趙衛國已經在縣城租好店麵了,店鋪就跟招待所挨著,經過了一番簡單的裝修隨時等著開張。


    店鋪開起來後在店內負責賣煎餅的營業員趙衛國也已經雇好了,營業員是趙衛國弟弟趙安國的妻子蘇桂枝。


    趙安國是鋼鐵廠的工人,他妻子蘇桂枝則沒有工作,夫妻倆生了三個孩子,最大的上小學了,倆小的也已經脫手了。


    一家就靠趙安國一個月三十塊的工資,日子過的那叫一個捉襟見肘啊。


    咩縣就這麽大,很多城市戶口的人都不一定能有工作,當年的知青下鄉的一個原因就是城市人口太多,崗位跟人口比例不對等,無奈之下才把一部分青年弄去農村一方麵接受貧下中農再教育,一方麵解決就業問題。


    紅玉把一份合同放在蘇桂枝麵前:“桂枝嫂子,我知道你認字兒,你仔細把合同看看,如果覺得行咱們就簽。如果你覺得合同要求的有些苛刻,你幹不了,我也不強求。我呢喜歡先把醜話說在前麵,我開店是為了掙錢,不是開慈善堂,就是我自己的嫂子來幹活也得公事公辦。”


    蘇桂枝沒等看合同呢,她卻已經被合同上的蠅頭小楷驚豔到了:“紅玉妹子,這上麵的字兒是你自己寫的嗎?”


    紅玉謙謙一笑:“是我寫的,很久沒寫這麽多字了,手生了,寫的不好。”


    紅玉說的是事實,穿越之前她的確寫字的機會不是特別多,當然比起其他行業她寫字的機會還是多的,不過也很難改變提筆忘字的事實。


    蘇桂枝覺得紅玉是過分謙虛了:“妹子啊,你寫的字兒太好看了,比我家大牛的語文老師寫的還好呢。”


    蘇桂枝欣賞了一會兒紅玉寫的蠅頭小楷,然後才認真看合同。


    紅玉把合同條款寫的很明白,隻要不傻就能看到這些條條框框。


    試用期一個月工錢是十五,三個月試用期結束以後保底工資三十,每月若幹滿全勤,每天至少賣出三十斤煎餅額外獎勵兩塊錢提成,以此類推。


    每天早七點至下午五點半為店內營業時間。營業期間營業員必須保證衣著整潔,指甲要經常修剪確保指甲縫裏沒有灰,頭發三天以內必須得洗一次。


    若被發現衣著不整潔,指甲縫藏灰,身上有怪味兒第一次罰款兩塊錢,一個月類似錯誤犯兩次以上扣半月工資,取消提成。


    屢次不改,直接開除。


    不怪紅玉要在合同上就個人衛生也有要求,她很清楚個人衛生對做吃食生意的重要性。


    紅玉做美食博主探店的時候,她就曾被一家網紅小吃店惡心到,那家店做的油潑麵廣受好評,老板娘揉麵的手指甲長就算了,手指甲裏頭還有灰,老板娘的脖子上就跟鍍了一層東西似得,怎麽也得十天八天沒用香皂好好洗洗了。


    指不定哪天老板娘揉麵的時候就會不小心把斷了的指甲給揉進麵裏去。


    紅玉不光在精神層麵有些潔癖,在生活上她也是如此。


    紅玉的潔癖到沒嚴重到別人坐了她的小板凳,她等人走了以後要立馬把小板凳用水洗三遍的程度。


    雖然合同條條框框有那麽點兒苛刻,但蘇桂枝還是在合同的末尾認認真真的簽了自己的名字。


    關於衛生方麵紅玉不光對店員要求嚴格,就是對負責加工煎餅,還有疊煎餅的同樣要求嚴格。


    王翠雲,王慧琳姑侄倆負責烙煎餅,每天七天上班,中午一個小時的休息時間,五點半下班,工資多勞多得。


    烙一斤煎餅給付八分錢,一天若烙五十斤的話就能掙四塊錢。


    烙壞五斤以內的煎餅不會有處罰,若超過五斤的話則要罰款一塊錢。


    負責爹煎餅,收糧食,木柴,以及把糧食加工成烙煎餅的糊糊的林建平等人也都是按月拿工資,同樣是多勞多得。


    紅玉跟趙衛國分別擔任六姐妹煎餅廠的廠長,跟副廠長。


    紅玉把各項合同都起草的明明白白的,按照白紙黑字說話,而不是講人情。


    陽曆十一月初六姐妹煎餅廠正式開張,大家各司其職,生意才開張就已經紅紅火火。


    開張次日,紅玉帶著加工好的一百多斤煎餅去了縣城,這些煎餅三分之二是散裝,售價一塊錢一斤,剩下的三分之一則是精裝的。


    包裝精美的紙袋子裏一包煎餅一斤重,售價是一塊五。


    紅玉把煎餅送到店裏,趙衛國,李海明,蘇桂枝等已經等著她了。


    旋即,兩掛鞭炮就在門口放了起來,隔老遠就能聽到熱鬧的鞭炮聲。


    招待所門口的牆上頭幾天就貼上了六姐妹煎餅店的廣告,開業第一天買三斤煎餅送一張涼皮,限量三十份兒,先到先得。


    短短一個星期,咩縣大部分老百姓就都知道招待所附近開了一家叫做六姐妹的煎餅店,那裏的煎餅不用糧票,純手工,不光能論斤稱,還有精裝版的買了送人倍兒有麵子。


    店裏的煎餅不光有玉米的,還有高粱的,麵的,小米的。


    每種口味的煎餅價格不一樣,但都很公道。


    一個月若從店裏賣夠三十斤煎餅,就可以得一個小卡片,往後拿著小卡片去店裏買煎餅都能打九折,你也可以不要打折優惠,而選擇得到一張免費的涼皮。


    店裏不光送你一張涼皮,拌涼皮的醬料也會送呢。


    那醬料可好吃了。


    這天紅玉把煎餅送到店裏,她就去招待所送涼皮。


    雖然已經入冬了,但招待所裏仍舊需要涼皮供應。


    紅玉才到門口就被一個穿藍色團花襖的老太太給攔住了。


    “你就是林紅玉?”老太太氣洶洶的質問,落在紅玉身上的目光就跟釘子似得。


    紅玉平靜的回應老太太的問詢:“我是林紅玉,大娘,找我有啥事兒嗎?”


    在確定麵前這個穿緋色上衣的小姑娘就是林紅玉後,老太太不由分說直接上手要去忽紅玉巴掌,嘴裏罵罵咧咧:“你個不要臉的破鞋,你二婚的你不去嫁老光棍兒,老鰥夫,你還想勾引我兒子,你配嗎?”

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