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在奧運村當大廚[美食] 作者:季七歡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
旁邊運動員說:「他們很喜歡吃原汁原味,你試試這個螺頭湯也好好喝。」
這一次晚宴是分餐製,每個人麵前都有一個潔白色的燉盅,裏麵盛著濃湯,正是菜單上麵寫著的竹笙菜膽燉螺頭湯。
什麽螺頭湯也是裴晴晴沒有聽過的,她拿起燉盅裏勺子,舀起一口湯。
湯水看著很清澈,但沒想到喝起來味道那麽醇厚鮮美,有一種清香味跟螺肉的鮮香交織在了一起,清香的味道應該就是來自於這個叫竹笙,雖然名字裏麵帶著一個竹字,不過起來好像是某種蘑菇的味道。
這應該就是蘑菇,它浸透之後吸滿了高湯的鮮美,讓本來就好吃的竹笙口感變得更加豐富起來,用牙齒咬著咀嚼,嘴巴裏的味道越來越香,天靈蓋都感覺被香得瞬間清明了很多。
「絕了。」平時很會嘮嗑的裴晴晴此時也有點詞窮了,因為太好喝,所以找不出具體的話來誇讚,不過她那停不下來、瞬間把湯全部都喝空的行為就是在用實際行動讚美了這一道湯。
喝完整個人都好舒服好滿足啊。
羅建國則是慢慢品:「這個湯很滋補的,養生湯來的。」
雖然湯好喝,但已經喝完了,所以裴晴晴就轉戰下一個菜品。
其中一道菜外觀色澤褐潤醬香,剛開始裴晴晴還沒認出來是什麽,直到夾起來一看,感覺這個形狀有點像是被切開兩瓣的鴨爪:「這個應該就是那個什麽福祿什麽扣鵝掌是不是?」
裴晴晴本來還擔心這個鵝爪會不會不好啃,這晚宴那麽多媒體呢,自己齜牙咧嘴去咬會不會不太文明……帶著一些顧慮,把鵝掌吃進嘴巴裏,她就知道自己的顧慮真是多餘的。
這個鵝掌軟糯入味,應該是炸過然後去燜煮的,所以口感又酥又軟。
鵝掌比鴨爪要大得多,肉質也更加肥嫩多汁,輕易就能把厚厚一層肉給吃下來,然後越吃越香,這種雞爪鴨爪鵝爪的就是這點好,皮跟肉味道差不到哪裏去,都非常好吃,帶著膠質的那種滋味真是妙啊。
另一邊,池容正在對著鴻運拚盤乳豬大吃特吃呢。
這是端上來的第一道菜,是由四種菜色拚盤起來的,寓意著吉祥如意、鴻運當頭,裏麵有烤乳豬、燒鴨、海蜇還有滷牛展。
燒鴨味道香醇入味,鴨皮最香,然後裏麵的鴨肉也飽滿多汁,海蜇是用蔥油拌過的,吃起來特別清爽鮮美,滷牛展味道也很不錯,不過還是烤乳豬最得大家的歡心。
程天澤去問張亞濤:「你最喜歡哪一道?」
張亞濤:「烤鴨跟乳豬我覺得都特別特別好吃,如果非要選的話,這個烤乳豬吧,乳豬那就是小豬是吧,難怪肉那麽嫩,不行,不能繼續想了,一想到吃那麽小的一隻小豬,我於心不忍。」
程天澤對此表示:「那你給我吃吧,讓我來承受這種罪惡。」
張亞濤直接一手捂住自己的胸口:「不了,我現在已經把我的良心暫時給捂住了……唉不是,你怎麽好意思跟我搶東西吃呢,咱們今天表演的時候,你唱歌都走調了,差點帶偏了我們那麽精彩的表演,還好最後靠我給穩住了,你還要跟我搶吃的!」
程天澤瞪眼,他堅決不承認:「我哪裏有走調,明明是你走調好不好,我覺得我唱得挺好的啊。」
劉芹看熱鬧不嫌事大,哈哈大笑道:「沒事,等下去網上找個視頻仔細聽一下就知道誰跑調了。」
張亞濤都給整得不好意思了,他緊張得磕巴了一下:「不,不會吧,居然還有視頻嗎?」
劉芹:「我看見有人在台下錄了,肯定能找到視頻的。」
張亞濤跟程天澤都心虛地舔了舔唇,完了,丟臉丟大發了,全網的觀眾都知道了。
池容幸災樂禍:「你們呢兩個大哥不說二哥好吧,明明全都走調了……話說,今晚這些菜也是小魚師傅做的吧,都那麽好吃。」
程天澤:「我聽齊玲說好像是的。」
張亞濤在心裏為自己跑調全網丟臉這件事長嘆了一聲,算了,事已至此,還是先吃東西吧,於是他繼續夾起一塊烤乳豬肉吃。
烤乳豬,是真的好吃啊!
乳豬外皮被烤得變了顏色,脆脆的香香的,吃起來特別酥口,而且不會很厚重,裏麵肉又很嫩很多汁,帶著一種薰香味,不知道有沒有醃製過的,裏麵的肉還是白白的,但一點都不寡淡,鹹香鮮滑,跟著皮一起吃,真的會讓人一邊吃一邊忍不住驚嘆小魚師傅的手藝,怎麽能把一隻豬豬烤得那麽香啊!這隻豬豬真是死而無憾了!
池容吃著吃著,突然想起了自己的好朋友:「可惜問箏吃不到那麽好吃的烤乳豬。」
問箏要打比賽,估計要一直打到年底,連軸打的那種,作為參加了多項目的運動員,池容特別能感同身受,她就希望問箏可以健健康康打完比賽,然後一直保持好的身體狀態。
這幾道菜裏,烤乳豬還有當紅炸子雞都非常受年紀小的運動員喜歡。
宋歡歡跟齊玲大口大口吃著當紅炸子雞,這雞肉醃過,不過因為沒加生抽的緣故,裏麵的雞肉依然是白色的,外皮金黃酥脆,比什麽肯基基麥噹噹裏麵的炸雞都要好吃都要香,單單看這個賣相,就足夠讓人垂涎欲滴了。
齊玲用筷子夾著雞翅啃,皮是香酥的,肉是又嫩又多汁的,而且雞肉可以輕易脫骨,連骨頭都能嚐出香味。<="<hr>
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這一次晚宴是分餐製,每個人麵前都有一個潔白色的燉盅,裏麵盛著濃湯,正是菜單上麵寫著的竹笙菜膽燉螺頭湯。
什麽螺頭湯也是裴晴晴沒有聽過的,她拿起燉盅裏勺子,舀起一口湯。
湯水看著很清澈,但沒想到喝起來味道那麽醇厚鮮美,有一種清香味跟螺肉的鮮香交織在了一起,清香的味道應該就是來自於這個叫竹笙,雖然名字裏麵帶著一個竹字,不過起來好像是某種蘑菇的味道。
這應該就是蘑菇,它浸透之後吸滿了高湯的鮮美,讓本來就好吃的竹笙口感變得更加豐富起來,用牙齒咬著咀嚼,嘴巴裏的味道越來越香,天靈蓋都感覺被香得瞬間清明了很多。
「絕了。」平時很會嘮嗑的裴晴晴此時也有點詞窮了,因為太好喝,所以找不出具體的話來誇讚,不過她那停不下來、瞬間把湯全部都喝空的行為就是在用實際行動讚美了這一道湯。
喝完整個人都好舒服好滿足啊。
羅建國則是慢慢品:「這個湯很滋補的,養生湯來的。」
雖然湯好喝,但已經喝完了,所以裴晴晴就轉戰下一個菜品。
其中一道菜外觀色澤褐潤醬香,剛開始裴晴晴還沒認出來是什麽,直到夾起來一看,感覺這個形狀有點像是被切開兩瓣的鴨爪:「這個應該就是那個什麽福祿什麽扣鵝掌是不是?」
裴晴晴本來還擔心這個鵝爪會不會不好啃,這晚宴那麽多媒體呢,自己齜牙咧嘴去咬會不會不太文明……帶著一些顧慮,把鵝掌吃進嘴巴裏,她就知道自己的顧慮真是多餘的。
這個鵝掌軟糯入味,應該是炸過然後去燜煮的,所以口感又酥又軟。
鵝掌比鴨爪要大得多,肉質也更加肥嫩多汁,輕易就能把厚厚一層肉給吃下來,然後越吃越香,這種雞爪鴨爪鵝爪的就是這點好,皮跟肉味道差不到哪裏去,都非常好吃,帶著膠質的那種滋味真是妙啊。
另一邊,池容正在對著鴻運拚盤乳豬大吃特吃呢。
這是端上來的第一道菜,是由四種菜色拚盤起來的,寓意著吉祥如意、鴻運當頭,裏麵有烤乳豬、燒鴨、海蜇還有滷牛展。
燒鴨味道香醇入味,鴨皮最香,然後裏麵的鴨肉也飽滿多汁,海蜇是用蔥油拌過的,吃起來特別清爽鮮美,滷牛展味道也很不錯,不過還是烤乳豬最得大家的歡心。
程天澤去問張亞濤:「你最喜歡哪一道?」
張亞濤:「烤鴨跟乳豬我覺得都特別特別好吃,如果非要選的話,這個烤乳豬吧,乳豬那就是小豬是吧,難怪肉那麽嫩,不行,不能繼續想了,一想到吃那麽小的一隻小豬,我於心不忍。」
程天澤對此表示:「那你給我吃吧,讓我來承受這種罪惡。」
張亞濤直接一手捂住自己的胸口:「不了,我現在已經把我的良心暫時給捂住了……唉不是,你怎麽好意思跟我搶東西吃呢,咱們今天表演的時候,你唱歌都走調了,差點帶偏了我們那麽精彩的表演,還好最後靠我給穩住了,你還要跟我搶吃的!」
程天澤瞪眼,他堅決不承認:「我哪裏有走調,明明是你走調好不好,我覺得我唱得挺好的啊。」
劉芹看熱鬧不嫌事大,哈哈大笑道:「沒事,等下去網上找個視頻仔細聽一下就知道誰跑調了。」
張亞濤都給整得不好意思了,他緊張得磕巴了一下:「不,不會吧,居然還有視頻嗎?」
劉芹:「我看見有人在台下錄了,肯定能找到視頻的。」
張亞濤跟程天澤都心虛地舔了舔唇,完了,丟臉丟大發了,全網的觀眾都知道了。
池容幸災樂禍:「你們呢兩個大哥不說二哥好吧,明明全都走調了……話說,今晚這些菜也是小魚師傅做的吧,都那麽好吃。」
程天澤:「我聽齊玲說好像是的。」
張亞濤在心裏為自己跑調全網丟臉這件事長嘆了一聲,算了,事已至此,還是先吃東西吧,於是他繼續夾起一塊烤乳豬肉吃。
烤乳豬,是真的好吃啊!
乳豬外皮被烤得變了顏色,脆脆的香香的,吃起來特別酥口,而且不會很厚重,裏麵肉又很嫩很多汁,帶著一種薰香味,不知道有沒有醃製過的,裏麵的肉還是白白的,但一點都不寡淡,鹹香鮮滑,跟著皮一起吃,真的會讓人一邊吃一邊忍不住驚嘆小魚師傅的手藝,怎麽能把一隻豬豬烤得那麽香啊!這隻豬豬真是死而無憾了!
池容吃著吃著,突然想起了自己的好朋友:「可惜問箏吃不到那麽好吃的烤乳豬。」
問箏要打比賽,估計要一直打到年底,連軸打的那種,作為參加了多項目的運動員,池容特別能感同身受,她就希望問箏可以健健康康打完比賽,然後一直保持好的身體狀態。
這幾道菜裏,烤乳豬還有當紅炸子雞都非常受年紀小的運動員喜歡。
宋歡歡跟齊玲大口大口吃著當紅炸子雞,這雞肉醃過,不過因為沒加生抽的緣故,裏麵的雞肉依然是白色的,外皮金黃酥脆,比什麽肯基基麥噹噹裏麵的炸雞都要好吃都要香,單單看這個賣相,就足夠讓人垂涎欲滴了。
齊玲用筷子夾著雞翅啃,皮是香酥的,肉是又嫩又多汁的,而且雞肉可以輕易脫骨,連骨頭都能嚐出香味。<="<hr>
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