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在奧運村當大廚[美食] 作者:季七歡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
潘佳南安慰她:「沒事,你就盡管做,你南哥胃口大,你做失敗的我都能給你吃下去,絕對不浪費。」
邊瑜也說:「試試嘛,實在不行,我們都能幫你吃。」
小青也湊了過來:「就是,我也想試試奧運冠軍做的雞蛋灌餅呢。」
齊玲一看那麽多人在鼓勵自己,她豁出去:「好,那我試一下。」
運動員其實學什麽都挺快的,在邊瑜的指導下,齊玲成功將雞蛋灌餅烙得微黃酥脆,然後挑開一個口子,要把雞蛋液灌進去,雖然不像邊瑜那樣一滴不漏全給灌進去的完美,但也不算翻車,隻是開頭跟收尾的時候落了一些在餅皮上麵。
齊玲發現了:「這個倒雞蛋液需要手穩,其實應該讓射擊隊來。」
曹北:「那我們廚房真的成奧運冠軍兼職就業之地了。」
邊瑜笑著提醒齊玲:「好,現在壓一壓,把裏麵雞蛋液都壓進餅皮裏麵,對了,這不就好了嘛,做得挺不錯的,火候方麵再稍微注意一下就更好了。」
「明白,」齊玲在邊瑜的指導下將餅皮給放到一邊,拿出一股廚師範兒問,「醬要多一點還是少一點?」
潘佳南直接說出了自己吃雞蛋灌餅時的標準搭配:「多刷醬,多點土豆絲,一片青菜就夠了,然後肉要多點。」
齊玲一邊放一邊說:「南哥,這個灌餅你就吃一半吧,小魚師傅說這個火候沒弄好,等下我給你弄個更完美的。」
潘佳南:「行。」半個餅也是餅,先吃上了再說。
齊玲將餅一分為二,潘佳南那個還好,半個餅能把餡料捲起來,他自己一個人吃,握著熱騰騰的餅啃就是了,剩下一半要後廚所有人分,最後大家隻能用筷子一人夾一口。
齊玲都被逗笑了:「這不是灌餅,這是炒餅。」
大家吃完後,給齊玲誇誇誇:「好吃,小齊做的這個挺好吃的。」
「對,醬刷得特別多,好香。」
雖然醬料什麽的都是小魚師傅的功勞,但齊玲被這麽鼓勵一下後,自信心一下子就上來了,第二次煎餅,邊瑜就在旁邊手把手認認真真地教她,甚至給她掐著秒算。
這次做出來的雞蛋灌餅非常非常完美。
小青看了都說:「曹北,你完了,我覺得你攤的還真不一定有小齊好,你的工作可能要被小齊搶走了。」
曹北內心嗚嗚嗚,他想要保住自己這一份工作,真的太艱難了。
外麵,潘佳南已經吃完那半邊雞蛋灌餅,然後喝了一杯豆漿,又走過來,看見齊玲這次做得這個雞蛋灌餅,作為一個十級雞蛋灌餅愛好者,他也給出了非常高的評價:「你這次這個可以,非常可以,你都能出去擺攤了。」
這餅皮發得好,火候也煎得好,剛剛好就在那個炸脆跟有糊味的臨界點,所以吃起來真的非常酥爽,裏麵的雞蛋液也是剛剛好凝固了的狀態,口感無敵鮮嫩。
齊玲舉起五隻手指:「五星好評,南哥的五星好評我們已經收到了。」
潘佳南:「真的很不錯,特別香。」
雞蛋灌餅拿到手裏熱燙呼呼的,吹了吹,那香味也被吹了起來,真是直直撲麵而來,饞得潘佳南咬了一大口,滿足地眼睛都眯了起來了。
真的太好吃了,有了邊瑜的一對一把控教導,齊玲將雞蛋液完美地融入到黃澄澄的餅皮了,再加上那一層厚厚的醬,真是軟韌噴香,讓人意猶未盡啊。
潘佳南很快把這個雞蛋灌餅就吃完了,說真的,他還想吃,但跟教練約好的時間已經到了。
潘佳南低頭問:「小魚師傅,我能打包一個走嗎?我想等訓練完吃。」
齊玲大廚自己給自己攤了一個雞蛋灌餅正在吃呢,暫時下線,邊瑜就給潘佳南另外做了個雞蛋灌餅,然後用兩個袋子裝著,兩頭都給收進去,一點餅皮子都不露在外麵,然後再套一層珍珠棉和鋁箔錫紙製成的保溫袋,確保潘佳南再拿出來的時候還是熱乎的。
不然吃冷掉的雞蛋灌餅,對身體可不好。
邊瑜將打包好雞蛋灌餅遞出去:「今天晚上的比賽加油。」
曹北揮動拳頭:「南哥!幹他們!」
潘佳南用力點頭:「好!」
潘佳南帶著他深愛的雞蛋灌餅離開了。
緊接著來到食堂的是比利時的舒貝爾,還有她的朋友
她昨天晚上因為太晚了住在了奧運村,其實睡下之前,她已經做好失眠的準備,因為當時入住第一晚,她們女籃隊就因為奧運村宿舍條件太差勁,連最基本休息條件都沒有,所以才全部搬出去。
但沒想到,昨天晚上她跟夥伴都睡得很舒服。
第二天醒來,夥伴突然想起一件事情,當初教練好像給了她兩張華國食堂的美食券,不過當時她對華國食物沒什麽了解,所以也沒去,但經過昨天晚上的餐車活動後,她已經深深地陷入其中。
舒貝爾自然也是一樣。
於是兩人一大早醒來就直奔華國食堂了。
得知早上沒有她們最愛的麻辣燙後還有點小失落,不過在誌願者的介紹下,兩人覺得這個雞蛋灌餅看起來也很好吃的樣子,於是每人都要了一個,誌願者還貼心提醒她們如果能吃黃豆的話,可以搭配豆漿一起吃。
舒貝爾盛了兩杯豆漿,然後拿起還有些燙手的雞蛋灌餅:「這有點像是捲起來的披薩,然後在裏麵加了特別多的料。」<="<hr>
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邊瑜也說:「試試嘛,實在不行,我們都能幫你吃。」
小青也湊了過來:「就是,我也想試試奧運冠軍做的雞蛋灌餅呢。」
齊玲一看那麽多人在鼓勵自己,她豁出去:「好,那我試一下。」
運動員其實學什麽都挺快的,在邊瑜的指導下,齊玲成功將雞蛋灌餅烙得微黃酥脆,然後挑開一個口子,要把雞蛋液灌進去,雖然不像邊瑜那樣一滴不漏全給灌進去的完美,但也不算翻車,隻是開頭跟收尾的時候落了一些在餅皮上麵。
齊玲發現了:「這個倒雞蛋液需要手穩,其實應該讓射擊隊來。」
曹北:「那我們廚房真的成奧運冠軍兼職就業之地了。」
邊瑜笑著提醒齊玲:「好,現在壓一壓,把裏麵雞蛋液都壓進餅皮裏麵,對了,這不就好了嘛,做得挺不錯的,火候方麵再稍微注意一下就更好了。」
「明白,」齊玲在邊瑜的指導下將餅皮給放到一邊,拿出一股廚師範兒問,「醬要多一點還是少一點?」
潘佳南直接說出了自己吃雞蛋灌餅時的標準搭配:「多刷醬,多點土豆絲,一片青菜就夠了,然後肉要多點。」
齊玲一邊放一邊說:「南哥,這個灌餅你就吃一半吧,小魚師傅說這個火候沒弄好,等下我給你弄個更完美的。」
潘佳南:「行。」半個餅也是餅,先吃上了再說。
齊玲將餅一分為二,潘佳南那個還好,半個餅能把餡料捲起來,他自己一個人吃,握著熱騰騰的餅啃就是了,剩下一半要後廚所有人分,最後大家隻能用筷子一人夾一口。
齊玲都被逗笑了:「這不是灌餅,這是炒餅。」
大家吃完後,給齊玲誇誇誇:「好吃,小齊做的這個挺好吃的。」
「對,醬刷得特別多,好香。」
雖然醬料什麽的都是小魚師傅的功勞,但齊玲被這麽鼓勵一下後,自信心一下子就上來了,第二次煎餅,邊瑜就在旁邊手把手認認真真地教她,甚至給她掐著秒算。
這次做出來的雞蛋灌餅非常非常完美。
小青看了都說:「曹北,你完了,我覺得你攤的還真不一定有小齊好,你的工作可能要被小齊搶走了。」
曹北內心嗚嗚嗚,他想要保住自己這一份工作,真的太艱難了。
外麵,潘佳南已經吃完那半邊雞蛋灌餅,然後喝了一杯豆漿,又走過來,看見齊玲這次做得這個雞蛋灌餅,作為一個十級雞蛋灌餅愛好者,他也給出了非常高的評價:「你這次這個可以,非常可以,你都能出去擺攤了。」
這餅皮發得好,火候也煎得好,剛剛好就在那個炸脆跟有糊味的臨界點,所以吃起來真的非常酥爽,裏麵的雞蛋液也是剛剛好凝固了的狀態,口感無敵鮮嫩。
齊玲舉起五隻手指:「五星好評,南哥的五星好評我們已經收到了。」
潘佳南:「真的很不錯,特別香。」
雞蛋灌餅拿到手裏熱燙呼呼的,吹了吹,那香味也被吹了起來,真是直直撲麵而來,饞得潘佳南咬了一大口,滿足地眼睛都眯了起來了。
真的太好吃了,有了邊瑜的一對一把控教導,齊玲將雞蛋液完美地融入到黃澄澄的餅皮了,再加上那一層厚厚的醬,真是軟韌噴香,讓人意猶未盡啊。
潘佳南很快把這個雞蛋灌餅就吃完了,說真的,他還想吃,但跟教練約好的時間已經到了。
潘佳南低頭問:「小魚師傅,我能打包一個走嗎?我想等訓練完吃。」
齊玲大廚自己給自己攤了一個雞蛋灌餅正在吃呢,暫時下線,邊瑜就給潘佳南另外做了個雞蛋灌餅,然後用兩個袋子裝著,兩頭都給收進去,一點餅皮子都不露在外麵,然後再套一層珍珠棉和鋁箔錫紙製成的保溫袋,確保潘佳南再拿出來的時候還是熱乎的。
不然吃冷掉的雞蛋灌餅,對身體可不好。
邊瑜將打包好雞蛋灌餅遞出去:「今天晚上的比賽加油。」
曹北揮動拳頭:「南哥!幹他們!」
潘佳南用力點頭:「好!」
潘佳南帶著他深愛的雞蛋灌餅離開了。
緊接著來到食堂的是比利時的舒貝爾,還有她的朋友
她昨天晚上因為太晚了住在了奧運村,其實睡下之前,她已經做好失眠的準備,因為當時入住第一晚,她們女籃隊就因為奧運村宿舍條件太差勁,連最基本休息條件都沒有,所以才全部搬出去。
但沒想到,昨天晚上她跟夥伴都睡得很舒服。
第二天醒來,夥伴突然想起一件事情,當初教練好像給了她兩張華國食堂的美食券,不過當時她對華國食物沒什麽了解,所以也沒去,但經過昨天晚上的餐車活動後,她已經深深地陷入其中。
舒貝爾自然也是一樣。
於是兩人一大早醒來就直奔華國食堂了。
得知早上沒有她們最愛的麻辣燙後還有點小失落,不過在誌願者的介紹下,兩人覺得這個雞蛋灌餅看起來也很好吃的樣子,於是每人都要了一個,誌願者還貼心提醒她們如果能吃黃豆的話,可以搭配豆漿一起吃。
舒貝爾盛了兩杯豆漿,然後拿起還有些燙手的雞蛋灌餅:「這有點像是捲起來的披薩,然後在裏麵加了特別多的料。」<="<hr>
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