要停，一口悶。停久了就喝不下去了。”
在治病和受酷刑之間，她沒有選擇，閉著眼流著淚，幹了這碗藥。
一碗藥下肚，女人覺得死了當家的算什麽，生病算什麽，生活還是充滿希望。
很快，她便感覺胃裏有一團熱氣。這熱氣炙烤著胃囊，卻並不難受，如同一團火爐。她的身體便如同大雪裏行將凍死的人，此刻隻覺得從內裏散發出的暖意。
太暖了，暖得女人大汗淋漓，如同三伏天大街上跑了一圈。
出了一身透汗，女人感覺身體輕快了許多，病竟然就好了大半。
“神醫啊。”女人讚歎，這可比村裏的神婆厲害多了。
張長貴隻是笑笑：“明早再煎一副，就當痊愈了。”說話間，第二碗藥被端了上來，這是孩子的藥。
古往今來，兒科，中醫所說的小方脈，治病都是極難的。
病人不配合，抗拒，哇哇叫這都還好，至少看得見摸得著，難的是看不見摸不著的一些東西，西醫講的所謂身體數據。
成人，數據是固定的。
中醫講的所謂陰陽總量穩定，相互平衡。即便是變化，那也得以年計。而一旦短時間大的變化，或者陰陽平衡打破，那必然是有病。
但孩子不一樣。身處發育期的孩子，恨不得一兩個月就有大變化。更別說孩子陰陽總量便與成人不同。
若把人身看做一個陰陽魚太極圖。成人就是個大圓，孩子是個小圓。
麵對成人，因為他圓大，醫者治病就能稍微放肆一些，即便有意外也能很快糾正過來。
麵對孩子，他圓小，治病就須得謹慎，一旦有意外糾正也會很困難，容錯率低。
而孩子越小，越經不起意外，容錯率越低。
曾聽人說，醫生治病是背著病人過河。
那兒科醫生治病，就是背著一個上躥下跳鬧騰不斷，時不時還好奇河中小魚，打算撈一條嚐嚐鹹淡的病人，過河。過得還不是小河，最起碼也是淮河海河那樣的。河岸邊還有一男一女倆弓箭手張弓以待。
好在，明初河岸邊的男女弓箭手是沒有的，這讓張長貴的壓力稍微少那麽一丟丟，但他仍然不敢怠慢。
“先不要喂藥，秀兒，去接一碗水，裏麵撒些鹽。”張長貴吩咐秀兒。
“我去吧。”女人說：“鹽有點難找，姑娘可能找不到。我這身子也爽利了些。”
張長貴並不客氣：“那勞煩夫人了。”
待女人出了屋子，張長貴又吩咐徐一真：“徐大夫，留神了。待會若孩子有什麽不對，須得你下針救人。”
徐一真點頭：“好。”
這番商量，眾人並沒有避著孩子。孩子看看張長貴，又看看徐一真，突然問：“我要死了麽？”
張長貴笑說：“怎麽會呢？喝完這藥，你的病就好了。”
“但也可能會死，是麽？”
兩人沒有言語。
說話間，女人捧著一碗水進來，水裏放著幾粒粗鹽。
粗鹽，現在並不多見。三十年前粗鹽也多是做鹽漬之用，很少有人拿來做菜了。因為粗鹽很鹹，隻需要一點就鹹得發苦，而且鹽中多帶砂礫。
但明初的粗鹽，那已經不隻是鹹和砂礫這麽簡單了。它居然泛著淡淡的綠色。
他懷疑，這一口鹽下去，至少有三成是銅。
張長貴見都妥了，點頭，笑著對孩子說：“孩子，喝藥吧。記得閉著眼，捏著鼻子，一口悶。”