第91章 菜椒雞蛋餅
廢土拾荒,我的金手指與眾不同 作者:飯食真香 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“家裏這麽多肉啊!”
祁聖的感歎,讓祁悅稍稍心虛,這就是害祁聖小夥伴噶了的那頭大野豬。她坐收的漁翁之利。
“嗯,我們做了一天的臘肉和香腸,這樣能吃久一點。”
祁聖的鼻子一直在嗅,剛想去揭開鍋蓋,就被祁彥喊住了。
“這肉還得處理一下,我來處理,你先洗個手吧。”
祁彥掀開鍋蓋,將祁悅之前留好的豬頭肉插出來分解,在祁悅的指導下,切成了豬頭肉拚盤。
豬頭肉、豬耳朵、豬拱嘴、豬口條切好了擺成一圈,完整的豬腦花擺中間了。
祁悅還讓祁彥分割好了豬蹄,按照骨節切了下來,這樣大家可以直接抓著啃骨頭,也不需要他費勁的剔骨頭了。
每人的湯碗裏都有切好的豬肚和豬肺,豬肺清爽嫩彈,豬肚軟爛不費牙。
中午那沒有主食的痛苦,祁悅再也不想經曆了。
雖然沒有多餘的鍋,可爐灶可以烤紅薯。
她烤了一爐膛的紅薯,保準大家吃個夠。
祁聖滿足的左手烤紅薯,右手鹵豬蹄,然後半邊嘴巴是黑灰,半邊嘴巴是油星。
祁彥吃的慢,卻並不克製,跟祁聖的飯量半斤八兩了。
祁悅則是吃了很多煲湯的豬肚和豬肺。
縱使三人撐開了吃的,鍋裏還剩很多,祁彥隻是切出了他們能吃的量。
祁悅找來了四個玻璃罐子,趁祁聖還在吃,將鹵味鍋裏的肉全部變小,打了三罐子湯,然後將縮小的肉均勻分到三個罐子裏,還有一個玻璃罐子就裝了一罐子煲的湯,將湯裏剩下的豬肚和豬肺都放進去了。
“祁聖,一會兒你去趟交易站,找王信啟,讓他幫我把這四個罐子存到冷凍室去。順便買10包鹽回來。”
“好的,還要別的不?”
“別的不用了,就是你到時候早點回,咱們一起把你帶回來的兔子和雞稍微處理一下,這個天怕壞呢~”
祁悅之前想過把兔子和雞也存過去,明天再處理,但是占用交易站放兔子和雞,難免讓人誤會是交易站的東西,放幾個罐子就不礙事了,有蘇也關照過,站內員工都挺熟的。
祁聖抓緊吃完碗裏的最後一口肉,就抓了個大網兜,揣著四個玻璃罐子出門了。
祁聖除了把吩咐的鹽買回來,還買了植物纖維製的衣服和纖維毛巾。
昨天洗了兩次澡,換了兩身祁彥的衣服,好在祁彥是衣服比較多的。
要是繼續穿祁彥的衣服,他也不好意思,加上夏天天熱,幹活兒一天幾回澡也是正常的。
他豪氣的買了18套衣服,一人6套,連祁悅的也給買上了。
然後一人分了兩條毛巾。
衣服買的多,達到了禮贈標準,可以送他滯銷的冬被,祁聖沒要,看上了低檔的禮物。
是一套新婚洗漱用具,裏麵是一對漱口杯、一對牙刷、一對牙膏。
他自己占一份,送祁彥不合適,剩下的便給了祁悅。
低檔的禮物便宜,他也不想吃虧,就讓人家再送了3雙纖維襪子。
這消費的大手筆,很不後區。
他還想著買些香皂和香波的,奈何118區沒得賣,隻能等下回去前區。
回來的時候,祁聖順便收拾了兩個蹲牆角的家夥。
在住宅區域,打架鬥毆,不被抓住沒關係,但是折騰出人命了,就得被執法。
所以他隨手搓了兩顆丸子,一人給喂了一顆,還跟人家說這是毒藥,若是他們表現好,一年後過來給他們解了。
麵對未知毒藥的恐懼,那倆憨憨真的信了。
晚上,祁聖和祁彥都沒讓祁悅沾手,她先占著浴室洗漱了,然後再騰出浴室,給他倆空間去收拾兔子和雞。
白天臘肉就是祁彥製作的,所以現在已經熟練工了,可以帶徒弟。
祁聖就在旁邊認真的學習,怎麽炒香料和鹽。
現在兩個鍋都空了出來,不需要放在鐵盆裏炒了,祁彥炒好鹽後,將白天割出來的一大盆肥油都下鍋煉了出來,還好玻璃罐子多,櫥櫃裏麵不夠放,祁彥都規劃著明天喊祁悅一起再做些竹製的櫥櫃架子。
“香料也不是很多了,過些日子得提醒祁悅買。”
祁彥這是在敲打祁聖,讓他多買家裏要用的東西。
這小家子氣,真的祁彥本彥了,不過,他的確把這裏當家了,這裏的歸屬感,每天幹活後的滿足感,都是在他和江柔柔那個家沒感受過的。
而且,現在每頓飯他都吃的特別認真,特別香,以前去前區或者入城吃些好東西,心思都不在飯上麵,一門心思想著多弄點星幣回來。
現在每頓飯都是自己的辛苦成果,都是堂堂正正的,吃的心安。
晚飯的時候,祁聖想把今天賺的星幣轉給祁悅,祁悅讓他自己留著買買東西。
現在祁聖自然是懂祁彥的意思,隻是118區缺很多商品,他得想辦法去趟前區,將家裏需要的一次性買回來。
天亮後,祁悅給自己定了鬧鍾,把祁彥放了以後,她就鎖上自己的房門,接著睡她的回籠覺。
祁彥開始燒灶膛,炭爐子也生起來了。
今日早飯是小米粥和菜椒雞蛋餅。
竹雞蛋是祁悅特批了兩個,主要是她自己想吃。
昨天看到菜椒的時候,就有點衝動,想做菜椒炒雞蛋。
但是考慮到竹雞蛋的份量,再三糾結下,換成了菜椒雞蛋餅,這樣有個蛋味兒就行。
她翻來覆去驗了好幾遍竹雞蛋,覺得有兩個蛋應該孵不出來,昨晚就特意拿好了。
小米下鍋後,慢慢熬出了米油,在鍋內咕嘟咕嘟著。
祁彥將竹雞蛋打到盆裏,然後放入麵粉,再放了一點點涼水,用筷子開始攪和。
祁悅說過要攪成厚糊糊的狀態,祁彥便一點點添水,繼續攪拌,一盆流動的糊糊就做好了。
然後將切好的菜椒碎放了進去,繼續攪拌均勻。
祁彥用勺子挖了一勺豬油,油溫一上來,他就盛了一大勺糊糊沿著鍋邊下去。
有豬油養著鍋,這鍋不容易糊底,沒一會兒,糊糊開始軟糯微微變透,祁彥鍋鏟循著翹起的餅邊鏟了下去,然後帶動一整張餅皮翻轉了過來。
“哎呀,差點忘了。”
祁彥將這張餅攤好後鏟了出來,然後將爐膛內燃著的木柴分到兩邊,減小火勢。
祁悅讓加蔥花的,他到院子裏去剪了2根嫩蔥管兒,因為蔥長得太大了,祁彥將蔥切成細細的蔥絲。
放入剩餘的糊糊裏,加了蔥絲的餅,那小味兒立刻不一樣了。
祁聖聞到味道,一骨碌爬了起來。
祁聖的感歎,讓祁悅稍稍心虛,這就是害祁聖小夥伴噶了的那頭大野豬。她坐收的漁翁之利。
“嗯,我們做了一天的臘肉和香腸,這樣能吃久一點。”
祁聖的鼻子一直在嗅,剛想去揭開鍋蓋,就被祁彥喊住了。
“這肉還得處理一下,我來處理,你先洗個手吧。”
祁彥掀開鍋蓋,將祁悅之前留好的豬頭肉插出來分解,在祁悅的指導下,切成了豬頭肉拚盤。
豬頭肉、豬耳朵、豬拱嘴、豬口條切好了擺成一圈,完整的豬腦花擺中間了。
祁悅還讓祁彥分割好了豬蹄,按照骨節切了下來,這樣大家可以直接抓著啃骨頭,也不需要他費勁的剔骨頭了。
每人的湯碗裏都有切好的豬肚和豬肺,豬肺清爽嫩彈,豬肚軟爛不費牙。
中午那沒有主食的痛苦,祁悅再也不想經曆了。
雖然沒有多餘的鍋,可爐灶可以烤紅薯。
她烤了一爐膛的紅薯,保準大家吃個夠。
祁聖滿足的左手烤紅薯,右手鹵豬蹄,然後半邊嘴巴是黑灰,半邊嘴巴是油星。
祁彥吃的慢,卻並不克製,跟祁聖的飯量半斤八兩了。
祁悅則是吃了很多煲湯的豬肚和豬肺。
縱使三人撐開了吃的,鍋裏還剩很多,祁彥隻是切出了他們能吃的量。
祁悅找來了四個玻璃罐子,趁祁聖還在吃,將鹵味鍋裏的肉全部變小,打了三罐子湯,然後將縮小的肉均勻分到三個罐子裏,還有一個玻璃罐子就裝了一罐子煲的湯,將湯裏剩下的豬肚和豬肺都放進去了。
“祁聖,一會兒你去趟交易站,找王信啟,讓他幫我把這四個罐子存到冷凍室去。順便買10包鹽回來。”
“好的,還要別的不?”
“別的不用了,就是你到時候早點回,咱們一起把你帶回來的兔子和雞稍微處理一下,這個天怕壞呢~”
祁悅之前想過把兔子和雞也存過去,明天再處理,但是占用交易站放兔子和雞,難免讓人誤會是交易站的東西,放幾個罐子就不礙事了,有蘇也關照過,站內員工都挺熟的。
祁聖抓緊吃完碗裏的最後一口肉,就抓了個大網兜,揣著四個玻璃罐子出門了。
祁聖除了把吩咐的鹽買回來,還買了植物纖維製的衣服和纖維毛巾。
昨天洗了兩次澡,換了兩身祁彥的衣服,好在祁彥是衣服比較多的。
要是繼續穿祁彥的衣服,他也不好意思,加上夏天天熱,幹活兒一天幾回澡也是正常的。
他豪氣的買了18套衣服,一人6套,連祁悅的也給買上了。
然後一人分了兩條毛巾。
衣服買的多,達到了禮贈標準,可以送他滯銷的冬被,祁聖沒要,看上了低檔的禮物。
是一套新婚洗漱用具,裏麵是一對漱口杯、一對牙刷、一對牙膏。
他自己占一份,送祁彥不合適,剩下的便給了祁悅。
低檔的禮物便宜,他也不想吃虧,就讓人家再送了3雙纖維襪子。
這消費的大手筆,很不後區。
他還想著買些香皂和香波的,奈何118區沒得賣,隻能等下回去前區。
回來的時候,祁聖順便收拾了兩個蹲牆角的家夥。
在住宅區域,打架鬥毆,不被抓住沒關係,但是折騰出人命了,就得被執法。
所以他隨手搓了兩顆丸子,一人給喂了一顆,還跟人家說這是毒藥,若是他們表現好,一年後過來給他們解了。
麵對未知毒藥的恐懼,那倆憨憨真的信了。
晚上,祁聖和祁彥都沒讓祁悅沾手,她先占著浴室洗漱了,然後再騰出浴室,給他倆空間去收拾兔子和雞。
白天臘肉就是祁彥製作的,所以現在已經熟練工了,可以帶徒弟。
祁聖就在旁邊認真的學習,怎麽炒香料和鹽。
現在兩個鍋都空了出來,不需要放在鐵盆裏炒了,祁彥炒好鹽後,將白天割出來的一大盆肥油都下鍋煉了出來,還好玻璃罐子多,櫥櫃裏麵不夠放,祁彥都規劃著明天喊祁悅一起再做些竹製的櫥櫃架子。
“香料也不是很多了,過些日子得提醒祁悅買。”
祁彥這是在敲打祁聖,讓他多買家裏要用的東西。
這小家子氣,真的祁彥本彥了,不過,他的確把這裏當家了,這裏的歸屬感,每天幹活後的滿足感,都是在他和江柔柔那個家沒感受過的。
而且,現在每頓飯他都吃的特別認真,特別香,以前去前區或者入城吃些好東西,心思都不在飯上麵,一門心思想著多弄點星幣回來。
現在每頓飯都是自己的辛苦成果,都是堂堂正正的,吃的心安。
晚飯的時候,祁聖想把今天賺的星幣轉給祁悅,祁悅讓他自己留著買買東西。
現在祁聖自然是懂祁彥的意思,隻是118區缺很多商品,他得想辦法去趟前區,將家裏需要的一次性買回來。
天亮後,祁悅給自己定了鬧鍾,把祁彥放了以後,她就鎖上自己的房門,接著睡她的回籠覺。
祁彥開始燒灶膛,炭爐子也生起來了。
今日早飯是小米粥和菜椒雞蛋餅。
竹雞蛋是祁悅特批了兩個,主要是她自己想吃。
昨天看到菜椒的時候,就有點衝動,想做菜椒炒雞蛋。
但是考慮到竹雞蛋的份量,再三糾結下,換成了菜椒雞蛋餅,這樣有個蛋味兒就行。
她翻來覆去驗了好幾遍竹雞蛋,覺得有兩個蛋應該孵不出來,昨晚就特意拿好了。
小米下鍋後,慢慢熬出了米油,在鍋內咕嘟咕嘟著。
祁彥將竹雞蛋打到盆裏,然後放入麵粉,再放了一點點涼水,用筷子開始攪和。
祁悅說過要攪成厚糊糊的狀態,祁彥便一點點添水,繼續攪拌,一盆流動的糊糊就做好了。
然後將切好的菜椒碎放了進去,繼續攪拌均勻。
祁彥用勺子挖了一勺豬油,油溫一上來,他就盛了一大勺糊糊沿著鍋邊下去。
有豬油養著鍋,這鍋不容易糊底,沒一會兒,糊糊開始軟糯微微變透,祁彥鍋鏟循著翹起的餅邊鏟了下去,然後帶動一整張餅皮翻轉了過來。
“哎呀,差點忘了。”
祁彥將這張餅攤好後鏟了出來,然後將爐膛內燃著的木柴分到兩邊,減小火勢。
祁悅讓加蔥花的,他到院子裏去剪了2根嫩蔥管兒,因為蔥長得太大了,祁彥將蔥切成細細的蔥絲。
放入剩餘的糊糊裏,加了蔥絲的餅,那小味兒立刻不一樣了。
祁聖聞到味道,一骨碌爬了起來。