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農門佳肴：小廚娘她美又嬌 作者：童夕君 投票推薦 加入書簽 留言反饋
與來時不同的是，阿力和沈明遠經過一個多時辰的抓魚摸蝦，相熟了起來。一路上沈明遠都念叨著下次帶網來，或是租條小船，定打些大魚回來。
阿力不時附和一聲，還商量要麽就明天清晨，趁著太陽沒出來，兩人租條小船出海打魚。
沈佳肴一掀簾子給製止了：「你倆誰會劃船？誰會撒海網？與其你們下海，不如明早來海邊跟漁民買些新鮮海鮮，咱煮海鮮粥喝。」
他倆今天撿的東西都不多，幾隻蟹十來隻蝦，沈佳肴直接做個蝦蟹粥，到是花甲撿了挺多，加點油吐沙，再拿開水氽開口，一隻隻地拿清水洗淨。
薑、蒜、蔥、辣椒炒香後倒入花甲爆炒，一大盤香辣花甲上桌，就著吃粥再美味不過。中午的三樣粉都說好吃，可是有粥還是配炒河粉好。
沒有牛肉，新鮮豬肉也沒有，依舊是炒雞蛋青菜，炒了兩大盤子，也全都吃個幹淨。
還摘了幾根海帶，沈佳肴準備明天中午燉排骨吃。這裏人把海帶叫江白菜，因為不解煮，多是砍回家餵豬。
晚上天涼快起來，院中點了兩支蚊香，五人在這納涼。沈佳肴又炸盤花生米和黃豆，把提前放在井水中鎮著的果子酒取出來。
佳肴喝了一小杯，就覺得心飄腳軟提前去睡。謝清濤和沈明覺一邊喝著果子酒，一邊聊著天，一直在院中躺到深夜，一支蚊香燒盡才回房睡覺。
翌日一早，阿力和沈明遠還真跑到海邊買最新鮮的海鮮了，還買的挺多。如是早餐的海鮮粥，比昨夜的要豐盛許多。五人都吃到一隻蟹，幾隻蝦。
中午再蒸個蒜蓉扇貝，可惜沒粉絲，到底差點滋味。蒸個多寶魚，大蝦挑出來白灼了，小蝦做椒鹽下飯。再燉個海帶排骨湯，湊了一桌子海鮮宴。
喝著生椰汁，剝著大蝦，膩了再來顆鮮荔枝。這頓飯吃的大家都忘了自己身在嶺南新安。
飯後沈明覺感嘆道：「可惜這麽好的海味沒法賣遠，否則當地百姓也能有筆大收入。」
佳肴道：「做成幹貨呢？或是醃魚？」
第101章 河粉和佳肴中暑
謝清濤笑道：「就連帝都的勛貴之家，也極少吃海鮮幹貨，除了瑤柱之類的吊湯會用一些。北方人大多吃不慣這種鹹腥味。估計做成幹貨醃魚也不好賣出去。」
佳肴忙道：「那江白菜應該好賣，又便宜曬幹又好儲存，沾了鹽味百姓肯定喜歡！」xl
這年頭普通百姓隻有農忙兩季才吃得起鹽，若是有便宜的海帶賣過去，他們肯定願意吃這種自帶鹹味的海菜。
謝清濤想想道：「我從交趾回來，應該要年底，到時候回帝都我可以帶一些幹江白菜找個商行寄賣，如果好賣都不用你再找商行，肯定有人會過來收的。
這段時間沈兄你就多曬些江白菜放著。」
沈佳肴忙把自己做的蚊香拿出來：「還有這個，胖哥也拿一些去。」
謝清濤笑道：「這個哪裏還用拿到帝都去賣！我到韶州的時候就聽到許多人打聽，哪裏能買到蚊香？估計要不了幾天就會有商人來新安問了。
佳肴還是趕緊多做一些存著的好。」
佳肴眼睛一轉道：「那胖哥帶一些到交趾去，你不是參加新國王登基嗎，就帶這個當賀禮！」
「哎呀，佳肴是想做外邦生意了？」
「嗬嗬，提前鋪鋪路啊，萬一哪天我這蚊香生意做到外邦去了呢！」
幾人都笑起來，沈明遠想到佳肴才念叨，就剩幾兩銀子了。這會聽她說大話，真怕她閃了舌頭。
謝清濤認真道：「倒是可以試試去水師賣，水師大營那蚊蟲多的喲！他們也聽說過蚊香，隻是沒見識到功效，隻當是市井謠傳。
還有你那粉，水師有不少將士也是北方人，這裏吃不到麵，有粉解解讒他們肯定願意買。」
沈明覺思索道：「跟水師有買賣往來，隻怕不妥當。」
「無妨，許多商戶都與水師有往來。沈兄若是覺得你身為縣令，行商賈之事不妥，可以讓阿遠出麵就行了。
再者，你完全可以說是替當地百姓謀福利，不提商賈之事就行了！不論是這蚊香還是粉，憑佳肴一人能做多少出來？總歸是要找人來做的，不如大大方方將做法教給百姓，他們來做，你來找商家。
這樣一來百姓賺到銀子，新安縣的商稅多起來，地方富了，朝廷哪裏還會追究是不是你縣太爺行商賈之事！」
他說傳百姓做法雖是對沈明覺說，眼神卻不時瞄向佳肴，生怕看到她一臉不情願。謝清濤可沒忘記這個小財迷對自己的東西看的多重，讓她免費教給百姓，怕是不情願。
不料佳肴聽了他的話，十分贊同地誇道：「還是胖哥想的周到！是我想的太膚淺了，隻想著用蚊香來賺錢，都沒想過大哥現在是官身，身邊人涉及商賈是會被人攻擊了。
反正我的目的也是賺銀子，再給大哥用在新安的建設上，讓新安富起來，大哥這三年能有些政績。
如此，還不如直接把蚊香交給百姓來做，再以官府保護地方產業的名義與商家打交道，這樣一來，銀子也賺了，百姓也有甜頭，大哥有政績還不會名聲受損。」
謝清濤竟然一副佳肴長大了的欣慰表情，笑道：「佳肴能這麽想真是太好了！」
佳肴接一句：「你是不是以為我貪財不肯把做法教給別人？」<="<hr>
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阿力不時附和一聲，還商量要麽就明天清晨，趁著太陽沒出來，兩人租條小船出海打魚。
沈佳肴一掀簾子給製止了：「你倆誰會劃船？誰會撒海網？與其你們下海，不如明早來海邊跟漁民買些新鮮海鮮，咱煮海鮮粥喝。」
他倆今天撿的東西都不多，幾隻蟹十來隻蝦，沈佳肴直接做個蝦蟹粥，到是花甲撿了挺多，加點油吐沙，再拿開水氽開口，一隻隻地拿清水洗淨。
薑、蒜、蔥、辣椒炒香後倒入花甲爆炒，一大盤香辣花甲上桌，就著吃粥再美味不過。中午的三樣粉都說好吃，可是有粥還是配炒河粉好。
沒有牛肉，新鮮豬肉也沒有，依舊是炒雞蛋青菜，炒了兩大盤子，也全都吃個幹淨。
還摘了幾根海帶，沈佳肴準備明天中午燉排骨吃。這裏人把海帶叫江白菜，因為不解煮，多是砍回家餵豬。
晚上天涼快起來，院中點了兩支蚊香，五人在這納涼。沈佳肴又炸盤花生米和黃豆，把提前放在井水中鎮著的果子酒取出來。
佳肴喝了一小杯，就覺得心飄腳軟提前去睡。謝清濤和沈明覺一邊喝著果子酒，一邊聊著天，一直在院中躺到深夜，一支蚊香燒盡才回房睡覺。
翌日一早，阿力和沈明遠還真跑到海邊買最新鮮的海鮮了，還買的挺多。如是早餐的海鮮粥，比昨夜的要豐盛許多。五人都吃到一隻蟹，幾隻蝦。
中午再蒸個蒜蓉扇貝，可惜沒粉絲，到底差點滋味。蒸個多寶魚，大蝦挑出來白灼了，小蝦做椒鹽下飯。再燉個海帶排骨湯，湊了一桌子海鮮宴。
喝著生椰汁，剝著大蝦，膩了再來顆鮮荔枝。這頓飯吃的大家都忘了自己身在嶺南新安。
飯後沈明覺感嘆道：「可惜這麽好的海味沒法賣遠，否則當地百姓也能有筆大收入。」
佳肴道：「做成幹貨呢？或是醃魚？」
第101章 河粉和佳肴中暑
謝清濤笑道：「就連帝都的勛貴之家，也極少吃海鮮幹貨，除了瑤柱之類的吊湯會用一些。北方人大多吃不慣這種鹹腥味。估計做成幹貨醃魚也不好賣出去。」
佳肴忙道：「那江白菜應該好賣，又便宜曬幹又好儲存，沾了鹽味百姓肯定喜歡！」xl
這年頭普通百姓隻有農忙兩季才吃得起鹽，若是有便宜的海帶賣過去，他們肯定願意吃這種自帶鹹味的海菜。
謝清濤想想道：「我從交趾回來，應該要年底，到時候回帝都我可以帶一些幹江白菜找個商行寄賣，如果好賣都不用你再找商行，肯定有人會過來收的。
這段時間沈兄你就多曬些江白菜放著。」
沈佳肴忙把自己做的蚊香拿出來：「還有這個，胖哥也拿一些去。」
謝清濤笑道：「這個哪裏還用拿到帝都去賣！我到韶州的時候就聽到許多人打聽，哪裏能買到蚊香？估計要不了幾天就會有商人來新安問了。
佳肴還是趕緊多做一些存著的好。」
佳肴眼睛一轉道：「那胖哥帶一些到交趾去，你不是參加新國王登基嗎，就帶這個當賀禮！」
「哎呀，佳肴是想做外邦生意了？」
「嗬嗬，提前鋪鋪路啊，萬一哪天我這蚊香生意做到外邦去了呢！」
幾人都笑起來，沈明遠想到佳肴才念叨，就剩幾兩銀子了。這會聽她說大話，真怕她閃了舌頭。
謝清濤認真道：「倒是可以試試去水師賣，水師大營那蚊蟲多的喲！他們也聽說過蚊香，隻是沒見識到功效，隻當是市井謠傳。
還有你那粉，水師有不少將士也是北方人，這裏吃不到麵，有粉解解讒他們肯定願意買。」
沈明覺思索道：「跟水師有買賣往來，隻怕不妥當。」
「無妨，許多商戶都與水師有往來。沈兄若是覺得你身為縣令，行商賈之事不妥，可以讓阿遠出麵就行了。
再者，你完全可以說是替當地百姓謀福利，不提商賈之事就行了！不論是這蚊香還是粉，憑佳肴一人能做多少出來？總歸是要找人來做的，不如大大方方將做法教給百姓，他們來做，你來找商家。
這樣一來百姓賺到銀子，新安縣的商稅多起來，地方富了，朝廷哪裏還會追究是不是你縣太爺行商賈之事！」
他說傳百姓做法雖是對沈明覺說，眼神卻不時瞄向佳肴，生怕看到她一臉不情願。謝清濤可沒忘記這個小財迷對自己的東西看的多重，讓她免費教給百姓，怕是不情願。
不料佳肴聽了他的話，十分贊同地誇道：「還是胖哥想的周到！是我想的太膚淺了，隻想著用蚊香來賺錢，都沒想過大哥現在是官身，身邊人涉及商賈是會被人攻擊了。
反正我的目的也是賺銀子，再給大哥用在新安的建設上，讓新安富起來，大哥這三年能有些政績。
如此，還不如直接把蚊香交給百姓來做，再以官府保護地方產業的名義與商家打交道，這樣一來，銀子也賺了，百姓也有甜頭，大哥有政績還不會名聲受損。」
謝清濤竟然一副佳肴長大了的欣慰表情，笑道：「佳肴能這麽想真是太好了！」
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