第198章 白眼狼
穿書，女配夢想做閑魚 作者：原有願有圓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
劉小草想順了小兒子的心意，去兌換兩塊手表。
顧老三堅決不同意。
兩人不歡而散。
劉小草心裏難受，罵起來了，白眼狼，沒用的東西。
嫁人才多久也不向著娘家，居然隻向著婆家。
顧立夏今天是滿懷期待，畢竟28號是星期一。
想看看江城日報有沒有錄用自己的稿子。
喊江文起床，吃飯，出空間。
江文擔水，顧立夏作弊蓄水。
顧立夏拉著沒有讓澆菜地。
身體不舒服，還是算了。
江文繼續帶孩子們出去鍛煉。
顧立夏熬了小米稀飯。
煎餅。
吃完，江文送孩子們上學，顧立夏提熱水瓶，領著淮西走人。
上了班正常打掃衛生，學習，看報紙。
直到十點多徐大爺送來了今天的報紙。
很迅速的翻了一個遍，沒有自己的稿子，有點失望。
還又想想，以這個時代的工作能力，說不定自己的作品被排到了後續幾天。
放下了心中的惦記。
正常上班。
而顧立夏不知道的是，江城日報的審稿編輯，剛剛才全部都投票表決通過。
一致決定，顧立夏文字功底很強，不需要刪刪改改。
直接印刷。
不過報紙的日期定到了9月1號。
而且沒有選擇一個一個故事的上，而而是整個篇幅很大，顧立夏一個人占了報紙的1\/8的地方。
而遠在千裏之外的郭自立，收到了來信。
很是興奮。
回信代表著什麽？
代表著江家願意和自己溝通交流，甚至成為朋友。
郭自立的高興，肉眼可見。
甚至罐頭廠上貼標簽的這一組工人，都在打趣郭自立。
“這是接到哪兒的來信了？”
“高興成這個樣子。 你家現在這麽個情況，可以書信往來，但不能借錢借票。”
“就是，最不應該做的事就是打著你爸的名義。消耗你爸和人家之間的感情。”
“是啊，現在就這麽聯係著，將來你們兄妹有個啥，求到人家的時候也就管用。畢竟你們兄妹才是你爸的血脈。”
“現在被這些雞毛蒜皮的小事給占了感情，以後求上人家的時候說不定人家就不樂意了。”
郭自立知道這一起工作的叔叔嬸嬸，都是為自己好，點了點頭。
……
中午回去，吃了現成的麵條。
西紅柿炒雞蛋的臊子。
吃完，洗鍋碗瓢盆，回屋，進空間。
顧立夏以前生了病就喜歡吃油糕粉湯。
現在，江文病好了，也打算這麽做。
糕麵和水，和麵團醒半個小時。
麵醒好後切均勻小塊，揉成小餅狀，備用，上鍋蒸十分鍾。
另起鍋，做油大火加熱，油加熱同時，在糕麵裏包入豆沙餡或紅糖餡。
揉成圓團。
待油熱後，將油糕依次放入鍋中炸製成金黃，撈出來。
接著做粉條。
先打打芡兒。
和麵。
撥粉。
（粉條入鍋後，用長筷子順著鍋沿將粉條撥到涼水盆裏。撥粉需要兩隻手同時工作，一隻手往鍋裏添涼水，一隻手撥粉。撥粉的速度要合適，撥快了粉條容易生，撥慢了粉條容易斷。）
煮熟，出來過涼水，直接放了一個蒸籠在水龍頭下麵衝。
接著做糖醋丸子。
破碎機裏麵交上好的五花肉打碎。
蔥薑切末備用。
豬肉餡加入料酒，醬油，鹽味精，香油，麵粉，澱粉攪拌均勻。
打3個雞蛋，繼續攪拌均勻。
將調好的肉餡攥成小丸子。
燒熱油，放入丸子炸製 。
將丸子炸熟，炸酥脆，撈出備用。
鍋裏放入醋，少許鹽，少許水，放入白糖（糖醋比例2：1）煮開。
淋水澱粉使糖醋汁濃稠。
放入炸好的丸子，迅速翻炒，裹勻糖醋汁即可出鍋。
單吃糖醋丸子，顧立夏就能吃十幾個。
給自己開的小灶自然的享受。
一口一個下去，才感覺自己活過來了。
顧立夏喜歡吃肉。
肥肉除外。
安排係統買豬頭，豬蹄。
等晚上，安排江文學著做。
隻要是對孩子們好的事，對家裏有意義的事情。
江文都願意做。
顧立夏沒有上樓，直接躺客廳沙發上，沒多久就到時間了。
係統喊江文。
下樓了，江文喝瓶熱牛奶，出空間。
江文送孩子上學。
顧立夏提熱水瓶，摘黃瓜和西紅柿放籃子裏提著，領著淮西走人。
因著顧立夏經常帶黃瓜和西紅柿。
辦公室其他家裏有院子。
也種這些的，也開始了每天都帶。
其他兩個辦公室的人也一樣。
以前最多大家就是帶點茶，帶點紅棗，帶點紅糖，泡水喝。
現在都開始帶起了吃吃喝喝。
顧立夏有淮西在，不帶也得帶。
其他人，純粹是看著顧立夏吃的時候自己眼饞。
下午繼續給白班下班的四班講解。
然後下班。
回去，孩子們又去放鵝了。
顧立夏熬綠豆稀飯。
江文喊孩子們回來。
吃飯，洗漱，快8點了。
進空間，豬頭和豬蹄已經到了。
按顧立夏的要求，雄性豬頭1個（上稱19斤多一點，19.46）。
江文將豬頭洗淨後劈開，割除耳圈、眼角、淋巴結塊、鼻肉軟骨和其他雜物。
豬腦另作它用。
將剔去骨的豬頭肉切成5塊，放入清水中，反複刮洗，去盡雜汙血汙後，放清水鍋中焯水20分鍾，再撈出洗淨。
將焯水洗淨的豬頭肉放清水鍋中連同頭骨一起煮開，撇去浮沫，煮至五成熟。撈出稍涼，刀改棋子塊，湯倒入盆內澄清待用。
取淨鍋上火，加白糖炒成糖色，盛入碗內待用。
接著將澄清的原湯放入鍋中，放入豬頭肉，加糖色、醬油、白糖、精鹽、紹酒調好色。
用紗布袋裝入八角、花椒、小茴香、丁香、桂皮、蔥薑，紮好放入鍋中，小火將豬頭肉燜上。
等煮2個半小時至酥爛，除去浮油，然後大火稠濃湯汁，浸泡一晚上。
明天早上起來就會色澤紅潤，香糯濃醇，鹹甜適度，肥而不膩。
豬腦改天熬湯。
讓係統看著時間熄火就可以了。
顧立夏感覺自己今天挺累，直接洗漱睡了。
倒是江文，還是先上5樓去看書，學習去了。
顧老三堅決不同意。
兩人不歡而散。
劉小草心裏難受，罵起來了，白眼狼，沒用的東西。
嫁人才多久也不向著娘家，居然隻向著婆家。
顧立夏今天是滿懷期待，畢竟28號是星期一。
想看看江城日報有沒有錄用自己的稿子。
喊江文起床，吃飯，出空間。
江文擔水，顧立夏作弊蓄水。
顧立夏拉著沒有讓澆菜地。
身體不舒服，還是算了。
江文繼續帶孩子們出去鍛煉。
顧立夏熬了小米稀飯。
煎餅。
吃完，江文送孩子們上學，顧立夏提熱水瓶，領著淮西走人。
上了班正常打掃衛生，學習，看報紙。
直到十點多徐大爺送來了今天的報紙。
很迅速的翻了一個遍，沒有自己的稿子，有點失望。
還又想想，以這個時代的工作能力，說不定自己的作品被排到了後續幾天。
放下了心中的惦記。
正常上班。
而顧立夏不知道的是，江城日報的審稿編輯，剛剛才全部都投票表決通過。
一致決定，顧立夏文字功底很強，不需要刪刪改改。
直接印刷。
不過報紙的日期定到了9月1號。
而且沒有選擇一個一個故事的上，而而是整個篇幅很大，顧立夏一個人占了報紙的1\/8的地方。
而遠在千裏之外的郭自立，收到了來信。
很是興奮。
回信代表著什麽？
代表著江家願意和自己溝通交流，甚至成為朋友。
郭自立的高興，肉眼可見。
甚至罐頭廠上貼標簽的這一組工人，都在打趣郭自立。
“這是接到哪兒的來信了？”
“高興成這個樣子。 你家現在這麽個情況，可以書信往來，但不能借錢借票。”
“就是，最不應該做的事就是打著你爸的名義。消耗你爸和人家之間的感情。”
“是啊，現在就這麽聯係著，將來你們兄妹有個啥，求到人家的時候也就管用。畢竟你們兄妹才是你爸的血脈。”
“現在被這些雞毛蒜皮的小事給占了感情，以後求上人家的時候說不定人家就不樂意了。”
郭自立知道這一起工作的叔叔嬸嬸，都是為自己好，點了點頭。
……
中午回去，吃了現成的麵條。
西紅柿炒雞蛋的臊子。
吃完，洗鍋碗瓢盆，回屋，進空間。
顧立夏以前生了病就喜歡吃油糕粉湯。
現在，江文病好了，也打算這麽做。
糕麵和水，和麵團醒半個小時。
麵醒好後切均勻小塊，揉成小餅狀，備用，上鍋蒸十分鍾。
另起鍋，做油大火加熱，油加熱同時，在糕麵裏包入豆沙餡或紅糖餡。
揉成圓團。
待油熱後，將油糕依次放入鍋中炸製成金黃，撈出來。
接著做粉條。
先打打芡兒。
和麵。
撥粉。
（粉條入鍋後，用長筷子順著鍋沿將粉條撥到涼水盆裏。撥粉需要兩隻手同時工作，一隻手往鍋裏添涼水，一隻手撥粉。撥粉的速度要合適，撥快了粉條容易生，撥慢了粉條容易斷。）
煮熟，出來過涼水，直接放了一個蒸籠在水龍頭下麵衝。
接著做糖醋丸子。
破碎機裏麵交上好的五花肉打碎。
蔥薑切末備用。
豬肉餡加入料酒，醬油，鹽味精，香油，麵粉，澱粉攪拌均勻。
打3個雞蛋，繼續攪拌均勻。
將調好的肉餡攥成小丸子。
燒熱油，放入丸子炸製 。
將丸子炸熟，炸酥脆，撈出備用。
鍋裏放入醋，少許鹽，少許水，放入白糖（糖醋比例2：1）煮開。
淋水澱粉使糖醋汁濃稠。
放入炸好的丸子，迅速翻炒，裹勻糖醋汁即可出鍋。
單吃糖醋丸子，顧立夏就能吃十幾個。
給自己開的小灶自然的享受。
一口一個下去，才感覺自己活過來了。
顧立夏喜歡吃肉。
肥肉除外。
安排係統買豬頭，豬蹄。
等晚上，安排江文學著做。
隻要是對孩子們好的事，對家裏有意義的事情。
江文都願意做。
顧立夏沒有上樓，直接躺客廳沙發上，沒多久就到時間了。
係統喊江文。
下樓了，江文喝瓶熱牛奶，出空間。
江文送孩子上學。
顧立夏提熱水瓶，摘黃瓜和西紅柿放籃子裏提著，領著淮西走人。
因著顧立夏經常帶黃瓜和西紅柿。
辦公室其他家裏有院子。
也種這些的，也開始了每天都帶。
其他兩個辦公室的人也一樣。
以前最多大家就是帶點茶，帶點紅棗，帶點紅糖，泡水喝。
現在都開始帶起了吃吃喝喝。
顧立夏有淮西在，不帶也得帶。
其他人，純粹是看著顧立夏吃的時候自己眼饞。
下午繼續給白班下班的四班講解。
然後下班。
回去，孩子們又去放鵝了。
顧立夏熬綠豆稀飯。
江文喊孩子們回來。
吃飯，洗漱，快8點了。
進空間，豬頭和豬蹄已經到了。
按顧立夏的要求，雄性豬頭1個（上稱19斤多一點，19.46）。
江文將豬頭洗淨後劈開，割除耳圈、眼角、淋巴結塊、鼻肉軟骨和其他雜物。
豬腦另作它用。
將剔去骨的豬頭肉切成5塊，放入清水中，反複刮洗，去盡雜汙血汙後，放清水鍋中焯水20分鍾，再撈出洗淨。
將焯水洗淨的豬頭肉放清水鍋中連同頭骨一起煮開，撇去浮沫，煮至五成熟。撈出稍涼，刀改棋子塊，湯倒入盆內澄清待用。
取淨鍋上火，加白糖炒成糖色，盛入碗內待用。
接著將澄清的原湯放入鍋中，放入豬頭肉，加糖色、醬油、白糖、精鹽、紹酒調好色。
用紗布袋裝入八角、花椒、小茴香、丁香、桂皮、蔥薑，紮好放入鍋中，小火將豬頭肉燜上。
等煮2個半小時至酥爛，除去浮油，然後大火稠濃湯汁，浸泡一晚上。
明天早上起來就會色澤紅潤，香糯濃醇，鹹甜適度，肥而不膩。
豬腦改天熬湯。
讓係統看著時間熄火就可以了。
顧立夏感覺自己今天挺累，直接洗漱睡了。
倒是江文，還是先上5樓去看書，學習去了。