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在奧運村當大廚[美食] 作者：季七歡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
校長老師還有孩子們都依依不捨地跟她們告別。
大巴帶著她們下山，劉芹跟邊瑜都是蜀地人，等下打車就可以回家了，丁嘉晚跟池容她們明天都還有其他活動，所以休息一下就要去機場。
看著她們坐車前往機場，邊瑜跟劉芹揮手相送，過了一會兒，邊爸開車過來了，接邊瑜回去的同時，順道把劉芹也送回家裏。
接下來的日子裏，邊瑜就是帶團隊練習，然後跟酒樓的廚師們研究新的菜譜。
有一天，邊瑜收到了工作人員發來的好消息，希望小學在那次宣傳活動後，就收到了很多來自社會企業的捐贈，學校門口的路修好了，教室也刷了牆掛了亮燈，黑板換新的，粉筆也換了一批，這樣老師們寫起來的字就再也不會太過模糊不清了。
早餐給孩子們加了奶，中午也多加了肉湯。
邊瑜看見負責人發來的照片，原本荒蕪的希望小學終於有點要盛開綻放的模樣。
看見希望小學變好，邊瑜也非常開心。
很快，就要到出發去香港的日子。
他們要比運動員們提前一天到。
坐飛機之前，小青拿著自拍杆：「咱們來個大合影吧。」
這次不隻是團隊的人去了，還有明月樓幾位廚師也跟著出差，小青慶幸自己帶了自拍杆，不然還真的拍不下來。
拍好照片，小青正要編輯一下發朋友圈，廣播就提醒他們登機時間到了。
他們是直飛航班，大概三個小時左右就到達。
這次負責招待運動員們的港城大酒店負責人親自來迎接他們入住名下酒店。
「終於等到你們了，明天的活動就要麻煩你們了。」負責人的普通話帶著一點口音，但還是聽得挺清楚的。
「食材應該都沒問題吧，菜單有需要調整的嗎？」邊瑜直接進入工作狀態。
負責人：「放心吧小魚師傅，都已經安排妥了。」
大家接過房卡，然後就去找房間。
小青放好東西來竄門：「哇，小魚師傅你這個房間居然還能看見江景，真好看，我可以拍一下你這裏的窗外視角嗎？」
邊瑜點點頭：「拍吧，然後在群裏通知一下大家二十分鍾去廚房集合。」
小青：「好嘞！」
與此同時，需要參加這次港城之行的運動員們都要飛回體育總局集合，然後統一坐飛機前往。
抵達入住的港城大酒店時，周圍都是圍觀的粉絲，幾輛巴士停在大門口，運動員們逐一下車。
粉絲們看著下車的運動員都忍不住激動喊出聲來。
尖叫聲此起彼伏，有些是港城本地人，有些是從內地過來，雖然喊人時一個用白話一個用普通話，但都完美地傳達了看見運動員們的激動心情。
「啊啊啊齊玲！」
「啊啊啊安翼翔！」
「啊啊啊程天澤！」
「啊啊啊潘佳南！」
……
運動員們舉著國旗跟粉絲們打招呼，經過長長的大堂，又跟一些身份比較特殊的人握了握手。
齊玲擠上電梯後終於鬆了口氣：「哎呀，大家太熱情了！」
電梯是玻璃的，經過一層時，齊玲突然咦了一聲，貼上邊沿擠著眼睛努力朝下麵看：「我怎麽好像看見小魚師傅了？」
旁邊的程天澤說：「小魚師傅？看錯了吧，她怎麽會在這裏。」
李希開玩笑道：「小魚師傅不是也有金牌嗎，可能也被邀請過來了。」
這次訪港的運動員大多數都是金牌得主，或者是一些破紀錄跟有巨大貢獻的運動員。
運動員們入住房間，休息，睡覺。
第二天早晨。
邊瑜跟團隊的人先起床。
他們要做的第一道菜是腸粉。
一道腸粉最為重要、最為靈魂的地方就是做腸粉用的米漿，米漿關係到腸粉夠不夠薄透嫩滑，會不會過分軟爛影響口感。
邊瑜昨晚已經泡好了米漿，米漿是用早稻米細細磨出來，磨成米漿之後為了讓粉漿的口感更佳韌滑一點，還加了澱粉進行調漿，出來的米漿又白又醇滑。
邊瑜打開拉腸粉的機器，抽出鐵盤抽屜，直接倒入一大勺米漿上去，米漿不能多，也不能少，多了太厚，少了太薄，倒入入之後左右顛弄，讓米漿均勻地鋪滿整個抽屜，緊接著放入一把肉片，再敲一個雞蛋下去，用勺子將雞蛋碾開，蛋液四處擴散完，塞進機器裏。
在機器蒸汽轟熱之後，鐵盤裏的腸粉米漿逐漸凝成透明的腸粉皮，此時如果在外麵的店裏麵，拉腸粉的人就會按照客人的口味選擇要不要放蔥。
不過今天是統一做完給運動員們端出去上桌的，所以為了不讓有的運動員踩雷，一桌會做雙數份，一份有蔥花，一份沒有蔥花。
邊瑜將鐵盤抽屜拉出來，然後用板子把潔白剔透，潤滑香醇的腸粉皮刮出來，半麵腸粉皮瞬間變成皺皺巴巴的一條長扁形被擺在小青遞過來的碗裏麵。
邊瑜跟曹北他們說：「看見了嗎，就這樣刮下來然後放在盤子裏。」
有蔥花的就在卷之前把蔥花撒在腸粉皮上麵，捲起來的時候就可以用腸粉皮的餘溫去掉蔥花的生澀味。
兩條腸粉擺在盤子上，然後小青放到旁邊的大台上，趙麗月給每一份腸粉淋上醬油。
這個醬油也不是常見的廚房用的生抽醬油，而是邊瑜用蒜頭、蔥、薑片、還有洋蔥炸出香味，再倒入白糖還有醬油還有溫水跟油進行調味，出來的醬汁甜鹹可口，用來搭配滿是米香味的腸粉再適合不過了。<="<hr>
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大巴帶著她們下山，劉芹跟邊瑜都是蜀地人，等下打車就可以回家了，丁嘉晚跟池容她們明天都還有其他活動，所以休息一下就要去機場。
看著她們坐車前往機場，邊瑜跟劉芹揮手相送，過了一會兒，邊爸開車過來了，接邊瑜回去的同時，順道把劉芹也送回家裏。
接下來的日子裏，邊瑜就是帶團隊練習，然後跟酒樓的廚師們研究新的菜譜。
有一天，邊瑜收到了工作人員發來的好消息，希望小學在那次宣傳活動後，就收到了很多來自社會企業的捐贈，學校門口的路修好了，教室也刷了牆掛了亮燈，黑板換新的，粉筆也換了一批，這樣老師們寫起來的字就再也不會太過模糊不清了。
早餐給孩子們加了奶，中午也多加了肉湯。
邊瑜看見負責人發來的照片，原本荒蕪的希望小學終於有點要盛開綻放的模樣。
看見希望小學變好，邊瑜也非常開心。
很快，就要到出發去香港的日子。
他們要比運動員們提前一天到。
坐飛機之前，小青拿著自拍杆：「咱們來個大合影吧。」
這次不隻是團隊的人去了，還有明月樓幾位廚師也跟著出差，小青慶幸自己帶了自拍杆，不然還真的拍不下來。
拍好照片，小青正要編輯一下發朋友圈，廣播就提醒他們登機時間到了。
他們是直飛航班，大概三個小時左右就到達。
這次負責招待運動員們的港城大酒店負責人親自來迎接他們入住名下酒店。
「終於等到你們了，明天的活動就要麻煩你們了。」負責人的普通話帶著一點口音，但還是聽得挺清楚的。
「食材應該都沒問題吧，菜單有需要調整的嗎？」邊瑜直接進入工作狀態。
負責人：「放心吧小魚師傅，都已經安排妥了。」
大家接過房卡，然後就去找房間。
小青放好東西來竄門：「哇，小魚師傅你這個房間居然還能看見江景，真好看，我可以拍一下你這裏的窗外視角嗎？」
邊瑜點點頭：「拍吧，然後在群裏通知一下大家二十分鍾去廚房集合。」
小青：「好嘞！」
與此同時，需要參加這次港城之行的運動員們都要飛回體育總局集合，然後統一坐飛機前往。
抵達入住的港城大酒店時，周圍都是圍觀的粉絲，幾輛巴士停在大門口，運動員們逐一下車。
粉絲們看著下車的運動員都忍不住激動喊出聲來。
尖叫聲此起彼伏，有些是港城本地人，有些是從內地過來，雖然喊人時一個用白話一個用普通話，但都完美地傳達了看見運動員們的激動心情。
「啊啊啊齊玲！」
「啊啊啊安翼翔！」
「啊啊啊程天澤！」
「啊啊啊潘佳南！」
……
運動員們舉著國旗跟粉絲們打招呼，經過長長的大堂，又跟一些身份比較特殊的人握了握手。
齊玲擠上電梯後終於鬆了口氣：「哎呀，大家太熱情了！」
電梯是玻璃的，經過一層時，齊玲突然咦了一聲，貼上邊沿擠著眼睛努力朝下麵看：「我怎麽好像看見小魚師傅了？」
旁邊的程天澤說：「小魚師傅？看錯了吧，她怎麽會在這裏。」
李希開玩笑道：「小魚師傅不是也有金牌嗎，可能也被邀請過來了。」
這次訪港的運動員大多數都是金牌得主，或者是一些破紀錄跟有巨大貢獻的運動員。
運動員們入住房間，休息，睡覺。
第二天早晨。
邊瑜跟團隊的人先起床。
他們要做的第一道菜是腸粉。
一道腸粉最為重要、最為靈魂的地方就是做腸粉用的米漿，米漿關係到腸粉夠不夠薄透嫩滑，會不會過分軟爛影響口感。
邊瑜昨晚已經泡好了米漿，米漿是用早稻米細細磨出來，磨成米漿之後為了讓粉漿的口感更佳韌滑一點，還加了澱粉進行調漿，出來的米漿又白又醇滑。
邊瑜打開拉腸粉的機器，抽出鐵盤抽屜，直接倒入一大勺米漿上去，米漿不能多，也不能少，多了太厚，少了太薄，倒入入之後左右顛弄，讓米漿均勻地鋪滿整個抽屜，緊接著放入一把肉片，再敲一個雞蛋下去，用勺子將雞蛋碾開，蛋液四處擴散完，塞進機器裏。
在機器蒸汽轟熱之後，鐵盤裏的腸粉米漿逐漸凝成透明的腸粉皮，此時如果在外麵的店裏麵，拉腸粉的人就會按照客人的口味選擇要不要放蔥。
不過今天是統一做完給運動員們端出去上桌的，所以為了不讓有的運動員踩雷，一桌會做雙數份，一份有蔥花，一份沒有蔥花。
邊瑜將鐵盤抽屜拉出來，然後用板子把潔白剔透，潤滑香醇的腸粉皮刮出來，半麵腸粉皮瞬間變成皺皺巴巴的一條長扁形被擺在小青遞過來的碗裏麵。
邊瑜跟曹北他們說：「看見了嗎，就這樣刮下來然後放在盤子裏。」
有蔥花的就在卷之前把蔥花撒在腸粉皮上麵，捲起來的時候就可以用腸粉皮的餘溫去掉蔥花的生澀味。
兩條腸粉擺在盤子上，然後小青放到旁邊的大台上，趙麗月給每一份腸粉淋上醬油。
這個醬油也不是常見的廚房用的生抽醬油，而是邊瑜用蒜頭、蔥、薑片、還有洋蔥炸出香味，再倒入白糖還有醬油還有溫水跟油進行調味，出來的醬汁甜鹹可口，用來搭配滿是米香味的腸粉再適合不過了。<="<hr>
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