第90章 遇見同學硬被裝,過年好賺
四合院:我,何雨柱不是接盤俠 作者:哦滴 投票推薦 加入書簽 留言反饋
翌日,陰。
一早何雨柱就去了陳家。
一到陳家就看到一群人,都是去廠裏幹食堂的幫工,今天沒去了。 看到何雨柱眾人紛紛招呼起來。。
“你們也結算退工了?” 何雨柱問道。
“是啊,食堂裏來了三個峨眉酒樓出來的掌勺,還帶了九個學徒;所以廠裏就找 我們談話,不轉正的話就隻能回來了。”
何雨柱一聽,峨眉酒樓;那不是張新德混的地盤嗎? 接著,何雨柱就問老三。
“老三,組三個班的事考慮得怎麽樣?”
老三聞言後先說微微一搖頭,然後才說道。
“這事我已經和家裏的老人說了一下,他們的意思就是這個事得緩一緩幾個月, 急不得;先把招牌穩住了再說,而且一些東西我也沒琢磨得太明白,教授給他們說 不定就教錯了。”
何雨柱目光微微一凝,這老三沒說實話啊! 算了,勸不聽就算了,有他後悔的時候。
“那就算了,這事你自己把握好就行;今天這活計,咱們是要去李家是吧?”
老三嗯了一聲又點頭。
“對,李家的生了對龍鳳胎,還有個老人過壽,日子剛好都碰上是同一天,滿月 酒加過壽;所以大辦,得有五十桌以上的流水席麵;得幹到晚上六七點,1.2萬一桌 席麵。”
流水席,這可是難得的大活計。 按菜算,不按桌了。
起擺就五十桌以上,流水桌一天算兩趟都最少是一百桌的錢,120萬以上。 說著,大家就一起走;路不算太遠。
等到了李府,一聲傻柱就傳了出來。
何雨柱皺眉看去,卻是一個初中的老同學啊! “李德峰,這是你家?”
一個高壯的小夥子笑道,
“還真是你啊!這是我大爺的家,我家在旁邊;比這小一些,這是五進院子,我 家四進院子;你接你爸的班當廚子?”
何雨柱笑道。
“我就會這個,混口飯吃,你呢?” 李德峰噢了一聲。
“我上明德高中,今天星期天不用上課;你幹這個,要是不賺錢的話,來我家廚 房幹幫廚,手藝要過得去,最少40萬應該有的。”
何雨柱聽了就笑嗬嗬了。
“我不行,我還得帶我妹妹上下學;星期天才能抽空當一下幫工混口飯吃,當幫 廚我還沒那手藝。”
老三等人掩嘴低頭走著,這什麽話啊! 李德峰一聽就說道了。
“那你得多多學習,不要像在學校那樣考試都不及格;到時候你學好手藝了,你 再來找我。
咱們同學一場,安排你進我家廚房就一句話的事,我先去忙了,咱們回見
何雨柱嗯了一聲。 有個學徒低聲笑道。
“這人是不是腦子有坑了?” 老三一瞪眼。
“注意點地方,不會說話還不會閉嘴啊!” 何雨柱說道。
“別亂說了,咱們是來賺錢的。”
對對對,一幫子人連忙應承著,然後就一起去了後廚。
人多力量大,陳家班這人就二十多近三十人了;好些個是半大的孩子,不是來 賺錢的,他們是來混吃的;還混紅包。
來幫忙了還不能給口吃的呀?小紅包自然也是有的,是不是這個理呀! 真正幹活的就是二十二個人,包括何雨柱在內。
這活忙活著,何雨柱就懶得指點了;老三私心太重。
不願意分個班出去,還就是不想分了話語權;擔心將來被撬牆角,沒了當頭的 權利;他想拿捏著這幫人一輩子跟他混。
以他現在在陳家的話語權,他不想的事,老一輩的人又能如何? 所以,拿老人來說事,這老三就靠不住。
流水席是最好藏糧的機會啊!
看在李德峰的份子上,說不得今天還得多藏點到空間裏去。
何雨柱今天自己選了個二案的活計,專門斬雞肉鴨肉鵝肉;斬切出來的,專門 挑好肉藏;特別是翅膀,燒烤的好東西啊!
備料完成就去弄扣肉,這個活一般人不願意幹啊! 大冷天的,滿手白油都成塊了;滑手得很。
何雨柱就上手這個,專門就抽最好的五花肉藏;一大塊就藏一小塊。 一天幹活他就是切切切,斬斬斬,藏藏藏!
光是肉就被他藏了幾十斤,菜做出來就一分,上桌;被人吃了。 誰知道少了肉啊!
一桌算十三道菜,一整天就上了2100多碟菜。
一個換算下來,就是163桌;1.2萬一桌,價錢不低,數量還大啊! 這一天,大家夥都累得很;但錢也真是賺得多。
何雨柱就又賺到了78.24萬,加紅包6000塊;加空間裏差不多有近百斤的肉,以 及不少的配菜材料。
有些東西,可不是有錢就能買到的。
就像現在,沒有門路,別想買到這麽多的菜和肉;這時代人均每天是17克肉, 是按克算的,物資多缺乏啊!
隨後一連七八天都是小單子。
何雨柱也每天賺個7萬到15萬的樣子,收入也算是穩定。 過沒多久,陳家的一位族老就出麵跟何雨柱談了一談。
最後,陳家歸還了何雨柱100萬的借款;何雨柱歸還陳家的房契,皆大歡喜!
時間一晃,又是月底。
易忠海鉗工六級考核沒通過。 劉海中五級鍛工考核通過。
賈東旭練習生升級考核通過,成為了十七級練習生;工資待遇上調到了55.8萬 一個月,這工資水平不算差了,二級工也就56萬而已!
等到十六級的時候,那就是助理技術員了;工資更高。 第二天,軋鋼廠出公告,發薪暫緩,等年底統一發放。
一個禮拜過去,出糧發薪的時間到了,關餉咯。 工資又上漲了,雖然不到一個點,但也是漲了。
工人們都是興高采烈的,這關餉了就是要快過年咯。
廠裏還給發福利,每人十斤八五麵粉,一斤油,一麵十八厘米直徑大的鏡子。
何雨柱也去領了工資和福利,雖然是半薪,可也有36萬多啊! 不去領,那就是太反常了。
這要快過年了,這物價就又上漲了少許。 連擺酒的都多了許多,婚嫁的也更多。
算命擇日先生的都說,年底鎮除夕,婚嫁無禁忌;從小年這日子開始,到除夕 這一天,喜慶婚嫁等等一類的紅事,都是百無禁忌的;都是好日子。
所以,這外頭辦喜事的人家說非常的多。
大賺頭大場麵的活計,那都是別人專業做熱莊冷莊的買賣。
請幫廚上門做席的,隻算是幫散,或者算幫工;價錢要低不少,所以請他們這 類上門做席地,這數量也是隨之暴增了許多。
老三就得跟何雨柱分班賺錢,何雨柱自己帶一班得分四成;這是規矩。
這樣一來,最大的單子自然是老三接了去。
何雨柱沒說什麽,自己的主要目的就不是賺錢。
但是何雨柱心中也就逐漸地有了自己的打算,活計太多,這就有得選了;自然 選席麵肉菜最多的挑。
年初的時候,就有人找上陳家的門;卻是去年八月辦席麵的一個主家。 這次上門,人家還專門點了何雨柱的名,照頂價3萬一桌,擺了二十桌。 有了這3萬一桌的事情,何雨柱的招牌就自然而成了,也穩穩的。
現在做的是陳家的單子,普遍高不到哪去;過年最高也才給了陳家1.8萬一桌的 價格,這活計還是(得了好)老三接過去做了。
分到何雨柱手上的活計,就沒有超過1.6萬的,連1.5萬的都少。
之前過年那3萬的那一趟活計,可不是何雨柱從陳家接的,而是人家回頭客親 自來問,點名讓何雨柱接的活計;不用陳家老三的。
老三元宵前的時候,1.5萬大多數人家都拒絕;被唬住了不懂行的才給到1.8萬。 沒得比啊!
一連大半個月,連春節何雨柱等人都在忙著賺這個錢。 更主要的是,藏肉啊!
這年關當頭的,不少家大辦喜事婚嫁的非常多;以前躲鄉下去的有錢人都回來 了不少,各家族一些有錢有權的聯姻是正當時。
這樣的活計接下來,各種肉那叫多的是,何雨柱暗地裏是使勁的順仆。 收收收,收個不停;隨身空間裏的肉是越來越多。
到了元宵之後,這活計才算恢複正常數量。 何雨柱自己就賺了足足530多萬。
冬季可不是何雨柱的專場,夏季,冰鎮場才是何雨柱發威的時候。
530萬,也不少了;畢竟是四成的份子,總量上比老三這半桶水的招牌都多一 些 .
陳家,有陳家的角度和考量。
首先,他們家族裏現在沒有一個支撐得住場麵的。
老三的手藝,在一眾老人的眼中看來,嚐試過之後就感覺實在一般,而且會的 菜品十分單一有限。
所以暗地裏,陳家在過年這一段日子裏,他們對何雨柱做了些不可告人的醃攢 事!
為了留住何雨柱在陳家幫忙更多一段時間,幫忙給他們陳家的支撐起來招 牌。。
也是為了給老三爭取到更多的時間,讓老三能趁機練手提升其手藝。
更打算著,讓何雨柱繼續幫他們帶班賺錢,所以,他們就一直沒對外傳出何雨 柱3萬一桌這件事。
他們想得比較多的是,現在還不能讓何雨柱的名頭抬起來;必須得暗中壓住。
一早何雨柱就去了陳家。
一到陳家就看到一群人,都是去廠裏幹食堂的幫工,今天沒去了。 看到何雨柱眾人紛紛招呼起來。。
“你們也結算退工了?” 何雨柱問道。
“是啊,食堂裏來了三個峨眉酒樓出來的掌勺,還帶了九個學徒;所以廠裏就找 我們談話,不轉正的話就隻能回來了。”
何雨柱一聽,峨眉酒樓;那不是張新德混的地盤嗎? 接著,何雨柱就問老三。
“老三,組三個班的事考慮得怎麽樣?”
老三聞言後先說微微一搖頭,然後才說道。
“這事我已經和家裏的老人說了一下,他們的意思就是這個事得緩一緩幾個月, 急不得;先把招牌穩住了再說,而且一些東西我也沒琢磨得太明白,教授給他們說 不定就教錯了。”
何雨柱目光微微一凝,這老三沒說實話啊! 算了,勸不聽就算了,有他後悔的時候。
“那就算了,這事你自己把握好就行;今天這活計,咱們是要去李家是吧?”
老三嗯了一聲又點頭。
“對,李家的生了對龍鳳胎,還有個老人過壽,日子剛好都碰上是同一天,滿月 酒加過壽;所以大辦,得有五十桌以上的流水席麵;得幹到晚上六七點,1.2萬一桌 席麵。”
流水席,這可是難得的大活計。 按菜算,不按桌了。
起擺就五十桌以上,流水桌一天算兩趟都最少是一百桌的錢,120萬以上。 說著,大家就一起走;路不算太遠。
等到了李府,一聲傻柱就傳了出來。
何雨柱皺眉看去,卻是一個初中的老同學啊! “李德峰,這是你家?”
一個高壯的小夥子笑道,
“還真是你啊!這是我大爺的家,我家在旁邊;比這小一些,這是五進院子,我 家四進院子;你接你爸的班當廚子?”
何雨柱笑道。
“我就會這個,混口飯吃,你呢?” 李德峰噢了一聲。
“我上明德高中,今天星期天不用上課;你幹這個,要是不賺錢的話,來我家廚 房幹幫廚,手藝要過得去,最少40萬應該有的。”
何雨柱聽了就笑嗬嗬了。
“我不行,我還得帶我妹妹上下學;星期天才能抽空當一下幫工混口飯吃,當幫 廚我還沒那手藝。”
老三等人掩嘴低頭走著,這什麽話啊! 李德峰一聽就說道了。
“那你得多多學習,不要像在學校那樣考試都不及格;到時候你學好手藝了,你 再來找我。
咱們同學一場,安排你進我家廚房就一句話的事,我先去忙了,咱們回見
何雨柱嗯了一聲。 有個學徒低聲笑道。
“這人是不是腦子有坑了?” 老三一瞪眼。
“注意點地方,不會說話還不會閉嘴啊!” 何雨柱說道。
“別亂說了,咱們是來賺錢的。”
對對對,一幫子人連忙應承著,然後就一起去了後廚。
人多力量大,陳家班這人就二十多近三十人了;好些個是半大的孩子,不是來 賺錢的,他們是來混吃的;還混紅包。
來幫忙了還不能給口吃的呀?小紅包自然也是有的,是不是這個理呀! 真正幹活的就是二十二個人,包括何雨柱在內。
這活忙活著,何雨柱就懶得指點了;老三私心太重。
不願意分個班出去,還就是不想分了話語權;擔心將來被撬牆角,沒了當頭的 權利;他想拿捏著這幫人一輩子跟他混。
以他現在在陳家的話語權,他不想的事,老一輩的人又能如何? 所以,拿老人來說事,這老三就靠不住。
流水席是最好藏糧的機會啊!
看在李德峰的份子上,說不得今天還得多藏點到空間裏去。
何雨柱今天自己選了個二案的活計,專門斬雞肉鴨肉鵝肉;斬切出來的,專門 挑好肉藏;特別是翅膀,燒烤的好東西啊!
備料完成就去弄扣肉,這個活一般人不願意幹啊! 大冷天的,滿手白油都成塊了;滑手得很。
何雨柱就上手這個,專門就抽最好的五花肉藏;一大塊就藏一小塊。 一天幹活他就是切切切,斬斬斬,藏藏藏!
光是肉就被他藏了幾十斤,菜做出來就一分,上桌;被人吃了。 誰知道少了肉啊!
一桌算十三道菜,一整天就上了2100多碟菜。
一個換算下來,就是163桌;1.2萬一桌,價錢不低,數量還大啊! 這一天,大家夥都累得很;但錢也真是賺得多。
何雨柱就又賺到了78.24萬,加紅包6000塊;加空間裏差不多有近百斤的肉,以 及不少的配菜材料。
有些東西,可不是有錢就能買到的。
就像現在,沒有門路,別想買到這麽多的菜和肉;這時代人均每天是17克肉, 是按克算的,物資多缺乏啊!
隨後一連七八天都是小單子。
何雨柱也每天賺個7萬到15萬的樣子,收入也算是穩定。 過沒多久,陳家的一位族老就出麵跟何雨柱談了一談。
最後,陳家歸還了何雨柱100萬的借款;何雨柱歸還陳家的房契,皆大歡喜!
時間一晃,又是月底。
易忠海鉗工六級考核沒通過。 劉海中五級鍛工考核通過。
賈東旭練習生升級考核通過,成為了十七級練習生;工資待遇上調到了55.8萬 一個月,這工資水平不算差了,二級工也就56萬而已!
等到十六級的時候,那就是助理技術員了;工資更高。 第二天,軋鋼廠出公告,發薪暫緩,等年底統一發放。
一個禮拜過去,出糧發薪的時間到了,關餉咯。 工資又上漲了,雖然不到一個點,但也是漲了。
工人們都是興高采烈的,這關餉了就是要快過年咯。
廠裏還給發福利,每人十斤八五麵粉,一斤油,一麵十八厘米直徑大的鏡子。
何雨柱也去領了工資和福利,雖然是半薪,可也有36萬多啊! 不去領,那就是太反常了。
這要快過年了,這物價就又上漲了少許。 連擺酒的都多了許多,婚嫁的也更多。
算命擇日先生的都說,年底鎮除夕,婚嫁無禁忌;從小年這日子開始,到除夕 這一天,喜慶婚嫁等等一類的紅事,都是百無禁忌的;都是好日子。
所以,這外頭辦喜事的人家說非常的多。
大賺頭大場麵的活計,那都是別人專業做熱莊冷莊的買賣。
請幫廚上門做席的,隻算是幫散,或者算幫工;價錢要低不少,所以請他們這 類上門做席地,這數量也是隨之暴增了許多。
老三就得跟何雨柱分班賺錢,何雨柱自己帶一班得分四成;這是規矩。
這樣一來,最大的單子自然是老三接了去。
何雨柱沒說什麽,自己的主要目的就不是賺錢。
但是何雨柱心中也就逐漸地有了自己的打算,活計太多,這就有得選了;自然 選席麵肉菜最多的挑。
年初的時候,就有人找上陳家的門;卻是去年八月辦席麵的一個主家。 這次上門,人家還專門點了何雨柱的名,照頂價3萬一桌,擺了二十桌。 有了這3萬一桌的事情,何雨柱的招牌就自然而成了,也穩穩的。
現在做的是陳家的單子,普遍高不到哪去;過年最高也才給了陳家1.8萬一桌的 價格,這活計還是(得了好)老三接過去做了。
分到何雨柱手上的活計,就沒有超過1.6萬的,連1.5萬的都少。
之前過年那3萬的那一趟活計,可不是何雨柱從陳家接的,而是人家回頭客親 自來問,點名讓何雨柱接的活計;不用陳家老三的。
老三元宵前的時候,1.5萬大多數人家都拒絕;被唬住了不懂行的才給到1.8萬。 沒得比啊!
一連大半個月,連春節何雨柱等人都在忙著賺這個錢。 更主要的是,藏肉啊!
這年關當頭的,不少家大辦喜事婚嫁的非常多;以前躲鄉下去的有錢人都回來 了不少,各家族一些有錢有權的聯姻是正當時。
這樣的活計接下來,各種肉那叫多的是,何雨柱暗地裏是使勁的順仆。 收收收,收個不停;隨身空間裏的肉是越來越多。
到了元宵之後,這活計才算恢複正常數量。 何雨柱自己就賺了足足530多萬。
冬季可不是何雨柱的專場,夏季,冰鎮場才是何雨柱發威的時候。
530萬,也不少了;畢竟是四成的份子,總量上比老三這半桶水的招牌都多一 些 .
陳家,有陳家的角度和考量。
首先,他們家族裏現在沒有一個支撐得住場麵的。
老三的手藝,在一眾老人的眼中看來,嚐試過之後就感覺實在一般,而且會的 菜品十分單一有限。
所以暗地裏,陳家在過年這一段日子裏,他們對何雨柱做了些不可告人的醃攢 事!
為了留住何雨柱在陳家幫忙更多一段時間,幫忙給他們陳家的支撐起來招 牌。。
也是為了給老三爭取到更多的時間,讓老三能趁機練手提升其手藝。
更打算著,讓何雨柱繼續幫他們帶班賺錢,所以,他們就一直沒對外傳出何雨 柱3萬一桌這件事。
他們想得比較多的是,現在還不能讓何雨柱的名頭抬起來;必須得暗中壓住。