第202章 海棠果
穿書，女配夢想做閑魚 作者：原有願有圓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
江秀沉默寡言慣了，也不好意思在這個時候問。
倒是江文，原本就不打算讓妹妹下鄉。
更何況從68年強製下鄉到現在，不過三年時間。
但是從五六年開始，滿懷熱情的青年人們去了之後再也沒有回來。
不論男女都在當地落地生根發芽了。
最早去的一批。
最小的是23歲。
距離現在過去了過去14年了。
一直都沒有下鄉知青回城的政策。
當年這一批人孩子都差不多，江秀這個年紀了。
好在從五六年到68年下鄉的知識青年，都離家並不遠。
都在附近的農村裏。
特別是有老家的，基本上就在老家。
好在有顧立夏這個先知者，給自己指了一條明路。
並且對於江秀和江淮南有了安排。
否則，即便7年以後，自己真的斷了腿，也沒有什麽用。
顧立夏說過，自己買了一個工作。
的確在顧立夏沒有來之前，自己就是打算賣掉一個工作的。
還是打算賣給家屬院的熟人。
幸好。
如今江文開始慶幸顧立夏的出現。
除了給自己希望。
還給了江家所有人希望。
江文對顧立夏很是感激。
江文很麻利的就搓洗完了床單被罩。
直接攥幹。
提著籃子，招呼著自家孩子回家。
大中午了，回去午休。
回了家，院門鎖著，江文開門，先晾衣服。
然後給三個出了汗的小崽子洗澡。
江文也回屋，敲門。
顧立夏正在做小蛋糕，毛巾卷呢。
蛋黃蛋白分離，蛋黃內加入10克細砂糖。
攪拌至糖融化後加入玉米油。
攪拌均勻後加入牛奶。
再攪拌均勻後篩入低粉。
用打蛋器以不規則方向，輕輕地攪拌成均勻的麵糊。
聽見敲門。
出來空間，接了人，關門，進空間。
繼續回廚房做小蛋糕毛巾卷。
江文也跟了進去。
蛋白分離到無水無油容器內，用電動打蛋器攪打至魚眼泡時加幾滴檸檬汁，加1\/3糖，繼續打發至細膩…………………烤箱預熱，150度中層約烘焙25分鍾，出爐後倒扣在晾架上。
放涼後輕輕脫模到油紙上。
將蛋糕體尾端斜切，開始卷的一端，也要切除不規則的邊緣。
180克的淡奶油加入20克的細砂糖打勻。
鋪在蛋糕上，用抹刀推開抹勻，兩邊稍薄，中間厚點。
借助擀麵棍卷起，包好後冷藏30分鍾後定型。
拿掉油紙，切去兩頭即可。
做好後也好卷不裂，口感鬆軟香甜。
放進冰箱，顧立夏也打算去午休了。
江文也不是多話的人，上樓看書去了。
倒是顧立夏。
上樓居然不瞌睡，上班的時候累得要命就想睡覺。
休息天，身體亢奮的要命，不想睡覺。
下樓，拿了之前凍好的海棠。
從冰箱裏拿出來的凍得的海棠果兒。
放在碗裏碰撞的還磕啦磕啦地響呢。
碗裏麵放上涼水，一會兒小紅果的表麵就會有一層冰。
不一會兒，整坨的海棠果就能被從水裏提出來。化出來的冰結成了一團。
碗裏麵放上涼水，一會兒小紅果的表麵就會有一層冰。
繼續等待，等上一段時間冰就會融化掉，再把海棠果用水洗幹淨了。
涼絲絲，甜絲絲，還有一絲酸酸的味道。
顧立夏以前冬天的最愛，沒有之一。
吃完上樓洗漱午休。
倒是因為家屬院的長舌婦，一中午就傳遍了江文給江秀招婿的條件。
有那兒子多的人家，根本不在乎，認為是編瞎話了。
江家現在還有4個男丁呢。
將來的房子都住不開。
怎麽可能給江秀招婿。
無稽之談。
也有的人家覺得江校的成績不好不壞，現在初中是考上了。
將來高中就不一定了。
也就兩年的時間等等看吧。
顧立夏午休起來，去了泳池，遊了半小時。
上來，洗漱，拿了羽毛球喊了江文起床。
一起去前院打羽毛球去。
好在江文沒有起床氣。
很配合。
穿衣服，洗臉。
2分鍾就下來了。
顧立夏已經將隱藏的網拉了出來，掛到了另外的杆子上。
一個杆子裏麵有兩張網呢。
顧立夏講了規則，發球規則。
記分規則。
不過娛樂為主，不計較那麽多。
顧立夏發球，江文從接不住到接住打回去用了半小時。
漸漸的就得了樂趣。
連跑帶跳的兩個人都出了汗，顧立夏喊了停，倒是江文興致勃勃的。
提出以後還玩。
顧立夏自然同意。
兩個人洗漱一番，下來坐餐廳裏吃上午做的毛巾卷。
這不是江文第一次吃蛋糕了。
還是驚豔。
慢慢悠悠吃完。
兩個人又去了一趟後院。
摘了一顆西瓜。
回來洗幹淨。
一劈兩半。
一人一半。
兩個人邊吃邊討論江文看的書，顧立夏早就知道這人一直都在看小學生讀物。
倒是不知道這已經看到了正經試題。
開始問起了顧立夏的學問。
顧立夏能怎麽說呢。
本來就會。
就點了點頭，“都是以前學過的，我才會，其實好多知識我也不懂，不會，好些書，我看都沒看過。”
江文也理解，自己上了九年學，不也聽都沒聽過空間的書的名字。
江文說了吃完出空間去，看看江秀做什麽飯。
吃不吃。
顧立夏點頭同意。
吃完西瓜，出了空間。
江秀熬了稀飯。
三個小崽子已經出去玩了。
江文去給妹妹講課。
顧立夏看起來無所事事的樣子。
不想惹眼。
出了家屬院，去供銷社轉了一圈。
田曉霞上班，何嬌嬌輪休了。
也沒什麽要買的，就是去看看。
這一圈轉到供銷社的人下班，顧立夏才回來。
回來就從兜裏掏出來兩把大白兔奶糖。
夠一斤。
這當然是顧立夏的空間裏的。
不過是借著供銷社往外拿罷了。
掏出來，拿了2個罐頭瓶裝進去。
給了江秀。
江秀保管。
之前就聽見家屬院有人罵孩子，一個沒看著，吃了夠2兩紅糖。
一個產婦坐月子才吃二兩，讓一個小娃娃給造了。
能不生氣嗎。
幸好這熊孩子是自家的。
是別人家的，不得連打帶罵，再上門討要。
倒是江文，原本就不打算讓妹妹下鄉。
更何況從68年強製下鄉到現在，不過三年時間。
但是從五六年開始，滿懷熱情的青年人們去了之後再也沒有回來。
不論男女都在當地落地生根發芽了。
最早去的一批。
最小的是23歲。
距離現在過去了過去14年了。
一直都沒有下鄉知青回城的政策。
當年這一批人孩子都差不多，江秀這個年紀了。
好在從五六年到68年下鄉的知識青年，都離家並不遠。
都在附近的農村裏。
特別是有老家的，基本上就在老家。
好在有顧立夏這個先知者，給自己指了一條明路。
並且對於江秀和江淮南有了安排。
否則，即便7年以後，自己真的斷了腿，也沒有什麽用。
顧立夏說過，自己買了一個工作。
的確在顧立夏沒有來之前，自己就是打算賣掉一個工作的。
還是打算賣給家屬院的熟人。
幸好。
如今江文開始慶幸顧立夏的出現。
除了給自己希望。
還給了江家所有人希望。
江文對顧立夏很是感激。
江文很麻利的就搓洗完了床單被罩。
直接攥幹。
提著籃子，招呼著自家孩子回家。
大中午了，回去午休。
回了家，院門鎖著，江文開門，先晾衣服。
然後給三個出了汗的小崽子洗澡。
江文也回屋，敲門。
顧立夏正在做小蛋糕，毛巾卷呢。
蛋黃蛋白分離，蛋黃內加入10克細砂糖。
攪拌至糖融化後加入玉米油。
攪拌均勻後加入牛奶。
再攪拌均勻後篩入低粉。
用打蛋器以不規則方向，輕輕地攪拌成均勻的麵糊。
聽見敲門。
出來空間，接了人，關門，進空間。
繼續回廚房做小蛋糕毛巾卷。
江文也跟了進去。
蛋白分離到無水無油容器內，用電動打蛋器攪打至魚眼泡時加幾滴檸檬汁，加1\/3糖，繼續打發至細膩…………………烤箱預熱，150度中層約烘焙25分鍾，出爐後倒扣在晾架上。
放涼後輕輕脫模到油紙上。
將蛋糕體尾端斜切，開始卷的一端，也要切除不規則的邊緣。
180克的淡奶油加入20克的細砂糖打勻。
鋪在蛋糕上，用抹刀推開抹勻，兩邊稍薄，中間厚點。
借助擀麵棍卷起，包好後冷藏30分鍾後定型。
拿掉油紙，切去兩頭即可。
做好後也好卷不裂，口感鬆軟香甜。
放進冰箱，顧立夏也打算去午休了。
江文也不是多話的人，上樓看書去了。
倒是顧立夏。
上樓居然不瞌睡，上班的時候累得要命就想睡覺。
休息天，身體亢奮的要命，不想睡覺。
下樓，拿了之前凍好的海棠。
從冰箱裏拿出來的凍得的海棠果兒。
放在碗裏碰撞的還磕啦磕啦地響呢。
碗裏麵放上涼水，一會兒小紅果的表麵就會有一層冰。
不一會兒，整坨的海棠果就能被從水裏提出來。化出來的冰結成了一團。
碗裏麵放上涼水，一會兒小紅果的表麵就會有一層冰。
繼續等待，等上一段時間冰就會融化掉，再把海棠果用水洗幹淨了。
涼絲絲，甜絲絲，還有一絲酸酸的味道。
顧立夏以前冬天的最愛，沒有之一。
吃完上樓洗漱午休。
倒是因為家屬院的長舌婦，一中午就傳遍了江文給江秀招婿的條件。
有那兒子多的人家，根本不在乎，認為是編瞎話了。
江家現在還有4個男丁呢。
將來的房子都住不開。
怎麽可能給江秀招婿。
無稽之談。
也有的人家覺得江校的成績不好不壞，現在初中是考上了。
將來高中就不一定了。
也就兩年的時間等等看吧。
顧立夏午休起來，去了泳池，遊了半小時。
上來，洗漱，拿了羽毛球喊了江文起床。
一起去前院打羽毛球去。
好在江文沒有起床氣。
很配合。
穿衣服，洗臉。
2分鍾就下來了。
顧立夏已經將隱藏的網拉了出來，掛到了另外的杆子上。
一個杆子裏麵有兩張網呢。
顧立夏講了規則，發球規則。
記分規則。
不過娛樂為主，不計較那麽多。
顧立夏發球，江文從接不住到接住打回去用了半小時。
漸漸的就得了樂趣。
連跑帶跳的兩個人都出了汗，顧立夏喊了停，倒是江文興致勃勃的。
提出以後還玩。
顧立夏自然同意。
兩個人洗漱一番，下來坐餐廳裏吃上午做的毛巾卷。
這不是江文第一次吃蛋糕了。
還是驚豔。
慢慢悠悠吃完。
兩個人又去了一趟後院。
摘了一顆西瓜。
回來洗幹淨。
一劈兩半。
一人一半。
兩個人邊吃邊討論江文看的書，顧立夏早就知道這人一直都在看小學生讀物。
倒是不知道這已經看到了正經試題。
開始問起了顧立夏的學問。
顧立夏能怎麽說呢。
本來就會。
就點了點頭，“都是以前學過的，我才會，其實好多知識我也不懂，不會，好些書，我看都沒看過。”
江文也理解，自己上了九年學，不也聽都沒聽過空間的書的名字。
江文說了吃完出空間去，看看江秀做什麽飯。
吃不吃。
顧立夏點頭同意。
吃完西瓜，出了空間。
江秀熬了稀飯。
三個小崽子已經出去玩了。
江文去給妹妹講課。
顧立夏看起來無所事事的樣子。
不想惹眼。
出了家屬院，去供銷社轉了一圈。
田曉霞上班，何嬌嬌輪休了。
也沒什麽要買的，就是去看看。
這一圈轉到供銷社的人下班，顧立夏才回來。
回來就從兜裏掏出來兩把大白兔奶糖。
夠一斤。
這當然是顧立夏的空間裏的。
不過是借著供銷社往外拿罷了。
掏出來，拿了2個罐頭瓶裝進去。
給了江秀。
江秀保管。
之前就聽見家屬院有人罵孩子，一個沒看著，吃了夠2兩紅糖。
一個產婦坐月子才吃二兩，讓一個小娃娃給造了。
能不生氣嗎。
幸好這熊孩子是自家的。
是別人家的，不得連打帶罵，再上門討要。