這一通機關槍一樣的罵聲,吸引了不少看熱鬧的人。
何婷婷這的客人本就多,有不少人直接買了飯,蹲在路邊邊看熱鬧邊吃。
人一多,王琪的虛榮心上來了,罵的更狠了。
「一個兩個,連灶摸過幾回都不一定的人,還批評起我們這些天天做飯的人了,好大的臉,這麽厚的臉皮,子彈恐怕都打不穿吧。」
「裝逼裝到你爺爺頭上了,今天我就讓你知道什麽叫三代做餅!」
他拿出一個餡餅,舉的高高的給大家展示。
「這是我們家祖傳的手藝,豬肉蘑菇餡餅,我倒要看看你們倆能評價出什麽來。」
周遭看熱鬧的人中,有不少人都吃過這個,暗暗點頭。
「老王家的豬肉蘑菇餡餅味道確實不錯。」
「對,好久沒吃了,我還怪想的。」
「這餅總不能說難吃了吧,看看人家專業的怎麽說」
這潑天的熱鬧把原本忙碌的煎餅攤主老李也吸引過來了。
他聽人說了經過,又踮著腳往裏探頭看了看。
這一看可不得了,被王琪指著鼻子罵的人怎麽看怎麽眼熟。
他心中一驚,趕緊擠進人群。
「老王,可別說了!」
老李拉著王琪往後退了一步,貼在他的耳邊說道。
「對麵那人是寶來飯店的廚師長,在全國比賽上都得過獎的,你這不是撞槍口上了嗎!」
王琪的表情登時變了。
這麽個老頭,竟然是寶來的廚師長
寶來飯店誰不知道啊,又大又紅火,裏麵的飯菜也出了名的好吃。
他竟然罵了寶來的廚師長不懂廚藝,還讓人家點評他的餅。
王琪的臉都白了,恨不能搶回他剛遞過去的那塊餅。
已經來不及了。
隻能眼睜睜的看著王永旺咬了一口那塊餡餅。
屋漏偏逢連夜雨。
也不知道是哪位客人認出了王永旺,在這個關口,竟然高聲喊了一句。
「咿這不是寶來的大廚師嗎王總廚!你怎麽在這呢」
王琪的心一下沉了,眼皮狠狠一跳。
壞了。
第19章
「竟然是寶來飯店的總廚!」
「我剛才就看這人氣質不一般,沒想到人家還真是個正經大廚。」
「聽說寶來飯店的廚師長是從首都回來的大廚師,這麽厲害的廚師來評價一個餅綽綽有餘了吧」
「對呀,對呀,這老王家的餅再好吃,也好吃不過寶來飯店的東西,人家評價他兩句不過分。」
周圍的言論風向一下變了,一麵倒的支持王永旺。
在得知了他是寶來飯店的總廚之後,王琪的大腦就飛速運轉,瘋狂想辦法。
現在在說不讓王永旺評價已經來不及了,他隻有兩種選擇。
一是痛快承認自己的錯誤。
但這個辦法太丟麵子,剛才他又主動挑釁了這麽久,一聽人家是寶來的總廚師就慫成這個樣子,以後在周圍攤主的麵前都抬不起頭來。
二是硬剛到底。
左右事情已經這樣了,就算寶來的主廚批評一頓,對他來說也不算太差。
那可是寶來的總廚師長,在本市的餐飲界也是頭一號的人物。
被這樣的人指導批評,是多少人求都求不來的機會,他輕鬆就得到了,沒準兒還能因為這件事情出名一把。
到時說出去,再美化美化,也能說是王永旺指導過他。
王琪想的很美,梗著脖子等著王永旺的評價。
沒想到王永旺開口,評價的卻不是他本人。
「我吃過你爸做的蘑菇豬肉餡餅,跟他比,你確實差多了。」
王永旺同樣隻吃了一口,就把餡餅遞給韓洋。
「首先,蘑菇的選擇不好,香味不夠,肉餡處理的也很粗糙,油放的太多,香是香的,但吃過半個之後,就很容易感覺到油膩,肉的腥味也需要注意,多放些蔥薑水壓一壓更好。」
「餅皮我就不談了,你爸教你的時候,你大概沒用心學,才能做的有這麽大的差別。」
「你還有個大哥吧,在另一個地方擺攤,我曾經買過他的餅,做的比你強太多了。」
真相才會讓人破防。
王琪聽了王永旺的話,臉漲得通紅,愣是沒能回出話來。
他之前所構想的那些事情全忘了,腦子裏全是沒好好學四個字。
當年他爸教他的時候,他確實吊兒郎當,沒當回事。
想著家裏有他爸頂著,還有好些年能學,不著急。
沒想到他爸會沒得那麽早,他又跟大哥決裂了,這麽多年,餅皮的關鍵也沒學會。
平時稀裏糊塗的過著,王琪也不想這些糟心經歷。
今天被王永旺一語道穿,這麽多年積攢的尷尬和羞恥一瞬間全爆發了。
他這樣臉皮厚的人也扛不住了,灰溜溜的離開。
「切,還真以為這傢夥多厲害呢。」
「老王這手藝算是白瞎了,傳給這麽個兒子,估摸傳到第四代更是啥也不是。」
「沒聽人家王大廚說嘛還有個哥哥呢,人家哥哥那邊傳承的估計更正宗。」
周遭人的議論一句句入耳,更讓王琪羞憤。
裏麵也有不少他看著麵熟的老客人,連他們都這麽想,今天過後,他這三代家傳的口碑算是完了。
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何婷婷這的客人本就多,有不少人直接買了飯,蹲在路邊邊看熱鬧邊吃。
人一多,王琪的虛榮心上來了,罵的更狠了。
「一個兩個,連灶摸過幾回都不一定的人,還批評起我們這些天天做飯的人了,好大的臉,這麽厚的臉皮,子彈恐怕都打不穿吧。」
「裝逼裝到你爺爺頭上了,今天我就讓你知道什麽叫三代做餅!」
他拿出一個餡餅,舉的高高的給大家展示。
「這是我們家祖傳的手藝,豬肉蘑菇餡餅,我倒要看看你們倆能評價出什麽來。」
周遭看熱鬧的人中,有不少人都吃過這個,暗暗點頭。
「老王家的豬肉蘑菇餡餅味道確實不錯。」
「對,好久沒吃了,我還怪想的。」
「這餅總不能說難吃了吧,看看人家專業的怎麽說」
這潑天的熱鬧把原本忙碌的煎餅攤主老李也吸引過來了。
他聽人說了經過,又踮著腳往裏探頭看了看。
這一看可不得了,被王琪指著鼻子罵的人怎麽看怎麽眼熟。
他心中一驚,趕緊擠進人群。
「老王,可別說了!」
老李拉著王琪往後退了一步,貼在他的耳邊說道。
「對麵那人是寶來飯店的廚師長,在全國比賽上都得過獎的,你這不是撞槍口上了嗎!」
王琪的表情登時變了。
這麽個老頭,竟然是寶來的廚師長
寶來飯店誰不知道啊,又大又紅火,裏麵的飯菜也出了名的好吃。
他竟然罵了寶來的廚師長不懂廚藝,還讓人家點評他的餅。
王琪的臉都白了,恨不能搶回他剛遞過去的那塊餅。
已經來不及了。
隻能眼睜睜的看著王永旺咬了一口那塊餡餅。
屋漏偏逢連夜雨。
也不知道是哪位客人認出了王永旺,在這個關口,竟然高聲喊了一句。
「咿這不是寶來的大廚師嗎王總廚!你怎麽在這呢」
王琪的心一下沉了,眼皮狠狠一跳。
壞了。
第19章
「竟然是寶來飯店的總廚!」
「我剛才就看這人氣質不一般,沒想到人家還真是個正經大廚。」
「聽說寶來飯店的廚師長是從首都回來的大廚師,這麽厲害的廚師來評價一個餅綽綽有餘了吧」
「對呀,對呀,這老王家的餅再好吃,也好吃不過寶來飯店的東西,人家評價他兩句不過分。」
周圍的言論風向一下變了,一麵倒的支持王永旺。
在得知了他是寶來飯店的總廚之後,王琪的大腦就飛速運轉,瘋狂想辦法。
現在在說不讓王永旺評價已經來不及了,他隻有兩種選擇。
一是痛快承認自己的錯誤。
但這個辦法太丟麵子,剛才他又主動挑釁了這麽久,一聽人家是寶來的總廚師就慫成這個樣子,以後在周圍攤主的麵前都抬不起頭來。
二是硬剛到底。
左右事情已經這樣了,就算寶來的主廚批評一頓,對他來說也不算太差。
那可是寶來的總廚師長,在本市的餐飲界也是頭一號的人物。
被這樣的人指導批評,是多少人求都求不來的機會,他輕鬆就得到了,沒準兒還能因為這件事情出名一把。
到時說出去,再美化美化,也能說是王永旺指導過他。
王琪想的很美,梗著脖子等著王永旺的評價。
沒想到王永旺開口,評價的卻不是他本人。
「我吃過你爸做的蘑菇豬肉餡餅,跟他比,你確實差多了。」
王永旺同樣隻吃了一口,就把餡餅遞給韓洋。
「首先,蘑菇的選擇不好,香味不夠,肉餡處理的也很粗糙,油放的太多,香是香的,但吃過半個之後,就很容易感覺到油膩,肉的腥味也需要注意,多放些蔥薑水壓一壓更好。」
「餅皮我就不談了,你爸教你的時候,你大概沒用心學,才能做的有這麽大的差別。」
「你還有個大哥吧,在另一個地方擺攤,我曾經買過他的餅,做的比你強太多了。」
真相才會讓人破防。
王琪聽了王永旺的話,臉漲得通紅,愣是沒能回出話來。
他之前所構想的那些事情全忘了,腦子裏全是沒好好學四個字。
當年他爸教他的時候,他確實吊兒郎當,沒當回事。
想著家裏有他爸頂著,還有好些年能學,不著急。
沒想到他爸會沒得那麽早,他又跟大哥決裂了,這麽多年,餅皮的關鍵也沒學會。
平時稀裏糊塗的過著,王琪也不想這些糟心經歷。
今天被王永旺一語道穿,這麽多年積攢的尷尬和羞恥一瞬間全爆發了。
他這樣臉皮厚的人也扛不住了,灰溜溜的離開。
「切,還真以為這傢夥多厲害呢。」
「老王這手藝算是白瞎了,傳給這麽個兒子,估摸傳到第四代更是啥也不是。」
「沒聽人家王大廚說嘛還有個哥哥呢,人家哥哥那邊傳承的估計更正宗。」
周遭人的議論一句句入耳,更讓王琪羞憤。
裏麵也有不少他看著麵熟的老客人,連他們都這麽想,今天過後,他這三代家傳的口碑算是完了。
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