兩人並沒有叫喊,隻是拚命地揮舞著雙手。
楚清的身材,張良是太熟悉了 ,即使楚清戴著口罩,張良也輕易地就分辨出來了。
但是旁邊是誰,肯定不是艾華,張良不知道楚清身邊的人是誰。
公眾場合,無論是張良,還是家裏的人,都會注意分寸的。
兩人見麵後,也沒有擁抱,楚清默默地接過了行李箱。
“嗨,好久不見了!”楚清身邊的女孩一聲好久不見,張良才聽出了女孩到底是誰。
梁思雅,楚清的杭城同學,和自己也是有那麽一些關係的。
因為梁思雅的家就是在杭城,所以楚清兩天前來杭城,就是梁思雅接的她。
“你好,是好久不見了。”三月份見過麵,六月份觀眾席裏隻能算是看了一眼。
梁思雅說話之前把口罩摘掉了,見到張良時還是很羞怯的,但更多地還是歡喜。
“我們走吧,我車輛都安排好了。今天我做東,去吃杭城的美食,好不好。”
此時,梁思雅黑發披肩,穿著淺藍色t恤,牛仔褲的顏色是經典的牛仔藍,普普通通學生的打扮。
盈盈美眸,柔柔長發,聲若鶯燕。
臉上滿滿的膠原蛋白,笑起來可以秒殺眾生,怪不得機場裏還要戴著口罩。
“好,麻煩了。”張良客氣的表示感謝。
杭城,張良以前是來過多次的,重生之後,這還是第一次來。
杭城最美麗的地方,就是西湖。
杭城名氣最大的美食,就是樓外樓的美食了。
樓外樓創建於清道光二十八年(1848),已有100多年的曆史。
創始人叫洪瑞堂,落第文人。
後與妻子陶氏秀英,定居在孤山腳下的西泠橋畔,以劃船捕魚謀生。
因夫妻雙雙是從魚米之鄉的紹興而來,在烹製鮮魚活蝦方麵有一技之長。
當時,菜館建在近代著名學者俞樾先生的俞樓前側,洪瑞堂就到俞樓請先生命名。
俞樾說:“既然你的菜館在我俞樓外側,那就借用南宋林升‘山外青山樓外樓’的名句,叫做‘樓外樓’吧!”這就是樓外樓名字的來曆。
樓外樓有幾道曆史悠久的名菜,西湖醋魚就是第一道名菜。
“小泊湖邊五柳居,當筵舉網得鮮魚。味酸最愛銀到檜,河鯉河紡總不如。這首詩描寫的就是西湖醋魚。
“西湖醋魚何處美,獨數杭州樓外樓。”“西湖岸邊樓外樓,花都水榭鴻儒遊。世外桃源如仙境,何須天堂瑤池求。”這幾句詩,寫的是樓外樓的環境。
另一道名菜,東坡肉。大文豪蘇軾被貶到黃州任團練副使。便在此地號稱“東坡居士”。
在黃州期間,他親自動手烹飪紅燒肉並將經驗寫入《食豬肉詩》中。後來,蘇軾來杭州任知州。
指點家人將肉切成方塊,燒得紅酥酥的,然後分送給參加疏浚西湖的民工們吃,大家吃後無不稱奇,把他送來的肉都親切地稱為“東坡肉”。
樓外樓在杭城有很多家連鎖,西湖邊就有好幾家。最大的就是西湖孤山島的樓外樓了。
南宋禦花園和清帝南巡行宮都曾設於此。
從岸邊,過了平湖秋月,就到了孤山島的樓外樓。
大廳富麗堂皇,人聲鼎沸。華夏最熱點的旅遊區,人從來就沒少過。
西湖醋魚、龍井蝦仁、東坡肉、炭火煨烤叫化雞、桂花蜜藕,清湯魚圓,群菇扒菜,宋嫂魚羹。
每道菜都有曆史淵源,不愧是文人創建的酒樓。
上的菜種類挺多,除了叫花雞,別的分量都不大。
“良子,我們杭城樓外樓的菜怎麽樣?合不合胃口?”
梁思雅給張良茶杯裏添了一次茶水,也給楚清和自己添了些,轉頭看向張良。
張良每個菜都嚐過了,感覺都有一些甜。“怎麽說呢,每個菜都可以,每個菜又不怎麽樣。”
“什麽?良子你這種說法,我可是從來就沒有聽過。”
“就是啊!良子你說明白一些啊!”楚清也是很好奇。
張良說出這話,可不是為了裝逼。
自己可不是第一次品嚐這些菜,前世來過多次,對這些菜品,也算是門清了。
張良想了一下措辭,開口道:“每道菜不錯呢!是指菜保留著原來的一些味道。
如果專業廚師,現場做,每道菜肯定會好吃很多。”
“每道菜,不怎麽樣呢!就是指流水線作業,再好吃的菜也變味了。”
“什麽,你說這些菜都是流水線做的,不會吧?”
不但楚清,就連梁思雅也表示驚奇。
對兩人的驚奇,張良都不用費勁解釋,用手指了指。
“你們看看這有多少旅客,看看杭城有多少家樓外樓。如果每一家都是廚師現場做,廚師學會了本領,早都跑到外麵開分店去了。”
“真的假的啊!我怎麽不太信呢。”
“良子,我也不是很相信,你說的。”這下子兩人意見出奇的一致。
“不相信嗎?你們看這東坡肉。”張良夾開一塊東坡肉,指著說道。
“詩詞裏說,東坡肉是:珍肥五重。層層碼封。花肉煮先待後蒸,紅中透亮草席繩,糯而不膩味汁濃。”
“再看看這塊,蔫的,外麵都是硬的,裏麵都是白的,廋肉部分,幹柴,有些脫水,肉感都沒有了。你念一下我剛才說的詩,感覺一下。”
張良說完這句“半專業”的話,又給兩人科普了一下自己做菜的手藝。
“就憑這瘦肉的幹柴部分,就知道東坡肉不是剛做好的。”
“你倆做飯少,自然是不知道了!”
兩位美女的眼神看著張良都充滿了崇拜之情。
這也很正常,架不住自己前世就懂啊,現在在兩人麵前吹吹牛,那叫事嗎!
“再看看這西湖醋魚,叫花雞。你要是經常做飯,現做出來的,和做好後,放涼後再加熱的,一嚐就能知道。”
張良笑著伸出筷子夾了一個魚圓,慢慢品嚐後說道。“魚丸子還不錯,感覺不出來,是不是現做的。”
“哼,我還以為你是全才呢?每個菜都懂呢?人家那麽多的遊客,都在吃呢。”
張良嗬嗬一笑說道,“對啊,這不是我們也在吃嗎?旅遊景點就是這樣的,味道過得去,就可以了。”
“良子,要不我把廚師請回家,做一次好不好。”梁思雅並沒有覺得張良說的不對,隻是以前沒有往這方麵想罷了。
我靠,這讓張良怎麽回答啊!看人家對自己這誠意,看人家這氣派。
“不用了,思雅,這味道也很不錯了,我就是逗你們開心呢!拿著詩詞對比菜,那個廚師能做的出來啊!”
“可不是,我小時候,背的古詩,暖風熏得遊人醉。現在一看這裏人那麽多,不用暖風,我就快醉了。”
楚清的身材,張良是太熟悉了 ,即使楚清戴著口罩,張良也輕易地就分辨出來了。
但是旁邊是誰,肯定不是艾華,張良不知道楚清身邊的人是誰。
公眾場合,無論是張良,還是家裏的人,都會注意分寸的。
兩人見麵後,也沒有擁抱,楚清默默地接過了行李箱。
“嗨,好久不見了!”楚清身邊的女孩一聲好久不見,張良才聽出了女孩到底是誰。
梁思雅,楚清的杭城同學,和自己也是有那麽一些關係的。
因為梁思雅的家就是在杭城,所以楚清兩天前來杭城,就是梁思雅接的她。
“你好,是好久不見了。”三月份見過麵,六月份觀眾席裏隻能算是看了一眼。
梁思雅說話之前把口罩摘掉了,見到張良時還是很羞怯的,但更多地還是歡喜。
“我們走吧,我車輛都安排好了。今天我做東,去吃杭城的美食,好不好。”
此時,梁思雅黑發披肩,穿著淺藍色t恤,牛仔褲的顏色是經典的牛仔藍,普普通通學生的打扮。
盈盈美眸,柔柔長發,聲若鶯燕。
臉上滿滿的膠原蛋白,笑起來可以秒殺眾生,怪不得機場裏還要戴著口罩。
“好,麻煩了。”張良客氣的表示感謝。
杭城,張良以前是來過多次的,重生之後,這還是第一次來。
杭城最美麗的地方,就是西湖。
杭城名氣最大的美食,就是樓外樓的美食了。
樓外樓創建於清道光二十八年(1848),已有100多年的曆史。
創始人叫洪瑞堂,落第文人。
後與妻子陶氏秀英,定居在孤山腳下的西泠橋畔,以劃船捕魚謀生。
因夫妻雙雙是從魚米之鄉的紹興而來,在烹製鮮魚活蝦方麵有一技之長。
當時,菜館建在近代著名學者俞樾先生的俞樓前側,洪瑞堂就到俞樓請先生命名。
俞樾說:“既然你的菜館在我俞樓外側,那就借用南宋林升‘山外青山樓外樓’的名句,叫做‘樓外樓’吧!”這就是樓外樓名字的來曆。
樓外樓有幾道曆史悠久的名菜,西湖醋魚就是第一道名菜。
“小泊湖邊五柳居,當筵舉網得鮮魚。味酸最愛銀到檜,河鯉河紡總不如。這首詩描寫的就是西湖醋魚。
“西湖醋魚何處美,獨數杭州樓外樓。”“西湖岸邊樓外樓,花都水榭鴻儒遊。世外桃源如仙境,何須天堂瑤池求。”這幾句詩,寫的是樓外樓的環境。
另一道名菜,東坡肉。大文豪蘇軾被貶到黃州任團練副使。便在此地號稱“東坡居士”。
在黃州期間,他親自動手烹飪紅燒肉並將經驗寫入《食豬肉詩》中。後來,蘇軾來杭州任知州。
指點家人將肉切成方塊,燒得紅酥酥的,然後分送給參加疏浚西湖的民工們吃,大家吃後無不稱奇,把他送來的肉都親切地稱為“東坡肉”。
樓外樓在杭城有很多家連鎖,西湖邊就有好幾家。最大的就是西湖孤山島的樓外樓了。
南宋禦花園和清帝南巡行宮都曾設於此。
從岸邊,過了平湖秋月,就到了孤山島的樓外樓。
大廳富麗堂皇,人聲鼎沸。華夏最熱點的旅遊區,人從來就沒少過。
西湖醋魚、龍井蝦仁、東坡肉、炭火煨烤叫化雞、桂花蜜藕,清湯魚圓,群菇扒菜,宋嫂魚羹。
每道菜都有曆史淵源,不愧是文人創建的酒樓。
上的菜種類挺多,除了叫花雞,別的分量都不大。
“良子,我們杭城樓外樓的菜怎麽樣?合不合胃口?”
梁思雅給張良茶杯裏添了一次茶水,也給楚清和自己添了些,轉頭看向張良。
張良每個菜都嚐過了,感覺都有一些甜。“怎麽說呢,每個菜都可以,每個菜又不怎麽樣。”
“什麽?良子你這種說法,我可是從來就沒有聽過。”
“就是啊!良子你說明白一些啊!”楚清也是很好奇。
張良說出這話,可不是為了裝逼。
自己可不是第一次品嚐這些菜,前世來過多次,對這些菜品,也算是門清了。
張良想了一下措辭,開口道:“每道菜不錯呢!是指菜保留著原來的一些味道。
如果專業廚師,現場做,每道菜肯定會好吃很多。”
“每道菜,不怎麽樣呢!就是指流水線作業,再好吃的菜也變味了。”
“什麽,你說這些菜都是流水線做的,不會吧?”
不但楚清,就連梁思雅也表示驚奇。
對兩人的驚奇,張良都不用費勁解釋,用手指了指。
“你們看看這有多少旅客,看看杭城有多少家樓外樓。如果每一家都是廚師現場做,廚師學會了本領,早都跑到外麵開分店去了。”
“真的假的啊!我怎麽不太信呢。”
“良子,我也不是很相信,你說的。”這下子兩人意見出奇的一致。
“不相信嗎?你們看這東坡肉。”張良夾開一塊東坡肉,指著說道。
“詩詞裏說,東坡肉是:珍肥五重。層層碼封。花肉煮先待後蒸,紅中透亮草席繩,糯而不膩味汁濃。”
“再看看這塊,蔫的,外麵都是硬的,裏麵都是白的,廋肉部分,幹柴,有些脫水,肉感都沒有了。你念一下我剛才說的詩,感覺一下。”
張良說完這句“半專業”的話,又給兩人科普了一下自己做菜的手藝。
“就憑這瘦肉的幹柴部分,就知道東坡肉不是剛做好的。”
“你倆做飯少,自然是不知道了!”
兩位美女的眼神看著張良都充滿了崇拜之情。
這也很正常,架不住自己前世就懂啊,現在在兩人麵前吹吹牛,那叫事嗎!
“再看看這西湖醋魚,叫花雞。你要是經常做飯,現做出來的,和做好後,放涼後再加熱的,一嚐就能知道。”
張良笑著伸出筷子夾了一個魚圓,慢慢品嚐後說道。“魚丸子還不錯,感覺不出來,是不是現做的。”
“哼,我還以為你是全才呢?每個菜都懂呢?人家那麽多的遊客,都在吃呢。”
張良嗬嗬一笑說道,“對啊,這不是我們也在吃嗎?旅遊景點就是這樣的,味道過得去,就可以了。”
“良子,要不我把廚師請回家,做一次好不好。”梁思雅並沒有覺得張良說的不對,隻是以前沒有往這方麵想罷了。
我靠,這讓張良怎麽回答啊!看人家對自己這誠意,看人家這氣派。
“不用了,思雅,這味道也很不錯了,我就是逗你們開心呢!拿著詩詞對比菜,那個廚師能做的出來啊!”
“可不是,我小時候,背的古詩,暖風熏得遊人醉。現在一看這裏人那麽多,不用暖風,我就快醉了。”