第16章 煮綠豆湯
黏人軍官總是想親親，不要啊！ 作者：江南岸的一條薰 投票推薦 加入書簽 留言反饋
還是木兮兮趁他不注意一下脫了衣服放進水裏，“陌陌真好看啊。”
水裏的小家夥白白嫩嫩的，小嘴巴也是紅紅的，睫毛被水打濕，眼睛水汪汪的，好想咬一口。
就是身上的肉少了點，不過沒事，她能養胖的。
想想胖胖的蓮藕臂，軟乎乎的奶膘，無辜的陌陌，哈哈哈，她一口吃一個！
小家夥在自己手裏跟個小手辦一樣被她戳戳點點，陌陌隻能不停地扭動身體，躲避魔爪。
“哈哈，不玩啦，給你穿衣服我們做飯去。”木兮兮看著時間不早了，該做飯送去了。
陌陌悄悄吐了口氣，大人真麻煩，還要自己哄著玩，累得喲。
木兮兮站在院裏曬衣服都能感受到這熾熱的太陽，都要把人烤幹了。
煮點綠豆湯帶著去吧，清熱解暑。
陌陌也在廚房待著，外麵太熱了，祁涵涵在拉風箱，木兮兮從自己房間出來拿著一包綠豆。
“嫂嫂，我們家裏有綠豆嗎？”祁涵涵看著木兮兮疑惑問，她之前怎麽沒看見呢？
“有啊，我上次買了放我房間裏的。”木兮兮臉不紅理直氣壯的的說。
“噢。”
木兮兮買的是浸泡過的綠豆，直接下鍋煮就好。
大鍋加水沒過綠豆，鍋蓋一蓋讓它自己煮著。
她得把豬腿肉燉了，要不然再過幾天肉都臭了，又沒個冰箱啥的，在家裏又不好放進自己空間。
肉整塊下鍋加水和生薑大蔥，料酒焯水，把浮沫去掉，然後鍋裏放油炒一下豬腿肉，把多餘的油脂炒出來，要不然天氣太熱吃著很膩味。
再加點蔥薑蒜，八角，香葉這些跟著一起炒，然後加水煮著，等到快熟的時候放蘿卜下去就行了。
現在兩個鍋都用著，木兮兮隻能去把肥腸洗了，吃著是真香，可也是真臭。
木兮兮用紙巾把鼻孔塞住，戴著手套。
木盆裏灑麵粉，醋，鹽，攪和攪和，使勁搓。
“嫂嫂，這個腸好臭啊，能吃嗎？”祁涵涵被臭得臉都皺在一起，手不停的給自己和陌陌扇風，試圖把粑粑味扇走。
“能吃，洗幹淨就沒有味道了，用辣椒一炒保證你吃了還想吃！”
木兮兮賣力的揉搓著肥腸，好累啊，手好酸，可是為了那一口爆炒肥腸她拚了。
啊啊啊！
搓搓搓！
換了幾道水終於沒味了。
也不知道綠豆湯煮好了沒，她現在急需喝一口緩解緩解。
“快進來，小心被曬黑了。”
陌陌好奇的蹲在木盆前仔細觀察肥腸，他還沒見過這種食物，有點奇怪啊！
小小的腦袋不理解為什麽會那麽臭。
舀幾碗出來，剩下的綠豆湯裝進水壺裏放在井水裏冰鎮著，實際上也隻是稍微涼點，不算冰。
木兮兮趁著沒人看見，打開水壺丟了幾塊冰塊進去，然後趕忙放到水裏。
綠豆湯要冰冰涼才好喝。
蘿卜也燉好了，撒點蔥花裝大盆裏晾著。
“陌陌，涵涵，過來喝綠豆湯了。”剛才舀出來的已經不燙了，兩個小家夥跟著在廚房被熱得一頭汗，剛洗的澡白洗了。
祁涵涵小旋風似的跑過來，小心的接過綠豆湯，嘴巴一嘟試試溫度，不燙可以喝。
一口下去滿嘴都是綠豆的香味，而且還甜甜的，要是再冰點就好了。
“嫂嫂，綠豆湯好好喝呀！”
說著又咕嚕咕嚕的吞咽，抬頭舔舔嘴巴，又繼續喝。
“好喝哦！”就叫陌陌都喜滋滋的小口小口喝著，小嘴巴反光。
“喜歡就好。”木兮兮自己也是很喜歡，買的綠豆品質好，出沙綿密，一抿就化了。
“你們兩個離我遠點，我要開始炒菜了，小心被油濺到。”
肥腸需要過一下水，同樣加點薑片，大蔥，讓它煮熟。
自己可以先炒豬肝，炒豬肝的關鍵是火候要快，以保持豬肝的嫩滑口感，避免過度翻炒導致豬肝變老。
所以先把火弄大點，“涵涵，你幫我把火燒起來，要大火哦。”
有自己在這裏看著木兮兮才敢讓祁涵涵拉風箱，否則她是不會讓小孩獨自添柴火的。
“好的嫂嫂。”
小姑娘什麽都不知道，能幫上忙還挺開心，風箱被拉得呼呼作響。
至於陌陌就坐在小板凳上剝大蒜，力所能及的事可以讓他做。
木兮兮則是切豬肝，豬肝內部還有血水，搞得手上都是血。
切成薄片的豬肝放鹽、料酒、生抽、澱粉醃製一下，否則豬肝會腥。
木兮兮也能明白為什麽現在的人不喜歡吃這些下水，內髒，因為腥臭味，大家又不知道怎麽處理，就算知道也舍不得，因為調味品比下水還貴。
鍋燒熱倒油，豬肝下鍋翻炒，變色後立馬盛出來，要不然口感變老就不好吃了。
留一點底油放薑蒜末和辣椒炒出香味，再把豬肝倒回去一起炒，最後放蔥花就出鍋。
木兮兮拿著勺子忽然發現自己做的菜好像都放了蔥，不過小蔥本來就好吃，不僅能調味還能裝飾用。
煮好的肥腸切成小段，做法和豬肝也差不多，幾分鍾就出鍋了。
不過木兮兮看著兩盤辣味十足的菜沉默了，就算他們能吃辣，可陌陌的腸胃還弱呢。
祁涵涵已經在旁邊吞口水了，她真的要收不住了，隻能手動捂嘴。
“再等我炒個西紅柿炒雞蛋我們就吃飯哈。”
木兮兮幹脆利落的打雞蛋攪拌，院子裏的小西紅柿切塊，雞蛋熱油下鍋攪散，西紅柿塊倒進去翻炒，不得不說家裏的西紅柿雖然小，但挺好吃，酸酸甜甜的，汁水還多。
一盤酸甜多汁的番茄炒蛋就好了。
木兮兮先把楊秀琴和祁連的兩份盛出來裝到飯盒裏。
一層豬腿肉蘿卜湯，一層番茄炒蛋，爆炒肥腸和豬肝放在最上麵兩層，綠豆湯裝在水壺裏，還有兩大碗米飯。
木兮兮特意裝了很多，就怕祁連這小子吃不飽。
三人氣氛和諧的吃完午飯，收拾東西準備出發。
木兮兮給自己戴上草帽，祁涵涵和陌陌也戴著帽子，就是不太合頭，大了許多。
買帽子這事可以記在小本子上，木兮兮暗暗記住。
水裏的小家夥白白嫩嫩的，小嘴巴也是紅紅的，睫毛被水打濕，眼睛水汪汪的，好想咬一口。
就是身上的肉少了點，不過沒事，她能養胖的。
想想胖胖的蓮藕臂，軟乎乎的奶膘，無辜的陌陌，哈哈哈，她一口吃一個！
小家夥在自己手裏跟個小手辦一樣被她戳戳點點，陌陌隻能不停地扭動身體，躲避魔爪。
“哈哈，不玩啦，給你穿衣服我們做飯去。”木兮兮看著時間不早了，該做飯送去了。
陌陌悄悄吐了口氣，大人真麻煩，還要自己哄著玩，累得喲。
木兮兮站在院裏曬衣服都能感受到這熾熱的太陽，都要把人烤幹了。
煮點綠豆湯帶著去吧，清熱解暑。
陌陌也在廚房待著，外麵太熱了，祁涵涵在拉風箱，木兮兮從自己房間出來拿著一包綠豆。
“嫂嫂，我們家裏有綠豆嗎？”祁涵涵看著木兮兮疑惑問，她之前怎麽沒看見呢？
“有啊，我上次買了放我房間裏的。”木兮兮臉不紅理直氣壯的的說。
“噢。”
木兮兮買的是浸泡過的綠豆，直接下鍋煮就好。
大鍋加水沒過綠豆，鍋蓋一蓋讓它自己煮著。
她得把豬腿肉燉了，要不然再過幾天肉都臭了，又沒個冰箱啥的，在家裏又不好放進自己空間。
肉整塊下鍋加水和生薑大蔥，料酒焯水，把浮沫去掉，然後鍋裏放油炒一下豬腿肉，把多餘的油脂炒出來，要不然天氣太熱吃著很膩味。
再加點蔥薑蒜，八角，香葉這些跟著一起炒，然後加水煮著，等到快熟的時候放蘿卜下去就行了。
現在兩個鍋都用著，木兮兮隻能去把肥腸洗了，吃著是真香，可也是真臭。
木兮兮用紙巾把鼻孔塞住，戴著手套。
木盆裏灑麵粉，醋，鹽，攪和攪和，使勁搓。
“嫂嫂，這個腸好臭啊，能吃嗎？”祁涵涵被臭得臉都皺在一起，手不停的給自己和陌陌扇風，試圖把粑粑味扇走。
“能吃，洗幹淨就沒有味道了，用辣椒一炒保證你吃了還想吃！”
木兮兮賣力的揉搓著肥腸，好累啊，手好酸，可是為了那一口爆炒肥腸她拚了。
啊啊啊！
搓搓搓！
換了幾道水終於沒味了。
也不知道綠豆湯煮好了沒，她現在急需喝一口緩解緩解。
“快進來，小心被曬黑了。”
陌陌好奇的蹲在木盆前仔細觀察肥腸，他還沒見過這種食物，有點奇怪啊！
小小的腦袋不理解為什麽會那麽臭。
舀幾碗出來，剩下的綠豆湯裝進水壺裏放在井水裏冰鎮著，實際上也隻是稍微涼點，不算冰。
木兮兮趁著沒人看見，打開水壺丟了幾塊冰塊進去，然後趕忙放到水裏。
綠豆湯要冰冰涼才好喝。
蘿卜也燉好了，撒點蔥花裝大盆裏晾著。
“陌陌，涵涵，過來喝綠豆湯了。”剛才舀出來的已經不燙了，兩個小家夥跟著在廚房被熱得一頭汗，剛洗的澡白洗了。
祁涵涵小旋風似的跑過來，小心的接過綠豆湯，嘴巴一嘟試試溫度，不燙可以喝。
一口下去滿嘴都是綠豆的香味，而且還甜甜的，要是再冰點就好了。
“嫂嫂，綠豆湯好好喝呀！”
說著又咕嚕咕嚕的吞咽，抬頭舔舔嘴巴，又繼續喝。
“好喝哦！”就叫陌陌都喜滋滋的小口小口喝著，小嘴巴反光。
“喜歡就好。”木兮兮自己也是很喜歡，買的綠豆品質好，出沙綿密，一抿就化了。
“你們兩個離我遠點，我要開始炒菜了，小心被油濺到。”
肥腸需要過一下水，同樣加點薑片，大蔥，讓它煮熟。
自己可以先炒豬肝，炒豬肝的關鍵是火候要快，以保持豬肝的嫩滑口感，避免過度翻炒導致豬肝變老。
所以先把火弄大點，“涵涵，你幫我把火燒起來，要大火哦。”
有自己在這裏看著木兮兮才敢讓祁涵涵拉風箱，否則她是不會讓小孩獨自添柴火的。
“好的嫂嫂。”
小姑娘什麽都不知道，能幫上忙還挺開心，風箱被拉得呼呼作響。
至於陌陌就坐在小板凳上剝大蒜，力所能及的事可以讓他做。
木兮兮則是切豬肝，豬肝內部還有血水，搞得手上都是血。
切成薄片的豬肝放鹽、料酒、生抽、澱粉醃製一下，否則豬肝會腥。
木兮兮也能明白為什麽現在的人不喜歡吃這些下水，內髒，因為腥臭味，大家又不知道怎麽處理，就算知道也舍不得，因為調味品比下水還貴。
鍋燒熱倒油，豬肝下鍋翻炒，變色後立馬盛出來，要不然口感變老就不好吃了。
留一點底油放薑蒜末和辣椒炒出香味，再把豬肝倒回去一起炒，最後放蔥花就出鍋。
木兮兮拿著勺子忽然發現自己做的菜好像都放了蔥，不過小蔥本來就好吃，不僅能調味還能裝飾用。
煮好的肥腸切成小段，做法和豬肝也差不多，幾分鍾就出鍋了。
不過木兮兮看著兩盤辣味十足的菜沉默了，就算他們能吃辣，可陌陌的腸胃還弱呢。
祁涵涵已經在旁邊吞口水了，她真的要收不住了，隻能手動捂嘴。
“再等我炒個西紅柿炒雞蛋我們就吃飯哈。”
木兮兮幹脆利落的打雞蛋攪拌，院子裏的小西紅柿切塊，雞蛋熱油下鍋攪散，西紅柿塊倒進去翻炒，不得不說家裏的西紅柿雖然小，但挺好吃，酸酸甜甜的，汁水還多。
一盤酸甜多汁的番茄炒蛋就好了。
木兮兮先把楊秀琴和祁連的兩份盛出來裝到飯盒裏。
一層豬腿肉蘿卜湯，一層番茄炒蛋，爆炒肥腸和豬肝放在最上麵兩層，綠豆湯裝在水壺裏，還有兩大碗米飯。
木兮兮特意裝了很多，就怕祁連這小子吃不飽。
三人氣氛和諧的吃完午飯，收拾東西準備出發。
木兮兮給自己戴上草帽，祁涵涵和陌陌也戴著帽子，就是不太合頭，大了許多。
買帽子這事可以記在小本子上，木兮兮暗暗記住。