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農門佳肴:小廚娘她美又嬌 作者:童夕君 投票推薦 加入書簽 留言反饋
再次慶幸這裏不用穿涼鞋,否則十年內自己都不可能穿的。也不知謝清濤送的去疤藥靈不靈?希望塗上幾個月能去疤吧!
隻是長兄態度強硬,不許她再出攤,甚至希望她連門都不出,還想給她買幾塊紅綢讓她繡嫁衣。可把沈佳肴給氣的,我這掌勺的手你讓我掌針?不是大材小用嗎!
沈明覺甚至動了接受謝清濤救濟的心思,堅決不許妹妹再上街叫賣。這回沈佳肴的眼淚都不管用,兩兄妹為此事僵持了幾天,最後上門找沈佳肴嘮嗑的劉大爺給了個好主意。
劉大爺的大女婿在學士館後街開了個小麵館,他略帶驕傲地說:「可不是擺攤的麵攤,正經有一間門麵呢!」
不過因為門麵小,門口兩處攤位也歸麵館所有,一向是左攤麵館放兩桌,右攤則便宜租給別人擺。
正好這兩天攤位沒人租,沈佳肴若是願意,一月隻要一百文,就能租下這個固定攤位。這比她去擺流攤,要安全的多。
沈佳肴又找來阿力當說客,那條街離肖府遠著,往來也都是平民,達官貴人極少涉足,絕對不會再遇上李夫人那樣的瘋女人!
見妹妹態度堅定,隻得再次同意她出街擺攤,依舊每天早上和她一起,把推車送攤位前,沈明覺再回來讀書作文章。
兩兄妹的日子仿佛又恢復到剛到帝都時的靜好模樣,隻是兩人都知道,對李夫人甚至說肖府,都絲毫不能放鬆。沈明覺隻望能一朝高中,介時在官場上超過肖弘宣,替妹妹一報傷腳之仇。
沈佳肴想的卻比長兄長遠,她這個仇不好報,除了兄長要高中,官運要亨通,最主要的還要有錢!
前兩項由兄長完成,後一項,是她的工作。而賺錢大計第一步,上街擺攤是免不了的。
與槐花餅不同的是肉醬餅偏油膩,就是拿荷葉包著吃完手上也會有油漬。沈佳肴再次幹起自已造紙的活來。
去野樹林剝了許多構樹皮,先泡再洗又曬,借劉大爺煮豬食的大吊鍋煮,小院中搗槳漂曬,裁成同等大小的四方塊。沈明覺幫忙刻了隸書寫的沈字,每張印都印上。
前後忙了大半個月終於,終於把沈家餅專用包裝袋給做出來了。肉醬餅的價格也由八文一塊變成十文,價格是貴了些,可那肉醬實在,正宗兩層三瘦的五花肉剁製而成。味道又好,加上包餅的厚紙看著也幹淨。
要知道這年頭紙可是貴重物品,極少有路邊小食捨得用紙來裝的。普通百姓捨不得十文一塊的大肉餅,那些幹重活跑長路的商人、腳夫、衙役、武學生絕對捨得。這樣一塊肉餅吃了,一上午都不會餓!
並且沈佳肴每天還熬上一大鍋茶水,不過是便宜的金銀花菊花茶之類的,隻要買餅就免費贈飲一杯。就這樣她的生意漸漸好起來,之前在前街丟到的槐花餅固定客戶,打聽到她在這裏賣,也有專門跑來買的。
肉醬餅賣了一個月,天氣越發熱了,沈佳肴賣餅得心應手之後,每日又熬幾桶酸梅湯和綠豆湯來賣。不成想買湯的比買餅的還多,許多到劉女婿麵館吃麵的都會叫一碗酸梅湯同食。
沈佳肴感嘆這年頭飲料的匱乏,像後世各式各樣,單子都能寫幾頁的奶茶店。這年頭的香飲子根本不夠看,並且加了冰的香飲子還真是隻有富貴人家才捨得喝,小小一杯少說也是十文往上。
所以這味道微甘解暑,價格又便宜的酸梅湯就格外受歡迎。沈佳肴決定多研製幾款涼茶來,賣茶可比賣餅省事多了。
很快一款有金銀花、菊花、羅漢果、薄荷葉和甘草同煮的解暑茶上市,格外受歡迎!沈佳肴都是調配好茶包,拿紗布縫緊煮的,有心人想來偷學看一看原材料也難。
當然,大夫藥師之流一嚐便知道是哪幾味,隻是不知道幾味的比例熬出來的味道也略不同。
進入大暑時,沈佳肴的肉醬餅已經不受歡迎了,沒誰喜歡在大熱天吃油膩的食物。她當機立斷,停了賣餅,改賣涼茶,五文一碗,童叟無欺!
賣出的簡直跟不上熬製。甚至有人不等放涼,就站在麵館屋簷陰涼地小口地啜起來。
到底隻賣茶單薄了些,沈佳肴又做了白玉米糕、綠豆糕、紅豆卷這類簡單的小點心同賣。
沈明覺見她大暑天忙裏忙外,又曬黑了兩度,著實心疼。可勸她不出攤她又不幹,隻能盡量幫她,奈何自己能幫上的有限,頂多同去買材料幫著提東西。
還沒阿力有用呢!阿力給推車上安了一把極大的桐油傘,又做了摺疊椅子,可讓沈佳肴出攤涼快省力不少。
七月結束的時候沈佳肴盤點帳目,發現這個盛夏竟然賺了足足十兩銀子!連沈明覺都驚訝了,妹妹這麽短的時間竟然就賺回了沈家一大家子的積蓄!
第22章 規律的帝都生活
這帝都的生意也太好做了吧!不過怎麽劉大爺還說,那麵館一個月的營利也就二兩有餘?
沈佳肴給他答案:「是你妹妹我聰明,配製的涼茶受歡迎,才賺這麽多錢的好不好?」
沈明覺失笑:「確實,佳肴的聰慧跟臉皮同厚度!」沈佳肴先是得意一笑,反應過來之後追著他好一頓打。
十兩銀子讓沈明覺高看了妹妹的小攤,憑這筆錢讓兩兄妹在帝都熬到科舉不成問題。正想說讓妹妹別再出攤了,豈料才一天,沈佳肴就把十兩銀子花個精光!
偏偏隻有一兩是用來加裝小攤車,一兩購買原材料,一兩是給這個臨時小家添些生活必需品,比喻說一個大澡盆。沈佳肴早就想買了舒舒服服泡個澡,奈何捉襟見肘就一直用桶裝水洗淋浴。<="<hr>
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隻是長兄態度強硬,不許她再出攤,甚至希望她連門都不出,還想給她買幾塊紅綢讓她繡嫁衣。可把沈佳肴給氣的,我這掌勺的手你讓我掌針?不是大材小用嗎!
沈明覺甚至動了接受謝清濤救濟的心思,堅決不許妹妹再上街叫賣。這回沈佳肴的眼淚都不管用,兩兄妹為此事僵持了幾天,最後上門找沈佳肴嘮嗑的劉大爺給了個好主意。
劉大爺的大女婿在學士館後街開了個小麵館,他略帶驕傲地說:「可不是擺攤的麵攤,正經有一間門麵呢!」
不過因為門麵小,門口兩處攤位也歸麵館所有,一向是左攤麵館放兩桌,右攤則便宜租給別人擺。
正好這兩天攤位沒人租,沈佳肴若是願意,一月隻要一百文,就能租下這個固定攤位。這比她去擺流攤,要安全的多。
沈佳肴又找來阿力當說客,那條街離肖府遠著,往來也都是平民,達官貴人極少涉足,絕對不會再遇上李夫人那樣的瘋女人!
見妹妹態度堅定,隻得再次同意她出街擺攤,依舊每天早上和她一起,把推車送攤位前,沈明覺再回來讀書作文章。
兩兄妹的日子仿佛又恢復到剛到帝都時的靜好模樣,隻是兩人都知道,對李夫人甚至說肖府,都絲毫不能放鬆。沈明覺隻望能一朝高中,介時在官場上超過肖弘宣,替妹妹一報傷腳之仇。
沈佳肴想的卻比長兄長遠,她這個仇不好報,除了兄長要高中,官運要亨通,最主要的還要有錢!
前兩項由兄長完成,後一項,是她的工作。而賺錢大計第一步,上街擺攤是免不了的。
與槐花餅不同的是肉醬餅偏油膩,就是拿荷葉包著吃完手上也會有油漬。沈佳肴再次幹起自已造紙的活來。
去野樹林剝了許多構樹皮,先泡再洗又曬,借劉大爺煮豬食的大吊鍋煮,小院中搗槳漂曬,裁成同等大小的四方塊。沈明覺幫忙刻了隸書寫的沈字,每張印都印上。
前後忙了大半個月終於,終於把沈家餅專用包裝袋給做出來了。肉醬餅的價格也由八文一塊變成十文,價格是貴了些,可那肉醬實在,正宗兩層三瘦的五花肉剁製而成。味道又好,加上包餅的厚紙看著也幹淨。
要知道這年頭紙可是貴重物品,極少有路邊小食捨得用紙來裝的。普通百姓捨不得十文一塊的大肉餅,那些幹重活跑長路的商人、腳夫、衙役、武學生絕對捨得。這樣一塊肉餅吃了,一上午都不會餓!
並且沈佳肴每天還熬上一大鍋茶水,不過是便宜的金銀花菊花茶之類的,隻要買餅就免費贈飲一杯。就這樣她的生意漸漸好起來,之前在前街丟到的槐花餅固定客戶,打聽到她在這裏賣,也有專門跑來買的。
肉醬餅賣了一個月,天氣越發熱了,沈佳肴賣餅得心應手之後,每日又熬幾桶酸梅湯和綠豆湯來賣。不成想買湯的比買餅的還多,許多到劉女婿麵館吃麵的都會叫一碗酸梅湯同食。
沈佳肴感嘆這年頭飲料的匱乏,像後世各式各樣,單子都能寫幾頁的奶茶店。這年頭的香飲子根本不夠看,並且加了冰的香飲子還真是隻有富貴人家才捨得喝,小小一杯少說也是十文往上。
所以這味道微甘解暑,價格又便宜的酸梅湯就格外受歡迎。沈佳肴決定多研製幾款涼茶來,賣茶可比賣餅省事多了。
很快一款有金銀花、菊花、羅漢果、薄荷葉和甘草同煮的解暑茶上市,格外受歡迎!沈佳肴都是調配好茶包,拿紗布縫緊煮的,有心人想來偷學看一看原材料也難。
當然,大夫藥師之流一嚐便知道是哪幾味,隻是不知道幾味的比例熬出來的味道也略不同。
進入大暑時,沈佳肴的肉醬餅已經不受歡迎了,沒誰喜歡在大熱天吃油膩的食物。她當機立斷,停了賣餅,改賣涼茶,五文一碗,童叟無欺!
賣出的簡直跟不上熬製。甚至有人不等放涼,就站在麵館屋簷陰涼地小口地啜起來。
到底隻賣茶單薄了些,沈佳肴又做了白玉米糕、綠豆糕、紅豆卷這類簡單的小點心同賣。
沈明覺見她大暑天忙裏忙外,又曬黑了兩度,著實心疼。可勸她不出攤她又不幹,隻能盡量幫她,奈何自己能幫上的有限,頂多同去買材料幫著提東西。
還沒阿力有用呢!阿力給推車上安了一把極大的桐油傘,又做了摺疊椅子,可讓沈佳肴出攤涼快省力不少。
七月結束的時候沈佳肴盤點帳目,發現這個盛夏竟然賺了足足十兩銀子!連沈明覺都驚訝了,妹妹這麽短的時間竟然就賺回了沈家一大家子的積蓄!
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這帝都的生意也太好做了吧!不過怎麽劉大爺還說,那麵館一個月的營利也就二兩有餘?
沈佳肴給他答案:「是你妹妹我聰明,配製的涼茶受歡迎,才賺這麽多錢的好不好?」
沈明覺失笑:「確實,佳肴的聰慧跟臉皮同厚度!」沈佳肴先是得意一笑,反應過來之後追著他好一頓打。
十兩銀子讓沈明覺高看了妹妹的小攤,憑這筆錢讓兩兄妹在帝都熬到科舉不成問題。正想說讓妹妹別再出攤了,豈料才一天,沈佳肴就把十兩銀子花個精光!
偏偏隻有一兩是用來加裝小攤車,一兩購買原材料,一兩是給這個臨時小家添些生活必需品,比喻說一個大澡盆。沈佳肴早就想買了舒舒服服泡個澡,奈何捉襟見肘就一直用桶裝水洗淋浴。<="<hr>
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