第十五章 試吃
明明才華橫溢，卻靠臉吃飯 作者：龍之宮 投票推薦 加入書簽 留言反饋
葉洛就是參加試吃環節，主持人跟著師父學了半天之後，會自己做一些試吃樣品回來。小隊之間進行交換，也找路人試吃。
試吃環節決定下午采購材料的金費，好評越多得到的金費越多。下午他們去買材料，到晚上擺攤。
“今天上午呢，他們先去拜師學藝，學習小吃的作法。到了中午呢，他們會把自己做的小吃拿回來，給大家試吃，以此決定下午擺攤和采購的經費，錢越多，攤位就越是豪華，越是能吸引人。”導演說道：“你就來參加試吃環節，給打打分。”
就需要葉洛這張傾國傾城的臉。
葉洛當然沒問題，吃飯她最擅長了。
蘇芮也一起參加，連中午飯都可以省心了。
“國民主持人做飯給我們吃，還真是榮幸。”蘇芮高興地說道。
組隊之後，六位主持人分別去往師父的攤位，隻有三個小時的學習時間，非常緊迫。
攝製組是立刻化整為零，隻留下一組人員留在酒店作為支援。
“真是厲害。”葉洛看攝製組行動如此迅速，也是佩服得不得了，真的是軍事化行動。
三組人馬同時出動，很考驗導演的能力，也考驗主持人和攝像師的能力，還有主持人的化妝、造型等等人員也都是如齒輪一樣運轉著。
葉洛有心製造流量，以流量變現，所以很關心拍攝的流程，關心拍攝的設配。
這些設配都不便宜，用手機拍下設備品牌進行比價，都是上萬的價格，甚至是十幾萬的設配。效果當然是很好的，不過價格也很感人。
都記錄下來，拍攝一檔節目需要多少設備，攝像、收音、光源等等全需要，而且質量越好、價格越貴。
葉洛算了一下，如果一套下來，至少三萬，而且不是買最好的，是差不多湊合的。
“直接用手機湊合也行。”她現在三百塊都拿不出來，不要說三萬了。用手機也不是不可以，賺了錢再買設備。
隻要內容精彩，就算是手機拍攝也無所謂。
不過該學習還是應該學習，葉洛現在是過目不忘，再複雜的操作學一遍也就掌握了。
“四組注意，我們已經出發了。”
到中午，住持人要回來了。
三組人馬是馬不停蹄，明明外麵很熱，卻還要表現得元氣十足的狀態。
大家都帶回了自己做的小吃，數量不少。
接下來就是路人試吃，門口的部分粉絲成為了幸運觀眾，他們並不知道自己吃的是誰做的，但都得打分。
五分滿分。
導演專門派人拍攝葉洛吃東西，三份小吃放到了她的麵前。
一旁的蘇芮已經很幸福地吃了起來，葉洛則先觀察色和香，隻能說沒一個合格的，當然她也沒說什麽，畢竟就是三小時學會的東西，要求不能太高。
分別是肉夾饃、湯餅、胡餅，都是麵食。
吃吧，肉夾饃，饃不脆，肉不鮮。湯餅，湯的味道層次不夠，餅的口感因為時間的緣故坨了，畢竟是從小攤送到酒館，時間不短。胡餅麽，焦過頭了，都硬了。
就在三組裏互相比較的話，胡餅改進的機會最大，所以能勝出的可能也最大。肉夾饃和湯餅需要大換血，其中湯餅隻要換湯，肉夾饃卻需要換肉和餅。
所以她給胡餅5分，湯餅4分，肉夾饃3分。
希望胡餅的小組能夠花錢改進一下，肉夾饃就算了，隻靠一個下午根本改不了，配方和作法都不行，再多錢也搞不定。
葉洛打的分數和別人完全不同，粉絲們都覺得肉夾饃最好，胡餅反而沒有什麽特色。所以最後的結果是肉夾饃的分數最高。
“肉夾饃的味道不是很不錯麽？”蘇芮也給肉夾饃最高分，雖然不理解葉洛為什麽要給最低分，但妹妹廚藝這麽好，肯定有自己的道理。
“主要是肉夾饃的上升空間不大了，而胡餅卻還有機會提升一下，所以我不是根據味道打分的，而是根據三個隊伍的上升空間打分。如果按照口味打分，三個小隊全是一分。”葉洛認為三小隊的味道都不及格。
蘇芮笑道：“你對食物還真是專業，那你說胡餅應該如何改進？”
“可以加入雞蛋、胡桃、酥油，讓胡餅的味道更香醇。然後烤製時間可以縮短兩分鍾。如果有手藝的話，製作的時候餅可以中間厚一點兩邊薄一點，再加上芝麻。這樣烤出來的餅，邊緣鬆脆，中間分層，口感會很好。”葉洛不但改變了配方，還改變了工藝。
蘇芮是深信不疑，畢竟這個妹妹連年齡都忘記了，就是沒忘記廚藝，對方的廚藝肯定是爐火純青。
“那肉夾饃就沒辦法改進了麽？”蘇芮問道。
“也可以改進，不過太麻煩了，要從肉的選材開始改，配方也得改，肉夾饃的餅也得改配方，外行人根本沒辦法完成。”“還有湯餅，如果能改一下湯的配方，用大骨和全雞，配合陳皮、桂皮、茴香等等香料，做出一鍋清香鮮美但不油膩的湯底，也是容易做到的。但總體而言還是胡餅最容易改變，也不需要搞懂香料的搭配，隻需要加點東西，把握烤製時間就可以了。”
“我都流口水了，等回家之後，你一定要給我做好吃的。”蘇芮真的想知道妹妹的廚藝到底有多好。
之前條件不允許，妹妹肯定沒發揮出來。
“今天多謝你們了，這是我們的一點禮物。”導演拎來了兩個紙袋，裏麵是劇組送給葉洛的禮物。
雖然她隻是吃飯的時候露臉，但已經拍攝了很多的鏡頭。
紙袋裏是六人的簽名照片，還有這次劇組為六位主持人準備的同款t恤兩件，也有簽名。東西雖然不多，但很珍貴，光是六人的簽名就價值不菲。
“沒什麽，我們也很高興能參與到節目的製作。”蘇芮確實很高興，問道：“這期節目什麽時候播出？”
“九月的第一個禮拜天。”導演說道。
蘇芮要打電話給大家，告訴大家自己上電視了。
葉洛並不知道剛才自己在講配方的時候，被胡餅隊的江小黑聽到了，他決定改變配方，增加戲劇性。
這一改變，徹底改變了他們一組的成績。
江小黑和張青兩人是搞笑擔當，看著手裏少的可憐的費用，裝飾攤位是不用考慮了，光是采購都捉襟見肘。
“我想改變一下配方。”江小黑說道。
“你想怎麽改？”張青問道。
“攤位就不用裝飾了，我們要用口感取勝。”江小黑神秘地說道：“走，采購去。”
另外兩個隊伍開始裝飾攤位，采購不需要很多錢，所以要讓攤位花裏胡哨起來，吸引更多客人。
試吃環節決定下午采購材料的金費，好評越多得到的金費越多。下午他們去買材料，到晚上擺攤。
“今天上午呢，他們先去拜師學藝，學習小吃的作法。到了中午呢，他們會把自己做的小吃拿回來，給大家試吃，以此決定下午擺攤和采購的經費，錢越多，攤位就越是豪華，越是能吸引人。”導演說道：“你就來參加試吃環節，給打打分。”
就需要葉洛這張傾國傾城的臉。
葉洛當然沒問題，吃飯她最擅長了。
蘇芮也一起參加，連中午飯都可以省心了。
“國民主持人做飯給我們吃，還真是榮幸。”蘇芮高興地說道。
組隊之後，六位主持人分別去往師父的攤位，隻有三個小時的學習時間，非常緊迫。
攝製組是立刻化整為零，隻留下一組人員留在酒店作為支援。
“真是厲害。”葉洛看攝製組行動如此迅速，也是佩服得不得了，真的是軍事化行動。
三組人馬同時出動，很考驗導演的能力，也考驗主持人和攝像師的能力，還有主持人的化妝、造型等等人員也都是如齒輪一樣運轉著。
葉洛有心製造流量，以流量變現，所以很關心拍攝的流程，關心拍攝的設配。
這些設配都不便宜，用手機拍下設備品牌進行比價，都是上萬的價格，甚至是十幾萬的設配。效果當然是很好的，不過價格也很感人。
都記錄下來，拍攝一檔節目需要多少設備，攝像、收音、光源等等全需要，而且質量越好、價格越貴。
葉洛算了一下，如果一套下來，至少三萬，而且不是買最好的，是差不多湊合的。
“直接用手機湊合也行。”她現在三百塊都拿不出來，不要說三萬了。用手機也不是不可以，賺了錢再買設備。
隻要內容精彩，就算是手機拍攝也無所謂。
不過該學習還是應該學習，葉洛現在是過目不忘，再複雜的操作學一遍也就掌握了。
“四組注意，我們已經出發了。”
到中午，住持人要回來了。
三組人馬是馬不停蹄，明明外麵很熱，卻還要表現得元氣十足的狀態。
大家都帶回了自己做的小吃，數量不少。
接下來就是路人試吃，門口的部分粉絲成為了幸運觀眾，他們並不知道自己吃的是誰做的，但都得打分。
五分滿分。
導演專門派人拍攝葉洛吃東西，三份小吃放到了她的麵前。
一旁的蘇芮已經很幸福地吃了起來，葉洛則先觀察色和香，隻能說沒一個合格的，當然她也沒說什麽，畢竟就是三小時學會的東西，要求不能太高。
分別是肉夾饃、湯餅、胡餅，都是麵食。
吃吧，肉夾饃，饃不脆，肉不鮮。湯餅，湯的味道層次不夠，餅的口感因為時間的緣故坨了，畢竟是從小攤送到酒館，時間不短。胡餅麽，焦過頭了，都硬了。
就在三組裏互相比較的話，胡餅改進的機會最大，所以能勝出的可能也最大。肉夾饃和湯餅需要大換血，其中湯餅隻要換湯，肉夾饃卻需要換肉和餅。
所以她給胡餅5分，湯餅4分，肉夾饃3分。
希望胡餅的小組能夠花錢改進一下，肉夾饃就算了，隻靠一個下午根本改不了，配方和作法都不行，再多錢也搞不定。
葉洛打的分數和別人完全不同，粉絲們都覺得肉夾饃最好，胡餅反而沒有什麽特色。所以最後的結果是肉夾饃的分數最高。
“肉夾饃的味道不是很不錯麽？”蘇芮也給肉夾饃最高分，雖然不理解葉洛為什麽要給最低分，但妹妹廚藝這麽好，肯定有自己的道理。
“主要是肉夾饃的上升空間不大了，而胡餅卻還有機會提升一下，所以我不是根據味道打分的，而是根據三個隊伍的上升空間打分。如果按照口味打分，三個小隊全是一分。”葉洛認為三小隊的味道都不及格。
蘇芮笑道：“你對食物還真是專業，那你說胡餅應該如何改進？”
“可以加入雞蛋、胡桃、酥油，讓胡餅的味道更香醇。然後烤製時間可以縮短兩分鍾。如果有手藝的話，製作的時候餅可以中間厚一點兩邊薄一點，再加上芝麻。這樣烤出來的餅，邊緣鬆脆，中間分層，口感會很好。”葉洛不但改變了配方，還改變了工藝。
蘇芮是深信不疑，畢竟這個妹妹連年齡都忘記了，就是沒忘記廚藝，對方的廚藝肯定是爐火純青。
“那肉夾饃就沒辦法改進了麽？”蘇芮問道。
“也可以改進，不過太麻煩了，要從肉的選材開始改，配方也得改，肉夾饃的餅也得改配方，外行人根本沒辦法完成。”“還有湯餅，如果能改一下湯的配方，用大骨和全雞，配合陳皮、桂皮、茴香等等香料，做出一鍋清香鮮美但不油膩的湯底，也是容易做到的。但總體而言還是胡餅最容易改變，也不需要搞懂香料的搭配，隻需要加點東西，把握烤製時間就可以了。”
“我都流口水了，等回家之後，你一定要給我做好吃的。”蘇芮真的想知道妹妹的廚藝到底有多好。
之前條件不允許，妹妹肯定沒發揮出來。
“今天多謝你們了，這是我們的一點禮物。”導演拎來了兩個紙袋，裏麵是劇組送給葉洛的禮物。
雖然她隻是吃飯的時候露臉，但已經拍攝了很多的鏡頭。
紙袋裏是六人的簽名照片，還有這次劇組為六位主持人準備的同款t恤兩件，也有簽名。東西雖然不多，但很珍貴，光是六人的簽名就價值不菲。
“沒什麽，我們也很高興能參與到節目的製作。”蘇芮確實很高興，問道：“這期節目什麽時候播出？”
“九月的第一個禮拜天。”導演說道。
蘇芮要打電話給大家，告訴大家自己上電視了。
葉洛並不知道剛才自己在講配方的時候，被胡餅隊的江小黑聽到了，他決定改變配方，增加戲劇性。
這一改變，徹底改變了他們一組的成績。
江小黑和張青兩人是搞笑擔當，看著手裏少的可憐的費用，裝飾攤位是不用考慮了，光是采購都捉襟見肘。
“我想改變一下配方。”江小黑說道。
“你想怎麽改？”張青問道。
“攤位就不用裝飾了，我們要用口感取勝。”江小黑神秘地說道：“走，采購去。”
另外兩個隊伍開始裝飾攤位，采購不需要很多錢，所以要讓攤位花裏胡哨起來，吸引更多客人。