第265章 辣椒作坊建設2
分家後頓頓大魚大肉，極品急眼了 作者：古州 投票推薦 加入書簽 留言反饋
林聽把東西放下，朝鬱康樂頷首。
“鬱大人，我們來莊子加工一下我們的辣椒，對了，這是我們武山村的村長，這位是村長的兒子，李博實，李大哥。”
見了麵，林聽自當要給他們介紹。
“村長，李大哥，這位是京城裏來的戶部郎中，鬱大人。”
一聽到是京城裏來，那想必一定是大官，村長和李博實放下手中的東西，彎腰朝鬱康樂行禮。
“草民武山村村長李新榮，以及犬子見過鬱大人，草民不知大人在此，實在是失禮，還請大人就不要跟草民一般見識。”
官在民的心中，本來就是最大，何況村長他們能見到最大的官，就是縣令大人，現在突然見到一個京城戶部來的官，心裏是本能的恐懼。
“李村長請起，這裏又不是官場，你們辦你們的事，就當本官不存在一樣。”
鬱康樂身兼重任，但卻很隨和，他在這裏，也一直叫莊子上的人不要拘謹。
“那鬱大人你忙，我也去做我們的事，一會要是做出來的話，大人可以嚐嚐。”
鬱康樂:“好！”
做辣椒是比較嗆的，林聽和村長三人帶上自己做好的口罩，開始在莊子的大廚房裏製作。
林聽留下的辣椒皮有很多，不管有沒有籽，加工好的話，出入都不大。
村長和李博實先把辣椒用炭火烘幹，然後搗碎，放在罐子裏備用。
林聽拿出部分辣椒粉出來，加上她讓萬魏然調配出來香料，以及孜然，用熱油一淋，一份燒烤調料就做好了。
這份調料非常香，香到就算是涮上鞋底都好吃程度，更別提以後林聽拿出去賣了。
再做一份加上香料的幹辣椒粉，還有做成油辣椒，先用油炸一下香料，再把香料撈出。
放入一點雞肉提味，再加入辣椒，變成鮮香帶辣的油辣椒。
這種油辣椒還可以做成多種口味的，光是拿來拌飯吃，都能讓人吃掉兩大碗。
林聽還有村長李博實三人分工明確，林聽負責製作，李博實負責按照林聽需要的香料調配。
加上村長負責後麵的裝罐，一個下午的時間，三人才把這些辣椒皮全都加工完成。
“弄好了，我現在走過的路，都是帶著辣椒味的。”
林聽身上全是辣椒味，還有各種香料和油煙的味道。
“辣椒很香，不臭的。”
李博實看都沒看林聽，眼神全落在廚房裏的那些瓶瓶罐罐身上了。
這些全是加工過的辣椒啊，他剛才也用筷子嚐了一下，真的很好吃。
“村長，這些辣椒做出來後，都不是很多，這個油辣椒你拿一罐回家，剩下的這兩小罐，我拿一罐，給鬱大人一罐，其餘的你分給村裏人嚐嚐。”
林聽在四種辣椒裏都分出一份來給自己和村長他們，當然了，她也留一份給了鬱康樂。
“林聽，這都是你買來的東西，辣椒是你的，油鹽也是你買的，為了我們村，你一直在破費。”
村長都不知道怎麽感謝林聽，要不是他一直讓林聽幫扶村裏人，林聽也不會花這麽多銀子。
看林聽這麽盡心盡力，村長總覺得心裏過意不去。
“沒事的村長，我這個叫投資，以後這些銀子我都會賺回來的，我先把辣椒拿給鬱大人，等收好了廚房，我們就回去。”
村長和李博實把辣椒放好，兩人開始收拾廚房，除了兩人外，還有安嬸也在幫他們一起收拾，畢竟莊子的廚房，一直是安嬸管理的。
“鬱大人你在嗎？”
林聽敲了敲鬱康樂二樓房間的門，方才她們在弄辣椒，外麵都太嗆了，鬱康樂也不能下令說不讓林聽他們做，就隻能回房關起門窗。
“林娘子，你們弄好了？”
林聽笑著點頭：“剛才把鬱大人給嗆著了吧？這些是我們剛加工過的辣椒。
鬱大人是從京城而來，一定吃過很多我們小地方沒吃的過的東西，這些辣椒請鬱大人品鑒一二，看看對我們來說，是否有賣點。”
鬱康樂邀請林聽進到房裏來坐，看著她手中的四個罐子，每一個罐子也才比拳頭大一些。
“林娘子做出來的辣椒，本官自然要嚐嚐。”
林聽坐下後，把四罐辣椒放在桌子上麵，她先拿出一份鮮辣的油辣椒出來，打開罐子上麵的蓋子。
一股鮮香撲鼻而來，這樣的香味，鬱康樂還是第一次聞到。
“鬱大人，這個鮮香油辣椒，以後是我們主要生產的產品之一，這個可以在做菜時候作為調理，它能增加菜的誘人顏色之外，也能令菜更加鮮香。
當然了，它還有一個最簡單的吃法，就是直接拿它來拌飯吃，這其中的辣度，能刺激胃，使人有更強的飽腹感。”
鬱康樂這些天，在記錄辣椒的生長幼苗，隻當是多做一個備份，但這個辣椒的味道，他還不知道是什麽樣。
招了招手，鬱康樂叫手下的一名侍衛，去盛一小碗米飯上來給他。
“你去廚房盛一點米飯來！”
“是，大人！”
侍衛剛要走，又被林聽給叫住了。
“等一下，你下去叫安嬸烤幾塊肉，直接烤，什麽都不要放，烤好了就拿上來。”
侍衛知道了，他轉身下去，拿了米飯後，又快速上來，放到鬱康樂的麵前。
林聽用筷子夾了一點油辣椒放到米飯上麵，又拌了拌，推到鬱康樂麵前。
“鬱大人，請！”
看著米飯被辣椒和油染紅，還有辣椒裏麵飄出來的香味，他不自覺咽了咽口水，拿起碗，吃了一口。
他以前也吃過辣，但那是山茱萸的辣，山茱萸雖然能調味，但味道卻有點衝鼻子。
所以在京城的話，隻要是條件好一點的人家，大部分不吃山茱萸。
可林聽做的這個辣椒，一點也不衝，而且辣度也是他能接受的。
拌起飯來，直接讓鬱康樂平淡的味蕾有了新的衝擊，這個辣味令人腦子都有種興奮的活躍。
“很香，很好吃！”
林聽笑著給鬱康樂解釋：“鬱大人吃的這個鮮香油辣椒是微辣啊，對於能吃辣的人，我們還有中辣，重辣不同的選擇。”
林聽在這個辣椒裏麵加了一點糖來中和辣度，畢竟不是每個地區的人都能吃那麽辣。
“鬱大人，我們來莊子加工一下我們的辣椒，對了，這是我們武山村的村長，這位是村長的兒子，李博實，李大哥。”
見了麵，林聽自當要給他們介紹。
“村長，李大哥，這位是京城裏來的戶部郎中，鬱大人。”
一聽到是京城裏來，那想必一定是大官，村長和李博實放下手中的東西，彎腰朝鬱康樂行禮。
“草民武山村村長李新榮，以及犬子見過鬱大人，草民不知大人在此，實在是失禮，還請大人就不要跟草民一般見識。”
官在民的心中，本來就是最大，何況村長他們能見到最大的官，就是縣令大人，現在突然見到一個京城戶部來的官，心裏是本能的恐懼。
“李村長請起，這裏又不是官場，你們辦你們的事，就當本官不存在一樣。”
鬱康樂身兼重任，但卻很隨和，他在這裏，也一直叫莊子上的人不要拘謹。
“那鬱大人你忙，我也去做我們的事，一會要是做出來的話，大人可以嚐嚐。”
鬱康樂:“好！”
做辣椒是比較嗆的，林聽和村長三人帶上自己做好的口罩，開始在莊子的大廚房裏製作。
林聽留下的辣椒皮有很多，不管有沒有籽，加工好的話，出入都不大。
村長和李博實先把辣椒用炭火烘幹，然後搗碎，放在罐子裏備用。
林聽拿出部分辣椒粉出來，加上她讓萬魏然調配出來香料，以及孜然，用熱油一淋，一份燒烤調料就做好了。
這份調料非常香，香到就算是涮上鞋底都好吃程度，更別提以後林聽拿出去賣了。
再做一份加上香料的幹辣椒粉，還有做成油辣椒，先用油炸一下香料，再把香料撈出。
放入一點雞肉提味，再加入辣椒，變成鮮香帶辣的油辣椒。
這種油辣椒還可以做成多種口味的，光是拿來拌飯吃，都能讓人吃掉兩大碗。
林聽還有村長李博實三人分工明確，林聽負責製作，李博實負責按照林聽需要的香料調配。
加上村長負責後麵的裝罐，一個下午的時間，三人才把這些辣椒皮全都加工完成。
“弄好了，我現在走過的路，都是帶著辣椒味的。”
林聽身上全是辣椒味，還有各種香料和油煙的味道。
“辣椒很香，不臭的。”
李博實看都沒看林聽，眼神全落在廚房裏的那些瓶瓶罐罐身上了。
這些全是加工過的辣椒啊，他剛才也用筷子嚐了一下，真的很好吃。
“村長，這些辣椒做出來後，都不是很多，這個油辣椒你拿一罐回家，剩下的這兩小罐，我拿一罐，給鬱大人一罐，其餘的你分給村裏人嚐嚐。”
林聽在四種辣椒裏都分出一份來給自己和村長他們，當然了，她也留一份給了鬱康樂。
“林聽，這都是你買來的東西，辣椒是你的，油鹽也是你買的，為了我們村，你一直在破費。”
村長都不知道怎麽感謝林聽，要不是他一直讓林聽幫扶村裏人，林聽也不會花這麽多銀子。
看林聽這麽盡心盡力，村長總覺得心裏過意不去。
“沒事的村長，我這個叫投資，以後這些銀子我都會賺回來的，我先把辣椒拿給鬱大人，等收好了廚房，我們就回去。”
村長和李博實把辣椒放好，兩人開始收拾廚房，除了兩人外，還有安嬸也在幫他們一起收拾，畢竟莊子的廚房，一直是安嬸管理的。
“鬱大人你在嗎？”
林聽敲了敲鬱康樂二樓房間的門，方才她們在弄辣椒，外麵都太嗆了，鬱康樂也不能下令說不讓林聽他們做，就隻能回房關起門窗。
“林娘子，你們弄好了？”
林聽笑著點頭：“剛才把鬱大人給嗆著了吧？這些是我們剛加工過的辣椒。
鬱大人是從京城而來，一定吃過很多我們小地方沒吃的過的東西，這些辣椒請鬱大人品鑒一二，看看對我們來說，是否有賣點。”
鬱康樂邀請林聽進到房裏來坐，看著她手中的四個罐子，每一個罐子也才比拳頭大一些。
“林娘子做出來的辣椒，本官自然要嚐嚐。”
林聽坐下後，把四罐辣椒放在桌子上麵，她先拿出一份鮮辣的油辣椒出來，打開罐子上麵的蓋子。
一股鮮香撲鼻而來，這樣的香味，鬱康樂還是第一次聞到。
“鬱大人，這個鮮香油辣椒，以後是我們主要生產的產品之一，這個可以在做菜時候作為調理，它能增加菜的誘人顏色之外，也能令菜更加鮮香。
當然了，它還有一個最簡單的吃法，就是直接拿它來拌飯吃，這其中的辣度，能刺激胃，使人有更強的飽腹感。”
鬱康樂這些天，在記錄辣椒的生長幼苗，隻當是多做一個備份，但這個辣椒的味道，他還不知道是什麽樣。
招了招手，鬱康樂叫手下的一名侍衛，去盛一小碗米飯上來給他。
“你去廚房盛一點米飯來！”
“是，大人！”
侍衛剛要走，又被林聽給叫住了。
“等一下，你下去叫安嬸烤幾塊肉，直接烤，什麽都不要放，烤好了就拿上來。”
侍衛知道了，他轉身下去，拿了米飯後，又快速上來，放到鬱康樂的麵前。
林聽用筷子夾了一點油辣椒放到米飯上麵，又拌了拌，推到鬱康樂麵前。
“鬱大人，請！”
看著米飯被辣椒和油染紅，還有辣椒裏麵飄出來的香味，他不自覺咽了咽口水，拿起碗，吃了一口。
他以前也吃過辣，但那是山茱萸的辣，山茱萸雖然能調味，但味道卻有點衝鼻子。
所以在京城的話，隻要是條件好一點的人家，大部分不吃山茱萸。
可林聽做的這個辣椒，一點也不衝，而且辣度也是他能接受的。
拌起飯來，直接讓鬱康樂平淡的味蕾有了新的衝擊，這個辣味令人腦子都有種興奮的活躍。
“很香，很好吃！”
林聽笑著給鬱康樂解釋：“鬱大人吃的這個鮮香油辣椒是微辣啊，對於能吃辣的人，我們還有中辣，重辣不同的選擇。”
林聽在這個辣椒裏麵加了一點糖來中和辣度，畢竟不是每個地區的人都能吃那麽辣。