第127章 采買
提籃橋進修後，穿到紅樓當丫鬟 作者：蜀中說書人 投票推薦 加入書簽 留言反饋
徐樂離了針線房，就去清理賬冊，足足花了一個月，才將這些賬冊重新清理一遍。
過了春，就入了夏。
今年的夏，尤其的熱。
徐樂第一次穿上了半臂，半臂配抹胸，下麵穿方便走動的褲子，踩著一雙翹頭鞋。
今年天熱，內院好些丫頭婆子都是這副裝扮，有些愛俏的，還會配上臂釧。
徐樂打著扇子，這風覺得都是熱的。
“我弄了一碗紫蘇飲子，你喝一口，去去暑氣。”平兒端著一個托盤，裏麵裝著一個銀製的小壺，並四個銀製的蓮花盞。
小紅連忙上前：“姐姐給我，我來倒。”
徐樂給平兒打扇子：“你叫個丫頭去廚房跑一趟就是，熱得一腦袋的汗，趕緊拿帕子擦一擦。”
平兒的正準備拿帕子擦汗，卻見帕子下麵有一塊汙跡，可能是去廚房，不小心碰著的。
徐樂就將自己腰間的帕子扯下來，遞給平兒：“用我的。”
平兒擦了汗，小紅端了紫蘇飲給兩人，徐樂喝了一杯。
“今年這麽熱，隻怕是鬧幹旱。前兩日中人來找我，說今年田地怕是要減產。”平兒道。
徐樂歎了一口氣，將杯子遞給小紅，小紅再給她倒了一杯。徐樂一邊啜飲，一邊道：“底下莊子的莊頭也上報，說今年的降雨量不行，怕是要鬧旱災。要批銀子下去修引水渠，我才批了條子下去。那些派去巡查莊子的護衛也說，北邊多地幹旱，隻怕今年要鬧旱災。”
“唉，隻怕今年田地減產，我給中人說了，若是減產，咱們那些田地便減一成租子。”平兒將自己決定減租的事情跟徐樂說了，兩人的田地是一個中人打理的，平兒當時就跟中人一起說了。
徐樂點點頭，表示自己知曉了，喝了兩杯紫蘇飲，感覺暑氣下去不少，這才道：“減一成租子，當行善積德了，反正我們在府裏吃喝不愁，倒也不差這麽一成租子。隻是莊子那邊，今年要不要減租，還要等奶奶的吩咐，奶奶派人去查各地莊子的幹旱情況，到時候酌情減免佃農的租子。”
兩人說著話，在屋裏伺候的喜兒出來了，對小紅道：“好小紅，快給我倒杯水。”
小紅給她也倒了一杯紫蘇飲，喜兒喝了一口，喝不慣，就讓小紅給自己倒一杯茶水。
平兒問：“奶奶睡熟了？”
“已經睡下了，這兩天天熱，即使用了冰盆，奶奶也覺得燥，心煩氣悶。”喜兒道。
徐樂皺眉道：“奶奶是不是身體不適，等晚間，給奶奶叫個大夫進來把把脈？”
平兒道：“那我等下就派人出去請個大夫。”
徐樂點頭，又道：“等下等奶奶起身後，跟奶奶回稟一聲。順便再給府裏的主子們，都請個平安脈，現如今暑熱，幾個姑娘體弱，怕中了暑氣。”
平兒點點頭，將此事記下。
喜兒道：“幾個姑娘，我瞧著二姑娘跟林姑娘兩個身子弱些，四姑娘身子倒是好。昨日下午，我還瞧見，大熱的天還拿網兜網知了蟲，後麵被周嬤嬤瞧見了，才回去。”
平兒笑道：“四姑娘年歲小些，愛玩鬧一些也正常，前些日子四姑娘陪著姐兒玩了一下午，姑侄兩個悄摸摸的在屋裏玩，不許奶嬤嬤在裏間瞧著。後來，奶嬤嬤不放心，進去瞧了，兩姑侄拿著梳子，梳小辮兒玩。姐兒才多長的頭發，你們是沒瞧著，那滿頭的小辮兒支棱著，好不滑稽，奶奶瞧見了，肚子都笑疼了。”
徐樂在一旁聽著，因著王熙鳳對這幾個小姑子都挺好，惜春性子也不像書裏那般清冷，她性子活潑愛笑，瞧著乖巧，偶爾調皮起來也是十分的調皮。
周嬤嬤雖然是宮裏出來的嬤嬤，但並不十分約束姑娘們性子，隻要沒做出什麽出格的事情，都由著她們玩鬧，隻要出去見客這些不失禮就行。
女兒家一輩子，就閨閣中能鬆快幾天，何不讓她們在閨閣裏快樂一些，等日後出閣了，上要孝順公婆，下要相夫教子，勞心勞力，沒多少好日子過。
幾人在外間小聲說笑，沒多久，兩個管事婆子來回稟事情，要拿對牌，去支銀子，付采買的款項。
徐樂拿了對牌，給她們批了條子。
喜兒道：“這些婆子也真是沒眼力見，這大中午的，主子們都在睡午覺，偏要這個時候來回事。”
平兒打著扇子，輕聲道：“也怪不得她們，她們也不想大中午的頂著日頭往外跑，隻怕是有什麽著急的事情。”
徐樂給兩個管事婆子批了條子，就道：“這幾日，廚房裏的人說，采買回來的雞蛋蔬菜都不大好，雞子都寡了，蔬菜也蔫吧，你們采買的注意些，下次不要再讓我聽見廚房說采買回來的東西不好。”
其中一個拿著批條的婆子道：“姑娘容稟，著實不怪我等。現如今外麵缺水，田地沒有灌溉的水，菜自然不如以往的水靈。雞蛋也是，這蛋多放兩天，就壞了，真不是我等不用心。”
徐樂看了她一眼，隻道：“既然田地缺少灌溉的水，菜不水靈，那暫時就不去外麵采買蔬菜，等下我寫個條子，讓莊子上的莊頭送些菜來。雞蛋放兩天就壞了，那就一天采購一次，按著數量采購，不許多買。”
兩個婆子臉色一下子就變了，有些難看。
徐樂知曉她們這些采買的貓膩，雞蛋新鮮的比放久的貴，同樣的個數，混上些不新鮮的，價錢就要低一些，多的就被采買的自己拿了。
蔬菜也是如此，即使現如今外麵幹旱，但是賣菜的人，肯定會選好菜來賣，再幹旱也會尋水澆地，不會弄些蔫巴菜來賣。新鮮的菜更貴，雖然也隻貴個一文兩文，但賈家上下這麽多人，每天消耗大量的菜蔬，累積在一起，貪墨的錢就多了。
徐樂讓莊子上送菜，算是斷了采買的人一項進項，也是在敲打他們，不要太過。
兩個婆子連連保證，一定會買新鮮的雞蛋菜蔬，不敢再糊弄。
徐樂還是斷了兩個月的蔬菜采買，給她們長個教訓，讓莊子上的莊頭送菜來。這些菜，大部分都是下人吃的，主子們吃的菜，這些婆子還不敢糊弄。
過了春，就入了夏。
今年的夏，尤其的熱。
徐樂第一次穿上了半臂，半臂配抹胸，下麵穿方便走動的褲子，踩著一雙翹頭鞋。
今年天熱，內院好些丫頭婆子都是這副裝扮，有些愛俏的，還會配上臂釧。
徐樂打著扇子，這風覺得都是熱的。
“我弄了一碗紫蘇飲子，你喝一口，去去暑氣。”平兒端著一個托盤，裏麵裝著一個銀製的小壺，並四個銀製的蓮花盞。
小紅連忙上前：“姐姐給我，我來倒。”
徐樂給平兒打扇子：“你叫個丫頭去廚房跑一趟就是，熱得一腦袋的汗，趕緊拿帕子擦一擦。”
平兒的正準備拿帕子擦汗，卻見帕子下麵有一塊汙跡，可能是去廚房，不小心碰著的。
徐樂就將自己腰間的帕子扯下來，遞給平兒：“用我的。”
平兒擦了汗，小紅端了紫蘇飲給兩人，徐樂喝了一杯。
“今年這麽熱，隻怕是鬧幹旱。前兩日中人來找我，說今年田地怕是要減產。”平兒道。
徐樂歎了一口氣，將杯子遞給小紅，小紅再給她倒了一杯。徐樂一邊啜飲，一邊道：“底下莊子的莊頭也上報，說今年的降雨量不行，怕是要鬧旱災。要批銀子下去修引水渠，我才批了條子下去。那些派去巡查莊子的護衛也說，北邊多地幹旱，隻怕今年要鬧旱災。”
“唉，隻怕今年田地減產，我給中人說了，若是減產，咱們那些田地便減一成租子。”平兒將自己決定減租的事情跟徐樂說了，兩人的田地是一個中人打理的，平兒當時就跟中人一起說了。
徐樂點點頭，表示自己知曉了，喝了兩杯紫蘇飲，感覺暑氣下去不少，這才道：“減一成租子，當行善積德了，反正我們在府裏吃喝不愁，倒也不差這麽一成租子。隻是莊子那邊，今年要不要減租，還要等奶奶的吩咐，奶奶派人去查各地莊子的幹旱情況，到時候酌情減免佃農的租子。”
兩人說著話，在屋裏伺候的喜兒出來了，對小紅道：“好小紅，快給我倒杯水。”
小紅給她也倒了一杯紫蘇飲，喜兒喝了一口，喝不慣，就讓小紅給自己倒一杯茶水。
平兒問：“奶奶睡熟了？”
“已經睡下了，這兩天天熱，即使用了冰盆，奶奶也覺得燥，心煩氣悶。”喜兒道。
徐樂皺眉道：“奶奶是不是身體不適，等晚間，給奶奶叫個大夫進來把把脈？”
平兒道：“那我等下就派人出去請個大夫。”
徐樂點頭，又道：“等下等奶奶起身後，跟奶奶回稟一聲。順便再給府裏的主子們，都請個平安脈，現如今暑熱，幾個姑娘體弱，怕中了暑氣。”
平兒點點頭，將此事記下。
喜兒道：“幾個姑娘，我瞧著二姑娘跟林姑娘兩個身子弱些，四姑娘身子倒是好。昨日下午，我還瞧見，大熱的天還拿網兜網知了蟲，後麵被周嬤嬤瞧見了，才回去。”
平兒笑道：“四姑娘年歲小些，愛玩鬧一些也正常，前些日子四姑娘陪著姐兒玩了一下午，姑侄兩個悄摸摸的在屋裏玩，不許奶嬤嬤在裏間瞧著。後來，奶嬤嬤不放心，進去瞧了，兩姑侄拿著梳子，梳小辮兒玩。姐兒才多長的頭發，你們是沒瞧著，那滿頭的小辮兒支棱著，好不滑稽，奶奶瞧見了，肚子都笑疼了。”
徐樂在一旁聽著，因著王熙鳳對這幾個小姑子都挺好，惜春性子也不像書裏那般清冷，她性子活潑愛笑，瞧著乖巧，偶爾調皮起來也是十分的調皮。
周嬤嬤雖然是宮裏出來的嬤嬤，但並不十分約束姑娘們性子，隻要沒做出什麽出格的事情，都由著她們玩鬧，隻要出去見客這些不失禮就行。
女兒家一輩子，就閨閣中能鬆快幾天，何不讓她們在閨閣裏快樂一些，等日後出閣了，上要孝順公婆，下要相夫教子，勞心勞力，沒多少好日子過。
幾人在外間小聲說笑，沒多久，兩個管事婆子來回稟事情，要拿對牌，去支銀子，付采買的款項。
徐樂拿了對牌，給她們批了條子。
喜兒道：“這些婆子也真是沒眼力見，這大中午的，主子們都在睡午覺，偏要這個時候來回事。”
平兒打著扇子，輕聲道：“也怪不得她們，她們也不想大中午的頂著日頭往外跑，隻怕是有什麽著急的事情。”
徐樂給兩個管事婆子批了條子，就道：“這幾日，廚房裏的人說，采買回來的雞蛋蔬菜都不大好，雞子都寡了，蔬菜也蔫吧，你們采買的注意些，下次不要再讓我聽見廚房說采買回來的東西不好。”
其中一個拿著批條的婆子道：“姑娘容稟，著實不怪我等。現如今外麵缺水，田地沒有灌溉的水，菜自然不如以往的水靈。雞蛋也是，這蛋多放兩天，就壞了，真不是我等不用心。”
徐樂看了她一眼，隻道：“既然田地缺少灌溉的水，菜不水靈，那暫時就不去外麵采買蔬菜，等下我寫個條子，讓莊子上的莊頭送些菜來。雞蛋放兩天就壞了，那就一天采購一次，按著數量采購，不許多買。”
兩個婆子臉色一下子就變了，有些難看。
徐樂知曉她們這些采買的貓膩，雞蛋新鮮的比放久的貴，同樣的個數，混上些不新鮮的，價錢就要低一些，多的就被采買的自己拿了。
蔬菜也是如此，即使現如今外麵幹旱，但是賣菜的人，肯定會選好菜來賣，再幹旱也會尋水澆地，不會弄些蔫巴菜來賣。新鮮的菜更貴，雖然也隻貴個一文兩文，但賈家上下這麽多人，每天消耗大量的菜蔬，累積在一起，貪墨的錢就多了。
徐樂讓莊子上送菜，算是斷了采買的人一項進項，也是在敲打他們，不要太過。
兩個婆子連連保證，一定會買新鮮的雞蛋菜蔬，不敢再糊弄。
徐樂還是斷了兩個月的蔬菜采買，給她們長個教訓，讓莊子上的莊頭送菜來。這些菜，大部分都是下人吃的，主子們吃的菜，這些婆子還不敢糊弄。