第94章 宴請
提籃橋進修後，穿到紅樓當丫鬟 作者：蜀中說書人 投票推薦 加入書簽 留言反饋
王熙鳳為了辦好宴會，花費了十二分的心思，吩咐徐樂跟平兒兩人一起盯著廚房那邊，準備好宴席，又讓安兒、喜兒準備好宴會花廳的各種陳設。
想著酒宴隻幹喝酒無趣，就去外麵訂了一班昆戲，一班雜耍，雅的俗的都有。
王熙鳳對徐樂跟平兒道：“廚房那邊安排好了嗎？將定好的菜單拿我看看。”
徐樂便將一本折子遞到王熙鳳手上，回稟道：“奴婢跟平兒和管廚房的張媽媽商量後，擬定了兩份菜單，二十八道菜，熱菜十八道，涼菜六道，湯菜四道，各色點心六道，時令水果兩盤。”
王熙鳳打開折子，首先是六道點心：狀元餅、定勝糕、蟹殼黃、八寶油糕、太師餅、茯苓糕。
王熙鳳道：“蟹殼黃與太師餅都是酥餅，重了，換成密浮酥柰花，女眷都喜歡，再來個蓮花餅餤，擺著不吃也好看。”
王熙鳳又看後麵的菜，這種宴會的菜色大差不差，王熙鳳道：“外桌的那些老爺們，是無肉不歡的，就多做兩道葷食，對了，史家那邊，他家有兩位侯爺，兩個侯爺都不能吃長壽果，吩咐廚下不要出現任何跟長壽果相關的菜色。”
所謂的長壽果就是花生，史家的兩位侯爺，保寧侯史鼐、忠靖侯史鼎吃花生過敏，一吃就長紅疙瘩。
平兒道：“奶奶放心，這些都已經吩咐妥當了。”平兒常在這些公侯府走動，這些她都記得，因此早就吩咐了下去。
王熙鳳滿意的點頭，又道：“你們這些菜色都擬得不錯，就是酒水還得斟酌一下，那些太烈的酒，女眷這邊就不要上。將酒窖裏的香菊酒、梨花酒、謝家紅、十州春四樣酒搬出來，一樣打一甕備著。”
徐樂跟平兒應下，自去廚房那邊吩咐。
安兒跟喜兒進來了，將各色陳設跟各色餐具都回稟王熙鳳。
王熙鳳翻著她們擬定的冊子，還算滿意，隻將主菜的碗碟換了：“青花瓷作配還算合適，做主位就少了兩分貴氣，顯不出咱們家的公侯門第該有的排場，換成黑釉描金的，也壓得住各色彩瓷的杯碟。男賓飲酒的杯盞，就用金暗刻靈芝花卉紋抱杯，壺用鎏金纏枝花卉紋的。女賓這邊，酒杯用蓮葉伏龜金杯，壺用蓮花金壺。還有花廳的擺設，這個時節花卉少，不是菊花就是水仙，擺放這些反倒是落了俗套。”
安兒便道：“那不如擺些花籃？”
王熙鳳想了想，覺得插花的花籃也不錯，點頭同意了。
喜兒道：“盡是花也單調，不如折一些楓、竹一類的插瓶，好看又不俗氣。”
安兒眼睛微眯，看了一眼喜兒，隨即道：“這法子倒是不錯，去園子裏折些花木茶瓶，倒也好看得緊。”
王熙鳳擺手道：“這些你們處理就好，隻記住，不要出了任何的岔子。”
“是。”
安兒跟喜兒退下。
沒多久，又有兩個婆子進來，詢問王熙鳳如何分配人手，這些零碎瑣事，王熙鳳一一問過，才放心。
宴會當日，李紈穿上華服，頭上戴著金鳳，配著大紅的衣裳，看著十分的耀目。
王熙鳳見她穿了紅，自己就不好再穿大紅，免得跟李紈撞了色，就換了一身灑金墨綠的衣裳。
喜兒臉色有些發白，連忙給王熙鳳請罪：“請奶奶恕罪，是奴婢沒有打聽清楚。”
王熙鳳揮手讓她起來了，隻道：“這也怪不了你，先前珠大嫂子說她要穿紅藤色，我便備了紅色，沒想到臨了珠大嫂子換了衣裳，也怪不得你。”大戶人家女眷赴宴的時候，都會仔細打聽一下，盡量不要撞色，特別是跟長輩，以及地位更高的女眷，是為尊敬避諱。
王熙鳳想著李紈好歹也是自己的表嫂，又是自己堂嫂，給她幾分顏麵，還特意問過她兩句對方宴請賓客那一日穿什麽色。
沒想到這人還給臉不要臉，王熙鳳冷哼一聲，暫且不跟她計較，今日宴請賓客，雖然是親舊，但也不好鬧起來丟臉。
李紈瞧見王熙鳳在丫鬟都簇擁下，似神妃仙子一般動人，臉色有些不好。
對於王熙鳳，李紈是有些嫉妒的，王熙鳳家世好，陪嫁厚，長得好，剛入門就是管家奶奶。李紈又羨慕又嫉妒，因此才在王熙鳳使丫鬟來問自己穿什麽色的時候改了口。
李紈知曉王熙鳳愛紅，她穿紅也極好看，沒想到王熙鳳穿這綠色也這般的好看。這墨綠顏色深，沒有點年紀的人壓不住這色，沒想到王熙鳳穿上這深沉的顏色，越發的襯得她皮膚雪白，眉眼豔麗起來。
李紈下意識的摸摸小腹，對自己道：我懷的可是府裏的長孫，單這一點，她便越不過我去。
李紈剛跟賈珠議親的時候，聽旁人喚賈珠大爺，便以為賈珠是榮國府的長孫，還以為賈珠能襲爵呢？
後來才知道榮國府兩房男丁是分開排的，且賈珠並非榮國府的長孫，榮國府的長孫是賈璉幼年就已經夭折的兄長。
王熙鳳似笑非笑的看著李紈，李紈訕訕道：“鳳哥兒，今日我出門，身邊的丫鬟打翻茶盞，汙了衣裳，臨出門就換了一件，倒是忘記使人告知你了。自我懷孕後，記性就不大好，我在這兒給你行個禮，算是賠禮道歉了。”
說著，李紈就要行禮。
王熙鳳一把將她拉住了，笑道：“大嫂子這是哪裏的話，不過是件衣裳罷了，何必這麽外道。不過，大嫂子你這身衣裳倒是好看，衣裳上的牡丹花繡得真好，瞧著好像還摻了金銀絲，是潮州那邊的手藝吧？”
李紈勉強笑道：“弟妹好眼力，是潮繡。”
王熙鳳跟李紈說了兩句話，就道：“大嫂子懷著身孕，萬事要小心才是，我出去迎迎客，嫂子在裏間等著就好。”
說著王熙鳳不等李紈回話，就出去了。
潮繡也是名繡，置辦這麽一身衣裳，價格不菲，李紈清流之家的姑娘，手裏的銀錢並不多，能置辦這麽一身衣裳，顯然是下了血本了。
喜兒跟在王熙鳳身邊，小聲的嘀咕道：“大奶奶也太過分了，奶奶你……”
王熙鳳橫了她一眼，喜兒不敢再說下去，王熙鳳冷冷道：“不管她如何，都是主子，不可妄議。”
喜兒連聲道再也不敢了。
想著酒宴隻幹喝酒無趣，就去外麵訂了一班昆戲，一班雜耍，雅的俗的都有。
王熙鳳對徐樂跟平兒道：“廚房那邊安排好了嗎？將定好的菜單拿我看看。”
徐樂便將一本折子遞到王熙鳳手上，回稟道：“奴婢跟平兒和管廚房的張媽媽商量後，擬定了兩份菜單，二十八道菜，熱菜十八道，涼菜六道，湯菜四道，各色點心六道，時令水果兩盤。”
王熙鳳打開折子，首先是六道點心：狀元餅、定勝糕、蟹殼黃、八寶油糕、太師餅、茯苓糕。
王熙鳳道：“蟹殼黃與太師餅都是酥餅，重了，換成密浮酥柰花，女眷都喜歡，再來個蓮花餅餤，擺著不吃也好看。”
王熙鳳又看後麵的菜，這種宴會的菜色大差不差，王熙鳳道：“外桌的那些老爺們，是無肉不歡的，就多做兩道葷食，對了，史家那邊，他家有兩位侯爺，兩個侯爺都不能吃長壽果，吩咐廚下不要出現任何跟長壽果相關的菜色。”
所謂的長壽果就是花生，史家的兩位侯爺，保寧侯史鼐、忠靖侯史鼎吃花生過敏，一吃就長紅疙瘩。
平兒道：“奶奶放心，這些都已經吩咐妥當了。”平兒常在這些公侯府走動，這些她都記得，因此早就吩咐了下去。
王熙鳳滿意的點頭，又道：“你們這些菜色都擬得不錯，就是酒水還得斟酌一下，那些太烈的酒，女眷這邊就不要上。將酒窖裏的香菊酒、梨花酒、謝家紅、十州春四樣酒搬出來，一樣打一甕備著。”
徐樂跟平兒應下，自去廚房那邊吩咐。
安兒跟喜兒進來了，將各色陳設跟各色餐具都回稟王熙鳳。
王熙鳳翻著她們擬定的冊子，還算滿意，隻將主菜的碗碟換了：“青花瓷作配還算合適，做主位就少了兩分貴氣，顯不出咱們家的公侯門第該有的排場，換成黑釉描金的，也壓得住各色彩瓷的杯碟。男賓飲酒的杯盞，就用金暗刻靈芝花卉紋抱杯，壺用鎏金纏枝花卉紋的。女賓這邊，酒杯用蓮葉伏龜金杯，壺用蓮花金壺。還有花廳的擺設，這個時節花卉少，不是菊花就是水仙，擺放這些反倒是落了俗套。”
安兒便道：“那不如擺些花籃？”
王熙鳳想了想，覺得插花的花籃也不錯，點頭同意了。
喜兒道：“盡是花也單調，不如折一些楓、竹一類的插瓶，好看又不俗氣。”
安兒眼睛微眯，看了一眼喜兒，隨即道：“這法子倒是不錯，去園子裏折些花木茶瓶，倒也好看得緊。”
王熙鳳擺手道：“這些你們處理就好，隻記住，不要出了任何的岔子。”
“是。”
安兒跟喜兒退下。
沒多久，又有兩個婆子進來，詢問王熙鳳如何分配人手，這些零碎瑣事，王熙鳳一一問過，才放心。
宴會當日，李紈穿上華服，頭上戴著金鳳，配著大紅的衣裳，看著十分的耀目。
王熙鳳見她穿了紅，自己就不好再穿大紅，免得跟李紈撞了色，就換了一身灑金墨綠的衣裳。
喜兒臉色有些發白，連忙給王熙鳳請罪：“請奶奶恕罪，是奴婢沒有打聽清楚。”
王熙鳳揮手讓她起來了，隻道：“這也怪不了你，先前珠大嫂子說她要穿紅藤色，我便備了紅色，沒想到臨了珠大嫂子換了衣裳，也怪不得你。”大戶人家女眷赴宴的時候，都會仔細打聽一下，盡量不要撞色，特別是跟長輩，以及地位更高的女眷，是為尊敬避諱。
王熙鳳想著李紈好歹也是自己的表嫂，又是自己堂嫂，給她幾分顏麵，還特意問過她兩句對方宴請賓客那一日穿什麽色。
沒想到這人還給臉不要臉，王熙鳳冷哼一聲，暫且不跟她計較，今日宴請賓客，雖然是親舊，但也不好鬧起來丟臉。
李紈瞧見王熙鳳在丫鬟都簇擁下，似神妃仙子一般動人，臉色有些不好。
對於王熙鳳，李紈是有些嫉妒的，王熙鳳家世好，陪嫁厚，長得好，剛入門就是管家奶奶。李紈又羨慕又嫉妒，因此才在王熙鳳使丫鬟來問自己穿什麽色的時候改了口。
李紈知曉王熙鳳愛紅，她穿紅也極好看，沒想到王熙鳳穿這綠色也這般的好看。這墨綠顏色深，沒有點年紀的人壓不住這色，沒想到王熙鳳穿上這深沉的顏色，越發的襯得她皮膚雪白，眉眼豔麗起來。
李紈下意識的摸摸小腹，對自己道：我懷的可是府裏的長孫，單這一點，她便越不過我去。
李紈剛跟賈珠議親的時候，聽旁人喚賈珠大爺，便以為賈珠是榮國府的長孫，還以為賈珠能襲爵呢？
後來才知道榮國府兩房男丁是分開排的，且賈珠並非榮國府的長孫，榮國府的長孫是賈璉幼年就已經夭折的兄長。
王熙鳳似笑非笑的看著李紈，李紈訕訕道：“鳳哥兒，今日我出門，身邊的丫鬟打翻茶盞，汙了衣裳，臨出門就換了一件，倒是忘記使人告知你了。自我懷孕後，記性就不大好，我在這兒給你行個禮，算是賠禮道歉了。”
說著，李紈就要行禮。
王熙鳳一把將她拉住了，笑道：“大嫂子這是哪裏的話，不過是件衣裳罷了，何必這麽外道。不過，大嫂子你這身衣裳倒是好看，衣裳上的牡丹花繡得真好，瞧著好像還摻了金銀絲，是潮州那邊的手藝吧？”
李紈勉強笑道：“弟妹好眼力，是潮繡。”
王熙鳳跟李紈說了兩句話，就道：“大嫂子懷著身孕，萬事要小心才是，我出去迎迎客，嫂子在裏間等著就好。”
說著王熙鳳不等李紈回話，就出去了。
潮繡也是名繡，置辦這麽一身衣裳，價格不菲，李紈清流之家的姑娘，手裏的銀錢並不多，能置辦這麽一身衣裳，顯然是下了血本了。
喜兒跟在王熙鳳身邊，小聲的嘀咕道：“大奶奶也太過分了，奶奶你……”
王熙鳳橫了她一眼，喜兒不敢再說下去，王熙鳳冷冷道：“不管她如何，都是主子，不可妄議。”
喜兒連聲道再也不敢了。