「滋啦」一聲炸響，好長時間沒做過飯的蘇星若一下子跳得老遠，手忙腳亂的找了鍋蓋當盾牌，這才敢拿鏟子進鍋裏攪。
翻來翻去，等到牛肉完全上色，再倒點白酒進去，蓋上蓋子悶一會兒，牛肉的腥味兒基本就沒有了，這時候再把牛肉丟進滷水裏，就可以開煮了。
蘇星若蓋上鍋蓋，從廚房出來，水花正在拆孩子月子裏用的厚包被，雖然比不上周寶莉的手藝精細，但做這種東西，水花也是不在話下的。
「有什麽我能幫忙的麽？」蘇星若乖巧的蹲到旁邊，接收了水花一個白眼，但她依然滿臉的乖巧。
「你還是別幫我了，進屋去看看孩子吧，不過這肉味兒可真香。」水花說著，禁不住吸了吸鼻子。
蘇星若甜甜一笑，「那是，不看誰做得呢！」
一一睡得正香，蘇星若跟水花有一搭沒一搭的聊著，那一鍋肉燉了快一個小時，直到用筷子能比較輕鬆的紮進去，關火放了點芝麻油。
本來應該直接蓋上蓋子再悶三五個小時的，但蘇星若也被這肉味兒勾得饞，就挑出來一塊少切下來一些，端出來跟水花一起嚐。
那肉燉得不算很爛，入口勁道，其實還不算特別入味兒，但因為這年月大家肚裏的油水都少，水花嚐過，眼睛都亮了。
「這肉可真香！」
「你說咱們拿出去賣兩塊起一斤，應該比上回那個滷牛肉好賣吧？」
水花連連點頭，「那肯定，這比食堂那個郝師傅做的菜還好吃！」
郝師傅那可是大廚，蘇星若嬌嗔道：「你就誇我。」
「不不不，我說真的！」水花說著，突然又想到什麽，「明天就去賣麽？你燉了多少？準備去哪裏賣？」
這回蘇星若卻搖了頭，「這鍋先不賣，左右鄰居送一些，再給江司令家送點去做謝禮，剩下的咱們自己吃。」
她今天買了七斤多的牛腩，燉完出來起碼少了一半，算算滷牛肉也就是四斤多，拿出去賣兩塊錢，肯定是顧不住本錢的。
做生意不賺錢，誰還費這勁兒呢？
蘇星若這兒還隻是算了牛肉成本，大料水、煤這些還都沒算，思來想去，那肯定是有更便宜的肉。
可那肉哪兒來的呢？
蘇星若猛地一驚——農場！
想歸想，那個集市她沒去過，一切都得從長計議。
傍晚的時候，她拿了一塊牛腩，切成片往賀家和鄭家都送了點，還有樂言家也沒忘了，不過都不多，畢竟這可是實打實的滷肉，太壓稱了。
送完一圈，還剩下三塊，她準備送兩塊去江司令那兒，剩下一塊，留下來自家人吃。
晚飯吃的是稀飯，就土豆絲，不過一盤切得厚薄均勻的牛肉，就已經讓這頓晚飯，整體升華了。
韓揚坐下來，也很是驚喜，「這就是你燉的肉？」
蘇星若點頭，給他碗裏夾了一塊，「你快嚐嚐，比上次你買的滷肉怎麽樣？」
「好吃，比那個好吃！」
滷水裏泡了一下午的牛肉，已經完全入味了，再加上滷汁上層的香油，在肉被撈出來時整個包裹住了肉塊，所以這肉十分勁道，不幹不柴，蘇星若還是很有信心的。
「那你說，這個肉要是去集市上，賣三塊錢一斤，會有人買麽？」
韓揚一愣，「你要去賣滷肉？」
蘇星若點頭，「是啊，孩子也生了，我閑著也是閑著，就想找點事兒做做。」
「部隊也有不少職位，招軍屬，要不我給你問問去？」
「我不想去那些地方。」站在這樣一個風口年代，她也想乘風而起，畢竟誰會嫌錢多呢，去做那朝九晚五的工作，她還怎麽發達。
「但是……」韓揚欲言又止，盯著蘇星若看了好一會兒，才道：「做生意的問題，雖然上麵是有政策要放開，但地方的實行其實還不會那麽快，還是得小心一點兒。」
蘇星若猛地一愣，「不是說放開了麽？」
她記得，改革開放，就是1978年啊，而且書裏頭的女主，重生後就開始做生意，慢慢積累出了第一桶金，後來才會越做越大，怎麽到她這兒，就得小心點兒？
看蘇星若臉色不好，韓揚也知道自己可能說的太過直白，「從政策下發，再到一層一層的政府向下傳達執行，都是需要一個過程的，咱們這麽大一個國家，不可能說怎麽樣，就全國統一怎麽樣的。」
這道理，蘇星若當然也懂。
看她這麽沮喪，韓揚趕緊安慰，「對了，今天江司令找我去，除了這個嬰兒床的事情，還有一個大事兒！」
他說著，從懷裏掏出來一個信封遞給蘇星若，「你還記得，去年部隊說要給你獎勵的事兒麽？」
第130章 給吃肉一個保障
蘇星若一下子沒反應過來，臉上寫滿了疑惑。
「就是那位韓克非，韓教授的筆記本，對咱們石油三廠的建設，做出了歷史性的推進，組織上討論了一下，決定獎勵你一千塊錢，還有證書，不過那個估計得過幾天才能拿回來。」
「一千塊錢？」
蘇星若捏著手裏的信封，有些不敢相信，但信封裏的厚度，又表明這不是假的。
「那這一千塊錢，就是我個人的了？」她沒想到，撿回來的那個信封，竟然能得到這麽大的榮譽，「對了，你們又去那個地方找過麽？我記得當時還有一個背包，不過底下有狼，我也沒敢細看。」<="<hr>
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翻來翻去，等到牛肉完全上色，再倒點白酒進去，蓋上蓋子悶一會兒，牛肉的腥味兒基本就沒有了，這時候再把牛肉丟進滷水裏，就可以開煮了。
蘇星若蓋上鍋蓋，從廚房出來，水花正在拆孩子月子裏用的厚包被，雖然比不上周寶莉的手藝精細，但做這種東西，水花也是不在話下的。
「有什麽我能幫忙的麽？」蘇星若乖巧的蹲到旁邊，接收了水花一個白眼，但她依然滿臉的乖巧。
「你還是別幫我了，進屋去看看孩子吧，不過這肉味兒可真香。」水花說著，禁不住吸了吸鼻子。
蘇星若甜甜一笑，「那是，不看誰做得呢！」
一一睡得正香，蘇星若跟水花有一搭沒一搭的聊著，那一鍋肉燉了快一個小時，直到用筷子能比較輕鬆的紮進去，關火放了點芝麻油。
本來應該直接蓋上蓋子再悶三五個小時的，但蘇星若也被這肉味兒勾得饞，就挑出來一塊少切下來一些，端出來跟水花一起嚐。
那肉燉得不算很爛，入口勁道，其實還不算特別入味兒，但因為這年月大家肚裏的油水都少，水花嚐過，眼睛都亮了。
「這肉可真香！」
「你說咱們拿出去賣兩塊起一斤，應該比上回那個滷牛肉好賣吧？」
水花連連點頭，「那肯定，這比食堂那個郝師傅做的菜還好吃！」
郝師傅那可是大廚，蘇星若嬌嗔道：「你就誇我。」
「不不不，我說真的！」水花說著，突然又想到什麽，「明天就去賣麽？你燉了多少？準備去哪裏賣？」
這回蘇星若卻搖了頭，「這鍋先不賣，左右鄰居送一些，再給江司令家送點去做謝禮，剩下的咱們自己吃。」
她今天買了七斤多的牛腩，燉完出來起碼少了一半，算算滷牛肉也就是四斤多，拿出去賣兩塊錢，肯定是顧不住本錢的。
做生意不賺錢，誰還費這勁兒呢？
蘇星若這兒還隻是算了牛肉成本，大料水、煤這些還都沒算，思來想去，那肯定是有更便宜的肉。
可那肉哪兒來的呢？
蘇星若猛地一驚——農場！
想歸想，那個集市她沒去過，一切都得從長計議。
傍晚的時候，她拿了一塊牛腩，切成片往賀家和鄭家都送了點，還有樂言家也沒忘了，不過都不多，畢竟這可是實打實的滷肉，太壓稱了。
送完一圈，還剩下三塊，她準備送兩塊去江司令那兒，剩下一塊，留下來自家人吃。
晚飯吃的是稀飯，就土豆絲，不過一盤切得厚薄均勻的牛肉，就已經讓這頓晚飯，整體升華了。
韓揚坐下來，也很是驚喜，「這就是你燉的肉？」
蘇星若點頭，給他碗裏夾了一塊，「你快嚐嚐，比上次你買的滷肉怎麽樣？」
「好吃，比那個好吃！」
滷水裏泡了一下午的牛肉，已經完全入味了，再加上滷汁上層的香油，在肉被撈出來時整個包裹住了肉塊，所以這肉十分勁道，不幹不柴，蘇星若還是很有信心的。
「那你說，這個肉要是去集市上，賣三塊錢一斤，會有人買麽？」
韓揚一愣，「你要去賣滷肉？」
蘇星若點頭，「是啊，孩子也生了，我閑著也是閑著，就想找點事兒做做。」
「部隊也有不少職位，招軍屬，要不我給你問問去？」
「我不想去那些地方。」站在這樣一個風口年代，她也想乘風而起，畢竟誰會嫌錢多呢，去做那朝九晚五的工作，她還怎麽發達。
「但是……」韓揚欲言又止，盯著蘇星若看了好一會兒，才道：「做生意的問題，雖然上麵是有政策要放開，但地方的實行其實還不會那麽快，還是得小心一點兒。」
蘇星若猛地一愣，「不是說放開了麽？」
她記得，改革開放，就是1978年啊，而且書裏頭的女主，重生後就開始做生意，慢慢積累出了第一桶金，後來才會越做越大，怎麽到她這兒，就得小心點兒？
看蘇星若臉色不好，韓揚也知道自己可能說的太過直白，「從政策下發，再到一層一層的政府向下傳達執行，都是需要一個過程的，咱們這麽大一個國家，不可能說怎麽樣，就全國統一怎麽樣的。」
這道理，蘇星若當然也懂。
看她這麽沮喪，韓揚趕緊安慰，「對了，今天江司令找我去，除了這個嬰兒床的事情，還有一個大事兒！」
他說著，從懷裏掏出來一個信封遞給蘇星若，「你還記得，去年部隊說要給你獎勵的事兒麽？」
第130章 給吃肉一個保障
蘇星若一下子沒反應過來，臉上寫滿了疑惑。
「就是那位韓克非，韓教授的筆記本，對咱們石油三廠的建設，做出了歷史性的推進，組織上討論了一下，決定獎勵你一千塊錢，還有證書，不過那個估計得過幾天才能拿回來。」
「一千塊錢？」
蘇星若捏著手裏的信封，有些不敢相信，但信封裏的厚度，又表明這不是假的。
「那這一千塊錢，就是我個人的了？」她沒想到，撿回來的那個信封，竟然能得到這麽大的榮譽，「對了，你們又去那個地方找過麽？我記得當時還有一個背包，不過底下有狼，我也沒敢細看。」<="<hr>
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