兩個小家夥瘋狂搖板栗樹,簡直到了喪心病狂的程度,恨不得樹幹都搖掉下來的樣子,
自然也累得滿頭大汗,鬢角都汗濕了。
林蘭華看著大汗淋漓地兩人,
“你們休息一會兒吧,”
別現在就把力氣用完了,一會兒還得下山呢。
兩小隻也實在有些累了,跑到自己搖地樹底下,把搖落地板栗撿起來,脫落地基本都是板栗,帶有毛刺苞地比較少。
林蘭華打了四五棵板栗樹,就沒啥興趣了,又去跟著大家一塊兒撿。
他們人多,全都是幹活的好手,爬樹也不在話下,
太陽西移,快要到申時的時候,幾人就已經把這一片的板栗林都光顧了個遍。
六個背簍全都裝滿了,看著天色還早,幾人就在周圍找了找有沒有其他的板栗樹,
由於一行人在林子裏吵吵鬧鬧的,周圍的獵物受到驚嚇,基本都跑光了。
背簍就放在林子裏,兩個小家夥的背著自己的空背簍跟著眾人,在附近轉悠,
“欸~!蘭華,這個是不是你之前說能吃的,”趙大成突然出聲,叫了林蘭華一聲,
林蘭華一轉身,就看到趙大成手裏拉著一根藤條的葉子,
“能吃,這個是薯蕷,也就是山藥,上麵的果子是山藥豆,底下的根也能吃,”
幾個男人快步圍過來,林長勝伸手摘了一顆山藥豆,
“這東西真能吃,咋吃?”
“煮熟吃,燒熟吃,炒著應該也行吧,還可以當藥材賣。”林蘭華也摘了一顆,
趙大成找到的這一棵是纏在樹上的,長得非常茂盛,
山藥豆結了不少,幾人圍著樹,七手八腳的都摘了下來,放在小石頭兩個背著的背簍裏。
樹上摘不著的,他們找棍子打下來了,
因為摘的時候他們就發現了,山藥豆成熟了,都快要自然脫落了,
一棍子抽上去,“嘩啦啦”的掉下來。
有些結的大的,有嬰兒兩個拳頭大,都和家裏的土豆一樣大了。
全部摘完了,小石頭的背簍都裝滿一半了。
因為進山,林蘭華和趙大成帶著兵工鏟來的,
這會趙大成和林長勝一人一把,吭哧吭哧的沿著藤條根部往下挖。
兩人的鏟子鋒利,樹底下的土還算鬆軟,
幾鏟子下去,就看到小半截山藥了,林蘭華立馬出聲提醒道:
“就是這個,你們倆小心一點兒,別挖斷了。”
“好嘞!”
“謔!這邊也有一根,還挺大的,”
長在樹底下,越往下,樹根盤枝錯節,不好挖,有些地方必須得把樹根先挖斷,
另外幾個幹看著的男人,在一旁出謀劃策,
林長君看著自己的三弟拿著鏟子,像是無從下手一樣,
他走過去,搶了他手中的鏟子,自己動手挖,
“站開點,我來!”
“哐哐”在山藥周圍幾鏟子下去,坑大了點兒,
更加方便下手了,他和趙大成接著往下挖,山藥根還很長,兩人費了九牛二虎之力,才完整的挖出一根來,
往下挖的時候,還發現了另外三根,坑已經挖深了,另外三根挖起來更加便宜了。
總共挖出來五根,有兩根斷了小半截在土裏,一根差不多有半米長,估計一根有個三四斤的樣子,
幾人看著沾滿泥巴、根須還挺長的山藥,心中有些猶疑,
周二剛吞吞吐吐的說道:
“這......這真能吃嗎?”
林蘭華看著挖出來的五根山藥,不像現代人工培育那種,肥力足,長得飽滿圓潤,
而是其貌不揚,簡而言之就是坑坑窪窪的,隻有一根稍微標準一點兒,其他的不是這裏粗,就是那裏凹的,
但她還是堅定的點頭,
“能吃的,要削皮,可以炒吃,熬湯,煮藥膳都可以,還可以入藥。”
眾人見她這麽肯定,心中還是有點半信半疑,
不過還是在周圍又找了找,又找到幾株,除了太小的,山藥豆摘走,根莖通通挖走了,
像是蝗蟲過境似的,
山藥都放在空餘的一個大背簍裏麵,山藥豆放在兩個小家夥的背簍裏。
天上的太陽又西移了一截,瞧著快要到申時末了,
帶著兩個小孩子,為了安全考慮,幾人沒有繼續在山裏停留,
各自背好背簍就下山了。
回到趙大成家的時候,都已經酉時末了,太陽剛好完全落山,
天邊盡是絢麗的晚霞,紅、橙、黃、藍、紫等色彩相互交織,瑰麗絕倫。
綺麗的霞光照著歸家的行人,寧謐而安逸,令人向往。
眾人都好奇山藥怎麽吃,林蘭華就留下他們在家裏吃飯,
提了一塊之前晾曬的豬骨頭,用來燉山藥,
這時代沒有膠手套,直接削皮不行,
山藥的皮裏麵帶有皂角素和山藥堿,接觸皮膚會導致皮膚過敏,
為了避免這種情況,將洗幹淨的山藥放進熱水裏麵,煮了幾分鍾,破壞裏麵的皂角素,
後麵直接削皮,就不會導致皮膚紅腫過敏了。
“直接削皮也行,但是不要讓直接接觸肌膚,這東西也可以洗幹淨,直接蒸食,”
其他幾個人聽說山藥的黏液會讓肌膚紅腫,心中就有些打鼓,
“小妹,這不會有毒吧?要不......別吃了,”林長勝期期艾艾的說道,心中不是很想嚐試。
林蘭華好笑的看一眼,麵麵相覷的眾人,
“沒事兒的,真可以吃,家裏小石頭的那本醫書上就有,”
本來蹲在一旁看著趙大成削皮的小石頭一聽,快速跑回屋子裏麵,
找到自己的那本醫書,他認的字不算多,但是書上有圖片,
他快速的翻找,還真讓他找到了,
“我找到了,這有圖呢,和咱們這個差不多,你們看,”
林長君先接過來看了一眼書上的圖,仔細一對比,還真差不多,
邊上的周二剛和林長山也歪頭看著,
“還真是,書上都有,小石頭這上麵講的啥?”
“我也認不全,補虛,除寒什麽氣,健什麽,”
小石頭抓耳撓腮,勉強識得幾個字,
林蘭華伸頭看了一眼書上的字,淡定的說道:
“除寒熱邪氣,健脾胃,對身體好的,大戶人家都用這個來煮藥膳,放心了吧。”
自然也累得滿頭大汗,鬢角都汗濕了。
林蘭華看著大汗淋漓地兩人,
“你們休息一會兒吧,”
別現在就把力氣用完了,一會兒還得下山呢。
兩小隻也實在有些累了,跑到自己搖地樹底下,把搖落地板栗撿起來,脫落地基本都是板栗,帶有毛刺苞地比較少。
林蘭華打了四五棵板栗樹,就沒啥興趣了,又去跟著大家一塊兒撿。
他們人多,全都是幹活的好手,爬樹也不在話下,
太陽西移,快要到申時的時候,幾人就已經把這一片的板栗林都光顧了個遍。
六個背簍全都裝滿了,看著天色還早,幾人就在周圍找了找有沒有其他的板栗樹,
由於一行人在林子裏吵吵鬧鬧的,周圍的獵物受到驚嚇,基本都跑光了。
背簍就放在林子裏,兩個小家夥的背著自己的空背簍跟著眾人,在附近轉悠,
“欸~!蘭華,這個是不是你之前說能吃的,”趙大成突然出聲,叫了林蘭華一聲,
林蘭華一轉身,就看到趙大成手裏拉著一根藤條的葉子,
“能吃,這個是薯蕷,也就是山藥,上麵的果子是山藥豆,底下的根也能吃,”
幾個男人快步圍過來,林長勝伸手摘了一顆山藥豆,
“這東西真能吃,咋吃?”
“煮熟吃,燒熟吃,炒著應該也行吧,還可以當藥材賣。”林蘭華也摘了一顆,
趙大成找到的這一棵是纏在樹上的,長得非常茂盛,
山藥豆結了不少,幾人圍著樹,七手八腳的都摘了下來,放在小石頭兩個背著的背簍裏。
樹上摘不著的,他們找棍子打下來了,
因為摘的時候他們就發現了,山藥豆成熟了,都快要自然脫落了,
一棍子抽上去,“嘩啦啦”的掉下來。
有些結的大的,有嬰兒兩個拳頭大,都和家裏的土豆一樣大了。
全部摘完了,小石頭的背簍都裝滿一半了。
因為進山,林蘭華和趙大成帶著兵工鏟來的,
這會趙大成和林長勝一人一把,吭哧吭哧的沿著藤條根部往下挖。
兩人的鏟子鋒利,樹底下的土還算鬆軟,
幾鏟子下去,就看到小半截山藥了,林蘭華立馬出聲提醒道:
“就是這個,你們倆小心一點兒,別挖斷了。”
“好嘞!”
“謔!這邊也有一根,還挺大的,”
長在樹底下,越往下,樹根盤枝錯節,不好挖,有些地方必須得把樹根先挖斷,
另外幾個幹看著的男人,在一旁出謀劃策,
林長君看著自己的三弟拿著鏟子,像是無從下手一樣,
他走過去,搶了他手中的鏟子,自己動手挖,
“站開點,我來!”
“哐哐”在山藥周圍幾鏟子下去,坑大了點兒,
更加方便下手了,他和趙大成接著往下挖,山藥根還很長,兩人費了九牛二虎之力,才完整的挖出一根來,
往下挖的時候,還發現了另外三根,坑已經挖深了,另外三根挖起來更加便宜了。
總共挖出來五根,有兩根斷了小半截在土裏,一根差不多有半米長,估計一根有個三四斤的樣子,
幾人看著沾滿泥巴、根須還挺長的山藥,心中有些猶疑,
周二剛吞吞吐吐的說道:
“這......這真能吃嗎?”
林蘭華看著挖出來的五根山藥,不像現代人工培育那種,肥力足,長得飽滿圓潤,
而是其貌不揚,簡而言之就是坑坑窪窪的,隻有一根稍微標準一點兒,其他的不是這裏粗,就是那裏凹的,
但她還是堅定的點頭,
“能吃的,要削皮,可以炒吃,熬湯,煮藥膳都可以,還可以入藥。”
眾人見她這麽肯定,心中還是有點半信半疑,
不過還是在周圍又找了找,又找到幾株,除了太小的,山藥豆摘走,根莖通通挖走了,
像是蝗蟲過境似的,
山藥都放在空餘的一個大背簍裏麵,山藥豆放在兩個小家夥的背簍裏。
天上的太陽又西移了一截,瞧著快要到申時末了,
帶著兩個小孩子,為了安全考慮,幾人沒有繼續在山裏停留,
各自背好背簍就下山了。
回到趙大成家的時候,都已經酉時末了,太陽剛好完全落山,
天邊盡是絢麗的晚霞,紅、橙、黃、藍、紫等色彩相互交織,瑰麗絕倫。
綺麗的霞光照著歸家的行人,寧謐而安逸,令人向往。
眾人都好奇山藥怎麽吃,林蘭華就留下他們在家裏吃飯,
提了一塊之前晾曬的豬骨頭,用來燉山藥,
這時代沒有膠手套,直接削皮不行,
山藥的皮裏麵帶有皂角素和山藥堿,接觸皮膚會導致皮膚過敏,
為了避免這種情況,將洗幹淨的山藥放進熱水裏麵,煮了幾分鍾,破壞裏麵的皂角素,
後麵直接削皮,就不會導致皮膚紅腫過敏了。
“直接削皮也行,但是不要讓直接接觸肌膚,這東西也可以洗幹淨,直接蒸食,”
其他幾個人聽說山藥的黏液會讓肌膚紅腫,心中就有些打鼓,
“小妹,這不會有毒吧?要不......別吃了,”林長勝期期艾艾的說道,心中不是很想嚐試。
林蘭華好笑的看一眼,麵麵相覷的眾人,
“沒事兒的,真可以吃,家裏小石頭的那本醫書上就有,”
本來蹲在一旁看著趙大成削皮的小石頭一聽,快速跑回屋子裏麵,
找到自己的那本醫書,他認的字不算多,但是書上有圖片,
他快速的翻找,還真讓他找到了,
“我找到了,這有圖呢,和咱們這個差不多,你們看,”
林長君先接過來看了一眼書上的圖,仔細一對比,還真差不多,
邊上的周二剛和林長山也歪頭看著,
“還真是,書上都有,小石頭這上麵講的啥?”
“我也認不全,補虛,除寒什麽氣,健什麽,”
小石頭抓耳撓腮,勉強識得幾個字,
林蘭華伸頭看了一眼書上的字,淡定的說道:
“除寒熱邪氣,健脾胃,對身體好的,大戶人家都用這個來煮藥膳,放心了吧。”