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在奧運村當大廚[美食] 作者：季七歡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
教練體驗到了跟單吃白切雞完全不一樣的口感。
味道更香了，鹹香味直擊味蕾，美味得就好像在你的舌頭上跳舞一樣，是那種很有生命力的香味。
雞皮又滑又緊繃，吃起來脆脆的，繼續咀嚼著，雞肉很嫩滑。
一塊小小的白切雞，居然給人那麽多種體驗。
隊醫給予最高評價：「這真是我吃過最好吃的白切雞，我怎麽感覺小魚師傅怎什麽菜都會做，都能做得那麽好吃，這世界上還有她不會的華國菜嗎？」
在家的時候，每逢過年過節，家裏吃飯肯定是要上一道白切雞的。
白切雞對於粵地人來說，不僅僅是一道菜，更代表了一種團聚的意味，那種一大家子坐在一起，白切雞擺在中間的熱鬧氛圍。
吃著吃著，隊醫深吸了一口氣，努力地將心靈深處突然冒出來的思鄉之情給壓了下來。
「好好吃哦，比我爸做得都要好吃。」齊玲吃得滿嘴油光，放下雞骨頭後，她用濕紙巾擦了擦手，立馬端著餐盤開心去排隊。
今天開始，她要吃個夠！！！
林默之來到體育局，這次是以慶祝齊玲奪冠的藉口來的。
一到張局長的辦公室，卻看見張局長手裏拿著一份資料，正滿臉愁容的，好像是發生了什麽大事。
林默之擔憂問道：「怎麽了？」
張局長將手中的資料放下來，沒有直接回答，而是跟自己的飯搭子說：「你來了正好，我早餐都沒有吃，現在餓得厲害，走吧，現在去食堂。」
他也要吃點東西，才能有更好的狀態去處理接下來的事情。
林默之看張局長不多說，那自己也就不多問，跟張局長來到食堂。
張局長笑著問：「今天聞出來有什麽味道沒有？」
「今天就聞到炒青菜，還有一股蔥薑的味道。」林默之鼻子動了動。
張局長走到打菜窗口：「是炒青菜，還有白灼蝦，難怪你沒聞出來，還有這個是白灼雞？」
林默之：「這是白切雞。」
張局長打了白切雞就準備走，林默之連忙喊住他：「等等，拿一份蔥薑油，這蘸料才是白切雞的靈魂。」
兩人坐到角落的地方。
林默之說：「你將這白切雞蘸醬吃，絕對美味。」
張局長試了一下，果然好吃：「不錯不錯。」唉喲，這一口下去，他這緊繃了一早上的那根神經總算是鬆緩了一點。
張局長伸了伸有點僵硬的腰，拿起筷子繼續吃飯。
林默之正緩緩地感受著白切雞的滋味，又本能地長篇大論起來：「這雞很鮮美，就像粵地人最愛的那種雞有雞味，我之前去粵地旅遊就吃過很多家白切雞，當時已經覺得味道很驚艷了，沒想到小魚做的這白切雞更香，雞肉的口感更好一點，應該是浸煮的時候水溫還有雞下鍋的時間都把握得很好才能做出這種筋道又嫩滑、還帶著原汁鮮美的味道，這個蔥薑油也很不錯，味道香，但是不沖，但是不掩蓋雞肉本身的鮮味。」
林默之說完，又夾了一口白切雞。
好吃，真是好吃，雖然不加任何調料，味道清淡卻不寡淡，配上蔥薑油那真是一點遺憾都挑不出來了，整塊雞肉已經吃完吞下去，嘴裏還是回味無窮。
林默之說：「這個蘸醬裏麵的薑，應該是用沙薑，這沙薑算是中藥材吧，吃了對身體有好處的。」
「中藥啊……」張局長順著林默之的話接了一句，突然，他像是想到了什麽東西，猛地站起來。
「老林，你先吃著，我有點事情去辦。」
說完，就在張局長疑惑地目光之下走向了後廚。
張局長找到了邊瑜：「小魚，我想問一下你，如果一個運動員大腿拉傷發炎，然後手臂又有一大片被器具蹭破的外傷，吃點什麽能補好呢？」
「發炎？外傷？外傷嚴重嗎？」邊瑜問。
張局長回想了一下：「挺嚴重，流了好多血呢。」
舉重運動員陳磊，昨天在做練習下蹲的時候，突然聽見肌肉哢嚓一聲，他不小心將自己的右腿內收肌拉扯斷裂，慌亂將槓鈴扔下時，又擦傷了手肘，鮮血直流。
邊瑜斟酌一下：「具體情況我不清楚所以不好說，但如果是身體原因想要調養滋補的話，可以按照傷者的情況來製定藥膳調理。」
第72章 72
張局長拿出手機，將陳磊傷勢的一些信息遞給邊瑜看：「小魚，你看一下，像這種傷，能不能通過食補養一下。」
張局長聽醫生分析過陳磊的傷了，舊傷本來都已經有痊癒的趨勢，但這次跟新傷一起爆發出來，陳磊本來就是老將了，這舊傷疊新傷，對身體傷害太大。
張局長跟邊瑜說實話：「陳磊後麵還有比賽，本來他這個項目也是我們華國的奪金點，但現在我也不強求他要拿冠軍，隻希望如果可以的話你幫忙用藥膳調理一下，讓他的身體不要有後遺症，健健康康的就好。」
冠軍是重要沒錯，但運動員後半生的健康更加重要。
邊瑜將圖片上診斷看了一遍：「張局長，你把這份單子發到我手機上，然後我聯繫一下營養師，看看如何給陳磊定製一份藥膳調養。」
「好好好。」張局長連忙將單子信息通過微信傳給邊瑜。
等邊瑜收到了，他才離開後廚，重新回到座位上。
林默之看他臉上表情輕鬆不少：「問題解決了？」<="<hr>
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味道更香了，鹹香味直擊味蕾，美味得就好像在你的舌頭上跳舞一樣，是那種很有生命力的香味。
雞皮又滑又緊繃，吃起來脆脆的，繼續咀嚼著，雞肉很嫩滑。
一塊小小的白切雞，居然給人那麽多種體驗。
隊醫給予最高評價：「這真是我吃過最好吃的白切雞，我怎麽感覺小魚師傅怎什麽菜都會做，都能做得那麽好吃，這世界上還有她不會的華國菜嗎？」
在家的時候，每逢過年過節，家裏吃飯肯定是要上一道白切雞的。
白切雞對於粵地人來說，不僅僅是一道菜，更代表了一種團聚的意味，那種一大家子坐在一起，白切雞擺在中間的熱鬧氛圍。
吃著吃著，隊醫深吸了一口氣，努力地將心靈深處突然冒出來的思鄉之情給壓了下來。
「好好吃哦，比我爸做得都要好吃。」齊玲吃得滿嘴油光，放下雞骨頭後，她用濕紙巾擦了擦手，立馬端著餐盤開心去排隊。
今天開始，她要吃個夠！！！
林默之來到體育局，這次是以慶祝齊玲奪冠的藉口來的。
一到張局長的辦公室，卻看見張局長手裏拿著一份資料，正滿臉愁容的，好像是發生了什麽大事。
林默之擔憂問道：「怎麽了？」
張局長將手中的資料放下來，沒有直接回答，而是跟自己的飯搭子說：「你來了正好，我早餐都沒有吃，現在餓得厲害，走吧，現在去食堂。」
他也要吃點東西，才能有更好的狀態去處理接下來的事情。
林默之看張局長不多說，那自己也就不多問，跟張局長來到食堂。
張局長笑著問：「今天聞出來有什麽味道沒有？」
「今天就聞到炒青菜，還有一股蔥薑的味道。」林默之鼻子動了動。
張局長走到打菜窗口：「是炒青菜，還有白灼蝦，難怪你沒聞出來，還有這個是白灼雞？」
林默之：「這是白切雞。」
張局長打了白切雞就準備走，林默之連忙喊住他：「等等，拿一份蔥薑油，這蘸料才是白切雞的靈魂。」
兩人坐到角落的地方。
林默之說：「你將這白切雞蘸醬吃，絕對美味。」
張局長試了一下，果然好吃：「不錯不錯。」唉喲，這一口下去，他這緊繃了一早上的那根神經總算是鬆緩了一點。
張局長伸了伸有點僵硬的腰，拿起筷子繼續吃飯。
林默之正緩緩地感受著白切雞的滋味，又本能地長篇大論起來：「這雞很鮮美，就像粵地人最愛的那種雞有雞味，我之前去粵地旅遊就吃過很多家白切雞，當時已經覺得味道很驚艷了，沒想到小魚做的這白切雞更香，雞肉的口感更好一點，應該是浸煮的時候水溫還有雞下鍋的時間都把握得很好才能做出這種筋道又嫩滑、還帶著原汁鮮美的味道，這個蔥薑油也很不錯，味道香，但是不沖，但是不掩蓋雞肉本身的鮮味。」
林默之說完，又夾了一口白切雞。
好吃，真是好吃，雖然不加任何調料，味道清淡卻不寡淡，配上蔥薑油那真是一點遺憾都挑不出來了，整塊雞肉已經吃完吞下去，嘴裏還是回味無窮。
林默之說：「這個蘸醬裏麵的薑，應該是用沙薑，這沙薑算是中藥材吧，吃了對身體有好處的。」
「中藥啊……」張局長順著林默之的話接了一句，突然，他像是想到了什麽東西，猛地站起來。
「老林，你先吃著，我有點事情去辦。」
說完，就在張局長疑惑地目光之下走向了後廚。
張局長找到了邊瑜：「小魚，我想問一下你，如果一個運動員大腿拉傷發炎，然後手臂又有一大片被器具蹭破的外傷，吃點什麽能補好呢？」
「發炎？外傷？外傷嚴重嗎？」邊瑜問。
張局長回想了一下：「挺嚴重，流了好多血呢。」
舉重運動員陳磊，昨天在做練習下蹲的時候，突然聽見肌肉哢嚓一聲，他不小心將自己的右腿內收肌拉扯斷裂，慌亂將槓鈴扔下時，又擦傷了手肘，鮮血直流。
邊瑜斟酌一下：「具體情況我不清楚所以不好說，但如果是身體原因想要調養滋補的話，可以按照傷者的情況來製定藥膳調理。」
第72章 72
張局長拿出手機，將陳磊傷勢的一些信息遞給邊瑜看：「小魚，你看一下，像這種傷，能不能通過食補養一下。」
張局長聽醫生分析過陳磊的傷了，舊傷本來都已經有痊癒的趨勢，但這次跟新傷一起爆發出來，陳磊本來就是老將了，這舊傷疊新傷，對身體傷害太大。
張局長跟邊瑜說實話：「陳磊後麵還有比賽，本來他這個項目也是我們華國的奪金點，但現在我也不強求他要拿冠軍，隻希望如果可以的話你幫忙用藥膳調理一下，讓他的身體不要有後遺症，健健康康的就好。」
冠軍是重要沒錯，但運動員後半生的健康更加重要。
邊瑜將圖片上診斷看了一遍：「張局長，你把這份單子發到我手機上，然後我聯繫一下營養師，看看如何給陳磊定製一份藥膳調養。」
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