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在奧運村當大廚[美食] 作者：季七歡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
叉燒的味道能那麽有層次感，主要就是邊瑜做的醬汁。在烤的時候，豬肉的油脂因為高溫滲透出來，往下滴落時，有些掉在了滷汁下麵，有些跟邊瑜塗抹上去的醬汁一起重新均勻地滲入肉裏麵，鎖住汁水的同時，還多了一層肉香甜味，吃起來風味極為獨特。
這誰能忍得住啊。
詹醫生大口大口地搭配著米飯一起吃，還有這青菜也很清甜，好像叫什麽菜心？跟蒜蓉一起炒，沒有加其他的食材，卻非常可口。
這個青椒釀肉用來配飯也是一流的。
「那麽多下飯菜，對於要減肥的運動員來說也太痛苦了吧。」詹醫生一筷子夾起叉燒肉，「還好現在很多比賽都已經結束，運動員們可以敞開肚子來吃了。」
正說著，就看見體操隊的姑娘們走進食堂。
打菜員問蘇小提要哪種叉燒，蘇小提自然是選擇瘦的，她不愛吃肥肉，雖然之前小魚師傅做的那個帶點肥糯的那些豬蹄她吃得很開心，但不代表她現在愛吃肥的了，她隻是被小魚師傅的手藝征服而已，但現在肥瘦兩種叉燒都是小魚師傅做的，她自然選擇瘦的。
現在食堂人流量很多，打菜員沒注意到有一塊稍微有點肥的叉燒落在了瘦叉燒那裏，直接一勺子給蘇小提一起添過去了。
蘇小提跟應雲霓說：「我跟你說，我一看這個叉燒肉的外觀，我就知道這道菜絕對好吃，錯不了的。」
她都沒有先去吃她最愛的青椒，第一筷子就是嚐了叉燒肉。
這一塊用裏脊肉做的，雖然沒有油脂部位的潤滑，但是吃起來很緊實，一點也不柴，肉汁香甜鮮美。
蘇小提一塊接著一塊夾著，因為吃得太歡樂了，都沒有注意看，直接將一塊遍布有帶著一點透明的熟白脂肪的叉燒肉塞進嘴巴裏。
咬了兩口，她一頓，靈敏的舌頭讓她立刻就反應過來：「壞了。」
應雲霓轉過頭看她：「咋啦？」
蘇小提：「好像吃到肥的叉燒了。」
按理說，她應該吐出來，但味蕾感覺到的香滑讓她下意識繼續咀嚼，很快就發現帶有肥肉紋理的叉燒一點都不膩乎，反而吃起來比純瘦肉的叉燒口感更加豐富。
蘇小提歪著頭：「雖然是肥的，但還挺好吃，果然，我隻會為了小魚師傅打破我的原則。」
應雲霓：「真的假的？被你說得我都想要嚐一下了。」
蘇小提：「騙你我今天晚上就胖十斤，你可以先夾一點試試看。」
當晚胖十斤這個誓言對於體操運動員來說確實是毒誓沒錯了。
應雲霓選擇相信蘇小提的話，同樣要了幾塊半肥瘦的叉燒肉，棗紅色叉燒肉泛著誘人的油光，脂肪層早已經融化，剩下的隻有十分好味的脂香，再加上蜜汁的香甜芬芳，讓人吃起來就感覺特別滿足。
應雲霓也被俘獲了，十分感動地說：「你還真沒有騙我。」
蘇小提：「咱倆誰跟誰啊，我怎麽可能騙你呢。」
說完，蘇小提夾起一整條青椒釀肉，她還挺喜歡吃青椒的，這個青椒釀肉的青椒軟乎乎，塞在裏麵的肉滑被煎出饞人的焦黃色澤，看著就知道肯定好吃。
第87章 87
蘇小提直接兩三口就把整根青椒給咬進嘴巴裏，這樣吃真是太過癮了，青椒汁跟肉汁相融在一起，青椒外皮是虎皮狀的軟乎，但緊貼著肉泥那一塊地方吃起來還是脆脆甜甜的，肉泥鹹香軟滑，青椒那一點辣味給肉味提鮮。
「這個青椒釀肉也好香，看著一層油光，但其實一點都不會油，你試試看。」
應雲霓聞言，也跟著夾起一根青椒釀肉，張嘴從尖尖的那個地方開始咬，肉糜的汁液已經隨著油煎的溫度滲透進青椒裏麵，青椒也多了一絲葷味，裏頭滿是濃鬱鮮香的汁液，吃起來真的很不錯。
就著這一根青椒釀肉，她也是一口氣吃了大半碗飯。
外頭大食堂門口，宋歡歡一邊走進來，一邊跟旁邊的任婭說：「那說好了，到時候你教我玩小輪車，我教你玩滑板。」
任婭是這一屆小輪車比賽的金牌，她點頭：「沒問題。」
宋歡歡開心地從兜裏掏了掏，遞出去一塊糖果：「這個給你。」
任婭沒有立刻接過。
宋歡歡：「你不吃這個口味的嗎？那我給你換一個？」
反正她兜裏麵有很多不同口味的糖果。
任婭：「我看你經常吃糖，你不怕蛀牙呀？」
宋歡歡真的非常愛吃糖果。
畢竟年紀小，雖然已經跟著國家隊出征奧運了，但其實還是一個喜歡吃零食的小孩。
宋歡歡一邊說，一邊還想拆開一個糖果：「沒事的吧，我現在都沒有蛀牙。」
等到蛀牙就來不及了，任婭正想要這麽說，但想起自己以前跟宋歡歡這個年紀的時候，也不愛聽別人說教，練體育的都有一股倔勁，於是她改口道：「吃太多糖也會飽的，那就吃不下午飯了，小魚師傅中午肯定做了很多好吃的菜，你不多吃點不就虧了嗎？」
宋歡歡動作頓了一下，覺得有道理。
任婭乘勝追擊，繼續道：「而且這個糖果看起來沒有小魚師傅做的杏仁餅好吃。」
宋歡歡愁眉苦臉地嘆了口氣：「我也覺得杏仁餅好吃，但是太少了，每個人隻能拿兩個熊貓錦囊，裏麵好像就隻有三個杏仁餅。」
任婭掙紮一下：「那這樣吧，等下我把我的杏仁餅都給你，以後你不要吃那麽多糖了，對牙齒不好。」<="<hr>
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這誰能忍得住啊。
詹醫生大口大口地搭配著米飯一起吃，還有這青菜也很清甜，好像叫什麽菜心？跟蒜蓉一起炒，沒有加其他的食材，卻非常可口。
這個青椒釀肉用來配飯也是一流的。
「那麽多下飯菜，對於要減肥的運動員來說也太痛苦了吧。」詹醫生一筷子夾起叉燒肉，「還好現在很多比賽都已經結束，運動員們可以敞開肚子來吃了。」
正說著，就看見體操隊的姑娘們走進食堂。
打菜員問蘇小提要哪種叉燒，蘇小提自然是選擇瘦的，她不愛吃肥肉，雖然之前小魚師傅做的那個帶點肥糯的那些豬蹄她吃得很開心，但不代表她現在愛吃肥的了，她隻是被小魚師傅的手藝征服而已，但現在肥瘦兩種叉燒都是小魚師傅做的，她自然選擇瘦的。
現在食堂人流量很多，打菜員沒注意到有一塊稍微有點肥的叉燒落在了瘦叉燒那裏，直接一勺子給蘇小提一起添過去了。
蘇小提跟應雲霓說：「我跟你說，我一看這個叉燒肉的外觀，我就知道這道菜絕對好吃，錯不了的。」
她都沒有先去吃她最愛的青椒，第一筷子就是嚐了叉燒肉。
這一塊用裏脊肉做的，雖然沒有油脂部位的潤滑，但是吃起來很緊實，一點也不柴，肉汁香甜鮮美。
蘇小提一塊接著一塊夾著，因為吃得太歡樂了，都沒有注意看，直接將一塊遍布有帶著一點透明的熟白脂肪的叉燒肉塞進嘴巴裏。
咬了兩口，她一頓，靈敏的舌頭讓她立刻就反應過來：「壞了。」
應雲霓轉過頭看她：「咋啦？」
蘇小提：「好像吃到肥的叉燒了。」
按理說，她應該吐出來，但味蕾感覺到的香滑讓她下意識繼續咀嚼，很快就發現帶有肥肉紋理的叉燒一點都不膩乎，反而吃起來比純瘦肉的叉燒口感更加豐富。
蘇小提歪著頭：「雖然是肥的，但還挺好吃，果然，我隻會為了小魚師傅打破我的原則。」
應雲霓：「真的假的？被你說得我都想要嚐一下了。」
蘇小提：「騙你我今天晚上就胖十斤，你可以先夾一點試試看。」
當晚胖十斤這個誓言對於體操運動員來說確實是毒誓沒錯了。
應雲霓選擇相信蘇小提的話，同樣要了幾塊半肥瘦的叉燒肉，棗紅色叉燒肉泛著誘人的油光，脂肪層早已經融化，剩下的隻有十分好味的脂香，再加上蜜汁的香甜芬芳，讓人吃起來就感覺特別滿足。
應雲霓也被俘獲了，十分感動地說：「你還真沒有騙我。」
蘇小提：「咱倆誰跟誰啊，我怎麽可能騙你呢。」
說完，蘇小提夾起一整條青椒釀肉，她還挺喜歡吃青椒的，這個青椒釀肉的青椒軟乎乎，塞在裏麵的肉滑被煎出饞人的焦黃色澤，看著就知道肯定好吃。
第87章 87
蘇小提直接兩三口就把整根青椒給咬進嘴巴裏，這樣吃真是太過癮了，青椒汁跟肉汁相融在一起，青椒外皮是虎皮狀的軟乎，但緊貼著肉泥那一塊地方吃起來還是脆脆甜甜的，肉泥鹹香軟滑，青椒那一點辣味給肉味提鮮。
「這個青椒釀肉也好香，看著一層油光，但其實一點都不會油，你試試看。」
應雲霓聞言，也跟著夾起一根青椒釀肉，張嘴從尖尖的那個地方開始咬，肉糜的汁液已經隨著油煎的溫度滲透進青椒裏麵，青椒也多了一絲葷味，裏頭滿是濃鬱鮮香的汁液，吃起來真的很不錯。
就著這一根青椒釀肉，她也是一口氣吃了大半碗飯。
外頭大食堂門口，宋歡歡一邊走進來，一邊跟旁邊的任婭說：「那說好了，到時候你教我玩小輪車，我教你玩滑板。」
任婭是這一屆小輪車比賽的金牌，她點頭：「沒問題。」
宋歡歡開心地從兜裏掏了掏，遞出去一塊糖果：「這個給你。」
任婭沒有立刻接過。
宋歡歡：「你不吃這個口味的嗎？那我給你換一個？」
反正她兜裏麵有很多不同口味的糖果。
任婭：「我看你經常吃糖，你不怕蛀牙呀？」
宋歡歡真的非常愛吃糖果。
畢竟年紀小，雖然已經跟著國家隊出征奧運了，但其實還是一個喜歡吃零食的小孩。
宋歡歡一邊說，一邊還想拆開一個糖果：「沒事的吧，我現在都沒有蛀牙。」
等到蛀牙就來不及了，任婭正想要這麽說，但想起自己以前跟宋歡歡這個年紀的時候，也不愛聽別人說教，練體育的都有一股倔勁，於是她改口道：「吃太多糖也會飽的，那就吃不下午飯了，小魚師傅中午肯定做了很多好吃的菜，你不多吃點不就虧了嗎？」
宋歡歡動作頓了一下，覺得有道理。
任婭乘勝追擊，繼續道：「而且這個糖果看起來沒有小魚師傅做的杏仁餅好吃。」
宋歡歡愁眉苦臉地嘆了口氣：「我也覺得杏仁餅好吃，但是太少了，每個人隻能拿兩個熊貓錦囊，裏麵好像就隻有三個杏仁餅。」
任婭掙紮一下：「那這樣吧，等下我把我的杏仁餅都給你，以後你不要吃那麽多糖了，對牙齒不好。」<="<hr>
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